Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Б-52. коктейль
приготовление коктейля "Б-52" в домашних условиях. Рецепт с фото
"Хотите отправиться в «полет», тогда попробуйте приготовить знаменитый коктейль Б-52! ...
А теперь обещанный «полет» - подожгите коктейль, вставьте в него длинную соломинку и быстро выпейте содержимое.
Изюминка коктейля заключается в том, что вы начинаете пить холодный коктейль, который быстро становится горячим, что дает ощущение головокружительного виража!" - какого только бреда не напишут на некоторых "продвинутых" сайтах в погоне за увеличеним сбыта своих импортных ликеров - "... в оригинале это Калуа, Куантро и Бейлиз."
Ага. "Но вы можете заменить их другими..." - это из другого источника.
Честно говоря, самый простой и самый неприятный коктейль. Но, раскрученный.
Легенда утверждает, что коктейль "Б-52" придумали американские лётчики, расквартированные в Италии во время Второй мировой войны. Вояки, блин. (блины в другом разделе)
Пока наши пилоты воевали и из ликеров им доставался лишь ликер "Шасси" из тормозной жидкости, бравые американские союзники вносили свой вклад в окончательную победу над фашизмом, создавая различные коктейли.
Но создали Б-52 и даже распространили его по всему миру, хотя это всего лишь обычный слоистый коктейль из трех ликров - кофейный, апельсиновый и сливочный, по 20 мл каждого на одну порцию.
Способ приготовления коктейля:
Возьмите бокал 100 мл (рюмка по-нашему) и по кончику ножа медленно влейте сначала
- 20 мл кофейного ликера «Captain Black» собственного производства,
- затем 20 мл домашнего сливочного Бейлиза,
- и сверху 20 мл апельсинового Куантро, своей выделки, естественно.
Еслии делать аккуратно, должно получиться три ровных слоя, которые и надо пить через трубочку в любом порядке.
на кофейный ликер наливаем Бейлиз
На Бейлиз наливаем Куантро
Гениально.
Справедливости ради, стоит отметить, что существуют варианты этого коктейля, в котором ликеры смешивают и подают на льду. Также существует вариант Б-52, смешанного в шейкере и поданого в коктейльном бокале. Так что три слоя (как на картинке из справочника, вверху) - это просто выпендреж, извините.
Если у вас не получится слоями налить ликеры (а это самое вероятное) - смело ссылайтесь на смешанные варианты, которые подают в лучших барах Техаса, например!
Типичный случай - все слои коктейля Б52 перемешались
В варианте, в котором коктейль поджигают, "горящий Б-52 необходимо очень быстро выпить через трубочку". А то сгорит, наверное, трубочка.
Кстати, 40-градусный Куантро не очень-то и горит, как и водка. Чтобы его разжечь приходится постараться достаточно долго нагревая верхний слой. Поэтому чаще всего используют маленький фокус - пара капель спирта в конце последнего слоя. Причем достаточно просто обмакнуть в спирт нож или ложку, которые используют для создания ровных слоев.
Фокус, зато горит изумительно. Ярким пламенем.
Стоило возиться?!
Ну, не люблю я его...