Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
КУКУРУДЗА
|
Показник |
Заготовляється |
круп’яної промисловості, 3.4.6.7 типу |
Харчо концентратної промисловості |
крохмале-патока промисловість і дитяче харчування 1.2.5.6. типу |
кормові і комбікорми |
|
|
базисні |
обмежувальні |
|||||
|
Вологість, % |
22,0 |
25,0 |
15,0 |
15,0 |
15,0 |
15,5 |
|
Сміттєва домішка, % |
1,0 |
5,0 |
2,0 |
1,0 |
3,0 |
5,0 |
|
в т. ч. зіпсовані, хворі |
- |
- |
- |
6,5 |
||
|
Зернова домішка, % |
2,0 |
15,0 |
- |
2,0 |
7,0 |
15,0 |
|
в т. ч. пророслі |
- |
5,0 |
- |
- |
- |
- |
|
Круп’яної промисловості |
- |
- |
2,0 |
- |
- |
- |
|
Борошномельної промисловості |
- |
- |
3,0 |
- |
- |
- |
|
Зерна, які проходять крізь сито діаметром 8 мм, % не більш |
- |
- |
- |
10,0 |
- |
- |
|
Ураженість шкідниками |
не доп |
Не допускається, крім кліща 1 степеня ураження |
не доп |
Не допускається, крім кліща 2 степеня ураження |
Не доп., крім кліща 1 ст. ур. |
|
|
Схожість, % |
- |
- |
- |
- |
55,0 |
- |
РИС
|
Показник |
Обмежувальні |
Харчо концентратної промисловості |
Переробка на крупу |
|||
|
для дитяч. харчування |
цінні сорти |
рядовий |
Крупи для дитячогохарчуванні |
крупи із рядового рису |
||
|
Вологість, % |
17 |
19 |
19 |
15 |
15,5 |
15,5 |
|
Сміттєва домішка, % |
2 |
5 |
5 |
1 |
1 |
2 |
|
Зернова домішка, % |
5 |
10 |
10 |
2 |
2 |
2 |
|
Пожовтівші зерна. % |
0,5 |
5 |
5 |
0,5 |
0,5 |
5,0 |
|
Глютинозні зерна,% |
1 |
2 |
2 |
1 |
2 |
|
|
Червоні зерна. % |
15 |
-15 |
- |
5 |
15 |
- |
|
Шкідники |
не доп |
Не доп., крім кліщ 1 |
не доп |
не доп |
не доп |
Не доп., крім кліща 1 |
|
Кислотність, град |
2 |
- |
- |
- |
2,5 |
- |
Гречка
|
Показник |
Базисні розрахунки на заготовку |
Обмежувальні |
На крупу |
|||
|
для дитяч. харчування |
цінні сорти |
рядовий |
Продукти дитячогохарчуванні |
Переробка на крупу |
||
|
Вологість, % |
14 |
17 |
17 |
17 |
14,5 |
14,5 |
|
Сміттєва домішка, % |
1 |
4 |
8 |
8 |
2 |
3 |
|
Зернова домішка, % |
1 |
3 |
15 |
15 |
2 |
3 |
|
Шкідники |
не доп |
не доп |
Не доп., крім кліщ 1 |
не доп |
Не доп., крім кліщ 1 |
|
|
Кислотність, град |
- |
4 |
- |
- |
- |
- |
|
Масова частка ядра,% |
- |
- |
- |
- |
73 |
71 |