Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Перечень вопросов к зачету по дисциплине «Холодильная техника»
1. Понятия «непрерывная холодильная цепь», «холодильник». Классификация холодильников. Понятия «холодильная машина» и «холодильная установка».
2. Понятия «холодильная обработка» и «холодильное хранение». Потребители холода предприятий отрасли: холодильные камеры и холодильные технологические аппараты; их виды, назначение, область использования.
3. Естественное и искусственное охлаждение. «Машинный» и «безмашинный» способы искусственного охлаждения. Способы получения низких температур.
4. Охлаждение за счет фазовых превращений (плавление, сублимация, испарение, кипение). Дросселирование (эффект Джоуля-Томпсона). Расширение с совершением внешней работы. Вихревой эффект (эффект Ранка-Хильша). Термоэлектричекий эффект (эффект Пельтье)
5. Процессы, основные элементы, принцип действия парокомпрессионных холодильных машин.
6. Понятие «холодильный агент» («хладагент»). Требования к хладагентам. Наиболее широко используемые хладагенты. Неазеотропные и азеотропные смеси. Классификация холодильных агентов. Применение хладагентов.
7. Централизованное и децентрализованное холодоснабжение. Системы непосредственного охлаждения. Система охлаждения с помощью промежуточного хладоносителя.
8. Хладоносители. Требования к хладоносителям. Свойства основных хладоносителей. Применение хладоносителей.
9. Принципиальная схема и цикл одноступенчатой аммиачной холодильной машины (простейшая), удельные характеристики цикла, основы расчета.
10. Особенности фреоновых холодильных машин. Принципиальная схема и цикл одноступенчатой фреоновой холодильной машины (с регенеративным теплообменником), удельные характеристики цикла, основы расчета.
11. Причины и условия перехода к многоступенчатому сжатию. Схема и цикл двухступенчатой аммиачной холодильной машины, основные удельные характеристики цикла, основы расчета.
12. Каскадные фреоновые холодильные машины. Область применения. Принципиальная схема и цикл каскадной фреоновой холодильной машины, основы расчета.
13. Типы холодильных компрессоров. Основные узлы и детали поршневых компрессоров, принцип действия, преимущества и недостатки.
14. Назначение изоляции охлаждаемых помещений. Строительно-изоляционные конструкции ограждений холодильных камер. Расчет толщины теплоизоляционного слоя. Определение действительного коэффициента теплопередачи ограждения
15. Теплоизоляционные материалы. Требования, предъявляемые к теплоизоляционным материалам. Назначение паро- и гидроизоляции. Требования, предъявляемые к паро- и гидроизоляционным материалам.
16. Цели и особенности расчета теплопритоков в охлаждаемые помещения. Виды теплопритоков, поступающих в холодильную камеру.
17. Теплоприток через ограждения камеры. Теплоприток от груза.
18. Теплоприток с наружным воздухом при вентиляции камеры. Эксплуатационные теплопритоки. Теплоприток от дыхания плодов.
19. Выбор расчетного режима работы холодильной установки. Расчет и подбор компрессора. Коэффициент рабочего времени компрессора.
20. Конденсаторы. Конденсаторы водяного, воздушного и смешанного охлаждения, их виды, основные элементы, принцип действия, основные преимущества и недостатки.
21. Испарители. Типы, основные элементы, принцип действия, основные преимущества и недостатки.
22. Вспомогательное оборудование холодильных машин