Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Федеральное агентство по образованию
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Санкт-Петербургский государственный
инженерно-экономический университет»
Кафедра экономики и менеджмента в туризме и гостиничном хозяйстве
Допустить работу к защите
«_____»______________200_г.
Курсовая работа по дисциплине «Экономика предприятия»
Тема: _________________________________________________
Выполнил:_____________________________________________________
(Фамилия И.О.)
студент_______курса________специальность______________________
(срок обучения)
группа________№ зачётной книжки_______________________________
Подпись:______________________________________________________
Преподаватель:_________________________________________________
(Фамилия И.О.)
Должность:____________________________________________________
(уч.степень, уч.звание)
Оценка:__________________Дата:_________________________________
Подпись:_____________________________
Санкт-Петербург
200_
|
[1] Содержание [2] Введение [3] Австрия как туристический продукт [3.1] 1.1. Историческая справка [3.2] 1.2. Достопримечательности [3.3] 1.3. Климат [3.4] 1.4. Виды туризма [3.5] Инфраструктура туризма [4] 2. Анализ рынка Санкт-Петербурга по турпродукту Австрия [4.1] 2.1. Туроператоры, турагенты предоставляющие турпродукт Австрия на рынке Санкт-Петербурга [4.2] 2.2. Фирмы, предлагающие турпродукт Австрия [5] 3. Ценообразование на турпродукт Австрия [5.1] 3.1. Задачи и методы ценообразования на турпродукт [5.2] 3.2. Сравнительный анализ цен на туры в Австрию в различных турфирмах Санкт-Петербурга [6] 4. Влияние цены турпродукта на формирование экономического результата деятельности предприятия туризма [6.1] 4.1. Пример расчёта стоимости тура для молодожёновв Австрию [6.2] 4.2. Оценка характера влияния цены турпродукта на формирование экономического результата деятельности турфирмы [7] Заключение [8] Список литературы |
Актуальность темы исследования подтверждается тем, что целью любой коммерческой организации является получение прибыли, ведение прибыльного и продолжительного бизнеса, и турфирмы не исключение. Для достижения данной цели организации необходимо достигнуть некоторого конкурентного преимущества – предложить потенциальному покупателю ту услугу или товар, который удовлетворит его потребности и будет приемлем по цене. Таким образом возможно увеличение клиентской базы, и как следствие прибыли. Для туристических фирм в процессе функционирования и развития предприятия одним из основных компонентов является планирование турпродукта.
Туристский продукт – это любая услуга, удовлетворяющая потребности туристов во время путешествий и подлежащая оплате их со стороны.
Турпродукт включает в себя туры, предназначенные для реализации туристу, туристско-эскурсионные услуги, товары туристско-сувенирного назначения.
Таким образом, потребитель приобретает не сколько товар как таковой, а сколько возможность реализовать свои духовные и материальные потребности. В итоге для турфирмы главным становится не сколько продвижение каких-либо определённых свойств своего продукта, а стремление удовлетворить индивидуальные потребности каждого клиента. Ведь любой турпродукт можно представить с различных сторон, для достижения реальной пользы и выгоды для каждого клиента/группы клиентов.
Получается, что главной задачей турфирмы является создание и продвижение качественного турпродукта по привлекательной цене с целью получения прибыли.
В древности и в ранее средневековье через земли современной Австрии, расположенные на перекрестке важных торговых путей, главным из которых был путь по Дунаю, проходило множество различных племен.
Завоевание австрийских земель римлянами, начавшееся во II веке до нашей эры, привело к постепенной романизации местного кельтского населения. Большое значение для истории Австрии имело заселение её земель германскими (баварами, алеманами) и славянскими (главным образом словенцами) племенами. На основе преимущественно германских племен баваров и алеманов слившихся с некоторыми славянскими и с остатками кельтских и других племен раннего средневековья, и формировалась австрийская этническая общность.
В VII-VIII веках земли нынешней Австрии не составляли еще единого целого, а входили в различные европейские государства. В VII-X веках земли современной Австрии подвергались опустошительным набегам кочевников.
Во второй половине X века на территории современной Верхней и Нижней Австрии была образована баварская Восточная марка, которую стали называть Ostarrichi (Австрия). Она-то впоследствии и стала ядром австрийского государства.
В XII веке Австрия, как и многие другие европейские государства, вошла в состав «Священной Римской империи». В XV веке в состав австрийского государства были включены почти все его современные земли, за исключением Зальцбурга и Бургенланда. Однако это политическое объединение было еще неустойчивым, границы его часто менялись, входившие в государство области были связаны между собой лишь династическими узами.
В XII-XV веках Австрия была одной из процветающих в экономическом отношении стран Европы. Развитие феодализма в Австрии отличалось некоторыми особенностями. До XV века феодальная зависимость крестьян была в ней значительно слабее, чем в соседних странах; закрепощение крестьян происходило здесь медленнее из-за длительных перемещений населения и набегов кочевников. В горных скотоводческих районах, особенно в Тироле, сохранялось свободное крестьянство, объединенное в сельские общины.
В XV веке Австрия стала не только экономическим, но и политическим центром "Священной Римской империи", а ее герцоги - Габсбурги - императорами.
В XVI веке Австрия возглавила борьбу стран юго-восточной Европы против турецкого нашествия. Воспользовавшись ослаблением в войнах с турками Чехии и Венгрии, Австрия включила большую часть их территорий в состав своих владений, начав с этого времени превращаться в многонациональное государство.
В XVII-XVIII веках австрийские Габсбурги продолжали расширять свои владения: к Австрии были присоединены вся территория Венгрии, почти вся Хорватия и Славения, Южные Нидерланды, некоторые области Италии, ряд польских и украинских земель. По своей площади Австрия стала занимать второе место в Европе после России.
В XVIII-XIX веках феодально-абсолютистская Австрия являлась оплотом католистической реакции в Европе. Она была инициатором интервенции против революционной Франции, а позднее участвовала во всех антифранцузских коалициях, возглавляла борьбу против революционного движения в Европе.
Поражение наполеоновской Франции в европейских войнах начала XIX века еще более укрепило внешнее положение Австрии. По решению Венского конгресса 1814-1815 гг. ей не только возвратили завоеванные Наполеоном земли, но и отдали область Северной Италии в обмен на южные Нидерланды.
Во второй половине XIX века Австрия потеряла свою гегемонию в европейских делах. В 1867 г. Австрия стала дуалистической монархией Австро-Венгрией. Австрийские и венгерские господствующие классы заключили союз для эксплуатации и подавления сопротивления других народов.
В конце XIX века - начале XX века Австрия развернула наступление на Балканы, что привело к обострению отношений с Россией и сближению с Германией. В 1882 г. был заключен так называемый Тройственный союз между Австро-Венгрией, Германией и Италией, выступивший в первой мировой войне 1914 г. против стран Антанты.
В 1918 г. Австро-венгерская монархия распалась на три государства - Австрию, Чехословакию, Венгрию: кроме того, часть ее земель вошла в состав Румынии, Югославии и Польши.
В 1938 году войска фашисткой Германии оккупировали Австрию. Вся экономика страны была подчинена военным нуждам Германии. Во второй мировой войне Австрия участвовала как часть Германии.
В марте 1945 года советские войска перешли границу Австрии. 13 апреля они вступили в Вену и вскоре после этого Советская Армия и союзнические войска освободили всю страну.
После разгрома фашисткой Германии по соглашению между СССР, США, Англией и Францией вся территория Австрии временно была разделена на 4 зоны оккупации.
По инициативе Советского Союза в 1955 г. был подписан Государственный договор о восстановлении независимой и демократической Австрии и прекращена оккупация. В этом же году австрийский парламент принял закон о постоянном нейтралитете Австрии.
В Австрии множество живописных мест: горы и озера; многочисленные прекрасные ландшафты; замки, дворцы и монастыри; исторические города. В этой прекрасной стране Вам встретится самая разнообразная кухня, вы будете поражены доброжелательностью и приветливостью местного населения.
Мало какая страна может сравниться с Австрией по части круглогодично организованного туризма. Активный зимний отдых (лыжи, сноуборд), осмотр выдающихся архитектурных памятников и непревзойдённые музыкальные традиции неизменно влекут в эту альпийскую страну множество гостей во все сезоны года.
Австрия также может предложить много интересных достопримечательностей помимо исхоженных туристами троп. Интересны и заслуживают визита городки Штейр и Вейльс, а также крупнейшая система ледяных пещер в мире - Айсризенвельт, протяжённость которых составляет около 45 километров. Также примечателен термальный курорт Бад Ишль, куда ездили отдыхать ещё австрийские императоры.
Одним из главных достоинств Австрии является тот факт, что это единственная европейская страна, где полностью соблюдается экологическая дисциплина.
Столица Австрии – Вена, один из красивейших городов Европы с населением около 1.6 миллионов человек (2.2 миллиона вместе с областью). Вена – безусловно, самый большой город в Австрии так же как ее культурный, экономический и политический центр. Хотя бы раз в жизни Вы должны увидеть всю роскошь и своеобразие архитектуры этого замечательного города.
Штефанплатц и Собор Святого Стефана
Собор Святого Стефана (Штефансдом) является символом Вены, а Святой Стефан – покровителем столицы Австрии. Собору более 800 лет. Под собором находятся древние катакомбы – место захоронения представителей династии Габсбургов, его внутреннее убранство просто завораживающе красиво, а в его шпиль вделано турецкое пушечное ядро, попавшее в собор во время турецкой осады города в XVI в. На стенах Штефансдома можно увидеть меры длины, размера и веса, по которым в средние века проверяли товар при покупке, а с его смотровой площадки открывается великолепный вид на Дунай и Вену.
Бульвар Ринг. “Ринг” означает “кольцо”, но на самом деле этот бульвар имеет форму подковы, стороны которой выходят на “укрощённый” Дунай – “дунайский канал” (из-за частых наводнений в 1870-75 годах русло Дуная в пределах города было урегулировано). Отдельные участки Рингштрассе имеют свои названия: Паркринг, Шубертринг, Кернтнерринг и так далее. Одна из возможностей охватить взором панораму Ринга - поездка на трамваях “1” или “2”, курсирующих по маршруту Ринг - Кай (набережная) - Ринг.
Хофбург. Величественный комплекс императорского дворца Хофбург (XIII-XIX вв.), построенного на месте баварского форта (1278 г.) расположен несколько юго-западнее Грабен и Иозефплатц. Сейчас в Хофбурге находится ряд правительственных организаций страны и ОБСЕ. В помещениях дворца расположены Испанская школа верховой езды - знаменитый Зимний манеж Габсбургов (1735 г.), выставка сокровищ "Шатцкаммер" (в её коллекции изготовленная в 962 году корона Священной Римской империи и австрийская имперская корона), отдельный зал "Бургундской сокровищницы" (регалии, церемониальные одеяния, драгоценности и реликвии ордена Золотого руна и герцогов Бургундских, в том числе "Священное копье", которым был якобы пронзен распятый Христос), императорский зал приемов и спальня кайзера Франца-Иосифа.
Площадь ам Хоф. Площадь «Ам хоф» – «При дворе» – центр времени. В течение веков она была базарной площадью, где продавались древесина, уголь, сено, солома, раки – излюбленный деликатес Средневековья, хлеб. Жестокая примета времени – казни – проводились на этой площади. В центре площади находится «Мариензойле» – колонна в честь Девы Марии, памятник Тридцатилетней войны. В 1645 году шведы под командованием маршала Торстенсона устремились в долину Дуная. Многие города и крепости были разрушены и завоёваны. Вене угрожала серьёзная опасность: не было войск, способных защитить город, горожане евангелического вероисповедания симпатизировали шведам. В этой отчаянной ситуации кайзер Фердинанд III устроил религиозную церемонию и пообещал, что, если Вена будет спасена, он воздвигнет на площади колонну в честь Девы Марии Божьей Матери.
Грабен и Кертнер-Страссе. Грабен по-русски означает "ров". Когда-то это действительно был ров за стенами римского лагеря, в XIII веке здесь возникла рыночная площадь, где стояли дома разбогатевших в крестовых походах и через торговлю горожан. Роскошь прошлых веков сменило нынешнее богатство. Сегодня на Грабен и в прилегающих улочках живут те, кто не думает о завтрашнем дне.
Унаследовав от дня вчерашнего, они сумели приумножить полученное. Обитатели Грабен посещают магазины, расположенные в первых этажах, цены в которых иногда в несколько раз превышают минимальную зарплату австрийцев. С наступлением прохладной погоды на Грабен начинается "парад мехов" - элегантные дамы "прогуливают" свои шубки.
Бельведер и Карлскирхе. Бельведер, построенный Лукасом фон Хильдебрандтом как летняя резиденция для одного из самых великих полководцев своего времени принца Евгения Савойского, находился когда-то за городскими стенами. После смерти принца дворец отошёл Габсбургам. В начале века здесь жил наследник престола эрцгерцог Франц Фердинанд, убитый в Сараево в 1915 году.
Дворец Шёнбрунн. Шёнбрунн – летняя резиденция Габсбургов – также входит в число ваших обязательных посещений. Подобно Петергофу и Версалю, это - ансамбль, объединяющий архитектуру и природу, где парк становится продолжением дворца. Его история начинается в 1559 году, когда Максимилиан II приобрёл участок земли, на котором находилась мельница "Каттенбург", по его приказу переделанная в охотничий домик. "Шёнбрунн" - "прекрасный источник", названный так кайзером Маттиасом. Кайзер был коронован в 1612 году, и как сообщают хроники, в первые дни своего правления пошёл охотиться и открыл источник с чистейшей водой – “Шёнбрунн”. Охотничий домик был разрушен во время турецкой осады 1683 года. В 1692 году кайзер Леопольд I решил построить для своего сына Иосифа летнюю резиденцию и получил выполнение этой задачи своему любимому архитектору Бернхарду Фишеру фон Эрлаху, одному из известнейших архитекторов эпохи барокко, внесшему весомый вклад в формирование облика Вены.
Парки Вены. С 1766 года императорский Пратер, место охоты, по приказу Иосифа II стал общедоступным. С этого времени Пратер превращается в место отдыха с увеселениями и гастрономическими заведениями. Символ Пратера и один из символов Вены – Ризенрад – гигантское колесо обозрения, сооружённое в 1896-97 годах английским инженером Вальтером Бассетом для Всемирной венской выставки. Поднявшись в одном из его вагонов на высоту примерно 65 метров, можно охватить взором панораму Вены.
Театры и музеи Вены. Наиболее известные театры Вены — Венская государственная опера, «Бургтеатр» и «Фольксопер». Постановки Венского оперного театра сейчас известны во всем мире. Театр оперетты также играет не последнюю роль в жизни города, поскольку именно в Вене работали ведущие мастера опереточного жанра.
Кафе и рестораны Вены. Ни один турист не сможет удержаться от соблазна посетить знаменитые венские кафе и ресторанчики, являющиеся таким же неотъемлемым атрибутом города, как Штефансдом или "кривой дом" Хундертвассер-хауз. Венские кафе - старейшие в мире. Наиболее известны классическая "Мария Терезия", фешенебельное "До-энд-Ко", модернистский "Музеум", а также "Моцарт", "Фиакр", "Централ", "Меланж" и "Демель", где собирается самая пестрая публика, любимое кафе Фрейда - "Ландман", респектабельное "Захер" и "Хавелка", стены которого украшают картины, оставленные в качестве оплаты известными художниками, а также "Доммайер", в котором дебютировал Штраус.
Церкви и монастыри Вены. Самая древняя церковь Вены — церковь Святого Рупрехта, Рупрехтс-кирхе. По преданию, она заложена в 740 году зальцбургским архиепископом. Ещё раньше на этом месте находился “Дом для молитв и размышлений”. Неф и нижняя часть башни восходят к XI веку, некоторые части строения, возможно, датируются ещё более ранним периодом.
Окрестности Вены. Окрестности Вены не менее хороши, чем сама столица. На берегу Дуная, в 70 км к западу от Вены, лежат руины крепости Дюрнштейн (XII в.), узником которой был легендарный английский король Ричард Львиное Сердце. В Туллне, в замке Атценбург весь год идут концерты, посвященные Шуберту (в этих местах располагалось имение дяди великого композитора, в котором он часто бывал). Согласно "Песни о нибелунгах", именно здесь произошла первая битва легендарного Зигфрида с королем гуннов Этцелем (Аттилой). Неподалеку лежат руины крепости Арабург - последнего оплота протестантов в Австрии. В 25 км к юго-западу от Вены расположены цистерианские монастыри Хейлигенкрейце. В Гумпольдскирхене высится замок немецких рыцарей с приходской церковью Св. Михаила и статуей Св. Непомука на живописном мосту, а также знаменитые винные подвалы. Совсем рядом с Веной находится городок Клостернойбург, где местные монахи производят вино уже почти тысячу лет, поэтому местная школа виноделия считается одной из старейших в Европе.
Австрийские Альпы. Достигнув Вены, турист попадает в более типичную для Австрии природную среду: горы, Венский лес (Винервальд) - северо-восточный форпост могучих Альп и возвышенно-холмистая широкая и открытая долина Дуная, заметно повышающаяся в западном направлении. Если подняться на одну из вершин Венского леса, например, Каленберг (“Лысая гора”), то далеко на севере и северо-западе в голубой дымке за Дунаем можно разглядеть невысокие увалистые, покрытые лесом, гранитные кряжи Шумавы, только некоторые вершины которых поднимаются несколько выше 700 метров. Это древняя возвышенность занимает 0,1 территории страны.
Озёра Каринтии. Каринтия - удивительная озерная земля Австрии – недаром считается «австрийской Ривьерой». Около 2000 часов в году над Каринтией сияет солнце, а кристально чистые воды тысячи озер этого края, теплые минеральные источники и первоклассное обслуживание делают его столь притягательным для ценителей комфортного отдыха.
Настоящее сокровище Каринтии - её природа. Здесь лежат самые известные озера страны - Вёртер-Зее, Оссиахер-Зее, Мильштатер-Зее и Вайсензее, а также небольшие Афритцер-Зее, Фаакер-Зее с неповторимыми пейзажами, Фельд-Зее, Койчахер-Зее, Клопайнер-Зее (самое теплое в Австрии), Прессеггер-Зее и Лэнгзее, в которых вода изумительно чистая и, благодаря термальным источникам, теплая.
У каждого каринтийского озера свой неповторимый колорит.
В Австрии обширные площади плодородных земель, теплый и достаточно влажный (700-900 мм осадков в год) "виноградный" климат. В этом слове все: довольно теплое, долгое лето со среднеиюльской температурой + 20 градусов и теплая солнечная осень. На равнинах и предгорьях сравнительно мягкая зима со среднеянварской температурой - 1-5 градусов. Однако большая альпийская часть страны "обделена" теплом. С подъемом на каждые 100 метров температура падает на 0,5 - 0,6 градусов. Снеговая линия находится на высоте 2500-2800 метров. Лето в высоких горах холодное, сырое, ветреное, нередко выпадает мокрый снег. Зимой осадков здесь еще больше: на склонах гор скапливаются гигантские толщи снега, которые часто без видимой причины срываются и устремляются вниз лавинами, сокрушающими все на своем пути. Редкая зима обходится без жертв; разрушаются жилища, дороги, линии электропередач... А иногда в середине зимы снег вдруг исчезает. Так было, например, в дни "белой" Олимпиады в начале 1976 г. в окрестностях Инсбурга. Обычно снега "сгоняются" теплыми южными ветрами - фенами.
В западных районах страны заметно влияние Атлантики, а в горах и на востоке он более континентальный. Самым холодным месяцем является январь. На равнинных территориях зимой температура в основном слабоотрицательная, на востоке страны - не опускается ниже +10 градусов, а в горных районах отмечаются морозы до -15 градусов. Лето на востоке Австрии жаркое, например, в Вене в июле и августе в дневные часы воздух прогревается до +30 градусов. В западных районах лето теплое - дневная температура воздуха достигает +21..+23 градусов, ночью же отмечается до +13 градусов. В горах в летние месяцы температура воздуха колеблется от +25 градусов днем до +10 градусов ночью. Годовое количество осадков на востоке Австрии составляет около 600 мм, а на западе – до 2000 мм. В основном они выпадают в летнее время. В высокогорных районах снежный покров держится до 8 месяцев в году.
Вода в местных озерах летом прогревается до +25..+27 градусов.
Лучшее время для посещения: путешествовать по Австрии лучше всего поздней весной или ранней осенью. Однако, основные туристические сезоны, когда гостиницы переполнены, приходятся на летний период и Рождественские каникулы. Горнолыжный сезон длится до середины апреля.
Горные лыжи2
На территории Австрии расположено более 800 центров зимнего спорта. Все они оснащены снежными пушками, поэтому катание гарантировано в любую погоду. Отдыхать на местных курортах очень комфортно - оборудованные по последнему слову техники трассы и первоклассные отели известны на весь мир. Лыжный сезон длится с середины декабря по конец марта.
В западной части страны расположен курорт Лех. Высоты в пределах курорта варьируются от 1304 до 2811 м. Всего здесь насчитывается около 260 км горнолыжных, 18 км равнинных трасс и около 100 подъемников. Лех - относительно дорогой курорт с респектабельными отелями. Одним из самых популярных курортов считается Инсбрук. Дважды он принимал у себя гостей зимних Олимпиад. В окрестностях находится 7 зон катания, между которыми ходят бесплатные автобусы, есть детская горнолыжная школа, а также 4 ночных клуба, где можно прекрасно повесилиться. В Зеефельде помимо многочисленных спусков много ресторанов, баров, казино и отличные возможности для того, чтобы веселиться всю ночь. Скорее это курорт для зимнего отдыха, чем для горнолыжного спорта. Здесь много трасс для равнинных лыж (240 км), Сан-Антон - один из старейших и крупнейших горнолыжных курортов Австрии. Он расположен в провинции Тироль в 100 км от Инсбрука. Курорт предлагает более 260 км трасс, также здесь находится крупнейший горнолыжный музей. Прекрасным вариантом для новичков является Иглс в Тироле. Перепад высот составляет 900-2246 м, работает 8 подъемников, открыто 14 км горных и 18 км равнинных трасс.
Среди профессионалов популярен курорт Зельден - один из самых высокогорных курортов Австрии. Перепад высот составляет 1380-3250 м, здесь около 140 км трасс, из которых 52 км - "красных" и 18 км - "черных", работают 34 подъемника. Район Цель-ам-Зее расположен на берегу альпийского озера на высотах 760-2200 м. Он подходит для лыжников среднего класса. На курорте - 130 км горнолыжных трасс и 45 км равнинных, 60 подъемников и множество ресторанов и кафе, хотя жизнь здесь протекает размеренно и тихо. В Капруне (недалеко от Цель-Ам-Зее) действует самая крупная сноуборд-школа в Австрии. Здесь находится ледник, который позволяет кататься круглогодично.
Летом горнолыжные курорты переориентируются на организацию различных видов отдыха в горах и на природе - прогулки, походы, восхождения, скалолазание и парапланеризм. Открываются поля для гольфа, теннисные корты и спортивные площадки.
Лечение
В Австрии имеется ряд оздоровительных курортов. Лечение проходит при помощи минеральных, термальных источников, лечебных грязей, а также чистого воздуха и живописной природы.
Самым популярным и престижным местом лечения является Баден. Расположен он недалеко от Вены. Известен курорт своими природными сернистыми источниками. В местных оздоровительных центрах предлагается широкий выбор ванн, при приеме которых сера проникает в организм и оказывает лечебный и оздоровительный эффект, улучшая обмен веществ. В Бадене 14 источников, воды которых, кроме серы, содержат еще и магний, кальций, натрий, сульфат и хлорид. С их помощью лечат ревматические заболевания, дегенеративные заболевания позвоночника и суставов, артрозы.
Курорт Бад Ишль специализируется на лечении ревматизма и заболеваний дыхательных путей, заболеваний внутренних органов, женских и детских болезней, сердечно-сосудистых заболеваний. В оздоровительных центрах Бад Халла используются воды одиннадцати родников, которые насыщены йодом, а также мягкий климат, помогающий расслабиться. Кроме йода, в этих водах обнаружен бром и другие активные вещества. Здесь проводят профилактику таких болезней, как атеросклероз, варикозное расширение вен, хронические заболевания дыхательных путей и воспалительные процессы, артрозы, артриты, болезни глаз и гипотония. В Блюмау расположены три лечебных источника, носящие имена библейских волхвов: "Каспар", "Мельхиор" и "Бальтазар", горячие воды которых насыщены гидрокарбонатом и натрием. Здесь также находится уникальный курорт "Рогнер Бад Блюмау" с нереальными искусственными ландшафтами. В основном в Блюмау проводят общее оздоровление организма.
Отдых на озерах
В Австрии очень много живописных озер. Особенно популярны озера Каринтии (самые южные и теплые), озеро Нойзидлер в Бургенланде, горные озера Зальцкаммергута и Цель-Ам-Зее. В озерах Каринтии летом вода прогревается до +26 градусов. Сюда приезжают с детьми, чтобы покупаться и позагорать на травяных лужайках, а также порыбачить. Озера Зальцкаммергута менее теплые, поэтому туристы предпочитают проводить здесь время, гуляя в тишине у озера и наслаждаясь пейзажами.
Наличие туристских ресурсов – важная, но не единственная составляющая индустрии туризма. Второй необходимой составляющей является развитая инфраструктура. Складывается она из имеющихся в регионе средств размещения и обслуживания туристов – гостиниц, туристских баз, пансионатов и профилакториев, а также специализированных туристских фирм, обеспечивающих информационное и справочное сопровождение и обслуживание туристов.
В Австрии туристическую отрасль курирует Министерство экономики. Рекламой туристических возможностей страны ведает Австрийский национальный туристический офис, представительства которого работают в 26 странах мира.
Инфраструктура туризма в Австрии хорошо развита. В одной только Вене расположено 311 отелей, в Зальцбурге – 107, в Инсбурге – 49 отелей.
Альпы занимают большую часть Австрии, и ее по праву можно считать одной из самых горнолыжных стран Европы. Горнолыжные курорты в Австрии, в большинстве своем - традиционные альпийские деревни, а не огромные современные комплексы. Всего таких местечек на карте Австрии более тысячи. Склоны в Австрии хорошо подготовленные, с современной инфраструктурой и большим количеством подъемников.
Австрийский туризм в цифрах
Экономические показатели:
Туристическая инфраструктура:
Каждый из туроператоров Санкт-Петербурга представляет собой надежного, опытного партнера на рынке туристического бизнеса. Именно от него зависит качество организации путешествия. Имея многолетний опыт в этой сфере, туроператоры Петербурга – это огромная разветвленная сеть взаимопомощи между самими туроператорами, турфирмами, турагентствами, что обеспечивает для каждого туриста максимально комфортный, без проблемный, хорошо организованный и защищенный отдых, как в России, так и в зарубежных странах.
Туроператоры Санкт-Петербурга постоянно развиваются, создавая новые связи и заключая новые договора со своими зарубежными партнерами, чтобы качество обслуживания наших туристов принимающей стороной было на самом высоком уровне, со многими авиакомпаниями для организации чартерных рейсов, с отельными сетями крупных городов Европы, Америки и в других странах.
На рынке Санкт-Петербурга представлены турпродукты большого числа международных туроператоров, предоставляющих турпродукт Австрия. Наиболее популярными туроператорами в Санкт-петербурге в настоящие время являются такие компании как, Бон Вояж, Тез Тур, Балтийский берег, Вест тур, Восточный экспресс, Гуд Тревел, Мир без границ
Процесс реализации туристского продукта сосредоточен в основном в фирмах – тур агентах или особых подразделениях туроператоров, которые выполняют функции центральных агентств. В связи с тем, что многие туристские фирмы в силу общности лицензии на международную туристскую деятельность одновременно занимаются тур операторством и тур агентством, то за критерии отнесения фирм к туроператору или тур агенту принимается соотношение между количеством собственных сертифицированных туров (тур операторская деятельность) и количеством покупных туров, т.е. туристских путевок (тур агентская деятельность).3
В данном параграфе необходимо произвести анализ туристических фирм Санкт-Петербурга, предлагающих потребителям турпродукт Австрия. В связи с большим количеством туроператоров и турагентов, предлагающих данный продукт, мы выберем 7 крупных туристических фирм.
Для анализа конкурентов на рынке турпродукта Австрия характеристику турфирм удобно представить в виде таблицы (табл. 1). Данная характеристика составлена с использованием данных справочника «Туристичекие фирмы» и интернет-источников. В таблице даны средние цены на туры продолжительностью 7 ночей/8 дней с размещение в 3-х звёздной гостинице в ноябре 2010г.
Таблица 1
Характеристика турфирм Санкт-Петербурга, предлагающих турпродукт Австрия в ноябре 2010 г.
|
№п/п |
Юридический адрес |
Название фирмы, реестровый номер |
Маршрут |
Количество дней тура |
Размещение (категор-ть гостиницы) |
Питание |
Экскурсион-ная программа |
Транспорт |
Стоимость тура, евро |
Дополнительные услуги |
|
1 |
Спб, ул. Ефимова, д. 4а, оф.323 |
Классик Тур |
СПб–Вена–СПб |
3/8 |
*** - **** |
завтрак |
Оплачивается дополнительно |
Авиа |
838 |
Скидки детям, группам |
|
2 |
191036, СПб, ул.1-я Советская 8, |
ЗАО "Фирма Нева" МТ1 000498 |
СПб–Вена–СПб |
5/8 |
***-****, студия |
Полупансион/пансион |
Обширная экскурсионная программа |
авиа |
682 |
Скидки постоянным клиентам, детям, группам |
|
3 |
СПб, ул. Маяковского, 27 |
ООО «Уорлд Трэвел» МТ3 004752 |
СПб–Вена–СПб |
8 |
*** |
завтрак |
Оплачивается отдельно |
Авиа |
930 |
|
|
4 |
Санкт-Петербург, Казанская ул., 7, БЦ, оф. 3 |
ООО «Иволга», МБТ 002050 |
СПб–Вена–СПб |
8 |
*** |
пансионат |
Автобусные и пешие экскурсии по Вене |
Авиа |
798 |
Скидки детям, группам |
|
5 |
191014, СПб, Литейный пр-т, д. 61 |
ООО «Горячие туры» |
СПб–Вена–СПб |
8/10 |
**** |
завтрак |
авиа |
915 |
||
|
6 |
191025 СПб, Невский пр., 108 |
ООО «Бон Вояж» |
СПб–Вена–СПб |
5/11 |
**-**** |
полупансион/пансион |
Экскурсионные туры |
ж/д |
572 |
Скидки детям, новогодние, индивидуальные туры |
|
7 |
191040, СПб, ул. Пушкин-ская, д. 6, пом. 5Н, лит. А |
ЗАО «Северная Венеция» ВНТ № 003030 |
СПб–Вена–СПб |
8/11 |
**-**** |
полупансионат |
Экскурсионные автобусные туры |
ж/д |
579 |
Скидки постоянным клиентам, детям, группам, индивидуальные туры |
Таким образом, из представленной таблицы мы видим, что турпродукт Австрия является давно сформированным и достаточно популярным продуктом на туристическом рынке Санкт-Петербурга.
Рис. 1. Фирмы, предлагающие турпродукт Австрия в Санкт-петербурге
Из таблицы и графика мы видим, что цена на турпродукт Австрия в Санкт-Петербурге является сформированной и колеблется в зависимости от категорийности размещения, транспорта и вида туристической фирмы.
Так у турагентов ООО «Горячие Туры» и ООО «Уорд Тревел» цены на турпродукт Австрия являются максимальными из представленных туристических фирм, поскольку турагенты традиционно закладывают в цену тура наценку на продажную цену туроператора.
Минимальные цены на данный турпродукт предлагают туроператоры ООО «Бон Вояж» и ЗАО «Северная Венеция» в основном из-за использования ж/д транспорта.
Из представленных фирм-туроператоров можно выделить наиболее крупные и давно функционирующие на туристическом рынке Санкт-Петербурга – это ЗАО «Фирма Нева», ООО «Иволга», ЗАО «Северная Венеция». Конкуренция между фирмами весьма велика, что способствует снижению цен на туры и предоставление скидок постоянным клиентам, детям и группам туристов.
В условиях рыночной экономики цена – важнейший экономический параметр рыночной среды деятельности туристского предприятия, с которым оно вынуждено считаться и по возможности на него влиять. В условиях конкурентного рынка цена формируется под воздействием факторов, складывающихся на рынке независимо от предприятия, и в большинстве случаев является для туристского предприятия заданной.
Ценообразование в сфере услуг и в туризме в частности имеет целый ряд особенностей:
1 Услуги туризма представляют собой конечный продукт, предназначенный непосредственно для потребления, поэтому цены на услуги - это розничные цены.
2. Устойчивость спроса на туристские услуги зависит от индивидуальных особенностей человека, поэтому при установлении цен на них следует учитывать следующий психологический момент: цена не должна вызывать отрицательных эмоций у потенциальных покупателей.
3. Процессы производства, реализации и потребления услуг совпадают во времени, поэтому в сфере услуг применяется сезонная дифференциация цен и тарифов; спрос на услуги туризма носит ярко выраженный сезонный характер.
4. Туристские услуги реализуются как на внутреннем, так и на мировом рынках, поэтому при оценке качества и стандартизации принимаются во внимание международные требования, так как цены для иностранных туристов, как правило, более высокие, чем для отечественных, и устанавливаются в свободно конвертируемой валюте.
5. Цены на туристские услуги должны включать потребительские стоимости, которые не принимают непосредственно товарную форму (например, национальные парки, исторические памятники) или не являются продуктами труда, а созданы природой (горы, водопады).4
Величина цены на турпродукт определяется его стоимостью и спросом на этот продукт. Кроме того, на цену турпродукта влияет целый ряд факторов: класс обслуживания, используемое транспортное средство, форма обслуживания (групповая или индивидуальная), коньюктура рынка туруслуг, сезонность предоставления услуг, эффективность рекламы и т.п.
При разработке цен на турпродукт (например, размещение в гостинице) учитываются следующие виды комиссионных вознаграждений посредникам:
Цена на турпродукт определяется методом нормативной калькуляции и включает расходы на людей, сопровождающих группу по маршруту. Таким образом, стоимость туристской путевки определяется по формуле:
Ц= И+ Н + П – С К/ Т+Э5,
где Ц - цена тур пакета на одного туриста в рублях;
И - себестоимость услуг, входящих в тур пакет туроператора;
Н - косвенные налоги (НДС) по отдельным видам услуг;
П - прибыль туроператора в рублях;
С - скидка, предоставляемая туроператором туристу с отдельных видов услуг, входящих в турпакет;
К - комиссионное вознаграждение турагента, реализующего тур пакет (надбавка к цене тур пакета или скидка с цены туроператора в пользу тур агента);
Т - количество туристов в группе;
Э – количество сопровождающих группу (эскорт).
При заключении договора с тур агентами на реализацию своих туров туроператор может исходить из двух позиций.
1. Туроператор продает тур агенту туристский пакет по цене, которую он должен получить с тур агента. В этом случае тур агент делает надбавку в свою пользу на цену тур оператора. Туроператор не вмешивается в размер установления этой надбавки.
2. В условиях конкуренции на туристском рынке в целях полной продажи тур пакетов и для сохранения своего имиджа туроператор предоставляет тур агенту тур пакет для реализации по твердо фиксированной цене. В этом случае тур агент получает комиссионное вознаграждение в форме скидки со стоимости тур пакета.
Кроме указанных выше особенностей ценообразования в туризме следует помнить следующее:
Расчет цены на туристский продукт производится исходя из нормативной калькуляции себестоимости услуг. Калькуляция – это определение стоимости одной единицы услуг (или товара).
При определении цены на услуги туризма следует исходить из следующих принципов:
Цена должна возместить туристской фирме затраты на производство, реализацию, организацию потребления услуг туризма и обеспечить такой размер прибыли, который позволил бы ей функционировать на принципах самофинансирования;
Цена должна соответствовать спросу на данные услуги, который во многом определяется сезонностью туризма;
Цена должна быть гибкой, т.е. обладать маневренностью и динамичностью.
Статьи калькуляции в зависимости от способа их определения делятся на прямые затраты, относимые на единицу товара или услуги на основании норм и прямого учета, и косвенные, учитываемые и планируемые в целом по производству и распределяемые по видам изделий на основании того или иного признака.
На практике применяют несколько способов распределения затрат:
Цены на туристский продукт должны соответствовать спросу и рекламе. Их необходимо ориентировать не на среднего потребителя (туриста), а на определенные типовые группы. Типологию потребления следует рассматривать как основу повышения эффективности коммерческой деятельности тур фирм.
Цена на туристский продукт зависит не только от спроса, но и от рекламы данного продукта, так как между ними существует тесная взаимосвязь. Как правило, снижение цены ведет к росту спроса на туристский продукт и оказывает рекламное воздействие на покупателя тур продукта; в свою очередь, улучшение рекламы может способствовать увеличению цены на туристский продукт.7
Уровень цен значительно влияет на объем реализации тур продукта. Однако это влияние имеет свою специфику, которая обусловлена следующими моментами:
Туристские фирмы предоставляют скидку со стоимости тура, если турист, забронировавший тур, дает фирме право самостоятельного выбора одной из трех дат своего отправления и одного из трех пунктов назначения отдыха. Широко применяются сезонные скидки.
Для проведения сравнительного анализа рассмотрим туры в Австрию (Вена) с равными условиями для клиентов в турфирмах, представленных в табл.1.
Общие условия:
Индивидуальный тур – 2 взрослых;
Турпродукт – Классическая Вена;
Количество ночей/дней тура – 7/8;
Категорийность размещения - ***;
Питание – завтрак;
Транспорт – авиа а/к "Austrian Airlines" OS 612, трансфер а/п-гостиница-а/п;
Наличие обзорной экскурсионной программы.
Результаты сравнения представим в виде таблицы (табл. 2)
Таблица 2
Сравнительный анализ на турпродукт «Классическая Вена»
|
№п/п |
Название фирмы |
Стоимость тура, евро |
|
1 |
Классик Тур |
890 |
|
2 |
ЗАО "Фирма Нева" |
715 |
|
3 |
ООО «Уорлд Трэвел» |
980 |
|
4 |
ООО «Иволга» |
715 |
|
5 |
ООО «Горячие туры» |
960 |
Таким образом, из таблицы 2 мы видим, что при прочих равных условиях стоимость турпродукта зависит от типа и престижности турфирмы. ЗАО «Фирма Нева» и ООО «Иволга» являются хорошо известными в Санкт-Петербурге туроператорами, тогда как остальные из представленных фирм являются турагентами. Именно поэтому стоимость тура в данных фирмах гораздо выше.
Сроки: 8 дней – 7 ночей в ноябре.
Тур на двух человек.
Питание – полупансион.
Проживание – двухместный номер-люкс.
Транспорт – перелет самолетом авиапредприятия «Аэрофлот» (Аэробус А319)
Трансфер: аэропорт - гостиница - аэропорт автобусом.
Перелет – € 455 * 2 человека = € 910 .
Проживание – 4-звездочный отель Hotel Kummer, включая питание (полупансион): € 163 * 7 ночей * 2 = € 2282
Итого: € 3192
€ 3192 * 10% = € 319
3734:2 = € 1867
Рассчитаем, какой процент стоимости тура приходится на отправляющую фирму:
319 + 223/ 3734* 100% = 14,5%
Таким образом, на долю отправляющей турфирмы приходится всего лишь 14,5% общей стоимости тура.
Цена непосредственно турпродукта выполняет важную роль в формирование экономического результата – из цены турпродукта формируется выручка турфирмы. Именно от цен, в конечном счете, зависят достигнутые коммерческие результаты, а правильно выбранная ценовая стратегия оказывает долговременное и решающее значение на конкурентоспособность, как туристских продуктов, так и на деятельность предприятия.
Как уже говорилось выше, цена турпродукта складывается из себестоимости и прибыли. Общая выручка от проданных туров составляет доход турфирмы, который во многом зависит от скорости оборачиваемости средств предприятия. Согласно законам рыночной экономики, снижение цены при прочих равных условиях способствует увеличению спроса, а, следовательно, большим объёмам реализации, увеличению валовой выручки (дохода) предприятия. Однако цена на турпродукт, не является единственным фактором, влияющим на формирование прибыли турфирмы. Большое значение также имеет известность и престиж предприятия, реклама тур продукта, вид тур продукта, материальное положение клиента, сезон.
Также на доход влияет эксклюзивность, экзотичность, необычность и редкость предоставляемых услуг. Данные услуги требуют больших затрат, как материальных, так и физических и поэтому имеют высокую цену. Если такие услуги имеют спрос и потенциальных потребителей, то доход от их реализации достаточно велик.8
Дополнительным источником доходов тур фирмы является реализация дополнительных услуг. Дополнительные услуги – это продажа авиабилетов, виз, страховок, дополнительных экскурсий, не входящих в стоимость тура и др.
Взаимосвязь доход-прибыль-издержки-цена на турпродукт определяется особенностями туристического кругооборота.
Турист платит деньги за то, что он видит и что его впечатляет (красивый ландшафт, явления природы, памятники истории и культуры, архитектурные памятники и т.п.). В создание этих объектов туристского показа туристская фирма свой капитал не вкладывает, однако их существование уже одним своим видом приносит денежный доход туристской фирме. Туристская фирма оплачивает лишь услуги, связанные с показом туристам этих объектов. Которые должны соответствовать туристским интересам. Изменение или исчезновение (частично или полностью) объектов туристского интереса приводит к резкому замедлению оборачиваемости денежных средств и к уменьшению денежных поступлений в туристскую фирму.
На туристском рынке происходит непрерывный поток денег и туристского продукта, который движется на встречу, друг другу и обменивается. Непрерывный обмен «Деньги – Туристский продукт» ведет к возникновению туристского кругооборота и финансовых отношений, связанных с этим кругооборотом. Туристский кругооборот – это система гражданско-правовых (т.е. экономических, финансовых и юридических) отношений, возникающая между туристами и туристской фирмой и покрывающая потоки денег и потоки туристского продукта, потоки инвестиций в развитие туризма, и потоки денежных поступлений в бюджет от доходов туристской деятельности.
Отношения туристских фирм с бюджетом определяются в законодательном порядке. Все другие виды отношений являются договорными отношениями, установленными на основе договора.
По итогам проведённого исследования можно сделать ряд следующих выводов:
1 По данным сайта Исследовательского центра "КОМКОН" посвященных культуре, истории и достопримечательностям Австрии [электронный ресурс]/ URL: http://www.austria.ru/.
2 По данным сайта Исследовательского центра "КОМКОН" посвященных культуре, истории и достопримечательностям Австрии [электронный ресурс]/ URL: http://www.austria.ru/sport
3 Квартальнов В.А. Туризм. Учебник. - 2-е изд., перераб. М.: Финансы и статисктика, 2007, стр. 115
4 Квартальнов В.А. Туризм. Учебник. - 2-е изд., перераб. М.: Финансы и статисктика, 2007, стр. 202
5 Организация туризма: Учеб. пособие / А.П.Дурович, Н.И.Кабушкин, Т.М. Сергеева и др.; Под общ. ред. Н.И, Кабушкина и др. — Мн.: Новое знание, 2003, стр. 250
6 Квартальнов В.А. Туризм. Учебник. - 2-е изд., перераб. М.: Финансы и статисктика, 2007, стр. 206
7 Квартальнов В.А. Туризм. Учебник. - 2-е изд., перераб. М.: Финансы и статисктика, 2007, стр. 207
8 Квартальнов В.А. Туризм. Учебник. - 2-е изд., перераб. М.: Финансы и статисктика, 2007, стр. 192