Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Салаты
«Цезарь» с курицей …………………………………200/210 руб.
( Листья «Романо», куриное филе, сыр «Пармезан», гренки)
«Цезарь» с креветками ………………………200/240 руб.
( Листья «Романо», тигровые креветки, сыр «Пармезан», гренки)
Салат «Греческий»………………………………200/200 руб.
( Салатные Листья, овощи, маслины, сыр «Фетаки», оливковое масло)
Салат «Ностальджи»………………………….200/175 руб.
( Классический русский салат с отварными овощами, отварным филе, отварным языком, маринованными огурцами)
Салат «Молчание»………………………………..190/180 руб.
(Салатные Листья, отваренный говяжий язык, болгарский перец, соус «Вассаби» с апельсиновым соком)
Салат «Капризе»………………………………….300/250руб.
(классический салат из сыра «Моцарелла» с томатом, рукколой и соусом «Песто»)
Салат Дня …………………………………………………….120 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Супа
Сырно-Грибная похлебка………………………250/180руб.
Бульон с яйцом……………………………………..250/120 руб.
Суп дня………………………………………………………250/120 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Холодные закуски
Семга малосольная…………………………………….120/160 руб.
Отварной говяжий язык с маринадом горчицы и сливочным хреном……………………………………. 130/180 руб.
Рулетики из малосольной лососины с овощами, рукколой и сыром «Филадельфия»……... 150/210 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Горячие блюда
Фетучини с креветками в сливочном соусе с сыром «Пармезан»………………………………….315/280 руб.
Лосось «Терияке»
(Филе лосося запеченное под соусом «Терияке» с цукини и сливочно-шпинатном соусе)……………………………………………………………….350/270 руб.
Филе Судака под сыром «Пармезан»
(Подается на жаренных овощах с соусом «Тар-Тар»)………250/240 руб.
Шашлычки из куриного филе с рисом и соусом «Прованс»………………………………………………400/250 руб.
Медальон из свининой вырезки с фетучини в соусе из белых грибов……………………………………… 400/280 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Горячие закуски
Жульен грибной с пшеничными гренками под сыром………………………………………………………100/150руб.
Острые куриные крылья с соусом «Дорблю» и морковно-сельдереевыми палочками……........................................275/190руб.
Пельмени классические со сметаной …………………..200/200 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Гарнир
Рис ……………………………………………………………….100/60руб.
Пюре………………………………………………………….100/60 руб.
Картофель фри ………………………………………100/70руб.
Картофель по деревенски……………………..100/70 руб.
Картофельные шарики…………………………..100/70 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Десерты
Яблочный штрудель …………………………………….130 руб.
Чиз-Кейк ……………………………………………………130 руб.
Тирамису ………………………………………………….130 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Кофе
Эспрессо ……………………………………………………….50/80 руб.
Американо ………………………………………………120/90 руб
Двойной Американо ……………………………240/180 руб.
Капучино ………………………………………………….120/100 руб.
Двойной Капучино ……………………………….240/200 руб.
Двойной Экспрессо …………………………………120/160 руб.
Латте ……………………………………………………200/140 руб.
Сливки …………………………………………………………..20/10 руб.
Молоко ………………………………………………………40/10 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Чай
Черный …………………………………………………………0,3/60 руб
Зеленый с жасмином …………………………………0,3/60руб.
Прохладительные напитки
Кока-Кола………………………………………………….0,5/50 руб.
Кока-Кола………………………………………………..0,25/80 руб.
Спрайт…………………………………………………………0,5/50руб.
Фанта…………………………………………………………0,5/50 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________
Минеральная вода
«Бон Аква» с газом ………………………………..0,5/50руб.
«Бон Аква» без газа………………………………..0,5/50руб.
«Перрье»………………………………………………...0,33/120 руб.
«Гальванина» с газом……….…………………….0,25/80 руб.
«Гальванина» без газа…………………………….0,25/80 руб.
Соки в ассортименте 0,2/0,3 мл……….…….50 руб.
Сок Свежевыжатый ………………………………..220/120 руб.
Утверждаю_____________
Ген.директор____________