Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
ЭТИЛОВЫЙ СПИРТ
(Этанол, метилкарбннол)
С2Н5ОН М = 46,07
Применяется для синтеза многих органических соединений, для получения СК по методу Лебедева, в спирто-водочной и пивоваренной промышленности, в качестве растворителя лаков и политур, для экстрагирования.
Получается либо гидратацией этилена газов крекинга; гидратацией ацети лена с последующим гидрированием ацетальдегида (по Кучерову); либо спирто вым брожением из содержащих крахмал материалов: картофеля, хлебных зерен, риса ит. д., а также из мелассы; брожением из гидролизованной древесины и другими способами.
Физические и химические свойства. Коэффициент растворения паров в воде 1412 (40°), в крови человека 1370—1580 (37°). Коэффициент распределения масло/вода 0,03; 0,108. Окисляется в уксусный альдегид и уксусную кислоту. Денатурирование С2Н5ОН в СССР производят добавлением 2,5% ацетонистого спир та (содержащего до 75% метилового спирта) и 0,5% пиридина.
Общий характер действия. Наркотик, вызывающий сначала возбуждение, а затем паралич центральной нервной системы. При длительном воздействии боль ших доз может вызвать тяжелые органические заболевания нервной системы, пе чени, сердечно-сосудистой системы, пищеварительного тракта и т. д.
Острое отравление. Животные. После 2-часовой экспозиции и концентрации 117 мг/л часть белых мышей погибала. Боковое положение достигалось при 50 мг/л. Способность центральной нервной системы суммировать подпороговые импульсы ухудшалась после 40-минутного вдыхания 2,5 мг/л (Олюнин). У бе лых крыс и морских свинок легкий наркоз при 12 мг/л (экспозиция 8 ч). При 2,5—5 мг/л (40 мин) у кролика ускорялось протекание безусловного рефлекса (Люблина). Для мышей и крыс ЛД50 = 8 и 9 г/кг при введении в желудок (Шугаев).
Человек. Картина острого отравления общеизвестна. Острое отравление па рами С2Н5ОН на производстве (без приема внутрь) практически маловероятно, даже считая,' что весь вдыхаемый этиловый спирт остается в организме. При вдыхании 2,5— 5 мг/л уже через 20—25 мин изменяется скорость протекания коленного реф лекса, тот же эффект при приеме внутрь 0,1 г/кг. Прием натощак 10—40 г этиловый спирт приводит к снижению скорости работы, повышению числа оши бок и быстрому утомлению, несмотря на субъективное впечатление повышенной. При концентрации в крови ниже 0,05% (физио логическое содержание до 0,03—0,04%о, эндогенный С2Н5ОН содержится и в аль веолярном воздухе )симптомы отравления не определяются. При 0,05 - 0,15% этилового спирта в крови (по разным данным) отмечаются нарушение внимания, эйфория или опьянение от слабой до средней степени; при 0,25—0,30% и более — потеря сознания. Большинство автомобиль ных катастроф происходит при 0,15—0,20% этилового спирта в крови водителя.
Хроническое отравление. Животные. У белых мышей, крыс и кроликов при ежедневных воздействиях по 4 ч и концентрациях 8—13 мг/л за 4—8 месяцев развивалась повышенная чувствительность к парам этилового спирта; пороговые концентра ции снижались в 8—16 раз. При некоторых других режимах сначала достигалось недлительное привыкание к этиловому спирту, но через 6 - 8 месяцев оно сменялось повы шением чувствительности, снижением сопротивляемости к инфекции. После прекращения 4-месячных затравок нормализация всех показателей наступала через несколько недель. Синтетический этиловый спирт сильнее действует на центральную нервную систему, гидролизный обладает более заметным; но небольшим раздражающим действием. Оба эти спирта токсичнее этилового спирта брожения — их ЛД ниже.
Человек. Хронический алкоголизм имеет отношение к промышленной токси кологии постольку, поскольку из-за легкой доступности этилового спирта на пивоваренных и спирто-водочных заводах зарегистрирован более высокий процент алкоголиков, чем в других производствах. Привыкание к этиловому спирту, принимаемому внутрь, обще известно. Случаи хронического отравления парами этилового спирта неизвестны.
Действие на кожу. Скорость проникания этилового спирта через кожу пропорциональна концентрации спирта в растворителе. Быстрее проникает этиловый спирт из растворителя, в котором он менее растворим. С2Н5ОН в чистом виде вызывает у рабо тающих сухость кожи, изредка — образование трещин. Денатурированный этиловый спирт раздражает кожу значительно сильнее. Спиртовые лаки и политуры вызывают «экзему полировщиков». Гидролизный спирт действует не сильнее, чем этиловый спирт бро жения.
Поступление в организм, распределение, превращения и выделение. В дыха тельных путях человека задерживается около 62% этилового спирта. Сорбция паров этилового спирта происходит уже в верхних дыхательных путях. При приеме внутрь всасывание начинается в глотке и пищеводе, но в основ ном — в желудке и тонких кишках и заканчивается через 2—3 ч. В органах с хорошим кровоснабжением (печень, почки, головной мозг) динамическое равно весие с артериальной кровью устанавливается в течение нескольких минут. Око ло 90% этилового спирта окисляется в организме по схеме: этиловый спирт — - ацетальдегид - уксусная кислота - СО2 + Н2О. Скорость окисления у человека ~ 100 мг/(кг • ч). Окисление осуществляется алкогольдегидрогеназой, альдегид-дегидрогеназой. Окисление микросомальными ферментами печени не играет значительной роли. Выделяется этиловый спирт с выды хаемым воздухом (~7%), с мочой, калом, потом и через кожу (в сумме -3%).
Предельно допустимая концентрация 1000 мг/м3.
Меры предупреждения. Герметизация аппаратуры и коммуникаций, недоступность этилового спирта, разъяснительная работа.
Определение в воздухе основано на окислении этилового спирта до уксусной кислоты. Метод неспецифичен.
Определение в организме. В основе большинства методов лежит способ Вид-марка, основанный на окислении этилового спирта до уксусной кислоты. Наиболее спе цифичны энзиматические методы с применением алкогольдегидрогеназы, но они требуют особой чистоты реактивов и специальной аппаратуры. Модификация метода выполняется в обычной посуде. Применяется также газо-жидкостная хроматография. Последние два метода целесообразны при одновременном поступлении в организм смеси разных видов.