|
Продукт
|
Белки
гр.
|
Жиры
гр.
|
Углеводы
гр.
|
Ккал
|
|
Абрикосы
|
0.9
|
0.0
|
10.5
|
45
|
|
Айва
|
0.6
|
0.0
|
8.9
|
38
|
|
Алыча
|
0.2
|
0.0
|
7.4
|
30
|
|
Ананас
|
0.4
|
0.0
|
11.8
|
48
|
|
Апельсин
|
0.9
|
0.0
|
8.4
|
37
|
|
Арахис
|
26.3
|
45.2
|
9.7
|
550
|
|
Арбузы
|
0.5
|
0.2
|
6.0
|
27
|
|
Баклажаны
|
0.6
|
0.1
|
5.5
|
25
|
|
Бананы
|
1.5
|
0.0
|
22.0
|
94
|
|
Баранина
|
16.3
|
15.3
|
0.0
|
202
|
|
Баранки
|
10.0
|
2.0
|
69.0
|
334
|
|
Бобы
|
6.0
|
0.1
|
8.3
|
58
|
|
Брусника
|
0.7
|
0.0
|
8.6
|
37
|
|
Брынза
|
17.9
|
20.1
|
0.0
|
252
|
|
Брюква
|
1.2
|
0.1
|
8.1
|
38
|
|
Бычки
|
12.8
|
8.1
|
5.2
|
144
|
|
Вафли с жиросодержащими начинками
|
3.0
|
30.0
|
64.0
|
538
|
|
Вафли с фруктовыми начинками
|
3.0
|
5.0
|
80.0
|
377
|
|
Ветчина
|
22.6
|
20.9
|
0.0
|
278
|
|
Виноград
|
1.0
|
1.0
|
18.0
|
85
|
|
Вишня
|
1.5
|
0.0
|
73.0
|
298
|
|
Вишня
|
0.8
|
0.0
|
11.3
|
48
|
|
Вымя говяжье
|
12.3
|
13.7
|
0.0
|
172
|
|
Геркулес
|
13.1
|
6.2
|
65.7
|
371
|
|
Говядина
|
18.9
|
12.4
|
0.0
|
187
|
|
Говядина тушеная
|
16.8
|
18.3
|
0.0
|
231
|
|
Голубика
|
1.0
|
0.0
|
7.7
|
34
|
|
Горбуша
|
21.0
|
7.0
|
0.0
|
147
|
|
Горох лущеный
|
23.0
|
1.6
|
57.7
|
337
|
|
Горох цельный
|
23.0
|
1.2
|
53.3
|
316
|
|
Горошек зеленый
|
5.0
|
0.2
|
13.3
|
75
|
|
Гранат
|
0.9
|
0.0
|
11.8
|
50
|
|
Грейпфрут
|
0.9
|
0.0
|
7.3
|
32
|
|
Грецкий орех
|
13.8
|
61.3
|
10.2
|
647
|
|
Грибы белые свежие
|
3.2
|
0.7
|
1.6
|
25
|
|
Грибы белые сушеные
|
27.6
|
6.8
|
10.0
|
211
|
|
Грибы подберезовики свежие
|
2.3
|
0.9
|
3.7
|
32
|
|
Грибы подосиновики свежие
|
3.3
|
0.5
|
3.4
|
31
|
|
Грибы сыроежки свежие
|
1.7
|
0.3
|
1.4
|
15
|
|
Грудинка сырокопченая
|
7.6
|
66.8
|
0.0
|
631
|
|
Груша
|
2.3
|
0.0
|
62.1
|
257
|
|
Груша
|
0.4
|
0.0
|
10.7
|
44
|
|
Гусятина
|
16.1
|
33.3
|
0.0
|
364
|
|
Драже фруктовое
|
3.7
|
10.2
|
73.1
|
399
|
|
Ежевика
|
2.0
|
0.0
|
5.3
|
29
|
|
Жир животный топленый
|
0.0
|
99.7
|
0.0
|
897
|
|
Завтрак туриста (говядина)
|
20.5
|
10.4
|
0.0
|
175
|
|
Завтрак туриста (свинина)
|
16.9
|
15.4
|
0.0
|
206
|
|
Зеленая фасоль (стручок)
|
4.0
|
0.0
|
4.3
|
33
|
|
Зефир
|
0.8
|
0.0
|
78.3
|
316
|
|
Изюм
|
2.3
|
0.0
|
71.2
|
294
|
|
Икра кеты зернистая
|
31.6
|
13.8
|
0.0
|
250
|
|
Икра лещевая пробойная
|
24.7
|
4.8
|
0.0
|
142
|
|
Икра минтаевая пробойная
|
28.4
|
1.9
|
0.0
|
130
|
|
Икра осетровая зернистая
|
28.9
|
9.7
|
0.0
|
202
|
|
Икра осетровая пробойная
|
36.0
|
10.2
|
0.0
|
235
|
|
Индейка
|
21.6
|
12.0
|
0.8
|
197
|
|
Инжир
|
0.7
|
0.0
|
13.9
|
58
|
|
Ирис
|
3.3
|
7.5
|
81.8
|
407
|
|
Йогурт натуральный 1.5% жирности
|
5.0
|
1.5
|
3.5
|
47
|
|
Кабачки
|
0.6
|
0.3
|
5.7
|
27
|
|
Кальмар
|
18.0
|
0.3
|
0.0
|
74
|
|
Камбала
|
16.1
|
2.6
|
0.0
|
87
|
|
Капуста белокочанная
|
1.8
|
0.0
|
5.4
|
28
|
|
Капуста цветная
|
2.5
|
0.0
|
4.9
|
29
|
|
Карамель
|
0.0
|
0.1
|
77.7
|
311
|
|
Карась
|
17.7
|
1.8
|
0.0
|
87
|
|
Карп
|
16.0
|
3.6
|
0.0
|
96
|
|
Картофель
|
2.0
|
0.1
|
19.7
|
87
|
|
Кета
|
22.0
|
5.6
|
0.0
|
138
|
|
Кефир жирный
|
2.8
|
3.2
|
4.1
|
56
|
|
Кефир нежирный
|
3.0
|
0.1
|
3.8
|
28
|
|
Кизил
|
1.0
|
0.0
|
9.7
|
42
|
|
Клубника, земляника
|
1.2
|
0.0
|
8.0
|
36
|
|
Клюква
|
0.5
|
0.0
|
4.8
|
21
|
|
Колбаса вареная Докторская
|
13.7
|
22.8
|
0.0
|
260
|
|
Колбаса вареная Любительская
|
12.2
|
28.0
|
0.0
|
300
|
|
Колбаса вареная Молочная
|
11.7
|
22.8
|
0.0
|
252
|
|
Колбаса вареная Отдельная
|
10.1
|
20.1
|
1.8
|
228
|
|
Колбаса вареная Телячья
|
12.5
|
29.6
|
0.0
|
316
|
|
Колбаса варено-копченая Любительская
|
17.3
|
39.0
|
0.0
|
420
|
|
Колбаса варено-копченая Сервелат
|
28.2
|
27.5
|
0.0
|
360
|
|
Колбаса полукопченая Краковская
|
16.2
|
44.6
|
0.0
|
466
|
|
Колбаса полукопченая Минская
|
23.0
|
17.4
|
2.7
|
259
|
|
Колбаса полукопченая Полтавская
|
16.4
|
39.0
|
0.0
|
416
|
|
Колбаса полукопченая Украинская
|
16.5
|
34.4
|
0.0
|
375
|
|
Колбаса сырокопченая Любительская
|
20.9
|
47.8
|
0.0
|
513
|
|
Колбаса сырокопченая Московская
|
24.8
|
41.5
|
0.0
|
472
|
|
Колбасный фарш
|
15.2
|
15.7
|
2.8
|
213
|
|
Конина
|
20.2
|
7.0
|
0.0
|
143
|
|
Конфеты шоколадные
|
3.0
|
20.0
|
67.0
|
460
|
|
Корейка сырокопченая
|
10.5
|
47.2
|
0.0
|
466
|
|
Корюшка
|
15.5
|
3.2
|
0.0
|
90
|
|
Краб
|
16.0
|
0.5
|
0.0
|
68
|
|
Креветки
|
22.0
|
1.0
|
0.0
|
97
|
|
Кролик
|
20.7
|
12.9
|
0.0
|
198
|
|
Крупа гречневая
|
12.6
|
2.6
|
68.0
|
345
|
|
Крупа кукурузная
|
8.3
|
1.2
|
75.0
|
344
|
|
Крупа манная
|
11.3
|
0.7
|
73.3
|
344
|
|
Крупа овсяная
|
12.0
|
6.0
|
67.0
|
370
|
|
Крупа перловая
|
9.3
|
1.1
|
73.7
|
341
|
|
Крупа пшеничная
|
12.7
|
1.1
|
70.6
|
343
|
|
Крупа ячневая
|
10.4
|
1.3
|
71.7
|
340
|
|
Крыжовник
|
0.7
|
0.0
|
9.9
|
42
|
|
Курага
|
5.2
|
0.0
|
65.9
|
284
|
|
Куры
|
20.8
|
8.8
|
0.6
|
164
|
|
Ледяная
|
15.5
|
1.4
|
0.0
|
74
|
|
Лещ
|
17.1
|
4.1
|
0.0
|
105
|
|
Лимон
|
0.9
|
0.0
|
3.6
|
18
|
|
Лук зеленый (перо)
|
1.3
|
0.0
|
4.3
|
22
|
|
Лук порей
|
3.0
|
0.0
|
7.3
|
41
|
|
Лук репчатый
|
1.7
|
0.0
|
9.5
|
44
|
|
Майонез
|
3.1
|
67.0
|
2.6
|
625
|
|
Макаронные изделия
|
11.0
|
0.9
|
74.2
|
348
|
|
Макрурус
|
13.2
|
0.8
|
0.0
|
60
|
|
Малина
|
0.8
|
0.0
|
9.0
|
39
|
|
Мандарин
|
0.8
|
0.0
|
8.6
|
37
|
|
Маргарин бутербродный
|
0.5
|
82.0
|
1.2
|
744
|
|
Маргарин молочный
|
0.3
|
82.3
|
1.0
|
745
|
|
Мармелад
|
0.0
|
0.1
|
77.7
|
311
|
|
Масло растительное
|
0.0
|
99.9
|
0.0
|
899
|
|
Масло сливочное
|
0.6
|
82.5
|
0.9
|
748
|
|
Масло топленое
|
0.3
|
98.0
|
0.6
|
885
|
|
Масса творожная
|
7.1
|
23.0
|
27.5
|
345
|
|
Мед
|
0.8
|
0.0
|
80.3
|
324
|
|
Миндаль
|
18.6
|
57.7
|
13.6
|
648
|
|
Минога
|
14.7
|
11.9
|
0.0
|
165
|
|
Минтай
|
15.9
|
0.7
|
0.0
|
69
|
|
Мозги говяжьи
|
9.5
|
9.5
|
0.0
|
123
|
|
Мойва
|
13.4
|
11.5
|
0.0
|
157
|
|
Молоко
|
2.8
|
3.2
|
4.7
|
58
|
|
Молоко ацидофильное
|
2.8
|
3.2
|
10.8
|
83
|
|
Молоко сгущеное
|
7.0
|
7.9
|
9.5
|
137
|
|
Молоко сгущеное с сахаром
|
7.2
|
8.5
|
56.0
|
329
|
|
Молоко сухое цельное
|
25.6
|
25.0
|
39.4
|
485
|
|
Морковь
|
1.3
|
0.1
|
7.0
|
34
|
|
Морошка
|
0.8
|
0.0
|
6.8
|
30
|
|
Морская капуста
|
0.9
|
0.2
|
3.0
|
17
|
|
Мука пшеничная 1 сорта
|
10.6
|
1.3
|
73.2
|
346
|
|
Мука пшеничная 2 сорта
|
11.7
|
1.8
|
70.8
|
346
|
|
Мука пшеничная высшего сорта
|
10.3
|
0.9
|
74.2
|
346
|
|
Мука ржаная
|
6.9
|
1.1
|
76.9
|
345
|
|
Навага
|
16.1
|
1.0
|
0.0
|
73
|
|
Налим
|
18.8
|
0.6
|
0.0
|
80
|
|
Нототения мраморная
|
14.8
|
10.7
|
0.0
|
155
|
|
Облепиха
|
0.9
|
0.0
|
5.5
|
25
|
|
Огурцы
|
0.8
|
0.0
|
3.0
|
15
|
|
Окунь морской
|
17.6
|
5.2
|
0.0
|
117
|
|
Окунь речной
|
18.5
|
0.9
|
0.0
|
82
|
|
Оливки
|
5.2
|
51.0
|
10.0
|
519
|
|
Осетр
|
16.4
|
10.9
|
0.0
|
163
|
|
Палтус
|
18.9
|
3.0
|
0.0
|
102
|
|
Пастила
|
0.5
|
0.0
|
80.4
|
323
|
|
Перец зеленый сладкий
|
1.3
|
0.0
|
4.7
|
24
|
|
Перец красный сладкий
|
1.3
|
0.0
|
5.7
|
28
|
|
Персики
|
3.0
|
0.0
|
68.5
|
286
|
|
Персики
|
0.6
|
0.0
|
16.0
|
66
|
|
Петрушка (зелень)
|
3.7
|
0.0
|
8.1
|
47
|
|
Петрушка (корень)
|
1.5
|
0.0
|
11.0
|
50
|
|
Печень баранья
|
18.7
|
2.9
|
0.0
|
100
|
|
Печень говяжья
|
17.4
|
3.1
|
0.0
|
97
|
|
Печень свиная
|
18.8
|
3.6
|
0.0
|
107
|
|
Печень трески
|
4.0
|
66.0
|
0.0
|
610
|
|
Пирожное бисквитное с фруктовой начинкой
|
5.0
|
10.0
|
60.0
|
350
|
|
Пирожное слоеное с кремом
|
5.0
|
40.0
|
46.0
|
564
|
|
Пирожное слоеное с фруктовой начинкой
|
5.0
|
25.0
|
55.0
|
465
|
|
Помидоры (томаты)
|
1.0
|
0.2
|
3.7
|
20
|
|
Почки бараньи
|
13.6
|
2.5
|
0.0
|
76
|
|
Почки говяжьи
|
12.5
|
1.8
|
0.0
|
66
|
|
Почки свиные
|
13.0
|
3.1
|
0.0
|
79
|
|
Просо
|
9.1
|
3.8
|
70.0
|
350
|
|
Простокваша
|
2.8
|
3.2
|
4.1
|
56
|
|
Пряники
|
5.0
|
3.0
|
76.0
|
351
|
|
Путассу
|
16.1
|
0.9
|
0.0
|
72
|
|
Пшеница цельная
|
9.0
|
2.0
|
52.0
|
262
|
|
Пшено
|
12.0
|
2.9
|
69.3
|
351
|
|
Ревень
|
0.7
|
0.0
|
2.9
|
14
|
|
Редис
|
1.2
|
0.0
|
4.1
|
21
|
|
Редька
|
1.9
|
0.0
|
7.0
|
35
|
|
Репа
|
1.5
|
0.0
|
5.9
|
29
|
|
Рис
|
8.0
|
1.0
|
76.0
|
345
|
|
Рожь
|
11.0
|
2.0
|
67.0
|
330
|
|
Рыба-сабля
|
20.3
|
3.2
|
0.0
|
110
|
|
Рыбец каспийский
|
19.2
|
2.4
|
0.0
|
98
|
|
Рябина красная
|
1.4
|
0.0
|
12.5
|
55
|
|
Рябина черноплодная
|
1.5
|
0.0
|
12.0
|
54
|
|
Ряженка
|
3.0
|
6.0
|
4.1
|
82
|
|
Сазан
|
18.4
|
5.3
|
0.0
|
121
|
|
Сайра
|
18.6
|
12.0
|
0.0
|
182
|
|
Салака
|
17.3
|
5.6
|
0.0
|
119
|
|
Салат
|
1.5
|
0.0
|
2.2
|
14
|
|
Сардельки говяжьи
|
12.0
|
15.0
|
2.0
|
191
|
|
Сардельки свиные
|
10.1
|
31.6
|
1.9
|
332
|
|
Сахар
|
0.0
|
0.0
|
99.9
|
399
|
|
Свекла
|
1.7
|
0.0
|
10.8
|
50
|
|
Свинина жирная
|
11.4
|
49.3
|
0.0
|
489
|
|
Свинина нежирная
|
16.4
|
27.8
|
0.0
|
315
|
|
Свинина тощая
|
16.5
|
21.5
|
0.0
|
259
|
|
Свинина тушеная
|
15.0
|
32.0
|
0.0
|
348
|
|
Сдобная выпечка
|
8.0
|
15.0
|
50.0
|
367
|
|
Сельдь
|
17.7
|
19.5
|
0.0
|
246
|
|
Семга
|
20.8
|
15.1
|
0.0
|
219
|
|
Семя подсолнечника
|
20.7
|
52.9
|
5.0
|
578
|
|
Сердце баранье
|
13.5
|
2.5
|
0.0
|
76
|
|
Сердце говяжье
|
15.0
|
3.0
|
0.0
|
87
|
|
Сердце свиное
|
15.1
|
3.2
|
0.0
|
89
|
|
Сиг
|
19.0
|
7.5
|
0.0
|
143
|
|
Скумбрия
|
18.0
|
9.0
|
0.0
|
153
|
|
Слива садовая
|
0.8
|
0.0
|
9.9
|
42
|
|
Сливки 10% жирности
|
3.0
|
10.0
|
4.0
|
118
|
|
Сливки 20% жирности
|
2.8
|
20.0
|
3.6
|
205
|
|
Сметана 10% жирности
|
3.0
|
10.0
|
2.9
|
113
|
|
Сметана 20% жирности
|
2.8
|
20.0
|
3.2
|
204
|
|
Смородина белая
|
0.3
|
0.0
|
8.7
|
36
|
|
Смородина красная
|
0.6
|
0.0
|
8.0
|
34
|
|
Смородина черная
|
1.0
|
0.0
|
8.0
|
36
|
|
Сом
|
16.8
|
8.5
|
0.0
|
143
|
|
Сосиски Молочные
|
12.3
|
25.3
|
0.0
|
276
|
|
Сосиски Русские
|
12.0
|
19.1
|
0.0
|
219
|
|
Сосиски Свиные
|
11.8
|
30.8
|
0.0
|
324
|
|
Соя
|
34.9
|
17.3
|
26.5
|
401
|
|
Ставрида
|
18.5
|
5.0
|
0.0
|
119
|
|
Стерлядь
|
17.0
|
6.1
|
0.0
|
122
|
|
Судак
|
19.0
|
0.8
|
0.0
|
83
|
|
Сухари пшеничные
|
11.0
|
2.0
|
72.0
|
350
|
|
Сухари сливочные
|
8.5
|
10.6
|
71.3
|
414
|
|
Сухой белок
|
73.3
|
1.8
|
7.0
|
337
|
|
Сухой желток
|
34.2
|
52.2
|
4.4
|
624
|
|
Сушки
|
11.0
|
1.3
|
73.0
|
347
|
|
Сыр голландский
|
27.0
|
40.0
|
0.0
|
468
|
|
Сыр плавленый
|
24.0
|
45.0
|
0.0
|
501
|
|
Сыр пошехонский
|
26.0
|
38.0
|
0.0
|
446
|
|
Сыр российский
|
23.0
|
45.0
|
0.0
|
497
|
|
Сыр швейцарский
|
25.0
|
37.0
|
0.0
|
433
|
|
Сырки творожные
|
7.1
|
23.0
|
27.5
|
345
|
|
Творог жирный
|
14.0
|
18.0
|
1.3
|
223
|
|
Творог нежирный
|
18.0
|
2.0
|
1.5
|
96
|
|
Творог обезжиренный
|
16.1
|
0.5
|
2.8
|
80
|
|
Творог полужирный
|
16.7
|
9.0
|
1.3
|
153
|
|
Телятина жирная
|
19.0
|
8.0
|
0.0
|
148
|
|
Телятина тощая
|
20.0
|
1.0
|
0.0
|
89
|
|
Толокно
|
12.2
|
5.8
|
68.3
|
374
|
|
Торт бисквитный с фруктовой начинкой
|
4.7
|
20.0
|
49.8
|
398
|
|
Торт миндальный
|
6.6
|
35.8
|
46.8
|
535
|
|
Трепанг
|
7.0
|
1.0
|
0.0
|
37
|
|
Треска
|
17.5
|
0.6
|
0.0
|
75
|
|
Тунец
|
23.0
|
1.0
|
0.0
|
101
|
|
Угольная рыба
|
13.2
|
11.6
|
0.0
|
157
|
|
Угорь
|
14.5
|
30.5
|
0.0
|
332
|
|
Угорь морской
|
19.1
|
1.9
|
0.0
|
93
|
|
Урюк
|
5.0
|
0.0
|
67.5
|
290
|
|
Утятина
|
16.5
|
31.0
|
0.0
|
345
|
|
Фасоль
|
22.3
|
1.7
|
54.5
|
322
|
|
Финики
|
2.5
|
0.0
|
72.1
|
298
|
|
Фундук
|
16.1
|
66.9
|
9.9
|
706
|
|
Халва подсолнечная
|
11.6
|
29.7
|
54.0
|
529
|
|
Халва тахинная
|
12.7
|
29.9
|
50.6
|
522
|
|
Хек
|
16.6
|
2.2
|
0.0
|
86
|
|
Хлеб пшеничный из муки 1 сорта
|
7.7
|
2.4
|
53.4
|
266
|
|
Хлеб ржаной
|
4.7
|
0.7
|
49.8
|
224
|
|
Хлеб ржаной грубый
|
4.2
|
0.8
|
43.0
|
196
|
|
Хрен
|
2.5
|
0.0
|
16.3
|
75
|
|
Хурма
|
0.5
|
0.0
|
15.9
|
65
|
|
Цыплята
|
18.7
|
7.8
|
0.4
|
146
|
|
Черемша
|
2.4
|
0.0
|
6.5
|
35
|
|
Черешня
|
1.1
|
0.0
|
12.3
|
53
|
|
Черника
|
1.1
|
0.0
|
8.6
|
38
|
|
Чернослив
|
2.3
|
0.0
|
65.6
|
271
|
|
Чеснок
|
6.5
|
0.0
|
21.2
|
110
|
|
Чечевица
|
24.8
|
1.1
|
53.7
|
323
|
|
Шелковица
|
0.7
|
0.0
|
12.7
|
53
|
|
Шиповник свежий
|
1.6
|
0.0
|
24.0
|
102
|
|
Шиповник сушеный
|
4.0
|
0.0
|
60.0
|
256
|
|
Шоколад молочный
|
6.9
|
35.7
|
52.4
|
558
|
|
Шоколад темный
|
5.4
|
35.3
|
52.6
|
549
|
|
Шпик свиной
|
1.4
|
92.8
|
0.0
|
840
|
|
Шпинат
|
2.9
|
0.0
|
2.3
|
20
|
|
Щавель
|
1.5
|
0.0
|
5.3
|
27
|
|
Щука
|
18.8
|
0.7
|
0.0
|
81
|
|
Яблоки
|
3.2
|
0.0
|
68.0
|
284
|
|
Яблоки
|
0.4
|
0.0
|
11.3
|
46
|
|
Язык говяжий
|
13.6
|
12.1
|
0.0
|
163
|
|
Язык свиной
|
14.2
|
16.8
|
0.0
|
208
|
|
Язь
|
18.2
|
1.0
|
0.0
|
81
|
|
Яичный порошок
|
45.0
|
37.3
|
7.1
|
544
|
|
Яйцо куриное
|
12.7
|
11.5
|
0.7
|
157
|
|
Яйцо перепелиное
|
11.9
|
13.1
|
0.6
|
167
|
