Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Издержки производства и реализации продукции
1. Понятие, состав и виды издержек (затрат).
В результате проведения или выполнения различных работ и производственных процессов, оказания услуг т.е. в результате физического воздействия на предметы труда, изменяется их качественное содержание. Экономическая сторона, экономическое содержание этих процессов выражается входными и выходными величинами затрат на их осуществление.
Затраты – стоимостная оценка ресурсов, потребляемых предприятием в процессе производственно-хозяйственной деятельности. Затраты, приводящие к получению в будущем экономических выгод, считаются активами предприятия и признаются расходами в период получения от них экономической выгоды. Затраты, не приводящие к получению экономических выгод, признаются расходами предприятия в период осуществления данных затрат.
Расходы – уменьшение экономических выгод в результате выбытия активов (денежных средств, иного имущества) и (или) возникновения обязательств, приводящих к уменьшению собственных источников предприятия (за исключением уменьшения вкладов по решению собственников имущества).
Затраты (издержки) подразделяются на единовременные и текущие.
К единовременным затратам относят – основные фонды предприятий, материальные запасы в виде оборотных средств, незавершенное производство (строительство) т.е. приобретенные и числящиеся на балансе предприятия машины, механизмы, некоторые инструменты и инвентарь; приобретенные материалы, детали и конструкции, числящиеся на балансе в виде нормируемого (страхового, задельного и др.) запаса; не закрытые актами и процентовками объемы выполненных работ.
Текущие затраты – связанные непосредственно или косвенно с созданием, передачей и освоением конечной продукции производства (работ, услуг). Текущие затраты формируются, накапливаются и систематизируются на предприятии постоянно в течение всего процесса производства. К текущим затратам относят: материалы, детали, полуфабрикаты, используемые в производстве; заработную плату; амортизационные отчисления; эксплуатацию машин и др.
Общая сумма текущих затрат составляет себестоимость производства.
Издержки – это выраженные в денежной форме текущие затраты, связанные с производством и реализацией продукции.
Понятие издержки производства у нас ассоциируются с издержками на производство валового общественного продукта и являются абстрактной категорией, не используемой в хозяйственной практике. В реальности издержки производства (с+v) трансформируются у субъектов хозяйствования в себестоимость выпуска продукции. Существуют и некоторые материальные отличия между этими понятиями. Так в себестоимость не полностью включаются затраты на воспроизводство рабочей силы, осуществляемые за счет общественных фондов потребления (образование, здравоохранение и др.) В тоже время в себестоимость включаются – часть прибавочной стоимости в виде Чрезвычайного налога в фонд аварии на ЧАЭС и отчислений в государственный фонд содействия занятости населения.
В зависимости от того, в каком звене промышленности определяются затраты, различают индивидуальные и отраслевые издержки.
Индивидуальные – характеризуют затраты связанные с производством и реализацией продукции на конкретном предприятии.
Отраслевые – затраты, связанные с производством и реализацией продукции в среднем по отрасли. Они определяются как средневзвешенная величина индивидуальных издержек и объемов производства на предприятиях отрасли.
В зависимости от способа учета и отнесения затрат на себестоимость продукции различают прямые и косвенные затраты.
Прямые – это затраты входящие непосредственно в выпускаемую продукцию в виде сырья, энергии, амортизационных отчислений, заработной платы, некоторых налогов и др.
Расходы и затраты возникающие в подсобных и вспомогательных подразделениях и относящиеся на выпускаемую продукцию пропорционально прямым затратам называются косвенными.
В отношении затрат зависящих или не зависящих от объемов производства различают переменные (условно-переменные) и постоянные (условно-постоянные, фиксированные) затраты (издержки). Такая классификация затрат применяется при определении безубыточности работы предприятия или его подразделений.
Переменные издержки (Variable Costs) меняются в целом приблизительно прямо пропорционально увеличению (уменьшению) объема производства с учетом того, что издержки на единицу продукции остаются постоянными. К переменным относятся затраты на сырье и материалы, энергию и некоторые другие.
Постоянные издержки (Fixed Costs) в течение продолжительного периода времени не меняются либо меняются только при изменении уровня производства за определенный период времени (за год). К постоянным издержкам можно отнести затраты на амортизацию зданий и оборудования, аренду и лизинг, проценты по кредитам, заработную плату служащих и управленческих работников, административные расходы и т.п.
Некоторые из этих издержек, например зарплата или общие административные расходы могут изменяться не совсем прямо пропорционально объему производства и в то же время не быть постоянными. Их обычно обозначают как смешанные или полупеременные. В таких издержках можно выделять переменные и постоянные компоненты и исследовать их отдельно.
В зарубежной практике и у нас в РБ и пост советских странах с приходом рыночных отношений также оперируют терминами «затраты» и «издержки». При этом различают следующие понятия:
Общие издержки (полные издержки, полные производственные издержки) – включают в себя постоянные и переменные издержки. Этому понятию соответствует у нас (до сего времени) понятие производственная себестоимость.
Эксплуатационные издержки – это общие издержки за вычетом амортизации, процентов за банковский кредит и лизинговых издержек по производственному оборудованию.
Издержки на проданную продукцию – включают в себя общие издержки плюс затраты на реализацию продукции т.е. в основном маркетинговые издержки. У нас этому термину соответствует понятие полная себестоимость продукции.
Операционные издержки (операционные расходы) – включают в себя общезаводские и административные накладные расходы (у нас общехозяйственные), затраты на реализацию продукции в т.ч. на маркетинг, затраты на НИОКР (у нас они включаются в общехозяйственные). Таким образом, операционные издержки за рубежом равняются у нас, общехозяйственным плюс внепроизводственным.
Вмененные издержки – нереализованная возможность т.е. величина возможного прироста прибыли, если бы была возможность направить средства на вклад в другой альтернативный проект.
Релевантные затраты – затраты которые адекватно отражают их величину в данной ситуации (релевантность есть смысловое соответствие между информационным запросом и полученным сообщением).
Предельные издержки – дополнительные затраты, необходимые для выпуска еще одной единицы продукции.
Себестоимость продукции (работ, услуг) – выраженные в денежной форме затраты, связанные с использованием в процессе производства природных ресурсов, сырья, энергии, основных фондов, нематериальных активов, трудовых ресурсов и др. затрат, обеспечивающие их простое воспроизводство. Для обеспечения простого воспроизводства в условиях инфляции нормативными актами должна предусматриваться индексация выше перечисленных затрат.
В хозяйственной деятельности различают следующие виды себестоимости:
- плановая – рассчитанная исходя из технически обоснованных норм расхода сырья, материалов, топлива, рационального использования производственных фондов, действующих тарифных ставок и заданий по повышению производительности труда, а также нормативов по обслуживанию производства и управлению. Таким образом, плановая себестоимость – это оптимальный уровень затрат, определенный в соответствии с объективными условиями работы конкретного предприятия;
- нормативная – себестоимость исчисленная исходя из норм расхода материальных ресурсов и затрат живого труда, действующих на начало месяца (отчетного периода), и нормативов по обслуживанию производства и управлению, утвержденных на начало квартала;
- фактическая (отчетная) – себестоимость исчисленная исходя из фактически сложившихся в отчетном периоде затрат трудовых и материальных ресурсов.
По последовательности формирования различают:
- цеховую себестоимость - сумма затрат всех цехов на производство продукции. Сюда не включаются общехозяйственные (общезаводские) и прочие производственные расходы;
- производственную себестоимость – затраты предприятия на производство продукции. Она больше цеховой себестоимости на величину общехозяйственных и прочих производственных расходов, а также потерь от брака;
- полную себестоимость – помимо производственной себестоимости в нее включаются внепроизводственные (коммерческие) расходы, т.е. расходы по реализации продукции.
Себестоимость специальных и строительно-монтажных работ имеет некоторые отличия, как по виду, так и в плане порядка расчета.
Различают сметную стоимость специальных и строительно-монтажных работ (С)– это цена специальной строительной продукции, исчисленная на основе ресурсо-сметных норм, цен, ставок и тарифов. Она показывает размер денежных средств необходимых для осуществления комплекса специальных или строительно-монтажных работ. Сметная стоимость по экономическому содержанию состоит из трех частей:
- прямых затрат (ПЗ);
- накладных расходов (НР);
- плановых накоплений (ПН).
С= ПЗ + НР + ПН
Прямые затраты и накладные расходы выраженные в денежной форме образуют сметную себестоимость строительно-монтажных и специальных работ. Сметная себестоимость ниже сметной стоимости на величину плановых накоплений.
Сметная стоимость любых материальных ресурсов определяется исходя из норм потребности в этом ресурсе в натуральных измерителях и цены материального ресурса.
Как было сказано выше, прямые затраты – затраты, непосредственно входящие в выпускаемую продукцию, работы, услуги. При выполнении строительно-монтажных и специальных работ размер прямых затрат зависит от объема выполняемой работы и нормы прямых затрат, приходящейся на единицу работы. Нормы прямых затрат принимаются по сборникам ресурсно-сметных норм (СНБ 8.03.100-2007. Ресурсно-сметные нормы на строительные конструкции и работы). По экономическому содержанию прямые затраты состоят из:
- заработной платы основных рабочих (ОЗП);
- эксплуатации машин (ЭМ);
- материальных затрат (МЗ).
Нормами предусмотрено выделение из состава затрат по эксплуатации машин затрат на заработную плату машинистов, обеспечивающих работу этих машин, а также выделение из состава материальных затрат транспортных расходов.
Размер плановых накоплений также как и накладных расходов определяется государственными органами в процентах от суммы заработной платы и эксплуатации машин и механизмов по отраслям народного хозяйства.
Состав накладных расходов может быть представлен следующими затратами и расходами:
а) административно-хозяйственными:
- заработная плата ИТР и МОП;
- командировочные, канцелярские, почтово-телеграфные и
другие расходы;
- оплата консультационных, аудиторских и др.услуг;
- прочие административные расходы;
б) на обслуживание работников строительства:
- подготовка и переподготовка кадров;
- отчисления на медицинское и социальное страхование;
- охрана труда и ТБ;
- обеспечение санитарно-бытовых и гигиенических условий;
в) на организацию работ на стройплощадке:
- пожарная и сторожевая охрана;
- содержание лабораторий;
- отчисления на проектные работы (ППР и др.);
- содержание стройплощадки и др.;
г) прочие расходы:
- страхование имущества;
- платежи по кредитам банков;
- представительские расходы, расходы на рекламу и др.
В состав плановых накоплений входят следующие затраты:
а) затраты, общие для всех организаций и предприятий:
- налог на прибыль и другие налоги сборы и фонды, исчисляемые от прибыли;
- на развитие производства связанное с модернизацией оборудования, реконструкцией основных фондов и т.д. (фонд накопления);
- на материальное стимулирование работников через выплаты материальной помощи работникам, организацию мероприятий по охране здоровья (курсовки, путевки) и т.д. (фонд потребления);
- на развитие социальной сферы, помощь учебным заведениям, детским домам и др.
б) затраты, связанные с инфраструктурой организаций и предприятий:
- содержание объектов, находящихся на балансе предприятия, долевое
участие в строительстве жилья работникам;
- на финансирование строительства жилых и других объектов непроизводственного назначения;
- на строительство новых объектов производственного назначения (фонд потребления).
Различают сметную, плановую и фактическую себестоимости выполнения строительно-монтажных и специальных работ.
Сметная себестоимость (С) определяет величину затрат на производство работ учтенных в сметной стоимости и отражает издержки строительного производства, предусмотренные в смете на основе норм расхода труда, материалов, времени работы строительных машин, накладных расходов и др. на определенную дату (период времени).
С = С- ПН
Плановая себестоимость (С)определяется в результате разработки и «привязки» сметы производства, в которой учтены суммы снижения себестоимости, а также доплаты, получаемые специализированными или строительно-монтажными организациями в порядке компенсаций и льгот. Таким образом, величина плановой себестоимости ниже сметной стоимости на сумму плановых накоплений, экономии от планового снижения себестоимости работ (Э) и учитывает величину компенсации (Комп.).
С = С - ПН - Э + Комп.
Компенсация выплачивается заказчиком в связи с увеличением оптовых цен на материалы и конструкции, ставок заработной платы и тарифов по сравнению со сметными ценами, ставками и тарифами.
Фактическая себестоимость строительно-монтажных и специальных работ отражает всю сумму денежных затрат на производство, определяемых по данным бухгалтерского учета, т.е. с учетом штрафов, пени, потерь материалов, брака в производстве и др.
К числу важнейших группировок (методов) затрат, широко используемых в работе предприятий, относится классификация затрат по экономическим элементам и статьям затрат (статьям калькуляции).
В экономических элементах объединяются отдельные однородные расходы вне зависимости от их назначения и места, где они произведены. «Основные положения по составу затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг)» от 10.08.2000г., введенные в действие постановлением Минэкономики, Минфином, Министерства статистики и анализа, Минтруда Республики Беларусь № 160/55/84/111, предусматривают группировку затрат по следующим элементам:
В составе материальных затрат отражается стоимость приобретаемых со стороны сырья, материалов, покупных полуфабрикатов, запасных частей для ремонта; износа инструмента; работ и услуг производственного характера, выполняемых сторонними организациями; приобретаемого со стороны топлива и энергии. Под возвратными отходами понимаются остатки сырья, материалов, полуфабрикатов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утратившие полностью или частично потребительские качества исходного продукта и поэтому не используемые по прямому назначению. Не относится к отходам попутная (сопряженная) продукция.
В расходах на оплату труда отражается оплата труда основного производственного персонала, включая премии, стимулирующие и компенсирующие выплаты.
В отчислениях на государственное социальное страхование отражаются отчисления по установленным нормам на государственное социальное страхование от объема расходы на оплату труда. В виде отдельного элемента выделяются отчисления на обязательное медицинское страхование членов трудового коллектива, производимое в соответствии с действующим законодательством.
В элементе амортизация основных фондов отражается сумма амортизации на полное восстановление исчисленная исходя из восстановительной балансовой стоимости основных фондов.
К прочим расходам относят платежи по обязательному страхованию имущества, плата процентов по краткосрочным кредитам, командировочные расходы, представительские расходы и другие расходы, входящие в себестоимость, но не относящиеся к ранее перечисленным элементам.
Такая классификация затрат по элементам является единой (общей) для всех отраслей народного хозяйства республики. Она используется при планировании оборотных средств, увязки плана по себестоимости с другими разделами бизнес-плана (с планом по труду и зарплате, материально-технического обеспечения и др.), при составлении сметы затрат на производство. Она предназначена для определения потребности предприятия в материальных ресурсах, для определения структуры затрат и др. Однако эта классификация не может быть использована для расчета себестоимости единицы продукции.
Классификация затрат по статьям затрат (по калькуляционным статьям) предусматривает их группировку по целевому назначению и месту осуществления. Перечень статей калькуляции в каждой отрасли предусматривается Методическими рекомендациями по планированию, учету и калькулированию себестоимости продукции (работ, услуг), например, «Методические рекомендации по планированию, учету и калькулированию себестоимости производства компримированного природного газа» утверждены приказом Министерства энергетики РБ от 17.08.2005 № 180 и содержат следующие статьи затрат:
На промышленных предприятиях можно использовать следующую номенклатуру статей:
Цеховая себестоимость.
Производственная себестоимость.
Полная себестоимость.
Классификация затрат по калькуляционным статьям позволяет планировать и учитывать расходы по местам их возникновения – участкам, объектам, цехам, структурным подразделениям т.е. по центрам затрат. Это дает возможность контролировать затраты и управлять ими. Позволяет выделять условно-переменные и условно-постоянные, прямые и косвенные, основные и накладные расходы, производственную и полную себестоимость – все это необходимо для планирования себестоимости и распределения затрат по видам продукции. Позволяет составлять плановые и отчетные калькуляции на единицу продукции и формировать цены на продукцию.
Соотношение отдельных элементов затрат в себестоимости продукции образует структуру себестоимости. Структура затрат в различных отраслях народного хозяйства различна и зависит от ряда факторов. Эти факторы обусловлены особенностями производства и его технической оснащенностью.
Структура себестоимости характеризует удельный вес каждой статьи затрат в общих затратах на производство продукции. Структура себестоимости в промышленности в целом характеризуется следующими показателями:
Табл.1
|
№ п/п |
Статьи затрат |
Удельный вес, % |
|
1. |
Сырье и материалы |
62,3 |
|
2. |
Вспомогательные материалы |
3,7 |
|
3. |
Топливо |
3,8 |
|
4. |
Энергия |
2,7 |
|
5. |
Амортизация |
10,8 |
|
6. |
Заработная плата с отчислениями |
13,8 |
|
7. |
Прочие затраты |
2,6 |
|
Итого: |
100 |
Исходя из структуры затрат отрасли, производства, предприятия можно подразделить на:
Планирование себестоимости продукции осуществляется в ходе разработки перспективных и текущих планов. Планирование себестоимости нацелено на снижение издержек производства. При этом оценивается влияние технико-экономических факторов на уровень затрат на основе оценки экономической эффективности намеченных мероприятий.
Основными источниками снижения себестоимости являются:
Основные пути снижения себестоимости могут быть представлены следующим образом:
А. Снижение себестоимости за счет опережающих темпов роста производительности труда по сравнению с темпами роста заработной платы
С = (1 – Изп/Ипт)∙Узп; %
где, Изп – процент роста средней заработной платы, т.е. отношение средней заработной платы планируемого года к средней заработной плате отчетного; Ипт – процент роста производительности труда; Узп – удельный вес заработной платы в себестоимости продукции, выраженный в процентах.
Б. Снижение размера себестоимости производства за счет экономии заработной платы в результате роста производительности труда
Сэ = Фз.отч∙(1 – (100+Изп)/(100+Ипт)); руб.
где, Фз.отч – фонд заработной платы по предприятию за отчетный год (период).
В. Снижение размера (экономия) себестоимости производства за счет снижения затрат на материалы
Эм = (Мотч – Мпл)∙О∙Цед; руб.
где, Мотч – расход материалов по нормам, приходящийся на единицу выполненных работ; Мпл – расход материалов по плану (факту), приходящийся на единицу выполненных работ; О – объем выполняемых работ в натуральных единицах измерения; Цед – отпускная цена материала за единицу измерения. При этом экономия затрат на материалах достигается за счет сокращения транспортных, заготовительно-складских расходов, за счет совершенствования материально-технического снабжения, за счет использования местных материалов и т.п.
Г. Снижение размера (экономия) себестоимости за счет сокращения затрат по эксплуатации машин и механизмов
Сэкспл = О1∙(Ссм/Псм –Ссм/П'см); руб.
где, О1 – объем выполненных работ в натуральных единицах измерения с использованием машин и механизмов; Ссм – сметная стоимость эксплуатации одной машино-смены, руб.; Псм – сменная выработка машины в натуральных единицах измерения; П'см – сменная выработка машины в натуральных единицах измерения с учетом намеченных мероприятий по улучшению использования машин. Экономия в сфере эксплуатации машин достигается за счет лучшего использования парка машин, повышения сменности их работы, правильного выбора типа и марки и др.
Д. Большие возможности по снижению себестоимости могут быть достигнуты в непроизводственной сфере деятельности предприятия за счет уменьшения накладных расходов, административно-управленческих, цеховых и т.д.