У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

Хлеб всему голова

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-03-13

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 2.2.2025

Классный  час   « Хлеб  ---  всему  голова».

Цели: расширить знания о пользе хлеба, о его ценности, о тяжелом труде хлебороба; воспитывать чувство бережливого отношения к хлебу.

Оборудование: плакаты с цитатами о хлебе, рисунки детей или иллюстрации; разные виды хлеба (по возможности): булочки, белый хлеб, ржаные изделия, пряники и т. д.

Ход классного часа

С целью подготовки детей к восприятию материала целесообразно начать классный час с чтения стихотворений или предложить детям отгадать загадки.

1. Вступительная часть.

– Отгадайте:

Широко, а не море,

Золото, а не деньги,

Сегодня на земле,

А завтра – на столе.

(Хлеб.)

Вот он, хлебушек душистый,

Вот он, теплый, золотистый.
                                                                   В каждый дом, на каждый стол
                                                                  Он пожаловал, пришел.

Сегодня  мы  будем  говорить  о  хлебе.  (Учитель  на  доске  открывает  тему  урока).

---  Как  вы  понимаете  эти  слова? («Хлеб --- всему  голова».)

Хлеб  основной  продукт  питания  на  столе.  Хлеб  мы  кушаем  и  во  время  завтрака,  обеда,  ужина.  Если  весь  стол  уставлен  блюдами  и  не  будет  хлеба,  то  человек  не  насытится.  Ведь  говорят:  «Без  печки  холодно --- без  хлеба  голодно».

---  Сейчас  я  вам  хочу  рассказать  одну  легенду,  когда  человек  впервые  попробовал  хлеб.

Слово учителя. Это было давно, во времена каменного века. Когда на землю пришел сильный дождь и холод, человеку нечего было есть. И тогда он впервые заметил пшеничный колосок. Чтобы зерна было удобно есть, смачивали их водой. Потом человек научился растирать зёрна в муку. И вот однажды в одной из каменных пещер человек оставил горшок с пшеничной кашей у огня. Огонь незаметно подкрался к горшку. Горшок не выдержал жара и лопнул. Грохот разбудил человека. Он подбежал к костру и увидел, что его еда превратилась в камень. Когда камень остыл, человек стал очищать его и вдруг почувствовал незнакомый запах. Положив кусочек в рот, человек зажмурился от удовольствия. Так ночной костер в пещере научил печь хлеб.

Впервые слово «хлеб» появилось в Древней Греции. Там применяли для выпечки горшки специальной формы – «клибанос». Оно созвучно с нашим словом «хлеб».

Хлебу нет цены. Его стоимость копейками не измерить.

Ведь  для  того,  чтобы   появился  хлеб  на  столе  должны  потрудиться  очень  много  людей.

Дети читают поочерёдно стихотворения о хлебе.

В нем – здоровье, наша сила,

В нем чудесное тепло.

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Ведь не сразу стали зерна

Хлебом – тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

Вот об этом-то как раз

Начинается рассказ.

Подымались трактористы,

Умывались чисто-чисто.

В степь весеннюю с утра

Выводили трактора.

Продолжается рассказ,

Урожай поспел у нас.

Выплывают на просторы,

Ветер песню им поет,

Капитаны-комбайнеры

Смотрят с мостиков вперед.

Как из колоса тугого

Выбивается зерно,

Как пожалуйста – готово,

В ящик сыплется оно.

Вот на мельнице пшеница,

Здесь такое с ней творится!

В оборот ее берут,

В порошок ее сотрут!

На большом хлебозаводе

Станешь тестом ты, мука.

Тесту тесно, мало места,

«Ох, пустите», – шепчет тесто.

Ладно, пустим,

В печь давай –

Нарядился каравай.

Слава миру на земле!

Слава хлебу на столе!

Слава тем, кто хлеб растил,

Не жалел трудов и сил.

2. Рассказ учителя.

Хлеб никогда не доставался людям даром. Ведь еще в раю как напутствие согрешившему Адаму было сказано: «Будете добывать хлеб в поте лица своего». На Руси к хлебу всегда относились с благоговением, даже сохранился обычай почетных гостей встречать хлебом-солью. Посмотрите на стол. Вы видите разные сорта хлеба: белый и черный.

– Почему один хлеб черный, другой – белый? (Пшеничная и ржаная мука.)

– Из чего готовят отрубной хлеб?

Мельничные жернова перетирают зерно на муку, мука просеивается сквозь сито, остаются отходы – оболочка зерна. Это – отруби, прекрасное лечебное средство. Отруби добавляют в некоторые сорта хлебобулочных изделий, кормят животных.

Во время Великой Отечественной войны можно было встретить лозунг: «Мир народам, хлеб – голодным». Паек в блокадном Ленинграде был таков: служащему – 125 г хлеба, рабочему – 200 г (показать кусочек в 125 г) и еще 3 макаронины, длиною в тетрадь, серые, глинистые, но желанные для каждого человека. Ведь нужно было работать.

Читает ученик.

Военный хлеб

Я помню хлеб, военный, горький,

Он весь почти из лебеды.

В нем в каждой крошке,

В каждой корке

Был горький вкус людской беды.

На той беде замешан круто

Нелегкий хлеб нелегких дней,

Но как сладка была минута,

Когда кусок в руке моей

Посыпан был щепоткой соли,

Приправлен маминой слезой.

Я есть хотел, а мама с болью

Взгляд отводила стороной.

Как горе было гостем частым

(Им были детства дни полны),

Особо помню я, что счастью

Был равен горький хлеб войны.

А. Морозов

– А сколько нужно хлеба для вашей семьи?

3.Сценка:  «Хлеб  святой».  Сейчас  ребята  покажут  вам  сценку. 

Принесла бабушка хлеб из магазина. А Катюша не была голодна, откусила кусок и даже нос сморщила:

- Фу, какой плохой хлеб!

Бабушка рассердилась и стала поучать внучку:

- Так про хлеб говорить нельзя. Его уважать надо. Если невкусный, говорят: хлеб плохо выпечен…

- А Юрчик тоже хлеб не уважает, - насупилась Катюша. – На улице не доел кусочек и бросил на землю. Потом с Петей стали его футболить.

- Ай, как нехорошо! – разгневалась бабушка.

- Ты так не делай и Юрчику не позволяй. Не доела – в хлебницу положи, после доешь.

А если кто бросит на землю, вели поднять. Ведь без хлеба – голод, смерть. Сколько на свете людей умерло без хлеба. Хлеб святой.

Катюша задумалась. Потом прижалась к бабушке и сказала:

- Я больше никогда не буду говорить про хлеб. И разбрасывать не буду. Юрчику тоже не позволю. Только не надо на меня сердиться. Приголубь меня…

Бабушка погладила внучку по головке и ласково обняла её.

4. Рассказ учителя (продолжение).

– Какие вы знаете правила пользования хлебом? (Ответы детей.)

Учитель. Чтобы вкусный каравай каждый день был у нас на столе, мы должны определить для себя четкие п р а в и л а:

n Бери хлеба столько, сколько съешь.

n Учись готовить из черствого хлеба различные блюда.

  •  Крошки  не  выкидывайте.  Можно  отдать  их  птичкам.

Для  приготовления  одного  батона хлеба  нужно  использовать  10 000  зёрен.  А  сколько  зёрен  нужно  использовать  для  того  чтобы  накормить  всю  страну?

5. Работа с пословицами.

Учитель. Вспомним народную мудрость о хлебе – пословицы. (Ответы детей.)

З а д а н и е: доскажите вторую часть пословицы.

* Не шуба греет, а … (хлеб).

* В дороге хлеб не … (помеха).

* Не будет хлеба, … (не будет и обеда).

* Без соли не вкусно, а без хлеба … (несытно).

* У кого хлебушко, у того и … (счастье).

* Хлеб всему … (голова).

* Без печки холодно – без хлеба … (голодно).

3. Викторина «Мозговой штурм».

В о п р о с ы     в и к т о р и н ы:

1) В чем разница между озимой и яровой пшеницей? (Яровую сеют весной, озимую – осенью, в зиму.)

2) Куда зерно везут после уборки? (На элеватор – хранилище для зерна.)

3) Где зерно превращают в муку? (На мельнице.)

4) Что такое квашня? (Деревянная кадка для теста, или дрожжевое тесто.)

5) Как называют еще дрожжевое, забродившее тесто? (Опара.)

---какой  путь  проходит  хлеб,  чтобы  оказаться  у  нас  на  столе?

.( ПОЛЕ --- ЭЛЕВАТОР --- МЕЛЬЗАВОД --- ХЛЕБОЗАВОД---МАГАЗИН)

  1.  Конкурс  «Караваев».  

--В  течении  3-х  минут  слепить  караваи.  (3  человека  из  разных  классов).

Остальные  играют  в  игру  «Жок –жок –жок –это  пирожок»

Чтение  стихотворения,  а  дети  досказывают  последнее  слово  в  каждой  строчке.

 Жок-жок-жок — это (пирожок).
Шки-шки-шки — мама жарит (пирожки).
Шки-шки-шки — мы любим (пирожки).
Жок-жок-жок — кушай, Женя, (пирожок).
Ач-ач-ач — вот (калач).
Чи-чи-чи — пекутся в печке (калачи).
Чи-чи-чи — мы любим (калачи).
Чи-чи-чи — на праздник будут (калачи).

Рассматривание  изделий  из  солёного  теста,  сделанных  детьми.

---Какие  вы  талантливые!  Вас  уже  можно  к  нам  на  хлебозавод  брать  у  всех  караваи  чудные!  Осталось  их  в  печку  засунуть  и  подождать  пока  они  высохнут.

  1.  Частушки.

 Говорим  и  скажем  снова

Повторим,  как  дважды  два:

Хлебушек  всему  основа

И,  конечно.  Голова.

Сколько  рук  его  растили,  

Сколько  поту  утекло!

В  хлебе  вся  людская  сила,

И  здоровье  и  тепло.

Много  лет  и  много  зим

Люди  наслаждаются.

Основной  продукт  едим—

Хлебушек  всем  нравится.

Из  пшеницы  золотистой

Хлеб  уложен  горочкой

До  чего  же  он  душистый

Хлеб  с  хрустящей  корочкой.

Если  пахнет  в  доме  хлебом,

Если  вкусен  хлебный  квас,

Радость  будет  за  обедом,

Хлеб  в  деревне – просто  класс.

Тем,  кто  хлеб  для  нас  печёт,

И,  кто  землю  пашет,  

Уваженье  им,  почёт

И спасибо  наше.

  1.  Ученик.

Хлеб  наш  берегите!

Хлебом  не  сорите!

Хлеб  наш  уважайте!

С  хлебом  не  играйте!

Хлеб  выбрасывать  нельзя!

Берегите  хлеб,  друзья!

Слово учителя. И всегда будем помнить мудрое изречение, пришедшее к нам из глубины веков, рожденное народным опытом: «Да отсохнет рука, бросившая под ноги хотя бы крошку хлеба!»

Придержемся русской традиции гостеприимства.

На рушнике на блюде выносят сухарики, угощают всех.




1. 8трасмиссионное масло аксиальнопоршневой гидронасос макс крут момент- 280Нммощность 58кВт КПД0
2. UNIPHRM firm фирма УНИФАРМ КОРОЛЬ ПРУССИИ
3. на тему- Роль организационной культуры в реализации стратегических целей компании Работу выполн
4. Курсовой проект по предметуЭкономика предприятия
5. Тема Мета Початкові данні Завдання Підприє
6. Положите очень тонкий слой теней светлого оттенка от внутреннего уголка глаза к середине века
7. 912 Направление Характеристика Направления Характери.html
8. Ученые и конструкторы, создавшие ПЛ.html
9. Промышленное здание из крупноразмерных элементов
10. Эффективность применения регуляторов роста при размножении смородины черной одревесневшими черенками