Тема 10 АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ

Работа добавлена на сайт samzan.net:

Тема 10. АНАЛИЗ СЕБЕСТОИМОСТИ ПРОДУКЦИИ.

Себестоимость продукции является одним из важнейших экономических показателей деятельности сельскохозяйственного предприятия. В то же время себестоимость –один из основных факторов, определяющих прибыль и рентабельность. Под себестоимостью понимаются затраты предприятия в стоимостной форме на производство и реализацию продукции.

По отношению к продукту принято различать три вида себестоимости: себестоимость совокупной продукции; себестоимость валового производства конкретного вида продукции; себестоимость единицы конкретного вида продукции.

Анализ себестоимости продукции проводиться от общего к частному. Прежде всего анализируется себестоимость совокупной продукции хозяйства. В дальнейшем целесообразно изучить себестоимость валового производства конкретного вида продукции. В заключение проводится анализ себестоимости единицы продукции.

Задание 1. Анализ себестоимости совокупной продукции.

Цель задания. Проанализировать изменения себестоимости совокупной продукции в целом по хозяйству, а так же по отраслям растениеводства и животноводства в динамике и в сравнении с планом отчетного года.

Под себестоимостью совокупной продукции понимаются затраты на производство всей сельскохозяйственной продукции (в целом по хозяйству, а также по отрасли растениеводствам и животноводства). Непосредственно сравнить все затраты предприятия на производство сельскохозяйственной продукции в динамике и с планом невозможно, так как различен объем продукции. Чтобы обеспечить сопоставимость показателей необходимо принять неизменным объем продукции. Меняться должна лишь себестоимость единиц продукции.

Для сравнения совокупных затрат хозяйства целесообразно количество всех видов сельскохозяйственной продукции отчетного года оценить по фактической себестоимости единицы продукции предшествующих лет, а также по плановой и фактической себестоимости отчетного года.

Конкретные данные для расчета совокупных затрат по хозяйству приведены в таблице 1.

Таблица 1

Расчет себестоимости совокупной продукции в _________________

Виды продукции	Кол-во продукции2010 г.	Себестоимость единицы продукции, руб	Себестоимость совокупной продукции, руб
2008г	2009г	2010г	2008г	2009г	2010г
Зерновые и зернобобовые, ц
Картофель, ц
Овощи открытого грунта ,ц
Корм.корнеплоды
Многолетние травы на сено, ц
Однолетние травы на сено, ц
Кукуруза на силос, ц


Всего по растениеводству
Молоко, ц
Прирост живой массы КРС, ц
Прирост живой массы свиней, ц
Прирост живой массы овец ,ц
Шерсть, ц
Яйца, тыс. шт.

Всего по животноводству
Итого:

Используя данные предыдущей таблицы, проанализируем изменение себестоимости совокупной продукции.

Таблица 2

Динамика себестоимости совокупной продукции в ________________

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011 г.в % к
2009г.	2010г.
Себестоимость совокупной продукции в целом по хозяйству, тыс. руб
в т.ч растениеводство
животноводство

Выводы:

______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для характеристики уровня себестоимости совокупной продукции применяется также показатель, представляющий отношение производственных затрат к стоимости валовой продукции. Данный показатель рассчитывается по отраслям растениеводства и животноводства, а также по сельскому хозяйству в целом. Преимуществом его является то, что он сопоставим с данными других хозяйств.

Таблица 3

Анализ производственных затрат в расчете на 1 рубль стоимости валовой продукции в _________________________________________

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к
2009г.	2010г.
Затраты на производство сельскохозяйственной продукции- всего, тыс.руб.
в т. ч. растениеводство
животноводство
Стоимость валовой продукции в сопоставимых ценах-всего, тыс.руб.
в т. ч. растениеводство
животноводство
Производственные затраты в расчете на 1 рубль стоимости валовой продукции- всего, руб.
в т. ч. растениеводство
животноводство

Выводы:

Для углубления анализа необходимо изучить изменение затрат на производство отдельных видов валовой продукции.

Задание 2. Анализ себестоимости отдельных видов валовой продукции сельского хозяйства.

Цель задания. Изучить изменение себестоимости отдельных видов валовой продукции растениеводства и животноводства в динамике и в сравнении с планом отчетного года, определить влияние отдельных факторов на изменение себестоимости конкретного вида валовой продукции. Разработать мероприятия по снижению себестоимости отдельных видов валовой продукции растениеводства и животноводства.

Под себестоимостью валовой продукции понимаются производственные затраты на весь объем произведенной продукции отдельного вида. Прежде всего необходимо проанализировать изменение себестоимости валовой продукции конкретных видов в динамике и в сравнении с планом.

Таблица 4

Динамика себестоимости отдельных видов валовой продукции в ________________________, тыс. руб.

Виды продукции	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к
2009г.	2010г.
Зерновые и зернобобовые
Картофель
Овощи
Плоды

Молоко
Прирост живой массы КРС
Прирост живой массы свиней
Яйца

Выводы: ______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Для углубления анализа необходимо определить направление и долю влияния отдельных факторов на отклонение себестоимости валовой продукции отдельного вида. Величина себестоимости конкретного вида валовой продукции растениеводства и животноводства зависит от двух факторов:

а)количества произведенной продукции;

б) себестоимости единицы продукции.

Используя прием исчисления разниц, определим влияние факторов на изменение себестоимости валового производства картофеля.

Таблица 5

Расчет влияния факторов на изменение себестоимости валового производства зерна в ___________________________________________

Показатели

2010г.

2011г.

Отклонение

Факторные

а) валовой сбор зерновых, ц

б) себестоимость 1 ц зерна, руб.

Результативный

Себестоимость валового производства зерновых, тыс. руб.

В отчетном году по сравнению с планом все затраты на производство картофеля в хозяйстве _____________ на ______________ тыс. руб. В том числе за счет изменения :

а) валового сбора зерна

б) себестоимости 1 ц зерна

Проверка:

Выводы :

При втором способе анализа следует изучить изменение затрат

на производство конкретного вида продукции в разрезе отдельных статей. Рассмотрим изменение затрат по отдельным статьям на производство картофеля (на основную продукцию). Прежде чем анализировать затраты по отдельным статьям на производство отдельного вида продукции, необходимо рассчитать их размер, который приходится на основную продукцию. С этой целью необходимо исчислить удельный вес затрат на основную продукцию в общей сумме затрат на конкретную культуру.

Таблица 6

Расчет удельного веса затрат на основную продукцию (зерно) _________________________ в __________________________

Показатели	2009г.	2010г.	2011г.
Всего затрат, тыс.руб.
Из них отнесено на основную продукцию, тыс.руб.
Удельный вес затрат на основную продукцию в общей сумме затрат, %

С помощью исчисленных коэффициентов определим сумму затрат по каждой статье на основную продукцию.

Таблица 7

Динамика и структура затрат на основную продукцию по отдельным статьям при производстве зерна в ______________________ ,тыс.руб.

Виды продукции	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к
2009г.	2010г.
Затраты на оплату труда с отчислениями на соц. страхование
Семена и посадочный материал
Удобрения
Затраты на содержание основных средств
Прочие производственные затраты
Всего затрат

Выводы:

В дальнейшем целесообразно выяснить причины изменения затрат по каждой статье. На общую сумму затрат по статье «Семена и посадочный материал» влияют следующие факторы:

а) площадь посева (посадки);

б) расход семян на 1 га посева (посадки);

с) стоимость 1 ц семян.

Также используется прием цепных подстановок, определим влияние указанных факторов на изменение суммы затрат по статье « Семена и посадочный материал» при производстве картофеля.

Таблица 8

Исходные данные для факторного анализа по статье « Семена и посадочный материал» при производстве картофеля в __________________

Показатели

2009г.

2010г.

2011г.

Факторные

а) площадь посадки, га

б) расход семян на 1 га посадки, ц

с) стоимость 1 ц семян, руб.

Результативный

Затраты по статье « Семена и посадочный материал» при производстве картофеля, ты сруб.

В отчетном году по сравнению с планом затраты по статье « Семена и посадочный материал» при производстве картофеля ___________________ на ____________________________________ тыс.руб.

Определим направление и долю влияния отдельных факторов в общем отклонении.

Таблица 9

Расчет влияния факторов на изменение затрат по статье « Семена и посадочный материал » при производстве зерна в ___________________

Показатели	Площадь посадки, га	Расход семян на 1 га посадки, ц	Стоимость 1 ц семян, руб	Затраты по статье, тыс.руб.	Отклонение, тыс.руб.
Все факторы базисного периода
I подстановка (1-й фактор- отчетный, 2-й и 3-й- базисные)
II подстановка (1-й и 2-й факторы -отчетные, 3-й – базисный)
III подстановка (все факторы отчетного периода)
Итого	Х	Х	Х

Выводы:

По комплексным статьям вначале проводится детализация по видам затрат, затем, по каждому виду затрат определяется доля влияния факторов. Например, по статье «Удобрения» затраты детализируются по видам удобрений. Далее определяется влияние 3-х факторов на изменение затрат по каждому виду удобрений: а)площади посева (посадки); б) нормы внесения на 1 га; в)стоимости 1 ц удобрения данного вида.

Задание 3. Анализ себестоимости единицы продукции растениеводства.

Цель задания. Изучить изменение себестоимости единицы продукции растениеводства в динамики и в сравнении с планом. Выяснить причины изменения ее. Проанализировать структуру себестоимости .Разработать мероприятия по снижению себестоимости единицы продукции растениеводства.

Таблица 10

Динамика себестоимости 1ц продукции растениеводства в _____________

Виды продукции	2009г.	2010г.	2011г.	2011г. в % к :
2009г.	2010г.
Зерно
Картофель
Сахарная свекла
Овощи открытого грунта
Плоды
Многолетние травы на сено
Многолетние травы на зеленую массу
Однолетние травы на сено
Однолетние травы на зеленую массу
Кукуруза

Выводы:

Для углубления анализа необходимо выяснить причины изменения себестоимости 1ц продукции. При этом используются два способа.

При первом из них выявляют направление и долю влияния на изменение себестоимости 1ц продукции следующих факторов: а) производственных

затрат на 1га посева (посадки); б) урожайности. В дальнейшем изучаются причины изменения производственных затрат на 1 га по отдельным статьям и урожайности.

При втором способе анализа рассчитывают затраты на 1ц продукции за базисный и отчетные периоды по статьям затрат, определяют отклонение и изучают причины отклонения по каждой статье. Применяя первый способ анализа, определим причины изменения себестоимости 1ц зерна в _______г. по сравнению с планом.

Таблица 11

Расчет влияния факторов на изменение себестоимости 1ц зерна

в_________________________________________

Показатели

2010г.

2011г

Отклонение

Факторные

а) затраты на основную продукцию в расчете на 1га посева зерновых, руб.

б) урожайность, ц/га

Результативный

Себестоимость 1ц зерна, руб.

В отчетном году по сравнению с планом себестоимости 1ц зерна____________ на ____________ рублей. В том числе за счет изменения:

а) уровня производственных затрат на 1га посева зерновых

б) урожайности зерновых

Проверка:

Выводы:

1. Основные этапы разработки бизнес-плана инвестиционного проекта
2. доклад по истории Европы определяющий тридцать процентов оценки за первый семестр
3. Статья- Культ энергии оргазма
4. Курсовая работа- Пути улучшения использования персонала
5. РазныеРазности http---hotmix.html
6. МУЗЕЙ По музейнопедагогической программе Здравствуй музей МЫ ВХОДИМ В МИР ПРЕКРАСНОГО
7. Первинні засоби пожежегасіння.html
8. The SI unit ofelectric current is the mpere which is equl to flow of one Coulomb ofchrge per second
9. El gto es zul 2 L crret estб llen de flores
10. два упражнения наиболее эффективных для стимуляции роста мышечной массы
11. а шерстяные носки больше одной пары х-б носки несколько пар утепленная просторная куртка ветровк
12. ВАРИАНТ [6
13. Только во Львове
14. 1участвовать на плотной основе в деятельности органа управления коммерческой организацией 2замещать долж
15. Выдающийся деятель культуры Кубани Умар Тхабисимов.html
16. Анализ деятельности предприятия по добыче золота
17. Василий Яковлевич Струве
18. Механизм сдержек и противовесов в конституции США
19. Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ Только об этом будут мысли дальше
20. Основные формы международных экономических отношений

Материалы собраны группой SamZan и находятся в свободном доступе