Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Министерство образования и науки РФ
ФГБОУ ВПО «МГУПП»
IX МЕЖДУНАРОДНАЯ НАУЧНО-ПРАКТИЧЕСКАЯ КОНФЕРЕНЦИЯ
АНАЛИТИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ИЗМЕРЕНИЙ И ПРИБОРЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ, ЭКСПЕРТИЗА, ОЦЕНКА КАЧЕСТВА, ПОДЛИННОСТИ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ
___________________________________________________
ПРОГРАММА
09 декабря 2011 г.
Москва
2011
ОРГАНИЗАТОРЫ
ОФИЦИАЛЬНАЯ ПОДДЕРЖКА
ИНФОРМАЦИОННАЯ ПОДДЕРЖКА
СОПРЕДСЕДАТЕЛИ ОРГКОМИТЕТА:
ЕДЕЛЕВ Дмитрий Аркадьевич |
ректор ФГБОУ ВПО «МГУПП», профессор, доктор медицинских наук, доктор экономических наук |
СТРОЕВ Владимир Витальевич |
проректор по научной работе и качеству ФГБОУ ВПО «МГУПП», профессор, доктор экономических наук |
Члены оргкомитета:
БАБИН Юрий Владимирович |
заместитель проректора по научной работе и качеству, начальник управления научно-технической деятельностью ФГБОУ ВПО «МГУПП», профессор, доктор химических наук |
Колеснов Александр Юрьевич |
ведущий научный сотрудник, доктор технических наук, научный руководитель тем лаборатории фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ биотехнологии) ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ПОПОВ Константин Иванович |
профессор, доктор химических наук, научный руководитель тем специализированной эталонной лаборатории для оценки содержания наноматериалов и наночастиц в составе продукции сельского хозяйства, пищевых продуктах и упаковочных материалах ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ЮДИНА Татьяна Павловна |
профессор, доктор технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ФИЛИППОВА Рауза Лутфирахмановна |
ведущий научный сотрудник, кандидат технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ФИЛАТОВА Ирина Алексеевна |
старший научный сотрудник, кандидат технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ЗАДОРОЖНЯЯ Дина Григорьевна |
старший научный сотрудник, кандидат технических наук, ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
Рабочая группа:
БАЛАНДИН Глеб Владленович |
сотрудник Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ГОЛОВАЧЕВА Алена Вячеславовна |
начальник Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ДРАЧЕВА Лидия Васильевна |
кандидат химических наук, зам. начальника Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
СУВОРОВ Олег Александрович |
начальник Отдела Аспирантуры и докторантуры ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
ШИПАРЕВА Дарья Герасимовна |
зам. начальника Отдела НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП» |
По всем вопросам обращаться в Отдел НТД МУиС : ФГБОУ ВПО «МГУПП», корп. В, ул. Врубеля, д.12, к.7-2. Тел.: (499) 158-70-22, E-mail: konferenz@bk.ru |
заседание 1
«Основные направления развития и применения методоЛОГИЙ исследования качества и безопасности пищевой продукции»
Москва, Волоколамское ш., д. 11, корпус А, ауд. 302, 10:30-13:00
Председатель Д.А.Еделев Сопредседатели В.В.Строев, А.Ю.Колеснов |
|
09.30-10.30 |
Регистрация участников |
10.30-10.40 |
Еделев Д.А. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Вступительное слово |
10.40-11.00 11.00-11.20 |
Колеснов А.Ю. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) О вопросах методологического обеспечения исследований качества и безопасности продукции в условиях современного рынка Эртле Т. (Государственный институт агрономических исследований, г. Нант, Франция) Французско-российский проект ProtSeed по развитию новых подходов к безопасному производству сельскохозяйственной продукции |
11.20-11.40 |
Попов К.И. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Проблемы пищевой безопасности нанотехнологий и методы исследования наночастиц в продукции, сырье и упаковочных материалах |
11.40-12.00 |
Виноградова И.В. (АНО «РИПИ», Россия) Современные проблемы контроля безопасности и |
12.00-12.20 |
Талибова А.Г. (ЗАО «МС-Аналитика», Россия) Масс-спектрометрические методы исследования основа современного аналитического научного и образовательного потенциала |
12.20-12.40 |
Баликоева Ф.Р. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Качество винодельческой продукции и органолептический анализ |
12.40-13.00 |
Королев Д.Н. (ООО «Спектроника», Россия) Аналитические методы и подходы в контроле безопасности и качества пищевых продуктов и производства |
13.00-13.30 |
Перерыв заседание 2 «практическое применение аналитических методов в экспертизе, научных исследованиях, оценке Качества и безопасности продукции» Москва, Волоколамское ш., д. 11, корпус А, ауд. 302, 13:30-16:30 Председатель Д.А.Еделев Сопредседатели В.В.Строев, А.Ю.Колеснов |
13.30-13.50 |
Сидоренко Ю.И. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Метод дифференциальной сканирующей калориметрии для определения степени гидратации углеводов |
13.50-14.05 |
Комаров А.Б. (Научно-лабораторный центр молекулярно-генетических исследований «ДНК-диагностика») Методы ДНК-исследований пищевой продукции |
14.05-14.20 |
Филатова И.А. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Исследование органических кислот в продуктах переработки фруктов и овощей методом ионообменной хроматографии |
14.20-14.35 |
Малошицкая О.А. (МГУ им. М.В.Ломоносова, Россия) Масс-спектрометрия методом матрично-активированной десорбции/ионизации (МАЛДИ): основы метода и практическое применение |
14.35-14.50 |
Филиппова Р.Л. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Биохимический анализ изомеров органических соединений в пищевых продуктах |
14.50-15.05 |
Егоров А.А. (ООО «Люмэкс-Центрум», Россия) Современные аналитические решения для оценки качества и безопасности пищевой продукции |
15.05-15.20 |
Задорожняя Д.Г. (ФГБОУ ВПО «МГУПП», Россия) Практические аспекты идентификации соков и соковой продукции из красных и белых сортов винограда |
15.20-15.35 |
Полторацкий А.Ю. (ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в городе Москве», Россия) |
15.35-15.50 |
Сидаков А.М. (ИЦ «Биотест», Россия) |
15.50-16.05 |
Галкин А.В. (ООО «Системные решения Стилаб», Россия) Простые скрининг-методы обнаружения остатков антибактериальных препаратов в продовольственном сырье и пищевых продуктах |
16.05-16.30 |
Обсуждение докладов. Завершение конференции |
Центр коллективного пользования
«Качество и безопасность пищевых продуктов» ФГБОУ ВПО «МГУПП»
Лаборатория фундаментальных и прикладных исследований качества и технологий пищевых продуктов (ПНИЛ биотехнологии) ФГБОУ ВПО «МГУПП»
Телефон: (499) 158-71-25, телефакс: (499) 158-71-28
E-mail: zakon@biolab.ru, center@biolab.ru, kt4@mail.ru
Интернет: http://www.mgupp.ru, http://www.biolab.ru
Отдел НТД МУиС ФГБОУ ВПО «МГУПП»
Телефон: (499) 158-70-22
E-mail: konferenz@bk.ru
Интернет: http://www.mgupp.ru