Желудок
Работа добавлена на сайт samzan.net:
"Желудок"
Желудок, мышечный и секреторный пищеварительный орган, соединенный одним концом с пищеводом, а другим с двенадцатиперстной кишкой (верхней частью тонкого кишечника). Он расположен в верхней левой части брюшной полости и является самым широким отделом пищеварительного тракта.
Анатомия. Размеры, форма и положение желудка могут значительно варьировать в зависимости от конституциональных особенностей, положения тела и тонуса брюшной стенки. В норме желудок имеет форму буквы J и объем от 1000 до 1500 см3. Его верхний вогнутый контур называется малой кривизной; нижний выпуклый контур в три раза длиннее и называется большой кривизной. Выделяют обычно три его части: кардиальную (расположенную ближе к сердцу), включающую область кардиального отверстия и дно (свод) желудка; среднюю, или тело; и пилорическую, или привратник. В месте соединения желудка и пищевода расположен кардиальный сфинктер, тогда как пилорический закрывает выход в двенадцатиперстную кишку. У входа в желудок обычно стоит небольшой газовый пузырь.
Стенка желудка состоит из четырех оболочек. Самая внутренняя, слизистая, содержит множество желез, выделяющих пищеварительные ферменты, соляную кислоту и слизистый секрет. Железы привратника выделяют также гормон гастрин, усиливающий секрецию соляной кислоты. Вторая оболочка, подслизистая, состоит из свободно переплетающихся волокон эластической соединительной ткани и содержит нервы, кровеносные и лимфатические сосуды. Третья оболочка, гладкомышечная, состоит из трех слоев, причем мышечные волокна наружного слоя продольные, среднего – круговые, а внутреннего – косые. Четвертая оболочка, серозная, покрывает бльшую часть желудка и соединяет мышечную оболочку с брюшиной.
Высокий уровень секреторной и механической активности желудка требует хорошего кровоснабжения. Кровь поступает по желудочным артериям, которые являются ветвями чревного ствола. Основной отток крови идет через воротную вену в печень. Деятельность желудка регулируется вегетативной нервной системой; парасимпатический ее отдел представлен здесь блуждающим нервом, а симпатический – ветвями чревного сплетения.
Физиология. Желудок обладает секреторной и механической функциями. Дно служит в основном резервуаром для проглоченной пищи, где она размягчается и пропитывается желудочным соком. Перистальтика в этом отделе слабая. К тому времени как пища попадает в желудок, она уже подверглась обработке слюной, под действием которой начинается переваривание крахмала; оно продолжается еще некоторое время в желудке, пока кислотность желудочного сока не останавливает этот процесс. Психические факторы оказывают значительное влияние на секрецию желудочного сока; хорошо известно, что вследствие шока или сильных переживаний эта секреция может быть подавлена или вовсе прекратиться.
Желудочный сок содержит соляную кислоту в концентрации 0,04–0,2%, пищеварительные ферменты, хлориды натрия и калия, азотсодержащие вещества и фосфаты. Слизистый компонент желудочного сока (муцин) предохраняет слизистую оболочку желудка от самопереваривания. Кроме того, желудочный сок действует как антисептик. Его пищеварительная функция заключается в размягчении волокон клетчатки и начале переваривания белков с превращением их в пептоны. Секреция желудочного сока имеет определенную связь с кроветворением, поскольку влияет на всасывание железа и витамина B12.
Механическая функция желудка выражается в активных перистальтических движениях пещеры привратника, где пища перемешивается, размачивается и подготавливается к выходу в двенадцатиперстную кишку.
Патология. Желудок подвержен ряду функциональных и органических нарушений. Среди них – нарушения желудочной секреции (повышенная или пониженная кислотность), гастриты, пептические язвы и рак.
2. Как влияет толщина свариваемых встык пластин на провар H при дуговой сварке Б С увеличением толщины прова
3. Лабораторная работа 1ПОЛУПРОВОДНИКОВЫЕ ВЫПРЯМИТЕЛИ Цель работы- изучение принципа действия и свойств од
4. - сразу с причинного зуба - с антагониста - с подобного зуба на противоположной челюсти - с такого же зуб
5. Учебное пособие Биотехнология и бродильные производства
6. Тема контрольной работы- Оценка социальноэкономического развития региона и возможные направления региона
7. задание может проводиться под диктовку при этом каждый ряд слов повторяется дважды медленно после паузы в 5
8. сделка характеризуется как юридический факт; 2 сделка это правомерное юридическое действие; 3 сделка
9. Конституція України- Прийнята на V сесії Верховної Ради України 28 червня 1996 р
10. Реферат на тему- Самовиховання- суть умови етапи прийоми Виховання і самовиховання дві сторони процесу
11. Стражникиледенцы
12. Джон Апдайк Кролик беги
13. Нехватка денег на минимальный набор продуктов
14. К ним можно отнести- Массивы
15. на тему- ЭКОНОМИЧЕСКИЙ СУД В РЕСПУБЛИКЕ БЕЛАРУСЬ по дисциплине Судоустройство Выполнил-
16. ru Все книги автора Эта же книга в других форматах Приятного чтения Владимир Георгиевич Сорокин
17. на тему- Развитие института несостоятельности банкротства в Российской Федерации
18. Курсовая работа- Численное интегрирование функции методом Гаусса
19. Техническое обслуживание автомобиля ЗиЛ-4331.html
20. Варианты ответов- 1 масштабным эффектом; 2 законом парности касательных напряжений; 3 законом Гука при с