Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
10
Тема 4. КАЧЕСТВО ПРОДУКЦИИ И КОНКУРЕНТОСПОСОБНОСТЬ ПРЕДПРИЯТИЯ
4.1. Сущность и значение и система показателей качества продукции.
4.2. Факторы, влияющие на качество продукции.
4.3. Система управления качеством продукции на предприятии.
4.1. Сущность и значение и система показателей качества продукции.
Качество продукции — это совокупность свойств, обуслов ливающих пригодность продукции удовлетворять определен ные потребности в соответствии с её назначением.
Под качеством изделия или услуги понимают - общую совокупность технических, технологических и эксплуатацион ных характеристик изделия и услуги, посредством которых изделие или услуга будут отвечать требованиям потребителя при их эксплуатации.
Как эко номическая категория качество тесно связано с потребительной стоимостью. Если потребительная стоимость — это полез ность товара вообще, то качество продукции — это степень проявления потребительной стоимости в конкретных условиях ее использования. Качество не только неразрывно связано её потребительной стоимостью, но и неотделимо от нее, однако нетождественно ей. Качество характеризует одно или одно временно несколько свойств потребительной стоимости, свя занных с удовлетворением общественной потребности.
Качество продукции как экономическая категория тесно связано и в значительной степени формирует такие экономи ческие показатели работы предприятия, как себестоимость, цена, прибыль, рентабельность и др.
Значение повышения качества продукции необходимо рас сматривать как на макро -, так и на микроуровне, т.е. на уровне предприятия.
Повышение качества на макроуровне позволяет:
• увеличить экспорт товаров и услуг;
• улучшить структуру экспорта;
• осуществить на практике ускорение НТП;
• повысить эффективность общественного производства;
• повысить благосостояние народа;
• повысить престиж государства;
• воспитывать граждан в духе прекрасного и многое другое.
Для предприятия в условиях рыночных отношений посто янный выпуск качественной продукции означает прежде всего, формирование имиджа предприятия.
Имидж высокого уровня — это известность и популяр ность, устойчивое позитивное отношение покупателей к фир ме, ее товарам, услугам и атрибутам фирменного стиля — товарному знаку, средствам рекламы и др. В условиях рынка и конкуренции, если фирма имеет товар высокого качества, пользующийся устойчивым спросом, она имеет все, и на оборот.
Уровень качества продукции определяется на основе систе мы показателей её качества.
Под определением показателя качества подразумевается нахождение его численного значения. На практике в зависимости от специфики продукции применяются следу ющие методы:
измерительный метод (при помощи инструментов, при боров);
регистрационный метод основан на регистрации и подсчете числа определенных событий или предметов. Определяются такие показатели, как безотказность, патенто-правовые, стандартизация, унификация;
вычислительный метод основывается на применении специ альных математических моделей для определения показателя качества продукции;
органолептический метод предусматривает анализ воспри ятия человеческих органов чувств — зрения, слуха, обоняния, вкуса, осязания. Точность и достоверность найденных значе ний зависят от квалификации, навыков и способности лиц, их определяющих;
социологический метод осуществляется на основе сбора и анализа мнений о продукции ее фактических или возможных потребителей;
экспертный метод реализуется группой специалистов, на пример дизайнеров, дегустаторов.
Для оценки уровня качества продукции исполь зуется система показателей, включающая в себя:
обобщающие показатели качества характеризуют уровень качества продукции в целом по отрасли или предприятию. К этим показателям относятся: сортность, марка, класс, содер жание полезного вещества, доля продукции, соответствующая мировым стандартам, и др.
единичные показатели очень разнообразны и зависят от специфики той или иной продукции. Их можно объединить в две большие группы:
1. единичные показатели предметов труда более разнообраз ны и специфичны и зависят от сущности предмета труда.
2. индивидуальные показатели средств труда, несмотря на их многообразие, можно объединить в следующие группы: тех нологические, эксплуатационные, эргономические и эстетичес кие, патентно-правовые, экономические, каждая из которых характеризует качество средств труда с определенной стороны.
Показатели технологичности имеют большое значение при организации производства, эксплуатации и ремонте изделия. Технологичность конструкций продукции машиностроения оценивается многими единичными и комплексными показа телями. К их числу относятся показатели сборности (блочности) изделия, трудоемкость и материалоемкость изделия, показатели степени использования прогрессивных и экономич ных материалов, показатели унификации и стандартизации изделия и др.
Эксплуатационные показатели характеризуют средства труда в процессе их эксплуатации. Основными из них являют ся: производительность, мощность, показатели надежности, скорость, расход ТЭР и др.
Надежность продукции означает способность сохранения в заданном отрезке времени всех её потребительских свойств.
Качество продукции может быть выражено математически через уровень качества.
Уровень качества продукции — относительная характери стика продукции, основанная на сопоставлении значений пока зателей, характеризующих техническое и эстетико-эргономическое совершенство комплексных показателей надежности и безопасности использования оцениваемой продукции, с базо выми значениями соответствующих показателей. Базовыми значениями показателей качества обладает базовая модель, за которую должен быть принят отечественный или зарубежный аналог наивысшего на данное время качества.
Оценка уровня качества продукции — это совокупность операций, включающая выбор номенклатуры показателей качества оцениваемой продукции, определение значений этих показателей при оценке качества продукции.
Технический уровень продукции — относительная харак теристика качества продукции, основанная на сопоставлении значений показателей, характеризующих техническое совершен ство оцениваемой продукции, с соответствующими базовыми значениями (ГОСТ 15467-79).
В современных условиях возникает необходимость в смене ориентации и критериев оценки разрабатываемой и выпуска емой продукции. Одним из таких критериев может служить конкурентоспособность продукции.
Различают два понятия: «конкурентоспособность предпри ятия» и «конкурентоспособность товара».
Под конкурентоспособностью предприятия понимается спосо бность предприятия производить конкурентоспособную проду кцию за счет его умения эффективно использовать финан совый, производственный и трудовой потенциал.
Под конкурентоспособностью товара понимается совокуп ность его качественных и стоимостных характеристик, которая обеспечивает удовлетворение конкретной потребности покупа теля и выгодно для покупателя отличается от аналогичных товаров-конкурентов.
Абсолютно конкурентоспособными, исходя из этой посыл ки, являются новые виды товаров, не имеющие аналогов на рынке.
4.2. Факторы влияющие на качество продукции.
На каждом предприятии на качество продукции влияют самые разнообразные факторы, как внутренние, так и внешние.
1. Внутренние факторы - связаны со способностью предприятия выпускать продукцию надлежа щего качества, т.е. зависят от деятельности самого предпри ятия. Их целесообразно классифициро вать в следующие группы:
а) Технические факторы самым существенным образом влия ют на качество продукции. Поэтому внедрение новой техники и технологии, применение новых материалов, более качествен ного сырья — материальная основа для выпуска конкуренто способной продукции.
б) Организационные факторы связаны с совершенствованием организации производства и труда, повышением производст венной дисциплины и ответственности за качество продукции, обеспечением культуры производства и соответствующего уровня квалификации персонала, внедрением системы управ ления качеством и его сертификации, улучшением работы слу жбы ОТК и другими организационными мероприятиями.
в) Экономические факторы обусловлены затратами на выпуск и реализацию продукции, затратами на обеспечение необходи мого уровня качества продукции, политикой ценообразования и системой экономического стимулирования персонала за про изводство высококачественной продукции.
г) Социально-психологические факторы в значительной мере влияют на создание здорового социально-психологического климата в коллективе, нормальных условий для работы, вос питание персонала в духе преданности и гордости за марку своего предприятия, моральное стимулирование работников за добросовестное отношение к работе — все это важные составляющие для выпуска конкурентоспособной продукции.
2. Внешние факторы в условиях рыночных отношений способ ствуют формированию качества продукции. К ним относят ся: требования рынка, т.е. покупателей; конкуренция; норма тивные документы в области качества продукции; необходи мость завоевания достойного места, как на внутреннем, так и на внешнем рынке; обеспечение имиджа фирмы в среде покупа телей, деловых людей и др.
а) Конкуренция в широком смысле слова означает соперниче ство в любой сфере деятельности. Если рассматривать кон куренцию с чисто экономических позиций, то она означает соперничество между коммерческими организациями за на иболее выгодные условия производства и сбыта, за получение более выгодного заказа с целью упрочения позиций на рынке и получения максимальной прибыли сейчас или в будущем.
Конкуренция и монополия образуют диалектическую общ ность, постоянно противостоят друг другу на рынке и являют ся неотъемлемой чертой рыночных отношений. Стремление победить в конкурентной борьбе ведет к установлению господ ствующего положения на рынке, захвату рыночной власти, образованию монополий.
Конкуренция на рынке выступает в различных формах и осуществляется различными методами. Она может быть внутриотраслевой и межотраслевой.
По методам осуществления конкуренцию можно подраз делить на ценовую и неценовую. Ценовая конкуренция предполагает продажу товаров или предложение услуг по бо лее низким ценам, чем конкуренты. Неценовая конкуренция основана на предложении товаров более высокого качества, с большими надежностью и сроками службы, с более высокой производительностью.
б) Стандартизация - основа для выпуска в стране высококачественной продукции.
В Российской Федерации в 1993 г. приняты законы «О стандартизации», «Об обеспечении единства измерений», «О стандартизации продукции и услуг». Сегодня эти законы вмес те с рядом других законодательных актов, в том числе с законами «О защите прав потребителей», «Основами законо дательства РФ об охране труда», «Об охране окружающей среды», «О санитарно-эпидемиологическом благополучии на селения» и рядом других государственных актов, образовали единое правовое пространство, придав деятельности по стан дартизации, метрологии и сертификации преимущественно со циальную направленность.
Стандартизация во всем мире является проводником каче ства и ускорения НТП, поэтому от ее состояния в стране зависит очень многое.
Стандарт — нормативный документ по стандартизации, разработанный, как правило, на основе согласия, характе ризующийся отсутствием возражений по существенным воп росам у большинства заинтересованных сторон и утвержден ный признанным органом (или представителем), в котором могут устанавливаться для всеобщего и многократного ис пользования правила, общие принципы, характеристики, тре бования и методы, касающиеся определенных объектов стан дартизации, и который направлен на достижение оптималь ной степени упорядочения в определенной области (ГОСТ Р 1.0—92).
Стандарты основываются на обобщенных результатах на уки, техники и практическом опыте и направлены на достиже ние оптимальной пользы для общества.
В России нормативные документы по стандартизации под разделяются на следующие категории:
• государственные стандарты РФ — ГОСТ Р;
• отраслевые стандарты — ОСТ;
• технические условия — ТУ;
• стандарты предприятия и объединения — СТП;
• стандарты научно-технических и инженерных обществ — СТО.
В зависимости от специфики объекта стандартизации и содержания, устанавливаемых к нему требований разрабатыва ют стандарты следующих видов:
• стандарты основополагающие;
• стандарты на продукцию, услуги;
• стандарты на процессы;
• стандарты на методы контроля (испытаний, измерений, анализа).
В зависимости от масштабности распространения стандар тов они подразделяются на:
Национальный стандарт (ГОСТ Р) — стандарт, принятый национальным органом по стандартизации одной страны.
Региональный стандарт — стандарт, принятый региональ ной международной организацией по стандартизации.
Межгосударственный стандарт (ГОСТ) — стандарт, приня тый государствами, присоединившимися к соглашению о про ведении согласованной политики в области стандартизации, метрологии и сертификации, и применяемый ими непосредст венно.
Международный стандарт — стандарт, принятый Междуна родной организацией по стандартизации (ИСО).
в) Сертификация — деятельность по подтверждению соответ ствия продукции установленным требованиям.
Система сертификации — совокупность участков сертифика ции, осуществляющих сертификацию по правилам, установ ленным в этой системе.
Сертификат — документ, удостоверяющий, что на предпри ятии выпускается продукция, соответствующая всем требова ниям стандарта.
Кроме обязательной сертификации может быть и добро вольная, но в этом случае предприятие получает на свою продукцию или услуги не Сертификат соответствия, как при обязательной, а Знак соответствия.
Сертификация направлена на достижение следующих целей:
• создание условий для деятельности предприятий, учреж дений, организаций и предпринимателей на едином товарном рынке России, а также для участия в международном экономи ческом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;
• содействие потребителям в компетентном выборе про дукции;
• содействие экспорту и повышение конкурентоспособно сти продукции;
• защиту потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);
• контроль безопасности продукции для окружающей сре ды, жизни, здоровья и имущества;
• подтверждение показателей качества продукции, заявлен ных изготовителями.
Основная задача сертификации — добиваться, чтобы сертификаты, выданные в стране, признавались нашими зарубежными партнерами, чтобы эти сертификаты открывали отечественной продукции путь на внешний рынок.
Вся ответственность за сертификацию в стране возложена на Государственный комитет РФ по стандартизации и его органы, наделенные этими полномочиями. К началу 1996 г. в системе сертификации ГОСТ было аккредитовано более 300 органов по сертификации и около 1000 испытательных лабора торий и центров, как отечественных, так и зарубежных.
4.3. Система управления качеством продукции на предприятии.
Разработаны общие принципы построения и функ ционирования системы управления качеством продукции как одной из основных частей общего управления предприятием:
• непрерывность управления качеством продукции на всех стадиях жизненного цикла этой продукции;
• единство и взаимосвязь общих и специальных функций управления.
В настоящее время все системы качества и все подходы в этой области можно разделить на два класса: системы по стандартам ИСО серии 9000 и «общефирменные системы качества».
В соответствии со стандартами ИСО серии 9000 главная целевая установка системы качества — обеспечить качество, требуемое потребителем.
Концепция общефирменной системы качества предусмат ривает постоянное улучшение качества. Общефирменная систе ма качества продукции получила широкое распространение, в частности, на японских предприятиях. Основные правила рабо ты по этой системе:
1) ноль дефектов;
2) предупреждение дефектов, а не их устранение;
3) все производственные отношения между подразделени ями, а также между персоналом предприятия рассматривают ся и строятся как отношения потребителя и поставщика;
4) постоянное обучение персонала управлению качеством.
Внедрение системы управления качеством позволяет решить на предприятии следующие задачи:
• обеспечить стабильный выпуск высококачественной про дукции;
• увеличить объем производства и найти рынки для ее реализации;
• повысить возможные продажи продукции по более высо ким ценам;
• решить проблему конкурентоспособности продукции и устойчивого финансового положения.
Данные системы позволяют вносить необходимые коррек тировки в процесс управления предприятием на стадии как «жизненного цикла» продукции, так и товара.
Различают следующие этапы «жизненного цикла» про дукции:
первый этап — исследование и проектирование;
второй этап — изготовление продукции;
третий этап — обращение и реализация;
четвертый этап — эксплуатация продукции.
На всех этих стадиях требуется свой подход, чтобы обес печить необходимый уровень качества выпускаемой продук ции. На предприятии необходимо системати чески отслеживать, на какой стадии «жизненного цикла» нахо дится тот или иной товар, так как от этого зависят конкретные действия предприятия.
Обычно выделяются четыре стадии «жизненного цикла» то вара:
Внедрение — это период появления нового товара на рынке и постепенного увеличения объема его продаж. Прибыли от сбыта товара в это время практически нет либо она очень мала вследствие больших издержек производства (которое тоже еще не стало массовым), а также расходов на рекламу и продвиже ние товара, маркетинговые мероприятия.
Рост — это период признания товара рынком (потреби телем), когда объем продаж (и производство) заметно увели чивается, товар начинает приносить прибыль.
Зрелость — период, когда рост объема продаж замедляется или стабилизируется, а прибыль достигает максимального значения. Однако удается далеко не всегда поддержать высо кий уровень прибыли, так как начинают увеличиваться затраты на поддержание конкурентоспособности данного товара и созда ние (продвижение на рынок) тех, которые придут ему на смену.
Спад — это период резкого снижения объема продаж и раз мера прибыли. Производитель принимает решение об уходе с рынка либо остается на нем на какое-то время, если это еще выгодно.
Для типичного товара самой короткой является стадия внедрения, а наиболее длительной во времени — стадия спада. Концепция «жизненного цикла» товара имеет большое значе ние для определения поведения фирмы на рынке, а для этого фирма должна отслеживать и знать, на какой стадии находит ся тот или иной ее товар. Если товар находится на последней стадии, то в этом случае необходимо принимать срочные меры по модернизации данного товара или по выпуску нового.
Экономическая эффективность от улучшения качества про дукции может быть выражена следующей формулой:
Э = Качество * Объём выпуска (реализации)
Затраты
Эффективность производства может повышаться даже при сокращении объема реализации, но это возможно только в том случае, если качество продукции растет более быстрыми темпами, чем темпы снижения объема выпуска и реализации продукции.
Для определения экономической эффективности от улучше ния качества продукции необходимо учитывать следующее:
1) для улучшения качества продукции на предприятии требуются дополнительные текущие и единовременные за траты;
2) экономический эффект от улучшения качества продук ции проявляется в основном не у изготовителя, а у её по требителя;
3) необходимо учитывать полученную экономию от сниже ния брака;
4) предприятие при улучшении качества продукции получа ет экономическую выгоду от: увеличения выпуска и реализа ции продукции, роста продажной цены, увеличения экспорта, снижения брака продукции.
На основе факторов, влияющих на качество продукции, основные пути повышения качества про дукции и её конкурентоспособности:
• повышение технического уровня производства;
• повышение уровня квалификации персонала;
• совершенствование организации производства и труда, в том числе углубление специализации производства;
• внедрение выборочного и сплошного входного контроля за качеством поступающих на предприятие сырья, материалов, комплектующих деталей и узлов;
• повышение эффективности работы ОТК. Основной упор должен быть сделан не на разбраковку изготовленной продук ции, а на профилактику производства с целью недопущения выпуска недоброкачественной продукции;
• повышение технического уровня метрологической служ бы на предприятии;
• воспитание коллектива в духе гордости за качество выпу скаемой продукции и марку своего предприятия;
• материальное и моральное стимулирование персонала за высококачественное выполнение своих обязанностей;
• создание службы маркетинга;
• внедрение новых, более качественных материалов при изготовлении продукции;
• снижение издержек на производство и реализацию про дукции;
• изучение требований покупателей к качеству продукции и конъюнктуры рынка;
• проведение действенной рекламы;
• установление оптимальной продажной цены и др.
В современных условиях проблема повышения качества продукции и обеспечения её конкурентоспособности является наиболее актуальной.
Переход на рыночные отношения существенно не отразил ся на качестве выпускаемой продукции, что связано со следу ющими причинами:
• в стране не созданы условия для конкуренции;
• отсутствует национальная программа по достижению вы сокого уровня качества;
• многие руководители предприятий работают по старинке и не адаптировались к рыночным условиям;
• слаба роль государства, ее законодательных и испол нительных органов в создании условий и предпосылок для предприятий с целью повышения качества продукции и др.
Устранение этих причин является важным условием для прорыва российских предприятий в области повышения каче ства продукции и обеспечения ее конкурентоспособности, но недостаточным. Как показывает мировой опыт, данную про блему можно решить только в том случае, если важность ее решения осознают первые руководители страны и руководи тели предприятий и сделают все возможное для ее решения.
Таким образом, проблему качества продукции вряд ли можно решить без глубокого осознания и понимания граж данами страны и руководителями всех рангов важности и значения решения проблемы повышения качества продукции для престижа и экономики страны.
Качество продукции, как экономическая категория тесно связано с потребительной стоимостью. Если потребительная стоимость — это полезность товара вообще, то качество про дукции — это степень проявления потребительной стоимости в конкретных условиях ее использования.
Значение повышения качества продукции необходимо рас сматривать как на макро - , так и на микроуровне, т.е. на уровне предприятия.
Повышение качества продукции (услуг, работ) на макро уровне дает возможность:
• повысить эффективность общественного производства;
• осуществить на практике ускорение НТП;
• повысить благосостояние народа, так как с улучшением качества продукции увеличивается реальная заработная плата;
• повысить престиж государства. Достижение высокого и стабильного качества продукции на предприятии позволяет:
• увеличить объем реализации, а следовательно, и прибыли;
• обеспечить конкурентоспособность продукции;
• повысить имидж предприятия;
• снизить риск банкротства и обеспечить устойчивое фи нансовое положение предприятия.
Качество продукции на предприятии зависит от многих факторов: технического уровня производства; стандартизации и сертификации продукции; уровня квалификации кадров; со вершенства организации производства и труда и др. Из этого следует, что для решения проблемы повышения качества продукции на предприятии требуется комплексный подход, т.е. учитывающий все факторы, влияющие на качество продукции на всех стадиях ее «жизненного цикла». Такой подход обес печивают комплексные системы управления качеством продук ции на предприятии, поэтому их разработка, внедрение и функционирование являются основой для выпуска высококаче ственной продукции на предприятии.
Контрольные вопросы
1. Какова сущность качества продукции как экономической категории?
2. Какое экономическое и социальное значение имеет повы шение качества продукции на мокро - и микроуровне?
3. Какие показатели характеризуют качество выпускаемой продукции?
4. Каковы методы определения конкурентоспособности про дукции и их сущность?
5. Каковы факторы, влияющие на качество продукции, и механизм их влияния?
6. Какая связь между качеством продукции и стандар тизацией?
7. Каковы сущность и значение систем управления каче ством продукции на предприятии?
8. Какая связь качества продукции с эффективностью про изводства? Каков механизм влияния качества продукции на эффективность производства?
9. Какие возможны пути повышения качества продукции на предприятии?
10. Какие необходимы условия и предпосылки для решения проблемы повышения качества продукции на предприятии?