Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Костромской государственный технологический университет»
факультет социальных технологий
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
КУРСОВАЯ РАБОТА
по дисциплине «Маркетинговые технологии в туризме»
Тема: «Продвижения базы отдыха"Ай- Петри"на туристский рынок Республики Крым Российской Федерации»
Нормоконтролер
канд. псих. наук, доцент
____________________М.В.Данилина
________________________2015г.
Руководитель
канд. псих. наук, доцент
М.В.Данилина
______________________2015 г.
Автор работы
студент группы 12-СТУ-1
________________О.В.Куличенко
___________________2015 г.
Работа защищена с оценкой
___________________2015 г.
Кострома
2015
Министерство образования и науки Российской Федерации
Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Костромской государственный технологический университет»
факультет социальных технологий
Кафедра социально-культурного сервиса и туризма
УТВЕРЖДАЮ
Доцент кафедры СКСиТ
___________________ М.В.Данилиа
«___»___________________2015 г.
ЗАДАНИЕ
на курсовую работу
Студенту___________________________ Куличенко Олегу Владимировичу
группы______ 12 СТУ 1
1 Дисциплина______________________Маркетинг технологии в туризме
2 Тема работы: __«Продвижения базы отдыха"Ай- Петри" на туристский рынок Республики Крым Российской Федерации»
3 Срок студентом законченной работы___________________2015 г
4 Перечень вопросов, подлежащих разработке (согласованный с руководителем плана и библиографический список):
Введение, разработать теоретическую главу по теме курсовой работы, провести маркетинговое исследование( практическая часть) по теме курсовой работы, разработать выводы и рекомендации, составить библиографический список.
5 Календарный планирование
|
Наименование раздела курсовой работы |
Срок выполнения раздела курсовой работы |
Отметка о выполнении |
|
|
|
Задание |
Выбор темы. Предварительная оценка актуальности темы и степени разработанности теоретических вопросов на практике. Постановка целей и задач исследования. Предварительный выбор методов исследования. Получение задания |
|
||
|
Содержание. Список использованной литературы |
Составление плана работы и списка источников |
|
||
|
Выполнение 1-го раздела |
|
||
|
2. Практическаячасть |
Выполнение 2 -го раздела. Сбор материала и обработка информации. Формирование выводов и рекомендаций |
|
||
|
Заключение Приложения |
|
|
||
|
Текст курсовой работы (проекта) |
Оформление. Сдача готовой работы на проверку |
|
||
|
Текст доклада и демонстрационный материал по курсовой работе (проекту) |
Подготовка текста доклада и демонстрационного материала |
|
||
|
Текст курсовой работы (проекта), доклада и демонстрационный материал по курсовой работе (проекту) |
Проведение публичной защиты и отбор лучших работ на студенческую конференцию |
|
Руководитель работы _____/Данилина Марианна Вячеславовна/«__»_____2015
Студент_____/Куличенко Олег Владимирович/ «__»_____2015 г.
Содержание
Введение.......................................................................................................................5
1.Теоретический анализ проблемы продвижения предприятий размещение на туристском рынке........................................................................................................7
1.1Характеристика особенностей инструментов продвижения предприятия.......7
1.2Характеристика специфики продвижение баз отдыха на туристстский рынок..........................................................................................................................12
2.Исследования особенностей продвижения базы отдыха"Ай- Петри" на туристский рынок Республики Крым......................................................................17
2.1Характеристика настоящего положения базы отдыха"Ай- Петри"...................................................................................................................................17
2.2 Анализ инструментов стимулирвание продаж.......................................................................................................................21
2.3SWOT-анализ базы отдыха"Ай- Петри"............................................................26
Заключение.................................................................................................................29
Список используемой литературы...........................................................................30
Приложения................................................................................................................33
Введение
Актуальностьнашейработы заключается в разработке системы продвижения базы отдыха Республики Крым Российской Федерации. Так как Республика Крым вошла в состав Российской Федерации и появились условия развития баз отдыха для туристов РФ, стран СНГ . В настоящее время Крым предоставляет развивающуюся территорию , где планируется постоянное увеличение туристского потока. В Крыму много баз отдыха, санаториев. Данное направление особенно актуально в экономической системе высоких валютных курсов Так же Крым распологает уникальными туристскими ресурсами.
Цель: исследование особенностейпродвижения базы отдыха"Ай- Петри"на туристский рынок Республики Крым Российской Федерации.
Задачи:
1.Провести теоретический анализ проблемы продвижения предприятий размещение на туристском рынке.
2.Исследовать особенности продвижения базы отдыха «Ай-Петри» на туристский рынок Республики Крым.
2.1 Дать характеристику настоящего положения развития базы отдыха"Ай- Петри"
2.2 Провести анализ проблем в использовании инструментов продвижения базы отдыха"Ай- Петри"
2.3SWOT -анализ
2.4Разработка проектных предложений баз отдыха “Ай-Петри” в Республике Крым
Объект исследования:База отдыха"Ай- Петри"
Предмет исследования:Особенности продвижения базы отдыха"Ай- Петри"на туристский рынок Республики Крым Российской Федерации
Структура работы: курсовая работа состоит из введения, теоритической и
практической главы, заключения, списка литературы, приложения.
Методы: анкетирование,SWOT-анализ, экспертная оценка( анализ отзывов туристов), анализ документов.
1Теоретический анализ проблемы продвижения предприятий размещение на туристском рынке
1.1Характеристика особенностей инструментов продвижения туристского предприятия
Туристские предприятия представляют собой третий важный компонент, создающий туристское предложение внутри подсистемы «объект туризма». В туристской отрасли функционируют различные туристские предприятия. Одни из них предоставляют клиентам исключительно туристские услуги, а для других туризм — это одно из нескольких направлений их коммерческой деятельности. Предприятия, существующие только за счет туризма, называются туристскими предприятиями сферы первичных услуг, а предприятия, получающие доходы не только от туристской деятельности, — туристскими предприятиями сферы вторичных услуг. Таким образом, услуги первых предприятий служат исключительно туризму и составляют основу его существования, а услуги второй группы предприятий удовлетворяют лишь некоторую часть туристского спроса, так как туризм для них — лишь один из многих источников существования и их услугами пользуются не только туристы [2.1]
Следует иметь в виду, что некоторые туристские предприятия в зависимости от выполняемых ими функций одновременно принадлежат и к одной, и к другой категории. Например, гостиницы и туристские бюро всегда оказывают только первичные туристские услуги, а ресторан или кафе в санатории или в доме отдыха — это предприятия первичных услуг, но такие же рестораны и кафе в городе уже не являются непосредственно туристскими предприятиями, поскольку выполняют вторичную туристскую функцию.[2.1]
В основе приведенной классификации лежат такие признаки, как общность спроса клиентов, функциональная роль предприятий в системе туризма, объем и удельный вес предлагаемых ими туристских услуг. Рассмотрим каждый тип туристских предприятий [2.1]
ТУРИСТСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ПЕРВИЧНЫХ УСЛУГ
Туроператоры и турпосредники
Туроператор— туристское предприятие, которое комбинирует свои собственные и чужие услуги в новый — самостоятельный туристский продукт. Этот новый продукт называется паушальным (комплексным) туром. Туроператор предлагает клиенту комплексный тур от своего имени, на свой риск и за свой счет.
Паушальный (комплексный) тур— это пакет услуг из нескольких составляющих. Туроператор составляет этот пакет предварительно для еще неизвестного ему потребителя и предлагает его за одну общую стоимость. Туроператор собирает в пакет дополняющие друг друга услуги, которые производятся чаще всего разными предприятиями (исполнителями услуг). Результат комбинирования — получение нового продукта. В этот продукт входят также услуги турпосредника по консультированию и сбыту [2.1.]
Ассортимент услуг турпосредников.
Ассортимент— важнейший критерий, позволяющий различать турпосредников. Он определяется тем, с какими и со сколькими туроператорами и исполнителями услуг сотрудничает посредническое предприятие. В этом отношении выделяется восемь различных типов предприятий:
турбюро, предлагающее полный набор туристских услуг. Данный тип турбюро осуществляет свою деятельность согласно лицензиям. Предприятие имеет лицензию международной ассоциации воздушного транспорта на продажу авиабилетов, часто также лицензию на продажу железнодорожных билетов, представляет интересы не только крупных, но и многих средних и мелких туроператоров;
бюро путешествий и экскурсий. Эти бюро специализируются на продаже паушальных туров, иногда продают авиа- и железнодорожные билеты;
специализированные турбюро. Специализированные турбюро занимаются сбытом определенного вида тура, обладая при этом высокой профессиональной компетенцией в своем направлении (например, студенческие туры, детские туры и др.);
турбюро по продаже «горящих» путевок, дешевых билетов на самолет (не имеют лицензии на продажу авиабилетов);
турбюро-филиал. Филиал имеет узкую специализацию, иногда расположен за границей;
отдел бронирования продает туры одного туроператора, может существовать как одна из структур туроператора или относится к любому типу предприятий;
турбюро по приему туристов (въездного туризма) продает туристские услуги, которые регион предлагает туроператорам из других регионов или приезжим гостям;[2.1.]
туристский отдел не является туристским предприятием. Это отдел предприятия, основная деятельность которого не связана с туризмом.
Правовой и экономический статус турпосредников. Не имеют правового и экономического статуса отделы по бронированию, а также турбюро, принадлежащие туроператорам. Полную экономическую и правовую самостоятельность имеют лицензионные турбюро, которые работают на основании договорных обязательств со многими туроператорами и правомочны открывать собственные представительства, филиалы; объединения туристских бюро, которые совместными усилиями координируют свою деятельность; турбюро, созданные на основе договора франчайзинга [2.1.]
Объем работы турпосредников. В зависимости от величины предприятия различаются крупные, средние и мелкие посредники. В туристской отрасли главным образом работают предприятия мелких и средних размеров [Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для вузов. Минск, 2004.]
Таким образом, важнейшее различие турпосредников заключается в разнообразии предлагаемого ими ассортимента. Важнейшими типами туристских посредников являются турбюро, предлагающие полный набор туристских услуг, и бюро путешествий и экскурсий. Турпосредники имеют различные правовые и хозяйственные статусы и выполняют разный объем работ и услуг [2.1.]
Транспортные предприятия специального назначения
Существуют транспортные предприятия, которые специализируются на перевозке туристов. Так как основное направление их деятельности связано с туризмом, их относят к туристским предприятиям первичных услуг. При этом не имеет значения, на какое расстояние перевозятся туристы и как долго длится переезд. К этой группе относится как чартерная авиакомпания, перевозящая туристов из Европы в Новую Зеландию, так и предприятие, эксплуатирующее лифты и подъемники для горнолыжников. К ней же принадлежат железные дороги, паромные переправы, экскурсионные и круизные корабли, канатные дороги [2.1.]
Гостиничные предприятия
Третья группа туристских предприятий первичных услуг — это гостиницы. Гостиничные комплексы существуют исключительно за счет прибыли, полученной от размещения туристов. К группе гостиничных предприятий относятся крупные гостиничные комплексы (гостиницы, пансионаты, дома отдыха) и мелкие хозяйства гостиничного типа (кемпинги, молодежные турбазы, квартиры) [2.1.]
Прочие туристские предприятия первичных услуг
Кроме туроператоров и турпосредников, транспортных предприятий и гостиниц, существует еще целый ряд предприятий, которые также относятся к туристским. Важнейшими из них являются кредитные учреждения, страховые компании, станции проката спортинвентаря и лодок, спортивные школы, производители товаров для туризма и отдыха, рекламные агентства и др.
Прочие туристские предприятия первичных услуг
Кроме туроператоров и турпосредников, транспортных предприятий и гостиниц, существует еще целый ряд предприятий, которые также относятся к туристским. Важнейшими из них являются кредитные учреждения, страховые компании, станции проката спортинвентаря и лодок, спортивные школы, производители товаров для туризма и отдыха, рекламные агентства и др.
К туристским предприятиям этого же типа относятся и станции проката спортивного инвентаря, лодок, а также определенные спортивные школы. Независимо от того, что предлагается в прокат — лыжи, санки, велосипеды, снаряжение для подводного плавания, серфинговые доски, лодки или парусные яхты, большую часть пользователей станций проката составляют туристы. Спортивные школы считаются туристскими предприятиями, если их услугами пользуются не местные жители, а приезжие туристы. Это чаще всего происходит тогда, когда человек определенным видом спорта может заниматься только во время отпуска.
ТУРИСТСКИЕ ПРЕДПРИЯТИЯ ВТОРИЧНЫХ УСЛУГ
В группу предприятий общественного питания входят рестораны, кафе и бары, услугами которых пользуются как туристы, так и местные жители. Транспортные предприятия вторичных услуг отличаются от туристских транспортных предприятий тем, что среди их клиентов преобладают не туристы, а местные жители (в горнолыжных регионах на обычных маршрутах зимой вводятся дополнительные автобусные рейсы для перевозки лыжников). Второстепенный оборот от туризма получают некоторые промышленные и торговые предприятия (хлебопекарня, обеспечивающая хлебом ресторан гостиницы, и т.д.), а также предприятия сферы услуг (многопрофильные страховые компании, предприятия бытовых услуг и т.п.) [2.1]
Общим признаком всех предприятий вторичных туристских услуг является невозможность точного определения объема товаров и услуг, которыми пользуются туристы. Распределение спроса между туристами и местными жителями может сильно колебаться в зависимости от сезона. Кроме того, в определении степени причастности предприятия к туризму важную роль играет место расположения предприятия (в магазине, расположенном около железнодорожного вокзала, основную массу покупателей составляют приезжие туристы) [2.1.]
1.2Характеристика специфики продвижения баз отдыха на туристский рынок
Под инфраструктурой рынка понимают совокупность предприятий, организаций и служб, способствующих реализации экономических, хозяйственных и других отношений между основными субъектами [2.2.]
Применительно к рынку туристских услуг в состав инфраструктуры входят:
- Средства размещения туристов (гостиницы и др.);
- Объекты общественного питания;
- Средства транспорта, обслуживающего туристов;
- Объекты познавательного, оздоровительного, культурно-исторического, религиозного, спортивного, развлекательного характера, а также объекты иного назначения, используемые при предоставлении туристских услуг или специально созданные для этих целей;
- Организации, предоставляющие экскурсионные услуги, услуги гидов-переводчиков и осуществляющие формальности при пересечении границ между государствами [2.2.]
Средства размещения – любые объекты, которые регулярно или иногда предоставляют туристам для ночевки в комнатах, в каких-либо иных помещениях или на огороженных площадках. Различают коллективные и индивидуальные средства размещения. К коллективным средствам размещения относят: гостиницы, аналогичные им средства, специализированные заведения и прочие предприятия размещения [2.2.]
Гостиницы обладают следующими признаками: состоят из номеров, число которых превышает определенный минимум; имеют единое руководство; предоставляют гостиничные услуги, перечень которых не ограничивается ежедневной заправкой постелей, уборкой номера и санузла; сгруппированы в классы и категории в соответствии с предоставляемыми услугами, имеющимся оборудованием, отвечающими стандартам страны[2.2.]
Заведения, аналогичные гостиницам, имеют признаки гостиницы, но предоставляют только ограниченные услуги (заправку постелей, уборку номера и санузла). Специализированные предприятия размещения, кроме предоставления гостиничных услуг, выполняют еще какую-либо специализированную функцию (оздоровительную, лечебную, транспортную, обмен научными и профессиональными знаниями и др.)
Объекты общественного питания – рестораны, бары, кафе, закусочные, буфеты и столовые в сфере туристских услуг, как правило, относятся к объектам гостиничной деятельности. Стоимость питания включается в стоимость гостиничного номера или тура.
Различают следующие виды оплаченного питания:
- Полный пансион (завтрак, обед, ужин);
- Полупансион (только завтрак и обед или только завтрак и ужин);
- Только завтрак.
Формы обслуживания питанием туристов:
- «шведский стол»- туристам предоставляется право выбора любого и в любом количестве из имеющихся в наличии;
- «табльдот» - форма обслуживания туристов официантом по единому меню с ограниченным числом блюд;
- «а ля карт» - форма, предполагающая обслуживание официантом с выбором блюд туристами по предлагаемому меню.
К специализированным организациям, оказывающим туристские услуги целевого назначения, относятся:
- Экскурсионное бюро и организации гидов-переводчиков;
- Оздоровительные комплексы рекреационного туризма – курорты, базы отдыха, рекреационные зоны;
- Туристские базы различной специализации (в том числе круизные суда);
- Учебные пункты первоначальной специализированной подготовки туристов;
- Спортивные комплексы и лагеря для занятия спортом, проведение соревнований;
- Производственные фирмы, изготавливающие товары, используемые туристами;
- Службы и организации по оказанию юридических услуг и услуг в области международного туризма;
- Организации, предоставляющие услуги по выполнению визового режима и по таможенным формальностям[2.2.]
- персонал компаний (на торговых представителей) с помощью различных поощрений (финансовых, инсентив-путешествий и др.); бонусов; соревнований и конкуренции;- дилеров и розничных торговцев (турагентов) через- выпуск сувениров с символикой компании (календари, записные книжки, ручки, пепельницы);- торговые выставки;- презентации продуктов (деловые обеды, ужины и др.);- переписку (письма, циркуляры и др.);- совместные схемы продвижения (организационная или финансовая помощь);- клиентов (непосредственно или с помощью розничного торговца)через:- дисплей компьютера, Интернет, настенные экраны, плакаты, брошюры и др.;- сувениры (сумочки с названием фирмы, обложки для хранения билетов и др.);- предоставление в гостиницах мыла, шампуней, специальных шапочек для душа, а "нужным" клиентам - цветов и фруктов;- переписку;- финансирование с умеренным процентом;- предоставление бесплатных ваучеров;- организацию совместных мероприятий продвижения с компаниями других сфер бизнеса (инсентив-- путешествия для сотрудников компаний, путешествия, сопровождающиеся льготными покупками товаров и услуг)[2.2.]Эти средства продвижения в основном предназначены для создания хорошего отношения клиентов к фирме и предлагаемому туристскому продукту, а также его запоминания, что может повысить ценность продукта [2.2.]При продаже продукта розничным торговцам менеджеры компании по маркетингу могут применить одно из двух действий. Первое называется стратегией подтягивания и нацеливает продвижение продукта непосредственно к потребителю, создавая спрос с помощью широкого ознакомления с торговой маркой компании, таким образом заставляя клиента покупать продукт у розничных торговцев. В этом случае клиент предварительно может принимать решение о покупке, а торговцы должны иметь столько продуктов, сколько требуется для удовлетворения спроса. Второе действие называется стратегией толчка и предназначено для активизации покупательной способности населения. С помощью этой стратегии розничных торговцев убеждают складировать определенное количество продуктов и помогают им в сбыте [2.2.]Например, новые туристские компании (туроператоры) при создании своего рынка, с одной стороны, могут применять первую стратегию при поддержке рекламы, а с другой стороны, могут использовать и вторую стратегию, отбирая ключевых розничных торговцев и помогая им при продаже продукта своим клиентам, при этом расходы на продвижение делятся поровну [2.2.]Если продвижение туристского продукта проводится одновременно с рекламной кампанией по внедрению хорошо известного продукта (например, элитного автомобиля или популярного напитка), то это только повышает авторитет компании [2.2.]В стратегическом плане многие компании при разработке своих планов также принимают в расчет методы и приемы, которые используют их конкуренты. При необходимости можно соревноваться с конкурентом или применять другие методы продвижения [2.2.]При осуществлении той или иной программы продвижения продукта надо определить точное время начала ее реализации и продолжительность. Если программа непродолжительна, то достигнуть эффективности очень сложно, и, наоборот, если программа рассчитана на чрезмерно продолжительный период времени, то степень воздействия ее будет постепенно уменьшаться, и это может нанести урон имиджу компании [2.2.]Как правило, программы продвижения разрабатываются в контексте со всем комплексом мер продвижения и совместно с другими коммуникационными средствами. Основная кампания по продвижению может включать рекламную поддержку, приглашение торговых представителей, паблисити (через специализированную и местную прессу) [2.2.]
2 Исследования особенностей продвижения базы отдыха «Ай-Петри» на туристский рынок Республики Крым
2.1Характеристика настоящего положения уровня развития базы отдыха “Ай-Петри»
Город-государство Ардабда (ныне город-курорт Феодосия) основан древними греками, милетскими торговцами. 25 столетий назад в уютной бухте на Юго-востоке Крыма. Феодосия - город развитой инфраструктурой, богатый музеями и памятниками средневековой архитектуры (более 150), с прекрасными песчаными и галечными пляжами
База отдыха "Ай-Петри" расположилась в спокойном месте на самом берегу моря (50 м) и в тоже время в 10 минутах ходьбы от центральной набережной, где расположены основные достопримечательности города[3.2]
Номерной фонд состоит из:
десятиэтажный корпус на 250 мест, оборудованный лифтами.
Подробная характеристика номерного фонда и условия размещения гостей см. прложение «А»
Базы отдыха Ай-Петри распологает большим колличеством дополнительных услуг.
Дополнительные услуги: Основными услугами базы отдыха яляется размещение и питание.
Питание в рядом расположенных кафе и ресторанах. На территории питание не предоставляется.
Камера хранения, конференц-зал, экскурсионное бюро, медпункт, волейбольная площадка, междугородний телефон, место парковки автомобилей, газетный киоск.
Для детейбаза отдыха "Ай-Петри" (Феодосия)- это нешумное спокойное место, идеально подходящее для семейного отдыха с детьми.
Здесь по ночам ничто не нарушит ваш сон, поэтому смело отправляйтесь на отдых с ребёнком от 2-х летнего возраста.
Детская программа:
Чтобы малышам не было скучно, на базе отдыха оборудована игровая комната, в которой вашему ребёнку будет интересно поиграть с другими детьми.
Дети постарше с удовольствием проведут врем, играя в видеоигры в специально оборудованной комнате и, совершая экскурсии в город Феодосия.
Посетите в Феодосии музей дельтапланеризма. Уникальные экспонаты, рассказывающие об истории отечественной авиации, произведут особое впечатление на ребятишек. А возможность сфотографироваться в настоящем тренажёре или дельтаплане вызовет настоящий восторг!
Особенно интересным будет для детей посещение Кара-Дагского дельфинария.
Недолгая поездка на автобусе к дельфинарию вознаградит вас сполна.
Ваши дети и вы сами сможете увидеть настоящий цирк на воде с участием дрессированных дельфинов и морских котиков. Это незабываемое и увлекательное зрелище!
Ваш ребёнок будет, как завороженный, смотреть на представление и восхищаться умными животными!
И непременно воспользуется возможностью сделать снимок на память с дельфином, чтобы, рассказывая друзьям о летнемотдыхе в Феодосии, подкреплять свой рассказ веселыми фотографиями.
Всё это, и конечно – морской отдых и купание, оставят у вашего ребёнка массу положительных эмоций и приятных воспоминаний об отдыхе в Крыму.
Корпоративные мероприятияпомогут отдохнуть от работы, почувствовать лето в полную силу, а отпуск еще так не скоро, организуйте с коллегами корпоративный выезд набазу отдыха"Ай- Петри"в Феодосии.
Расположившись в удобных номерах, вы тут же сможете отправиться на пляж.
Береговая полоса, растянувшаяся на несколько километров, позволяет вам выбрать наиболее привлекательное место на пляже.
Вы сможете устроить соревнования по серфингу среди новичков или среди профессионалов, если кто-то из ваших коллег увлекается этим видом спорта.
Всей компанией вы можете арендовать яхту и совершить небольшое путешествие вдоль берега, останавливаясь для купаний в открытом море.
Прогуляйтесь по Феодосии – городу с богатой историей. Посетите уникальные в своем роде музеи великих писателей и художников.
Закажите большой автобус или прокатитесь на собственных автомобилях по другим городам Крыма. Самые ближайшие к Феодосии и одни из красивейших в Крыму – Судак и Коктебель.
Вернувшись домой послеотдыха в Феодосиивпансионате "Ай-Петри", вы с новыми силами приметесь на работу, а ощущение лета останется с вами надолго!
В стоимость входит:проживание, 3-х разовое питание, пользование пляжем.
Правила размещения отдыхающих:- Дети принимаются с 3 лет.
- Детям от 3 до 14 лет на основное место, цена - по запросу.
- Детям и взрослым на дополнительное место, цена - по запросу.
- При поселении оплачивается туристический сбор в размере 1% от общей стоимости проживания, в соответствии со ст. 268 Налогового Кодекса [3.3]
Приемуществом явлется близко расположенный галичный пляж.
Таблица 2.1.1- Ценовое приложение на сезон 2015 года
Цены на 1 чел/ сутки
|
График заездов |
Категории номеров |
||||
|
|
2-х комнатные 2-х местные (Тв, Х, Кд) |
2-х местные с удобствами (Х, Кд) |
2-х местные с удобствами (Х) |
2-х местные с удобствами на этаже |
3-х местные с удобствами на этаже |
|
01-05-2015 - 31-05-2015 |
984
|
585
|
585
|
418
|
418
|
|
01-06-2015 - 30-06-2015 |
1121
|
718
|
718
|
505
|
505
|
|
01-07-2015 - 31-08-2015 |
1311
|
923
|
923
|
585
|
585
|
|
01-09-2015 - 30-09-2015 |
1121
|
718
|
718
|
505
|
505
|
Ценовая политика базы отдыха Ай Петри представлена в таблице 1. Приложение действительно на 2015 год. Плюсом ценовой политики в том, что цены на 2015 г сохранились по 2014 г
Вывод:
2.2 Анализ инструментов стимулирвание продаж.
Анализ инструментов рекламы иPR
На основании анализа сайта базы отдыха «Ай-Петри», мы видим,что нам предоставлен рассказ о базе отдыха «Ай-Петри» , так же можно сделать групповой заказ, поиграть на музыке, есть танцевальные сборы, проводятся экскурсии, в отделе истории, можно узнать о истории Феодосии, о суворинских камнях.[3.4]
Анализ инструментов рекламы иPR
На основании анализа рекламы базы отдыха «Ай-Петри» туристы могут посетить базу отдыха, которая находится в Российской Федерации Республики Крым г.Феодосия.Расположена в центре Феодосии, на месте бывшей дачи известного русского литератора А.С.Суворина.[3.5]
Существуют несколько видов рекламм:
Прямая рекламма- рассылка писем по почте,буклетов.
Индивидуальная рекламма-рекламма которая отличается от прямой рекламмы, ее проводят авторитеты своей потребности.
В нашем случае указана рекламма такого вида, как интернет рекламма.
На основании анализа отзывов отдыхающих мы провели анализ отзывов позитивный и отрицательный.
В позитивном отзыве мы видим, что: близость к кристально чистому морю и радующему глаз и приятному на ощупь золотому песочку из мелкой ракушки.
В отрицательном отзыве мы видим, что:
На основание анализа отзывов мы сделали следующие выводы:
Положительные:
Отлично организованное лечение и профессиональный, доброжелательный персонал.
Главный и почти единственный плюс отеля - близость к кристально чистому морю и радующему глаз и приятному на ощупь золотому песочку из мелкой ракушки. Также из плюсов - удобное транспортное сообщений с Феодосией (10мин. на маршрутке, остановка рядом), в трёх минутах ходьбы кафешки, рынок, где можно приобрести фрукты-овощи и сувениры, магазины, в т.ч. с крымскими винами, коньяками и т.п.
Провели прекрасные выходные на базе отдыха. Жили в люксе. Новая мебель, прекрасная ванная комната, кондиционер и холодильник, телевизор, вода круглосуточно, в общем всё как положено. Не питались у них в столовой, поэтому о питании ничего сказать не могу. Немного смущает общий вид здания.. мрачновато, да и внутри коридоры старенькие. Ну не за этим сюда приехали...))) Но очень вежливый персонал.
Отрицательные:
Пожалуй всё. В радиусе 50 метров есть более достойные и дешевые гостиницы. Это мы уже потом выяснили.
Люди не бойтесь отстаивать свои права. Администрация Феодосии действует очень оперативно и бесплатно.
Теперь о минусах: 1. Местораспожение. Прекрасный золотой пляж напротив - увы, больше не в аренде отеля, а значит убирают его за собой только сознательные отдыхающие, а в остальном можно встретить кучки с мусором после отдыха остальных. Поэтому же зонтиков и шезлонгов, присутствующих на фото отеля, в этом году тоже нет. К администрации отеля убедительная просьба - не вводите людей в заблуждение! Также в этом году дорога, пролегающая между отелем и пляжем, стала единственной артерией, соединяющей РФ и Крымский п-ов. 24 часа в сутки по ней движется разнообразный транспорт - отдохнуть от городской суеты не получится. По обе стороны от отеля еще не застроенная заболоченная территория, соответственно ночью могут залететь комары, а при определенном направлении ветра можно почувствовать специфический запах. 2. Питание. В стоимость номера включен завтрак...из меню завтраков можно выбрать одно блюдо плюс чай/кофе...Порции крохотные, чтобы наесться взрослому человеку выбор сужается до двух-трех блюд (яичница/омлет/каша + хлеб). Также на территории работает кафе. Зачастую приходится ждать официантов, которые даже приняв заказ работаю как сонные мухи. 3. Размещение. До поздней ночи в этом кафе невыносимо бахает музыка, стеклопакеты не помогают. Несколько раз жители соседних частных домов даже вызывали полицию. А наши жалобы в администрацию отеля и на ресепшн результата не принесли. Заявленный Wi-Fi в этом отеле работает отвратительно и то, только когда ему захочется. С телевидением ситуация ещё хуже - заявленное кабельное вообще отсутствует, а присутствующее антенное показывает отвратительно.
Скидки. Акции.
На основании анализа акции, скидки, мы видим,что база отдыха «Ай-Петри» предлагает скидки на берегу моря 30%, а забронировать номер можно от всей суммы за 10%.[3.7]
Так же мы видим Скидки на детей:
В возрасте с 3-х до 14 лет на основном месте за проживание – 20%,
В возрасте до 14 лет на дополнительном месте за проживание – 50%,
В возрасте до 5 лет без предоставления места за проживание – бесплатно.[3.7]
Анализ результатов анкетирования потенциальных потребителей
Рис 1 Анализ результатов анкетирования потенциальных потребителей
2.3SWOT-анализ
SWOT-анализ по базе отдыха"Ай- Петри"
Сильные стороны:
1)широкий ассортимент дополнительных услуг;
2)гибкая система скидок;
3) Близость к морю;
Слабые стороны:
1)нет обновления номерного фонда;
2) Не развита система сервисного обслуживания гостей;
3) Не оказываются заявленные гостиничные услуги на сайте;
Возможности:
1)Поддержка администрации;
2)Увеличение потока клиентов;
Угрозы:
1)не развит транспорт.
2)энергетическая блокада в Республике Крым
3) не все курорты прошли российскую систему стандартизации гостиничного предприятия
4)осложнение с паромной переправой из-за ветра на море
Матрица первичногоSWOT-анализа деятельности базы отдыха"Ай- Петри"
|
SСильные стороны |
WСлабые стороны |
|
1) Широкий ассортимент дополнительных услуг |
1) Нет обновления номерного фонда 2) Не развита система сервисного обслуживания гостей 3) Не оказываются заявленные гостиничные услуги на сайте |
|
2) Гибкая система скидок 3) Близость к морю 4)За прошлый год объем пассажирских перевозок вырос в 3 раза, а грузов в 5 раз по сравнению с 2013 г |
|
|
OВозможности |
TУгрозы |
|
1) Поддержка администрации 2) Увеличение потока гостей |
1) Не развит транспорт 2)энергетическая блокада в Республике Крым 3)не все курорты прошли российскую систему стандартизации гостиничного предприятия 4)осложнение с паромной переправой из-за ветра на море 5) большие очереди 6) нехватка паромов |
Вывод: В итоге на основании проведенногоSWOT-анализа, нами были выделены следующие зоны:
1)Не развитое транспортной доступности( паромная переправа, ж/д)
2)Нет обновления номерного фонда;
Рекомендации:
Мы рекомендуем вSWOT-анализе слабой стороны улучшить номера: обновить номерной фонд, потому что по отзывам клиентов на 2014 г на базе отдыха"Ай- Петри"самый хороший номер это люкс.
Вывод: Таким образом, практический анализ по базе отдыха"Ай- Петри"показал ,что нет обновления номерного фонда базы отдыха, "Ай- Петри" не развита система обслуживания гостей, не развит транспорт, нехватка паромов, большие очереди.
Заключение
На основании проведенного вывода, мы сделали рекомендации: надо улучшить номерной фонд, привлечь клиентов на новый сезон июнь-сентябрь 2015 г, чтобы было увеличение потока клиентов, решить проблему с транспортом, перевести как можно быстрее все оставшиеся курорты Крыма на российскую систему стандартизации гостиничного предприятия. Улучшить курорты Республики Крым. Навести порядок на объектах отдыха. Приготовиться к курортному сезону. Улучшить пляжи от мусора, застроек прошлых лет, чтобы гости приезжая отдыхать в Крым,были с пазитивным настроением. Освободить скверы, парки, улицы от торговли, аттракционов. Сделать доступную природу для гостей. Надо развивать инфраструктуру, чтобы улучшить потенциал: гостиниц, баз отдыха, санаторий.
Список используемой литиратуры
1 Нормативно-правовые акты
1.1.ГОСТ Р 50681-2010. Туристские услуги. Проектирование туристских услуг. - М. : Стандартформ, 2011.
1.2.ГОСТ Р 50604-2009. Туристские услуги. Экскурсионные услуги. Общие требования. – М. : Стандартформ, 2011.
2 Книги
2.1Кабушкин Н.И. Менеджмент туризма: Учеб. пособие для вузов. Минск, 2004.
2.2 Папирян Г.А. Маркетинг в туризме. М., 2000.
2.3 Маркетинговые исследования: учебное пособие для студентов / Т. Г. Зорина, М. А. Слонимская. – Минск: Белорусский государственный экономический университет, 2010. – 410 c.
2.4Балабанов И.Т., Балабанов А. И. Экономика туризма: Учеб.пособие. М., 2003.
2.5Анурин В.Ф. Маргетинговые исследования потребительского рынка / В.Ф.Анурин, И.И. Муромкина, Е.В. Евтушенко. – СПб. : Питер , 2006- 207 с.
2.6Коврова М.В. Мотивация потребителя в сфере услуг : монография / М.В. Коврова. – Кострома : Изд-во КГТУ, 2008.-110 с.
2.7Мазилкна Е.И. Маркетинг: учебник для студентов образовательных учереждений среднего профессионального образованя / Е.И. Мазлкина. – М. : Дашков и К, 2012. – 368 с.
2.8 Морошкин В.А. Маркетинг : учеб.пособие / В.А. Морошин. – М. : Форум, 2011.-352 с.
3 Интернет-источник
3.1Сущность и специфика туристского рынка[Электронный ресурс] — Режим доступа:http://www.alltravelworld.ru/travels-74-1.html
3.2Ирида тур [Электронный ресурс] — Режим доступа:http://irida-tur.com/base/baza-ai-petri#price
3.3База отдыха "Ай-Петри" Феодосия [Электронный ресурс] — Режим доступа:http://www.family-travel.ru/dom_catalog/10041570/
3.4 База отдыха «Ай-Петри» Феодосия [Электронный ресурс] — Режим доступа:http://www.ay-petri.com/system/app/pages/sitemap/hierarchy
3.5База отдыха Ай-Петри [Электронный ресурс]- Режим доступа:http://otel-krym.ru/baza-otdyxa-aj-petri.html
3.6TopsHotel [Электронный ресурс] — Режим доступа:http://www.tophotels.ru/main/hotel/al19730/reviews?rates=0#votes
3.7Акции. Скидки на отдых [Электронный ресрс] -Режим доступа:http://edem-feodosia.ru/actions/
3.8База отдыха АЙ-ПЕТРИ отдых в городе Феодосия Восточный берег Крыма [Электронный ресурс] — Режим доступа:http://www.seatour.in.ua/content/view/368/179/
3.9База отдыха АЙ-ПЕТРИ отдых в городе Феодосия Восточный берег Крыма [Электронный ресурс] — Режим доступа:http://www.seatour.in.ua/content/view/368/179/
Туристские базы [Электронный ресурс] —Режим доступа:https://ru.wikipedia.org/wiki/Туристская_база
Санаторий [Электронный ресурс] — Режим доступа:https://ru.wikipedia.org/wiki/%D1%E0%ED%E0%F2%EE%F0%E8%E9
Туристские ресурсы [Электронный ресурс] — Режим доступа:http://aleksey-haritonov.ru/?page_id=260
Приложение:
Приложение «А»
Условия проживания
Номерной фонд состоит из:
десятиэтажный корпус на 250 мест, оборудованный лифтами:
Размещение: десятиэтажный корпус на 251 место, оборудованный лифтами.
Водоснабжение: горячая и холодная вода круглосуточно.Услуги: камера хранения, конференц-зал, которым можно воспользоваться для проведения собраний, конференций, встреч и других мероприятий, экскурсионное бюро, настольный теннис, медпункт.
2-местный 2-комнатный номер(28 кв.м.) с удобствами (туалет, умывальник, ванна). В номере: набор мебели, холодильник, ТВ (кабельное), кондиционер, балкон с видом на море.
2-местный номер с с/у и кондиционером(14 кв.м.) с удобствами (туалет, умывальник, душ). В номере: набор мебели, холодильник, балкон с видом на море. ТВ (кабельное) в холле.
2-местный номер с с/у (14 кв.м.) с удобствами (туалет, умывальник, душ). В номере: набор мебели, холодильник, балкон с видом на море. ТВ (кабельное) в холле.Ничем не отличается от 2-местного номера с с/у и кондиционером, кроме отсутствия кондиционера.
2-х местный без с/у (удобства на этаже)номер (умывальник, лоджия), на этаже душ, телефон, телевизор, холодильник ( вид на город).
3-х местный без с/у (удобства на этаже)номер (умывальник, лоджия), на этаже душ, телефон, телевизор, холодильник ( вид на город). Отличается от 2-х местного без с/у (удобства на этаже) номера только размером комнаты.
Приложение «Б»
Сайт
История Феодосии
Современная Феодосия (переводится на русский язык как «Богом данная») - единственный город Северного Причерноморья, который носит своё настоящее древнегреческое имя. История города началась в середине - второй половине 6 века до н. э.
Город расположен он на 45-й параллели, на равном удалении от экватора и северного полюса.
Феодосия также входит в четверку древнейших городов Европы (она ровесник Рима и намного старше Парижа, Лондона и прочих европейских столиц), и в двадцатку древнейших поселений мира.
О базе отдыха
База отдыха "Ай-Петри" расположилась в самом центре города-курорта Феодосия, прямо на берегу моря. 10-ти этажный корпус "Ай-Петри" стоит в окружении зеленого сквера, изо всех номеров открывается прекрасный вид на море или городской парк. На территории базы находится бесплатная стоянка для автомобилей.
Экскурсии
Проодит морская экскурсия по Феодоскому заливу и до вулкана Карат-Даг.
Приложение «В»
Рекламма
Телефон: +7( 3652) 7-11-70, 7-10-74 (75)
Расположение:
расположена в центре Феодосии, на месте бывшей дачи известного русского литератора А.С.Суворина.
Расчетный час:8.00. Действие путевки начинается с 8.00 в день заезда и заканчивается на 13-й день до 8.00 (без завтрака).
Питание:за дополнительную плату - на выбор (завтрак, полупансион, пансион).
Водоснабжение:холодная вода постоянно, горячая ежедневно по графику.
Пляж:мелкогалечный благоустроенный.
Инфраструктура:кафе, спортивная площадка, комната видеоигр для детей, прокат спортивного и пляжного инвентаря, камера хранения, автостоянка.
Приложение «Г»
Отзывы:
Положительные:
Отлично организованное лечение и профессиональный, доброжелательный персонал. Изумительная природа. В целом хорошие условия размещения.Убирают в номерах каждый день, смена постельного белья происходит раз в три дня. В «люксах» еще и банные халаты положены гостям. Приятной неожиданностью стало то, что телевизор в номере показывал хорошо любую из примерно 40 программ.Лечение на высшем уровне.Очень понравилсяпляж. Спуститься к нему надо по лестнице, над которой нависают пинии. Очень романтично! Пляж ухожен, уборку проводят каждый день. Мелкая галька, вода очень чистая. Но после 6 вечера купаться почему-то запрещено. Рядом с пляжем кафе и бар с вполне демократическими ценами.
Очень понравился коллеге бассейн с акватренажерами, большим гейзером и противотоком. А вот тренажерный зал показался маленьким и скромно оборудованным.
Экскурсиикаждый отдыхающий выбирает исходя из своих предпочтений, благо выбор есть отличный.
Отзыв от 26 июня 2014 г
Провели прекрасные выходные на базе отдыха. Жили в люксе. Новая мебель, прекрасная ванная комната, кондиционер и холодильник, телевизор, вода круглосуточно, в общем всё как положено. Не питались у них в столовой, поэтому о питании ничего сказать не могу. Немного смущает общий вид здания.. мрачновато, да и внутри коридоры старенькие. Ну не за этим сюда приехали...))) Но очень вежливый персонал.
Отзыв от 14 июля 2014
Отрицательные:
Отзыв от 2 июля 2014 г
Пожалуй всё. В радиусе 50 метров есть более достойные и дешевые гостиницы.Это мы уже потом выяснили.
Отзыв от 29 июня 2014 г
Люди не бойтесь отстаивать свои права. Администрация Феодосии действует очень оперативно и бесплатно.
Отзыв от 26 июня 2014 г
Теперь о минусах: 1. Местораспожение. Прекрасный золотой пляж напротив - увы, больше не в аренде отеля, а значит убирают его за собой только сознательные отдыхающие, а в остальном можно встретить кучки с мусором после отдыха остальных. Поэтому же зонтиков и шезлонгов, присутствующих на фото отеля, в этом году тоже нет. К админитрации отеля убедительная просьба - не вводите людей в заблуждение! Также в этом году дорога, пролегающая между отелем и пляжем, стала единственной артерией, соединяющей РФ и Крымский п-ов. 24 часа в сутки по ней движется разнообразный транспорт - отдохнуть от городской суеты не получится. По обе стороны от отеля еще не застроенная заболоченная территория, соответственно ночью могут залететь комары, а при определенном направлении ветра можно почувствовать специфический запах. 2. Питание. В стоимость номера включен завтрак...из меню завтраков можно выбрать одно блюдо плюс чай/кофе...Порции крохотные, чтобы наесться взрослому человеку выбор сужается до двух-трех блюд (яичница/омлет/каша + хлеб). Также на территории работает кафе. Зачастую приходится ждать официантов, которые даже приняв заказ работаю как сонные мухи. 3. Размещение. До поздней ночи в этом кафе невыносимо бахает музыка, стеклопакеты не помогают. Несколько раз жители соседних частных домов даже вызывали полицию. А наши жалобы в администрацию отеля и на ресепшн результата не принесли. Заявленный Wi-Fi в этом отеле работает отвратительно и то, только когда ему захочется. С телевидением ситуация ещё хуже - заявленное кабельное вообще отсутствует, а присутствующее антенное показывает отвратительно.
Анкета
Изучение предпочтений потребителя по направления «Отдых в Крыму»
Возраст__18______
Пол __женский_________
Соц.статус_____студентка______
Образование_ВПО__________
Инструкция:
Уважаемый респондент! Просим Вас ответить на вопросы следующей анкеты. Вы можете
выбрать первый или второй вопросы или дать свой ответ. Заранее спасибо в анкетирование.
1)Какие направления отдыха в Крыму для вас наиболее привлекательные?
а) пляжный отдых; б) экскурсионный туризм; в) лечение; г) активный туризм (горный)
Ответ: пляжный отдых
2)Какие вы знаете базы отдыха Республики Крым?
Ответ:Поселок Никита под Ялтой
3)Какие базы отдыха Республики Крым вы хотели бы посетить?
Ответ:Хотела бы посетить Алушту
4)Какие услуги вы бы хотели получить прибывая на базе отдыха Крыма?
а) проживание и питание; б) лечение; в) экскурсии; г) развлечение;
Ответ: развлечение
Приложение «Д»
Скидки. Акции
Изучая скидки и акции базы отдыха «Ай-Петри», мы видим,что ОТДЫХ НА БЕРЕГУ МОРЯ составляет 30 % скидки, а акция раннего бронирования составляет 10%
Скидки на детей:
В возрасте с 3-х до 14 лет на основном месте за проживание – 20%,
В возрасте до 14 лет на дополнительном месте за проживание – 50%,
В возрасте до 5 лет без предоставления места за проживание – бесплатно.
Туристская база— комплекссооруженийдля размещения, питания, культурно-бытового время провождения, развлечений и отдыхатуристови экскурсантов, разновидность. Как правило, турбазы создаются для приема туристов, занимающихся активным отдыхоми совершающими различныепоходы: пешеходные, горные, водные, лыжные, велосипедные,конные Туристские базы принимают участие в организации походов, знакомят туристов с местными достопримечательностями, предоставляют условия для подготовки туристов-разрядников. Туристские базы бывают сезонные (летние или зимние) и круглогодичные. Услуги включают предоставление ночлега, питания, проката спортивного инвентаря [3.10]
Санато́рий— лечебно–профилактическоеучреждение, в котором для лечения ипрофилактики заболеваний используют главным образом природные факторы (климат,минеральные воды,лечебные грязи, морские купания и т.п.) в сочетании слечебной физкультурой,физиотерапией и рациональным питанием (диетой) при соблюдении определённого режима лечения и отдыха[3.11]
Виды туристских ресурсов:
1)природные;
2)исторические;
3)социально-культурные объекты;
4)горно-климатические рекреационные ресурсы. Объектами интереса туристов при посещении местности, обладающей горноклиматическими рекреационными ресурсами, прежде всего, выступают великолепие горных пейзажей, посещение пещер, водопадов горных рек, возможность заняться некоторыми видами спорта (альпинизм, горные лыжи, сноуборд и т.д.). Вдобавок ко всему, посещение гор позволяет поправить здоровье, избежать лишних стрессов и получить заряд бодрости;
5)климатические рекреационные ресурсы. Чаще всего это есть сочетание свойственных для данной местности климатических условий, отличающее эту местность от окружающих регионов и оказывающее благотворное влияние на здоровье посетителей. В основном, регионами, обладающими климатическими рекреационными ресурсами, являются морские, речные, озерные курорты;
6) бальнеологические ресурсы— могут быть не так заметны внешне, как климатические, но обладают способностью оказывать огромное благотворное воздействие на здоровье туристов. Целью приезда на бальнеологический курорт обычно являются лечение (минеральными водами, солями, грязями и др.). Любая территория с развитыми и освоенными (то есть, с прошедшими медицинское освидетельствование) бальнеологическими ресурсами должна иметь инфраструктуру лечебно-ночлеговых учреждений, параллельно оказывающих их посетителям ряд лечебно-оздоровительных услуг (диагностика, лечение, профилактика и др.);
7)комплексные рекреационные ресурсы- совокупность на сравнительно небольшой географической территории нескольких видов рекреационных ресурсов;
8)Социо-культурные туристические ресурсы представляют собой имеющие культурную или познавательную ценность объекты (культурное наследие нации и территории — памятники, монументы, картины, скульптуры, гравюры, саму культуру народа или нации - язык, кухня, обычаи и традиции) либо объекты, непосредственно связанные с деятельностью общественных или культурных организаций (например, здание штаб-квартиры ООН или ЮНЕСКО) [3.12]
Статистика посещения туристов Республику Крым 2014-2015
По данным министерства, в январе-феврале 2014 года Крым посетили 80,1 тысячи туристов.
Республику Крым за сезон посетили около 850 тысяч иностранных туристов, несмотря на санкции ЕС. Всего с начала года на полуострове побывали 2 млн 776 тысяч туристов, сообщили в министерстве туризма Крыма."Из общего числа туристов - 70 процентов из России, 28 процентов - из Украины /832 тысячи 510/, а 2 процента /16 тысяч 990/ - туристы из других стран. Таким образом, 849,5 тысяч иностранных туристов посетили Крым в этом сезоне", - сказали в министерстве.Как ранее рассказала министр экономического развития Крыма Светлана Верба, помимо туристов в Крым приезжали иностранные делегации из различных стран мира: Голландии, Израиля, Турции, Чехии и других. По ее словам, иностранный бизнес хочет и готов работать в Крыму, несмотря на санкции Евросоюза и США.Министр туризма республики Елена Юрченко считает, что немецкие туристы, прибывшие 17 сентября на греческом корабле Ocean Majesty в порт Ялты, дадут хороший пример остальным иностранцам, желающим посетить Крым. "На корабле, который до Ялты заходил в Сочи, находились 436 туристов, 330 из них сошли на берег и пробыли весь световой день на полуострове. Осмотрели Ливадию, Алупку и Ласточкино гнездо, после чего корабль направился в Болгарию", - сказала она. Юрченко надеется, что по возвращении немецкие туристы поделятся своими впечатлениями со своими близкими и друзьями, после чего поток иностранных туристов в Крым значительно увеличится.