Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………...….31
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СФЕРЫ ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ...…..5
1.1 Особенности деятельности парикмахерских услуг как составляющей сферы услуг…………………………….………………………………………….5
1.2 Отличительные признаки парикмахерских услуг…………………………10
1.3 Классификация предприятий парикмахерских услуг……………………..17
2 СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКРЕРИСТИКА ………………………………….25
2.1 Салон красоты «Махаон»…………………………………………………...25
2.2 Парикмахерская «Таис - А»…………………………………………………26
2.3 Оценка преимуществ………………………………………………………...28
ЗАКЛЮЧЕНИЕ…………………………………………………………..….…..29
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….30
ПРИЛОЖЕНИЕ А……………………………………………………………….31
ПРИЛОЖЕНИЕ Б………………………………………………………………..35
ПРИЛОЖЕНИЕ В………………………………………………………………..37
ВВЕДЕНИЕ
Актуальность темы определена тем, что современный динамично развивающийся мир открывает новые перспективы для роста некоторых сфер экономической деятельности. Одной из таких сфер является сфера услуг. Развитие данной отрасли обусловлено множеством различных факторов. Это и улучшение общего уровня жизни населения и, как следствие, появления средств на оплату различных услуг; и увеличение темпов жизни населения, нехватка времени на самообслуживание; и конечно же рост потребности в квалифицированной профессиональной услуге.
Ярчайшим представителем сферы услуг является бытовое обслуживание. Первое место в производстве и оказании бытовых услуг занимают предприятия, оказывающие парикмахерские услуги.
Высока привлекательность сферы парикмахерских услуг по сравнению с другими видами предпринимательской деятельности. Предприниматели достаточно охотно открывают парикмахерские даже в самых отдаленных микрорайонах города. Это обусловлено тем, что парикмахерские и косметические услуги – одни из самых рентабельных в сфере бытового обслуживания.
Объект и предмет исследования: Объект исследования в моей курсовой работе – рынок парикмахерских услуг. Предметом исследования является конъюнктура данного рынка на территории Республики Казахстан.
Цель работы: Определение состояние рынка парикмахерских услуг города Курска и исследование динамики его развития.
Задачи:
1. Рассмотреть особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг
2. Оценить методологию предприятий парикмахерских услуг
3. Провести анализ конъюнктуры рынка парикмахерских услуг.
Ожидаемые результаты, их практическое значение: С помощью данной работы будет выявлены преимущества и риски связанные со сферой услуг в целом и с рынком парикмахерских услуг в частности. Кроме того, будет представлена информация по сегментированию исследуемого рынка. Данное исследование может быть использовано фирмами (компаниями) для принятия решения о выборе рынка парикмахерских услуг в качестве своего целевого рынка, или же для выбора целевого сегмента на данном рынке.
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СФЕРЫ ПАРИКМАХЕРСКИХ УСЛУГ
Особенности деятельности парикмахерских предприятий как составляющей сферы услуг
Парикмахерские предприятия занимаются предоставлением услуг населению, которые удовлетворяют различные потребности, таким образом, эти предприятия относятся к сфере услуг.
Сфера услуг – наиболее эффективная и быстроразвивающаяся отрасль мировой экономики. В настоящее время практически не осталось предприятий, которые в той или иной мере не занимаются оказанием услуг или не соприкасаются с этой сферой.
Услуги как вид экономической деятельности существуют давно. В Англии домашние слуги были самым многочисленным классом населения до 1870 г. Однако дать определение услуге оказалось нелегкой задачей. Особо оживленные дискуссии по этому поводу развернулись в конце 60-х – начале 70-х годов ХХ века. Именно тогда сфера услуг развитых стран стала приносить в ВВП примерно столько же, сколько промышленный и аграрный секторы экономики вместе взятые. К. Гренроос полагает, что только в 90-х экономисты неохотно остановились на одном из определений услуги. Х. Ворачек уверен, что ни одна из попыток дать определение услуге не увенчалась успехом.
До сих пор в экономической литературе можно найти различные определения услуги; ниже приведены некоторые, самые типичные.
Услугами иногда называют деятельность, не создающую самостоятельного продукта, материального объекта или материальных ценностей. Оно будет неверным в том случае, если услуга заключается в пошиве одежды или изготовлении обуви из материалов, предоставленных заказчиком.
Довольно часто можно встретить определение услуги как полезного действия, дел, поступков или же действий вообще.
Интересно определение Р. Малери: «Услуги – нематериальные активы, производимые для целей сбыта». По определению, нематериальные активы (или неосязаемые ценности) – это ценности, не являющиеся физическими, вещественными объектами, но имеющие стоимостную, денежную оценку. Услуга – это процесс, ряд действий. Эти действия могут быть инструментом для производства ценности, они могут создать ценность, но сами не являются самостоятельной ценностью. Если некие действия полезны только для того, кто их производит (например, зарядка по утрам), то вряд ли они могут считаться услугой.
По мнению К. Гронрооса, услуга – процесс, включающий серию (или несколько) неосязаемых действий, которые по необходимости происходят при взаимодействии между покупателями и обслуживающим персоналом, физическими ресурсами, системами предприятия – поставщика услуг. Этот процесс направлен на решение проблем покупателя услуги. Данное определение достаточно точно описывает услугу, однако некоторые услуги (косметические, парикмахерские и т.п.) могут быть осязаемыми.
Услуга (от англ. service) – это результат трудовой деятельности, являющийся полезным эффектом, удовлетворяющим какие-либо потребности человека.
Услуга – это вид деятельности, работ, в процессе выполнения которых не создается новый, ранее не существовавший материально-вещественный продукт, но изменяется качество уже имеющегося, созданного продукта. Другими словами – это благо, предоставляемое не в материальной форме, а в форме деятельности. Т.е. само оказание услуг создает желаемый результат.
Сегодня сфера услуг становится все более значимой в экономике России, так как она создает многочисленные рабочие места и вносит существенный вклад во внутренний национальный продукт. Кроме этого, значимость услуг определяется не только их вкладом в создание рабочих мест, но и тем, что многие виды деятельности, не имеющих самостоятельного значения для конечных покупателей, по существу являются услугами, которые потребляются промежуточными покупателями, такими как отделы и подразделения организаций.Скоординированность и взаимодействие подразделений внутри организаций возрастает не только на основе административно-управленческих мер, но в большей мере это достигается на основе моделей обслуживания. К сожалению, в мировой практике только складывается такая модель деятельности, но ее внутренняя логика и результативность уже просматриваются. Пока появляются только ее отдельные составляющие, но результаты, полученные даже при неполной компоновке всех элементов, заставляют организации пересматривать традиционные модели деятельности.
Несмотря на важность отрасли услуг, теоретическая концепция услуг в России не получила своего развития и распространения. Такое положение можно попытаться объяснить тем, что идеология марксистской теории отдавала предпочтение прежде всего материальному производству, а услуги практически не рассматривались как самостоятельная сфера. Кроме того, идеологическая концепция пролетариата как авангарда социалистического общества, вероятно, не могла не рассматривать теорию услуг, как самостоятельную отрасль деятельности, в силу того, что теория услуг несет в себе еретическую идею обслуживания кого-то, противоречащая идее освобождения труда.
Справедливости ради следует признать, что и на Западе не очень много внимания уделялось услугам и маркетингу услуг, иначе как объяснить факт возникновения интереса к услугам и их маркетингу в середине 60-х годов. Именно в этот период появляются первые работы по этой тематике. Вероятно, это обусловлено недостаточным высоким уровнем развития сферы услуг и уровнем конкуренции. Жесткость конкуренции в промышленном секторе заставила организации использовать маркетинг как средство достижения превосходства. Возможно, что именно эти причины явились мотивом разработки концепций услуг и их маркетинга с целью внесения рационализма и целеустремленности в отрасли услуг.
Широта и разнообразие индустрии услуг затрудняет возможности определения у различных секторов услуг общих закономерностей, характерных для сферы услуг. Так, например, описываются свойства услуги в книге «Стандартизация и сертификация в сфере услуг»:
услуги представляют собой сочетание процесса оказания услуги и потребления результата услуги;
услуги, в зависимости от объекта и результата, делятся на материальные и нематериальные;
во многих случаях субъектом (исполнителем) услуги выступает индивидуальный предприниматель или малое предприятие;
во многих случаях потребитель (человек) является объектом оказания услуги и (или) непосредственно участвует в процесс ее оказания;
оказание и потребление услуги может быть одновременным;
как правило, услуга имеет индивидуальный характер оказания и потребления;
в сфере услуг высока доля ручного труда, качество которого зависит от мастерства персонала;
исполнитель услуги, как правило, не является собственником результата услуги;
услуги локальны, нетранспортабельны, могут иметь региональный характер;
услуги могут быть не сохраняемы.
Этот список не безоговорочен и далек от исчерпывающего, однако он хорошо демонстрирует необходимость оговорок при описании свойств услуги. Можно заметить, что в данном случае некоторые свойства сопровождаются замечаниями «как правило», «во многих случаях», «могут быть» и т.п.
На сегодня в определениях услуги и ее свойств отсутствует единство, и причин тому можно назвать несколько.
Одна из основных причин заключается в том, что действия, которые можно назвать услугами, многочисленны и разнообразны, так же как и объекты, на которые направлены эти действия. Часто приобретение товаров сопровождается сопутствующими услугами, и почти каждое приобретение услуг сопровождается сопутствующими товарами.
Следующая причина состоит в том, что официальная статистика объединяет эти действия в один класс услуг. Исследователи же ищут общее в тех явлениях, которые регистрирует официальная статистика.
Третья причина сложности поиска определения «услуги» заключается в том, что исследователь услуг имеет дело с гибким объектом, границы которого меняются в зависимости от желаний поставщика и / или потребителя услуги. Материальный товар достаточно легко может стать услугой. «Машина, любой физический продукт может быть превращен в сервис, если продавец делает попытки сделать особое решение с учетом потребностей данного клиента», справедливо утверждает К. Гренроос. Дж. Бэйтсон также подчеркивал, что граница между товарами и услугами зависит от отношения к этому поставщиков товара и потребителей. Один и тот же объект, содержащий набор физических предметов и ряд действий обслуживающего персонала исполнителя, может рассматриваться потребителем и как материальный товар, и как услуга
Отличительные признаки парикмахерских услуг
Существует ряд основных особенностей, отличающих сферу услуг от материальных продуктов. Рассмотрим эти особенности на примере рынка именно парикмахерских услуг:
· Парикмахерская услуга не осязаема – поскольку парикмахер продает свое умение и видение красоты.
· Парикмахерская услуга непостоянна – потому что двух абсолютно одинаковых стрижек (укладок, дизайнов ногтей и т.д.) не бывает.
· Парикмахерская услуга неотделима от источника (мастера), а следовательно обучение мастеров возможно только очное, и необходимо постоянно.
· Парикмахерская услуга – не сохраняема, поскольку волосы отрастают, а мода – меняется.
Выделим отличительные признаки услуг.
1. Неосязаемость.
Особенность услуг согласно признаку неосязаемости заключается в том, что услугу нельзя потрогать, подержать в руках, услышать, попробовать на вкус и цвет, нельзя ее осязать до момента ее приобретения.
Основной проблемой при предоставлении услуг является то, что клиент не может заранее оценить результат своего приобретения, но обязан заплатить перед тем, как услуга будет оказана.
Большинство услуг является действиями. Такая услуга, как консультация врача-косметолога, подразумевает собой предоставление информации косметологического характера. У таких услуг, как правило, нет на выходе осязаемого продукта. Осязаемый продукт может возникнуть только как посредник, через которого услуга доставляется к потребителю. Например, рецепт, в котором предлагается решение проблемы клиента, не является реальным конечным продуктом косметологической услуги; реальным конечным продуктом являются медицинские знания и идея, описанные в этом рецепте.
Другие услуги сочетают неосязаемый конечный продукт с материальным продуктом, как в случае оформления интерьера.
Признак неосязаемости наиболее сжато описывает услуги. Данный признак указывает на такую проблему услуг, как отсутствие собственности при приобретении. В отличие от материального производства, на выходе которого клиент получает в собственность какой-либо продукт, в производстве услуг клиент получает только результат деятельности, который зачастую не имеет никакого материального подкрепления. Так, например, заплатив за билет в театр на определенный спектакль в назначенное время и дату нельзя посмотреть данный спектакль еще раз, не заплатив за новый билет. Таким образом, приобретая услугу, не приобретаешь ее в собственность. Исключение могут составить только услуги, связанные с материальным продуктом и при приобретении видеозаписи со спектаклем, клиент получает право собственности на данную запись.
2. Неотделимость от источника.
Также данный признак называют неразрывностью производства и потребления. Таким образом, услуги предоставляются и потребляются одновременно, т.е. могут быть оказаны только при поступлении заказа.
Существует три формы признака неотделимости.
Первая форма подразумевает, что большинство услуг в отличие от материальных товаров вначале продают, а лишь затем производят и потребляют, причем, происходит это одновременно. Неотделимость услуг предполагает, что услуги нельзя отделить от их источника, вне зависимости от того, кто эту услугу предоставляет. Человек будет считаться частью услуги, если он эту услугу предоставляет. Следовательно, при покупке какого-либо товара покупатель может забрать его с собой и употребить или применить в любое время, а при покупке услуги её потребляют на месте приобретения, не имея возможности взять ее с собой.
Вторая форма неотделимости от источника является неотделимость покупателя от процесса предоставления услуги. То есть, услуги, в основной своей массе не могут храниться и накапливаться для будущего использования; покупатель должен присутствовать при создании услуг. Например, покупатель не обязан присутствовать при производстве интересующей его продукции, что бы купить её. А вот стрижка либо маникюр не может осуществляться в отсутствие клиента. Исполнение и потребление услуг являются одновременными и нераздельными, а покупатели должны присутствовать, чтобы наслаждаться их результатами.
Совместное потребление некоторых услуг является третьей формой неотделимости от источника. Некоторые виды услуг предоставлены для большой группы покупателей. Например, театральные представления, концерты, некоторые виды туристских услуг направлены на потребление их множеством клиентов.
3. Не сохраняемость.
Услугу нельзя сохранить для дальнейшей продажи или использования.
Большинство услуг из-за того, что они одновременно покупаются, производятся и потребляются, являются несохраняемыми. Другими словами, не подлежат инвентаризации. Понятие «не сохраняемый» может рассматриваться в разных случаях по-разному. Услугу нельзя унести домой, но человек, получивший ее, приобретает эстетическое удовольствие, эмоции, пользу. Не сохраняемость услуг вместе с постоянно изменяющимся спросом на услуги требует, чтобы менеджеры внимательно относились определению их объема и старались активно управлять сервисными службами.
При устойчивом спросе на услуги, их недолговечность не вызывает серьезных проблем, если же спрос подвержен колебаниям, то производители услуг сталкиваются с определенными сложностями. Это в частности касается туристических фирм, поскольку спрос на туристические услуги зачастую носит сезонный характер. Для устранения несоответствий и достижения согласования между спросом и предложением компании могут использовать следующие стратегии:
· установление дифференцированных цен, скидок, дополнительных услуг. Данный метод позволяет сместить часть спроса с пикового периода на период затишья;
· введение системы предварительных заказов на услуги. Позволяет контролировать уровень спроса, направлять его в нужное русло;
· увеличение скорости обслуживания. Позволяет работать с большим числом клиентов;
· улучшение сервиса и качества в процессе обслуживания клиентов (светлые, хорошо проветриваемые помещения, уютный интерьер, мягкие кресла, свежая пресса на журнальном столике, чай, кофе). Помогает облегчит клиентам ожидание, улучшает имидж компании.
· стимулирование персонала к совмещению функций. Дает возможность обслуживать значительно большее количество клиентов либо сократить расходы.
4. Непостоянство качества.
Качество услуг значительно изменяется в зависимости от того, когда, кем и при каких условиях они были предоставлены.
Непостоянство качества в сфере услуг проявляется гораздо острее, чем в материальной сфере. Качество на различные товары может быть хуже или лучше, но, как правило, в основной массе качество остается на среднем уровне. С услугами же все обстоит намного серьезней из-за наличия человеческого фактора. Большая часть услуг выполняется людьми, поэтому покупатель и человек, получающий услугу вынуждены взаимодействовать. Результат зависит от их общих действий и восприятия покупателя. Таким образом, салон красоты предоставляет каждому клиенту новые по качеству услуги.
Непостоянство качества зависит от двух факторов: качества человека, оказывающего услугу и качества человека услугу приобретающего.
Для снижения непостоянства качества от производителя услуг требуются такие качества, как профессионализм, тренировка, обучение, соответствие личностных качеств характера, наличие информации и коммуникации, наличие конкуренции тоже оказывает сильное влияние на уменьшение разницы в качестве услуг. А также человек, оказывая ту или иную услугу, может варьировать свои действия, учитывая физическое и психологическое состояние. Так, например, мастер-парикмахер может обслужить своего первого клиента за день более качественно, чем последнего, находясь в более хорошей физической форме, иными словами, не устав. А может случиться иначе: с утра мастер был в плохом настроении из-за проблем в семье, например, и не смог должным образом обслужить клиента, а к концу рабочего дня – работал на максимуме своих возможностей.
Влияние на качество услуг со стороны покупателя оказывает сам человек, его уникальность, характер. У разных покупателей может быть разное восприятие того, что они получили, а, следовательно, они будут испытывать разные эмоции по поводу удовлетворения своих потребностей.
Непостоянство качества услуг, а также различия в восприятии покупателей создают большие проблемы в работе менеджеров. Затрудняется возможность стандартизации услуг. Зачастую порядок предоставления тех или иных услуг устанавливает производитель.
Четыре вышеизложенных признака относятся к основным отличительным чертам сервисной деятельности от материального производства. В некоторой литературе принято выделять дополнительные признаки.
Рисунок 1. Дополнительные признаки услуг
1. Отсутствие владения.
Потребитель услуги, как правило, может использовать ее на протяжении ограниченного количества времени.
В отличие от товаров, имеющих материальную форму, услуги не могут использоваться вечно, их нельзя хранить. Отсюда следует, что услуга не может являться чьей-либо собственностью. Человек, приобретая услугу, получает кратковременный эффект, не удовлетворяя тем самым потребность во владении. На первый взгляд может показаться, что отсутствие владения не такой уж и важный признак. Но если обратить внимание на психологию человека, то легко можно вспомнить, что отдавать деньги за какой-либо материальный продукт морально почему-то легче, чем за нечто неосязаемое и не сохранимое.
2. Взаимозаменяемость услуг товарами, имеющими материальную форму.
Способность товаров заменять те услуги, которые удовлетворяют одинаковые или аналогичные потребности.
Эта особенность услуг также может появляться и в противоположном направлении: услуги могут заменять товары.
В результате между материальными товарами и услугами возникают конкурентные отношения. Таким образом, можно говорить о так называемой межродовой конкуренции, поскольку относятся к разным родам: к роду товаров, имеющих материальную форму и к роду услуг, т.е. товаров, не обладающих вещественными характеристиками.
Еще одним немаловажным фактором при рассмотрении особенностей деятельности парикмахерских предприятий является сезонность. Салон может простаивать летом (отпуска) и зимой (после нового года) из-за отсутствия клиентов. В то же время во время сезонных подъемов он будет испытывать перегрузку – пик парикмахерского сезона приходиться на весну и начало осени. Для того, что бы решить проблему сезонности необходимо предпринять несколько защитных мер.
· Во-первых, посвятить время спада обучению мастеров (мастер не знающий модных тенденций и не владеющий технология профессионально стареет) для того, что бы с наступлением нового сезона предложить пользователям новую услугу, которая станет конкурентным преимуществом.
· Во-вторых, для того, что бы избежать простоя, давать в межсезонье более активную рекламу, и вести более гибкую ценовую политику на период спада спроса.
· В-третьих, организовать продажу препаратов (по уходу за волосами дома), предлагать консультации и прочие услуги, не требующие рабочего места.
· В-четвертых, для того, что бы использовать фактор сезонности необходимо управлять услугами, предлагая весной новые модные стрижки, окраски, солярии, программы похудения. Осенью найдет спрос услуги по уходу за волосами (программы регенерации), химическая завивка, освоение видов зимних причесок «под шапку».
· В-пятых, предлагать ожидающим услугу печатную продукцию, информацию о моде, установить ТВ с показом видео о моде.
Классификация предприятий парикмахерских услуг
В современных условиях насыщенности рынка услуг для создания и успешного функционирования любого предприятия необходимо занять свободную рыночную нишу. Для этого надо точно классифицировать предприятия, представленные на рынке услуг.
При рассмотрении парикмахерских с точки зрения предприятия выделяют следующие классификационные признаки: по уровню цен, по специфической целевой аудитории, по уровню оказываемых услуг (категорирование), по типу собственности, по организационно-правовой форме, по местоположению и по размеру предприятия.
1. классификация по уровню цен:
· бюджетные парикмахерские;
· парикмахерские среднего класса;
· парикмахерские класса «Люкс»;
· VIP – парикмахерские.
Цены в предприятиях парикмахерских услуг складываются из нескольких показателей: место расположение парикмахерской, арендная плата, косметика и парфюмерия, используемая в производстве, эксклюзивность услуг, качество обслуживания. Таким образом, чем престижней место расположение парикмахерской, чем выше арендная плата, чем дороже косметика и парфюмерия, выше качество обслуживания и эксклюзивнее услуги, предоставляемые в парикмахерской, тем выше будут цены.
2. классификация по специфической целевой аудитории:
· Универсальная парикмахерская – обслуживание мужчин, женщин и детей;
· Детская парикмахерская – обслуживание только детей;
· Мужская парикмахерская – обслуживание только мужчин.
· Парикмахерские для животных – обслуживание животных.
В настоящее время наиболее распространенными являются универсальные парикмахерские, так как они позволяют охватить наибольший круг целевой аудитории. В таких предприятиях может быть отдельные мужской и женский залы, а может быть и один – общий.
Детские парикмахерские представлены на современном рынке услуг в достаточно малом количестве, поскольку большинство родителей предпочитают стричь своих детей там же, где обслуживаются сами, а не идти в специализированный салон.
Мужские парикмахерские практически отсутствуют на российском рынке бытовых услуг.
Но в скором времени они возможно приобретут должный успех, потому что все большее количество мужчин начинает задумываться о своей внешности и ухаживать за собой в специализированных местах, а не в домашних условиях.
3. классификация по уровню оказываемых услуг (категорирование):
Салон студия включает в себя различные центры красоты.
· Высшей категории – центр красоты – достойны предприятия, оказывающие широкий комплекс услуг, связанных с созданием образа и стиля, – работа с волосами, кожей лица и тела; маникюр, педикюр; оздоровительные и косметические услуги, солярий.
Салон среднего уровня – салоны-парикмахерские и салоны красоты.
· Следующая категория – салоны красоты, где оказывают услуги, традиционные для парикмахерских: уход за волосами, кожей лица и тела, маникюр, педикюр и постижерные работы – на высоком художественном уровне и с учетом требований моды и индивидуальных запросов клиентов.
· Категорией ниже стоят салоны-парикмахерские, обеспечивающие выполнение более ограниченного набора услуг на хорошем художественном уровне.
Салон базового уровня включает в себя просто парикмахерские.
· Последняя категория – просто парикмахерские.
Салон базового уровня (классическая парикмахерская).
Клиентурой такого заведения становятся жители близлежащего района, или те, кто по близости работает. Его характеристика – оказание классических, мало затратных, необходимых услуг.
Услуги: стрижка, окраска (необходимый минимум). Его главная характеристика – работает рядом, в удобное время. «Дешево и без претензий». Постоянные клиенты в таких парикмахерских пользуются, как правило, услугами знакомого мастера, знающего их волосы, и их привычки.
Салон среднего класса (middle).
По сравнению с парикмахерской предлагает расширенный ассортимент услуг. Помимо собственно парикмахерских услуг в таких салонах работает маникюр, педикюр, и косметический кабинет, солярий. В таких салонах клиент может рассчитывать на консультацию специалиста, который поможет ему осуществить выбор. И конечно же в этих салонах работает более квалифицированный персонал.
Потребитель приходит в салоны среднего класса в первую очередь за качеством услуг, консультацией более квалифицированного (ориентирующегося в модных тенденциях) мастера и индивидуальным подходом, при выборе прически, цвета и т.п., за что и готов заплатить.
Цены на стрижку +укладку в таком салоне колеблются от 2500 до 5000 тенге. Как правило, в таком салоне есть магазин сопутствующих товаров: средства по уходу за волосами, аксессуары – которые приобретаются после консультации с мастером.
Салон – студия (luxe).
Клиенты салона-студии приходят в него вовсе не за прической, как вам могло показаться, а за настроением (образом). Именно эксклюзивные услуги и являются отличительным признаком салонов высшего класса. Как правило, все салоны такого класса – авторские, то есть работают под руководством и под маркой известного парикмахера-дизайнера, часто – призера мировых конкурсов и чемпионатов.
Помимо высочайшего класса обслуживания, в салонах люкс предлагается создание образа клиента, а мастера должны владеть новейшими модными тенденциями, и работать по авторским методикам. Помимо этого все услуги салона люкс строго и абсолютно индивидуальны. Клиентам не только рекомендуют что-либо, но и предлагают собственный абсолютно уникальный дизайн. Помимо создания модного образа салоны такого класса предлагают своим клиентам широкую гамму услуг по уходу за волосами, кожей лица и тела. Также могут предлагаться услуги группы SPA, талассо- и аромотерапия. Цены в таких заведениях не имеют верхнего потолка, и начинаются от 100 у.е., клиентуру стараются ориентировать не на разовые работы по торжественным случаям, а на постоянную процедуру по поддержанию формы и тонуса.
В качественно работающей парикмахерской должен быть представлен широкий ассортимент услуг (по уходу за волосами, лицом, телом; маникюр, педикюр). Также клиенту, по его желанию, могут быть предоставлены дополнительные услуги за минимально короткое время.
При оказании услуг необходимо соблюдать конфиденциальность, обособленность клиентов достигается наличием индивидуальных кабинетов или соответствующей расстановкой мебели в общем зале.
Решающее значение для салона высшей категории имеет уровень квалификации кадров, а именно: наличие в администрации предприятия сотрудников с высшим экономическим образованием или образованием менеджера в сфере сервиса, мастеров-специалистов высокого класса, в том числе международного.
4. классификация по типу собственности:
· Частная парикмахерская;
· Государственная парикмахерская.
5. Классификация по организационно-правовой форме:
· Коммерческими называются организации, преследующие извлечение прибыли в качестве основной цели своей деятельности. Согласно ГК РК, к их числу относятся хозяйственные товарищества и общества, производственные кооперативы, государственные и муниципальные унитарные предприятия, данный список является исчерпывающим, то есть не может быть расширен иначе, кроме как путем внесения изменений в кодекс.
· Соответственно некоммерческими считаются организации, для которых извлечение прибыли не является основной целью и не распределяющие ее среди участников. К их числу относятся потребительские кооперативы, общественные и религиозные организации, некоммерческие партнерства, фонды, учреждения, автономные некоммерческие организации, ассоциации и союзы; данный список в отличие от предыдущего является открытым.
· Предпринимательство без образования юридического лица. Предпринимательская деятельность без образования юридического лица может осуществляться в РК как отдельными гражданами (индивидуальными предпринимателями), так и в рамках простого товарищества – договора о совместной деятельности индивидуальных предпринимателей или коммерческих организаций. В качестве наиболее существенных особенностей простого товарищества отметим солидарную ответственность участников по всем общим обязательствам. Прибыль распределяется пропорционально внесенным участниками вкладам (если иное не предусмотрено договором или другим соглашением), в качестве которых допускаются не только материальные и нематериальные активы, но и неотделимые личностные качества участников. Здесь есть свои особенности: например, индивидуальный предприниматель не имеет права образовывать несколько предприятий такого рода; предприятие с ограниченной ответственностью, записанное на одного владельца, не может стать единственным участником другого такого же предприятия.
· Полное товарищество. ГК РК признает полным такое товарищество, участники которого (полные товарищи) в соответствии с договором занимаются предпринимательской деятельностью от имени товарищества и солидарно несут по его обязательствам субсидиарную ответственность. Складочный капитал образуется в результате внесения учредителями товарищества своих вкладов, и его величина, по крайней мере, в начальный период деятельности, определяет финансовые возможности организации, образуя материальную базу ее функционирования. Соотношение вкладов участников определяет, как правило, распределение прибыли и убытков товарищества, а также права участников на получение части имущества или ее стоимости при выбытии из товарищества. Полное товарищество не имеет устава, оно создается и действует на основании учредительного договора, подписываемого всеми участниками. Участие в полном товариществе налагает довольно жесткие обязанности. Так, запрещено одновременное участие более чем в одном полном товариществе (ввиду особого характера ответственности по обязательствам последнего). Участник не имеет права без согласия остальных участников совершать от своего имени сделки, однородные с теми, которые составляют предмет деятельности товарищества. К моменту регистрации товарищества каждый участник обязан внести не менее половины своего вклада в складочный капитал (остальная часть вносится в сроки, установленные учредительным договором). Кроме того, каждый товарищ должен участвовать в его деятельности в соответствии с учредительным договором. Управление деятельностью полного товарищества осуществляется по общему согласию всех участников; каждый участник имеет, как правило, один голос (вместе с тем учредительный договор может предусматривать иной порядок, а также возможность принятия решений большинством голосов). Каждый участник имеет право знакомиться со всей документацией товарищества, а также (если договором не установлено иного способа ведения дел) действовать от имени товарищества.
· Второй вид товариществ – коммандитное (товарищество на вере) – отличается от полного тем, что наряду с полными товарищами в его состав входят участники-вкладчики (коммандитисты), которые несут риск убытков в связи с деятельностью товарищества в пределах сумм внесенных ими вкладов. Основные принципы образования и функционирования здесь те же, что у полного товарищества: это относится и к складочному капиталу, и к положению полных товарищей. ГК РК вводит вполне понятный запрет какому-либо лицу являться полным товарищем более чем в одном коммандитном или полном товариществе. Учредительный договор подписывается полными товарищами и содержит все те же сведения, что и в полном товариществе, а также данные о совокупном размере вкладов коммандитистов. Порядок управления также полностью аналогичен принятому в полном товариществе. Коммандитисты не имеют права каким-либо образом вмешиваться в действия полных товарищей по управлению и ведению дел товарищества, хотя могут по доверенности выступать от его имени.
· Прочие формы бизнеса. Кооперативы. Производственный кооператив определен в Гражданском кодексе РК как добровольное объединение граждан на основе членства для совместной хозяйственной деятельности, основанной на их личном участии и объединении имущественных паевых взносов. Данная правовая конструкция не предусматривает инструмента оценки платежеспособности, подобного уставному капиталу или уставному фонду. Переданное в качестве паевых взносов имущество становится собственностью кооператива, причем часть его может образовать неделимые фонды – после этого активы могут уменьшаться или увеличиваться без отражения в уставе и без оповещения кредиторов. Естественно, что такая неопределенность (для последних) компенсируется субсидиарной ответственностью членов кооператива по его обязательствам, размер и условия которой должны устанавливаться законом и уставом. Из особенностей управления в производственном кооперативе стоит отметить, прежде всего, принцип голосования на общем собрании участников, представляющем собой высший орган управления: каждый участник имеет один голос, независимо от каких-либо обстоятельств. Исполнительными органами являются правление или председатель, или оба вместе; при числе участников более 50 может быть создан наблюдательный совет, контролирующий деятельность исполнительных органов. К числу вопросов, входящих в исключительную компетенцию общего собрания, относится, в частности, распределение прибыли и убытков кооператива. Уникальной особенностью производственного кооператива является то, что прибыль распределяется между его членами в соответствии с их трудовым участием точно так же, как и имущество в случае его ликвидации, оставшееся после удовлетворения требований кредиторов (правда, этот порядок может быть изменен законом и уставом).
6. Классификация по месту положения:
· Центр города;
· Граница городской черты;
· Спальные районы.
7. Классификация по размеру предприятия, в соответствии с критерием численности занятого персонала:
· малые предприятия, или малый бизнес (до 100 человек);
· средние предприятия, или средний бизнес (до 500 человек);
· крупные предприятия, или крупный бизнес (свыше 500 человек).
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ПАРИКМАХЕРСКИХ ГОРОДА КУРСКА
Парикмахерская VIP – класса «Махаон»
Салон красоты или парикмахерская VIP – класса «Махаон» расположена по адресу: г.Курск, ул. Марата, д. 21 а, что находится неподалеку от центра города, в очень проходимом месте. Салон красоты, оказывая качественные услуги, рассчитан на клиентов со среднем и высоким достатком, так как цены на услуги достаточно высоки.
Салон оказывает услуги исключительно женскому населению г. Курска.
Салон красоты был основан в 2012 году, и за чуть менее 2 года, завоевал расположение у клиентов, наработав не малую клиентскую базу.
Салон функционирует на 6 принципах:
Мастерство - цель достигать мастерства и виртуозности в своем деле. Мастера салона «Махаон» не останавливаются, а идут вперед, учатся, развиваются, совершенствуются и покоряют новые вершины.
Актуальность - быть актуальными, значит быть в центре событий и увлекать за собой в мир красоты.
Харизматичность - это путеводная звезда, притягивать к себе красотой души и любовью к своим клиентам. дарить свою любовь.
Амбициозность – атрибут успеха. Подталкивает к постоянному самосовершенствованию и дает силы преодолевать препятствия.
Ответственность – нести ответственность перед клиентами за результаты работы.
Неординарность – помогать быть не такими как все, быть оригинальными и удивлять других. Неординарность есть во всем творчестве. Мы против обыкновения.
Подобно бабочке подниматься и расти в таланте, мастерстве и профессионализме. Укреплять потенциал, совершенствуя внешнюю красоту и внутреннюю гармонию!
В команде салона красоты в Курске работают целеустремленные, ответственные и уверенные в себе мастера. Они обеспечивают качество услуг за счет внедрения новых технологий и постоянного профессионального роста. Салон красоты «Махаон» предлагает следующий спектр услуг (приложение А):
- парикмахерские услуги помогут подобрать эффектные вечерние и свадебные прически;
- услуги мастеров ногтевого сервиса включают в себя дизайн ногтей и аппаратный педикюр;
- косметологические услуги и SPA-процедуры помогут обрести красоту и здоровье;
- а турбосолярий прекрасный загар.
Парикмахерская «Таис -А»
Парикмахерская «Таис - А» эконом – класса располагается по адресу: г. Курск, ул. К.Маркса 66/9, в хорошо проходимом месте, неподалеку от центра города. Цены на услуги умеренные, поэтому парикмахерская рассчитана на клиентов с низким и средним достатком. Оказывает услуги как женскому, так и мужскому населению г. Курска.
Парикмахерская была открыта в 2007 году и уже успела обзавестись достаточной клиентской базой.
«Таис - А» оказывает следующий спект услуг:
Женские стрижка, окрашивания и укладки;
Мужские стрижки;
Маникюр, педикюр, наращивание ногтей;
Восковая депиляция;
Солярий.
Конкурентные преимущества парикмахерской «Таис - А» составляют:
удобное месторасположение, неподалеку от центра города;
средний уровень цен в данном районе города;
высоко квалифицированный персонал. Все сотрудники салона красоты должны иметь дипломы о получении профессионального образования: парикмахерского искусства, маникюра-педикюра, а также все сотрудники салона должны иметь опыт работы и клиентскую сеть.
современное оборудование, обеспечивающее высокое качество оказываемых услуг;
просторный зал;
удобный режим работы: с 9.00 до 20.00.
работники салона выступают также в роли консультантов и оказывать помощь клиентам в выборе услуг салона красоты;
наличие парковки для автотранспорта.
Оценка преимуществ
При анализе салона красоты «Махаон» и парикмахерской «Таис - А»
были выявлены следующие преимущества каждой из них.
Преимущества салона красоты «Махаон»:
Расположение. Располагается вблизи центра города, в оживленном районе, с высокой проходимостью.
Широкий спектр услуг. От парикмахерских до коспетологических.
Качественная рекламная компания. Реклама в каждом виде СМИ г. Курска.
Качественный и профессиональный сервис.
Использование высококачественных материалов, подтвержденных сертификатами качества.
Преимущества парикмахерской «Таис - А»:
Расположение. Располагается вблизи центра города, в оживленном районе, с высокой проходимостью.
Ценовая политика. Приемлемые для всех категорий населения цены.
Персонал. Все работники парикмахерской ежегодно проходят курсы повышения квалификации.
Услуги. Помимо женского зала, функционирует мужской зал.
Парковка. Клиентам не придется искать место для автомобиля, парикмахерской предусмотрена парковка на 10 мест.
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
Основными услугами, оказываемыми в большинстве парикмахерских являются услуги по уходу за волосами (стрижка, окрас, химическая завивка и т.д.), за руками и ногами (маникюр, педикюр) и услуги по уходу за лицом. Некоторые салоны-парикмахерские занимаются постижерными работами – изготовляют парики, накладки и шиньоны.
Принято выделять такие основные предприятия парикмахерских услуг, как парикмахерские, салоны-парикмахерские и салоны красоты. Дополнительно выделяют предприятия типа салон студия, включающий в себя различные центры красоты. Помимо классификации предприятий по уровню обслуживания рассмотрены и такие критерии классификации, как уровень цен в парикмахерской, специфическая целевая аудитория, тип собственности, организационно-правовая форма и т.д.
В ходе анализа сферы услуг выявлена основная тенденция развития парикмахерских предприятий, согласно которой на современном рынке все большее значение приобретает высокое качество услуг.
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Аванесова Г.А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент. – М.: Аспект Пресс, 2010. – 318 с.
2. Белл Д. Грядущее постиндустриальное общество. – М.: Academia, 2009. – 389 с.
3. Морисов Б. Услуги. Правовой режим реализации. – М.: Интел-Синтез 2011. – 576 с.
4. Булгаков В.П. Особенности парикмахерских услугуслуг // Маркетинг в России и за рубежом. – 2010. – №2. – С. 23 – 35
ПРИЛОЖЕНИЕ А
Салон красоты «Махаон»
Адрес: Курск , ул. Марата 21 а
Телефон:+7(4712)51-12-59
Часы работы: 09:00-21:00, без перерывов и выходных.
Прейскурант цен на услуги
|
№ н/п |
Наименование услуги |
|
|
Женский зал |
||
|
1.
|
Качественная характеристика структуры волос, определение рекомендуемого типа стрижки, окрашивания в соответствии с индивидуальными особенностями клиента. Индивидуальные рекомендации по уходу за волосами в домашних условиях. |
бесплатно |
|
2. |
Стрижка волос модельная |
330-450
|
|
3. |
Стрижка волос машинкой наголо |
- |
|
4. |
Стрижка волос модельная( детская) до 7 лет |
250-300 |
|
5. |
Креативная стрижка(включая мытье, массаж головы и укладку феном) |
400-500 |
|
6. |
Укладка волос |
350-450
|
|
7. |
Укладка «эффект мокрых волос» |
500-600 |
|
8. |
Прическа модельная( с применением бигуди, утюгов, включая мытье и сушку волос) |
550-750 |
|
9. |
Долговременная укладка (карвинг)
|
Без стоимости состава |
|
10. |
Химическая завивка волос |
Без стоимости состава |
|
12. |
Стойкое окрашивание волос без аммиака- |
Без стоимости препарата 900-1200
|
|
13. |
Окраска корней волос |
Без стоимости препарата |
|
14. |
Окрашивание волос в один тон(включая мытье, массаж головы и сушку феном) |
Без стоимости препарата |
|
15. |
Сложное ( многоцветное) окрашивание(включая мытье, массаж головы и сушку феном) |
Без стоимости препарата |
|
16. |
Мелирование волос(включая мытье, массаж головы и сушку феном) |
Без стоимости препарата |
|
17. |
Тонирование волос(включая мытье, массаж головы и сушку феном) |
Без стоимости препарата |
|
18. |
Уникальная процедура лечения и выпрямления волос Nanokeratin System на 24 недели |
Без стоимости препарата |
|
19. |
Специальные прически: |
1000-2500 |
|
20. |
Наращивание натуральных славянских волос |
Без стоимости волос 30 |
|
21.
|
Снятие наращенных волос 1 прядь
|
30
|
|
22. |
Коррекция наращенных волос 1 прядь |
40 |
|
23. |
Унакальная система лечение волос, сочетающая комплексы растительных компонентов с передовыми научными технологиями MATRIX |
350-450
|
|
24. |
Наращивание страз на волосы |
400 |
|
Услуги |
Цены в рублях |
|
|
Консультация врача косметолога |
100 |
|
|
Диагностика состояния кожи |
100 |
|
|
Чистка лица механическая (мануальная) Natura Bisse (Испания) |
850 |
|
|
Чистка кожи с дезинструктацией Natura Bisse (Испания) |
850 |
|
|
Ультразвуковая чистка лица Natura Bisse (Испания) |
850 |
|
|
Д Арсонваль |
70-150 |
|
|
Ионофорез |
200-250 |
|
|
Массаж лица и области декольте Janssen Natura Bisse (Испания) |
350 |
|
|
Электрокоагуляция |
30-70 |
|
|
Ультрафонофорез лица |
300 |
|
|
Поверхностный химический пилинг на основе кислот. По методу «Sweet Skin System» |
750-950 |
|
|
Химический пилинг на основе фруктовых кислот от Natura Bisse (Испания) |
800-1000 |
|
|
Уникальная процедура глубокой очистки. Методика «Прохладного гидрирования» |
900-1200 |
|
|
Эксклюзивная атравматическая методика чистки лица и спины от Holy Land Cosmetics |
900-1200 |
|
|
Процедура ABR-START (шлифовка кожи) от Holy Land Cosmetics |
900-1200 |
|
|
Процедура реабилитации после программы ABR-START |
500-700 |
|
|
Процедура деликатной химической шлифовки кожи от Holy Land Cosmetics |
900 |
|
|
Антикуперозная программа D-Red от Holy Land Cosmetics |
1200 |
|
|
Увлажняющая и питательная процедура Phytomide от Holy Land Cosmetics |
1200 |
|
|
Релаксирующий уход за самой чувствительной и деликатной кожей лица «Пробуждение чувств» от Natura Bisse (Испания) |
1000-1300 |
|
|
Программа комплексного увлажнения кожи лица, век, губ и шеи «Поцелуй дождя» Natura Bisse (Испания) |
1000-1200 |
|
|
Инновационный лифтинговый уход «Драгоценная гамма» от Natura Bisse (Испания) |
1200-1400 |
|
|
Мезотерапия |
900-5000 |
|
|
Коррекция морщин ботулистическим токсином типа А |
1 ед. 330 руб. |
|
|
Контурная пластика и омоложение препаратами группы Рестилайн на основе гилауроновой кислоты |
От 10000 |
|
|
Депиляция природным горячим и теплым воском |
150-1000 |
|
|
Оформление, коррекция и окраска бровей |
100-150 |
|
|
Окраска ресниц |
100 |
|
|
Наращивание ресниц 1 пучок |
30 |
|
|
Прокалывание ушей пистолетом «CAFLON» |
500 |
|
|
Прокалывание пупка |
1000 |
|
|
Микротоки |
900 |
|
|
Классический массаж всего тела |
150-600 |
|
|
SPA-массаж |
750 |
|
|
Программа антицеллюлитной и анти-age терапии |
От 300 до 1500 |
|
|
Линия «Зеленый чай» |
|
|
|
Линия «Водоросли» |
От 400 до 1800 |
|
|
Охлаждающая альгинатная моделирующая лифтинг-маска «АРКТИК» |
От 400 до 1800 |
|
|
Антицеллюлитный массаж |
600-800 |
|
|
Лимфодренаж ручной |
450 |
|
|
Аппаратный |
550 |
|
|
Фитнес-массаж |
600 |
|
|
Термоактивное сухое антицеллюлитное обертывание гелями Cello-gel |
700-1400 |
|
|
«Виски» обертывание |
1000-1500 |
|
|
Уход для тела «Грёзы Амазонии» |
1200 |
|
|
Мужчины |
Женщины |
|
|
Маникюр гигиенический без покрытия ногтей лаком |
300 |
300 |
|
Покрытие ногтей лаком «Creativ» и «ORLI» |
|
50 |
|
Гигиенический массаж кистей рук |
50 |
50 |
|
Нейл-дизайн (дизайн ногтей) |
|
50-100 |
|
Дизайн ногтей с использованием страз, наклеек, бульонок и т.п. |
|
20 |
|
SPA-маникюр |
400 |
380 |
|
Парафинотерапия |
200 |
200 |
|
Еропейский маникюр |
350 |
300 |
|
Шлифовка и полировка ногтей |
50 |
50 |
|
Наращивание ногтей (гель) – щадящая технология |
|
|
|
Прозрачное |
|
1500 |
|
Коррекция |
|
750 |
|
Наращивание одного ногтя |
|
150 |
|
Наращивание «френч» |
|
1700 |
|
Коррекция |
|
850 |
|
Наращивание одного ногтя |
|
170 |
|
Наращивание ногтей (акрил) |
|
|
|
Прозрачное |
|
1200 |
|
Коррекция |
|
600 |
|
Наращивание одного ногтя |
|
120 |
|
Наращивание «френч» |
|
1400 |
|
Коррекция |
|
700 |
|
Наращивание одного ногтя |
|
140 |
|
Процедура обновления кожи рук (Holy Land Cosmetics Израиль) |
700-800 |
ПРИЛОЖЕНИЕ Б
Парикмахерская «Таис - А»
Адрес: Курск, ул. Карла – Марска 66/9
Часы работы: 09:00-20:00, без перерывов и выходных
Прейскурант цен на услуги
|
Стрижка женская |
Цена |
|
Короткие |
150 — 200 |
|
Средние |
250 — 300 |
|
Длинные |
350 — 400 |
|
Коррекция длины волос |
150 |
|
Коррекция челки |
50 |
|
Стрижка женская «горячими ножницами» |
Цена |
|
Короткие |
300 |
|
Средние |
400 |
|
Длинные |
500 |
|
Коррекция длины волос |
300 |
|
Укладка волос |
Цена |
|
Короткие |
200-00 |
|
Средние |
300-400 |
|
Длинные |
400-500 |
|
Плетение кос |
от 100 |
|
Прическа |
от 500 |
|
Окрашивание волос |
Цена |
|
Корни |
100-200 |
|
Короткие |
250-350 |
|
Средние |
350-400 |
|
Длинные (до 50 см) |
400-500 |
|
Длинные (свыше 50 см) |
600-700 |
|
Мелирование волос |
Цена |
|
Короткие |
300 |
|
Средние |
400 |
|
Длинные (до 50 см) |
500 |
|
Длинные (свыше 50 см) |
700 |
|
Стрижка детская |
Цена |
|
Модельная |
200 — 300 |
|
Простая (челка, коррекция длины) до 7 лет |
100 |
|
Простая (челка, коррекция длины) 7- 14 лет |
200 |
|
Маникюр |
Цена |
|
Классический (без покрытия) |
150 |
|
Аппаратный (без покрытия) |
250 |
|
Комбинированный |
250 |
|
«Горячий» масляный |
400 |
|
СПА — маникюр |
350 |
|
Массаж (кисти рук) |
50 |
|
Пилинг (кисти рук) |
50 |
|
Парафинотерапия рук |
200 |
|
Педикюр |
Цена |
|
Классический (без покрытия) |
500 |
|
Аппаратный (без покрытия) |
600 |
|
Комбинированный |
550 |
|
СПА — педикюр |
750 |
|
Массаж (стопы) |
100 |
|
Пилинг (стопы и голени) |
100 |
|
Парафинотерапия рук |
250 |
|
Солярий |
Цена |
|
1 минута |
10 |
|
Абонемент (50 мин) |
450 |
ПРИЛОЖЕНИЕ В
АНКЕТА - ВОПРОСНИК
предварительного определения категории объекта
предоставления услуг парикмахерских
|
Наименование требования |
Наличие требования |
|
|
Да |
нет |
|
|
1 Внешний вид объекта |
||
|
Наличие вывески: |
||
|
со световыми элементами оформления |
||
|
без светового оформления |
||
|
2 Помещение для потребителей услуг парикмахерских: Наличие: |
||
|
мягкой мебели |
||
|
телевизора или музыкального вещания |
||
|
информации о применяемой парфюмерно-косметической продукции, новых видах и направлениях в услугах парикмахерских (фотоальбомы, каталоги, журналы и др.) |
||
|
3 Дополнительные требования к помещению: гардероб для верхней одежды потребителей (в организации, имеющей свыше двух рабочих мест) вешалка в зале обслуживания (до пяти рабочих мест) улучшенный интерьер всех помещений с использованием для внутренней отделки современных отделочных строительных материалов |
||
|
4 Дополнительные услуги: |
||
|
предварительная запись на обслуживание |
||
|
наличие картотеки постоянных потребителей |
||
|
оказание консультационных услуг |
||
|
реализация сопутствующих товаров и парфюмерно-косметической продукции |
||
|
5 Оборудование для оказания услуг парикмахерских: 5.1 Рабочее место парикмахера: |
||
|
кресло парикмахерское |
||
|
рабочее место парикмахера (зеркало, полка для инструмента, подставка для ног) |
||
|
мойка парикмахерская специализированная |
||
|
мойка парикмахерская |
||
|
- аппарат для сушки волос |
||
|
5.2 Рабочее место мастера по педикюру: |
||
|
кресло педикюрное |
||
|
кресло (стул) для мастера по педикюру |
||
|
табурет для мастера по педикюру |
||
|
ванна для ног |
||
|
подставка для ног |
||
|
полка для принадлежностей |
||
|
лампа |
||
|
5.3 Рабочее место мастера по маникюру: |
||
|
кресло (стул) для мастера по маникюру |
||
|
табурет для мастера по маникюру |
||
|
кресло (стул) для потребителя |
||
|
стол маникюрный |
||
|
лампа |
||
|
5.4 Рабочее место косметика: кресло-кушетка косметологическое |
||
|
кресло (стул) косметика |
||
|
столик для принадлежностей |
||
|
лампа-лупа или лампа и лупа |
||
|
5.5 Рабочее место визажиста: кресло для потребителя |
||
|
кресло (стул) визажиста |
||
|
зеркало |
||
|
полка или столик для принадлежностей |
||
|
6 Требования к персоналу |
||
|
6.1 Квалификация: |
||
|
- персонал должен иметь профессиональную подготовку, соответствующую выполняемой работе и квалификации |
||
|
6.2. Наличие квалифицированного персонала, чел: |
||
|
а) парикмахеры 6-го разряда, парикмахеры-модельеры |
||
|
б) парикмахеры: 5-го разряда 4-го разряда |
||
|
в) косметики: 5-го разряда 4-го разряда |
||
|
г)- визажисты: |
||
|
5-го разряда |
||
|
4-го разряда |
||
|
д) мастера по маникюру: 5-го разряда 4-го разряда 3-го разряда |
||
|
е) мастера по педикюру: 5-го разряда 4-го разряда 3-го разряда |
||
|
6.3 Повышение квалификации персонала на курсах, семинарах, конкурсах, чел: - не менее одного раза в два года - не менее одного раза в три года - не менее одного раза в пять лет |
||
|
6.4 Участие в чемпионатах, конкурсах, фестивалях парикмахерского искусства и др. |
||
|
6.5 Медицинские требования: - персонал должен проходить периодическое медицинское освидетельствование. |
||
|
6.6 Внешний вид персонала: - производственная одежда, выполненная в едином художественном стиле - нагрудные знаки - производственная одежда |