1 наименование гостиницы по Уставу
Работа добавлена на сайт samzan.net:
Общие сведения о гостинечном предприятии.
1.1. наименование гостиницы по Уставу.
1.2. История создания; год введения в эксплуатацию.
1.3. Категория отеля; наличие документа о сертификации/атестации гостинечных услуг(копия для приложения к отчету).
1.4. Адреса гостиницы: физический адрес; электронный, адрес сайта гостиницы.
1.5. Количество номеров и категория номеров; гостинечный тариф.
1.6. Дополнительные услуги.
1.7. Фотографии и реклпмные буклеты внешнего вида гостиницы и номеров различных категорий.
2. Организационная структура гостинечного предприятия ( графическая схема).
3. Перечислите оснавные службы гостиницы.
3.1. Наименование службы.
3.2. Название и функции службы.
3.3. Состав сотрудников службы по должностям.
4. Служба гостиницы " Служба эксплуатации номерного фонда"
4.1. Графическая схема структуры службы.
4.2. Назначение, миссия и функции службы. Виды уборочных мероприятий в отеле.
4.3. Состав сотрудников службы по должностям.
4.4. Профессиональные обязоности сотрудников службы по должностям (копии должностных инструкций -в приложение к отчету)
5. Наименование, назначение и описание документов, с которыми вам пришлось работать или знакомиться в процессе практики.
5.1. Графические схемы или копии документов ( а приложение к отчету). Краткое описание (журналы передачи смен, бланки заданий для горнечной, бланки-отчеты о выполненной работе горничной и т.д)
5.2. На каких этапах технологического цикла обслуживания гостя они используеться. Описание этапы сервесного цикла.
6. Перечисление и описание всех видов уборочных работ, с которыми Вам пришлось знакомиться.осваивать или просто наблюдать.
6.1.Описание видов работ, которые я выполнил (а) на практике,в соответсткии с деятельностью указанной службы. Опишите технологию вашего взаимодействия со службой прачечной и химчистки.
6.2.Личные знания и личное умение которое я преобрел (а) в процессе практики. С формулируйте, пожалуйста.
6.3. Знакомство и изучение электронных баз данных и компьютерных программ гостинечного обслуживания ( автоматизированныесистемыобслуживания гостей.)Перечислите пожалуйста.
7.
Ваш практический опыт,преобретенный в отеле, всоответствиис модулем "Организация обслуживания гостей в процессе проживания"
7.1. организация и контроль уборки номеров, служебных помещенийобщего пользования. Степень вашего участия.Опешите.
7.2. Оформление документов по приемке номеров и переводу гостей из одного номера в другой. Степень вашего участия. Опишите.
7.3. Организация обслуживания room- service. комплектование сервировочной тележки room- service. Сервировка стола в номере. степень вашего участия. Опешите.
7.4.Сбор использованной посуды в процессе обслуживания в номере и составление счета room- service. степень вашего участия. опишите.
7.5. Проведение инветаризации сохранности оборудования и имущества гостиницы и заполненияе инвентаризационныхт ведомостей.Степень вашего участия. опешите.
7.6. Предоставление услуг хранения ценных вещей гостя ( камеры хранения, сейфы и депозитные ячейки.) степень вашего участия. опешите.
7.7. Технология процедуры отправки одежды в стирку, чистку, получение готовых заказов. степень ванего участия. опешите.
7.8. Организация процесса предоставления ущерба при порче личных вещей проживающих. степень вашего участия. опишите.
7.9. Организация процесса предоставления анимационных и экскурсионных услуг гостям, технология предоставления транспортныхуслуг. Степень вашего участия. опишите.
7.10. Использование различных видов " компонентов" и условия их предоставления гостям отеля. степень вашего участия. опешите.
7.11. Технология проверки еаличия гостинечной собственности и составление гостям отеля.степень вашего участия. опешите.
7.12. Изучения инструкций по технике безопасности,пожарной и электрической безопасности при поведении различных видов уборок,автоматизированной уборке и при работе с моющими и чистищими средствами. степень вашего участия. опешите.
8. какие,на ваш взглад,средства и формы использует гостиница и ее персонал для формирования безупречной репутации и позитивного имиджа предприятия. перечислите.
9. мои впячатления о практике.
9.1. что вызвало у вас удовлетворение?
9.2. испытал (а) ли я пролемы в международном общении с сотрудниками гостиницы.?
9.3.приходилось ли мне общаться с гостями отеля? в каких ситуациях? встречались ли "трудные гости"? где и когда?
9.4. в чем, на ваш взгляд,выражались ваши личные трудности в процессе прохождения практики?
9.5. что нового я отвкрыл (а) в себе в процессе практике?
9.6. может быть,вас посетило разочарование по поводу выбранной вами профессии?да, нет. почему?ответ аргументируйте.
2. задание и узнаете что будете рисовать на уроке.
3. Тема13 Об~єктноорієнтовне програмування
4. Коллективизаци
5. Психофизиология профессиональной деятельности Понятие психофизиология профессиональной деятель
6. Соловьев Николай Феопемптович.html
7. Расчеты налога на добавленную стоимость и представительских расходов
8. монтажники при производстве работ согласно имеющейся квалификации обязаны выполнять требования безопасн
9. Опасности религиозных сект.html
10. Тема 6 Нуклеиновые кислоты
11. классической парадигмы организации Заключение Список литературы Введение Классическая или административ
12. Метод методологія методика Кожна галузь науки відрізняється від інших своїм об~єктом предметом методам
13. Крім того передня поверхня різця повинна бути розміщена на висоті центрів верстата
14. Технологии оптических дисков
15. Лабораторная работа Изучение возможностей сервера сценариев WSH Сервер сценариев WSH Windows Script Host явля
16. проэрачен воздухмежду мирами духа
17. Жилой дом 5 этажный 30 квартирный
18. Укажите возможную причину данного состояния
19. Тема- Основные понятия и сущность Мга.
20. Так треба. Екстрене повідомлення про інфекційне захворювання харчовому гострому професійному отр