Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы
2. Экономико-финансовая характеристика КСУП «Брилево» Гомельского района Гомельской области
3. Первичный учет готовой продукции животноводства и его совершенствование
3.1. Учет молока и молочных продуктов
3.2. Учет приплода и прироста животных
4. Учет готовой продукции животноводства и его совершенствование
4.1. Оценка готовой продукции животноводства
4.2. Порядок обобщения данных документов по движению готовой продукции
4.3. Синтетический и аналитический учет готовой продукции животноводства
4.4. Синтетический и аналитический учет приплода и прироста
4.5. Инвентаризация готовой продукции животноводства и отражение её результатов в учёте
4.6. Учет готовой продукции животноводства при автоматизированной форме учета
Заключение
Список использованной литературы
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение
Животноводство является важной отраслью сельского хозяйства, дающей более половины его валовой продукции. Значение этой отрасли определяется не только высокой долей ее в производстве валовой продукции, но и большим влиянием на экономику сельского хозяйства, на уровень обеспечения важными продуктами питания. Животноводство обеспечивает население продуктами питания (молоко, масло, мясо, сало, яйца и др.), а легкую промышленность – сырьем (шерсть, кожа, щетина, мясо, молоко и др.), дает живую тягловую силу (лошади, волы, ослы, мулы, верблюды, олени) и органическое удобрения – навоз. Из продуктов и отходов животноводства получают некоторые корма (обрат, мясокостная, костная мука и др.), а также различные лекарственные препараты (лечебные сыворотки, гормональные препараты и др.).
В животноводстве выделяют более узкие отрасли – по видам животных, составу продукции и другим признакам. Скотоводство - одна из наиболее важных отраслей животноводства. Оно играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Значение скотоводства определяется прежде всего высокими питательными свойствами его продукции. От крупного рогатого скота поступает основная масса мясной продукции. Средняя научно обоснованная норма потребления мяса на душу населения в год составляет 80 кг., в том числе говядины и телятины 22-28 кг. В мясном балансе страны говядина и телятина занимают более 43%. В мясе КРС содержится обычно 17 – 21 % белка и до 23 % жира. Калорийность 1 кг мяса 1200 – 1300 ккал. Мясо является источником энергии и материала для построения мышечной массы.
Крупный рогатый скот по сравнению с другими видами животных обладает наивысшей молочной продуктивностью. Молоко молочные продукты являются продовольственными товарами первой необходимости. Основными производителями молока являются сельскохозяйственные предприятия. Для многих предприятий производство молока рентабельно и является основным источником ежедневной выручки. Однако прибыльным оно становится только при достаточно высокой продуктивности дойного стада и высоком качестве молока. От коровы при правильном выращивании и содержании получают по 5-6 тысяч килограмм молока и более в год при жирности 4% и выше.
Молоко является практически незаменимой основой питания в детском возрасте как людей, так и животных. В нем содержатся все необходимые питательные вещества. По многообразному составу с ним не может конкурировать ни один из известных человеку пищевых продуктов. В молоке имеются почти все известные в настоящее время витамины.
От скотоводства получают также ценное кожевенное сырье. Потребляет же крупный рогатый скот наиболее дешевые растительные корма.
Животноводство как отрасль играет существенную роль в развитии других отраслей сельского хозяйства. Растениеводству оно поставляет ценные органические удобрения – навоз, свиноводству и молодняку КРС – молоко, необходимое для телят и поросят раннего возраста.
Для успешного выполнения задач, стоящих перед бухгалтерским учетом готовой продукции животноводства необходимо установить четкую систему документации и документооборота; проводить в установленном порядке инвентаризацию и контрольные выборочные проверки остатков материалов, своевременно отражать в учете их результаты. Важность этих задач обусловила определение настоящей темы курсовой работы, задачей которой является изучение теории и практики организации учета готовой продукции животноводства.
Цель курсовой работы является изучение учёта готовой продукции животноводства в целом, а также в частности на примере КСУП «Брилево» Гомельского района Гомельской области.
Объектом исследования являются первичные документы, регистры бухгалтерского учета, годовая бухгалтерская и статистическая отчетность. Практическим материалом для исследований послужили данные годовых отчетов, журналы-ордера, ведомости, данные первичного бухгалтерского учета. Предметом исследования курсовой работы является исследование учёта готовой продукции животноводства в КСУП «Брилево».
Методологической и теоретической основой для написания курсовой работы послужили труды экономистов и практиков, труды ученых, специальная литература по учету материальных ценностей.
При написании курсовой работы были использованы методы исследования: монографический, сравнения, средних величин, балансовый.
3. Первичный учет готовой продукции животноводства и его совершенствование
3.1. Учет молока и молочных продуктов
В зависимости от назначения основные формы первичных документов учета молочной продукции в КСУП «Брилево» можно разделить на несколько видов:
а) журнал учета надоя молока (форма № 412-АПК). Записи в журнал производятся ежедневно по результатам каждого доения (утро, вечер) по каждой доярке (мастеру машинного доения). По отдельным графам проставляются данные о количестве закрепленных коров за дояркой, в том числе дойных, сколько надоено молока, должна проставляться жирность молока, но в КСУП «Брилево» жирнось не проставляется. Итоговые данные журнала по вертикали дают сведения о надое молока за день. Журнал ф. № 412-АПК предназначен для регистрации получаемого в подразделении (ферме, бригаде) молока в течение 15 дней. Ежедневно доярка (мастер машинного доения) и руководитель подразделения своей подписью подтверждают правильность данных о количестве надоенного молока (ПРИЛОЖЕНИЕ 4).
б) Карточка учета надоя молока (форма № 413-АПК) предназначена для ежедневного учета надоенного молока по каждой доярке (мастеру машинного доения) в течение месяца. Заполняется руководителем подразделения. В КСУП «Брилево» используется как альтернативный вариант журналу учета надоя молока ф. № 412-АПК. Отличительной особенностью является систематизация (накапливание) данных о количестве надоенного молока в разрезе отдельных работников (доярок, мастеров машинного доения). Карточка ф. № 413-АПК составляется в одном экземпляре и в течение отчетного периода (месяца) находится в подразделении. Используется для заполнения Ведомости учета движения молока ф. № 414-АПК. Подписывается руководителем подразделения, лаборантом, дояркой (мастером машинного доения). В КСУП «Брилево» применяется при подмене доярок и ОМД (ПРИЛОЖЕНИЕ 5).
в) ведомость учета движения молока (форма № 414-АПК). Этот документ ведется ежедневно на основании данных журнала учета надоя молока (форма № 412-АПК) и применяется для обобщения данных о ежедневном движении молока. Ведомость ведется по каждому подразделению ежедневно на основании первичных документов. В Ведомости ф. № 414-АПК отражаются сведения о поступлении молока, его расходовании по основным каналам (реализовано государству, выдано рабочим, израсходовано на выпойку телят, утилизировано и др.), выводится остаток на конец дня. Ведомость заполняется руководителем подразделения в двух экземплярах. По истечении отчетного месяца первый экземпляр ведомости вместе с первичными документами, подтверждающими поступление и расходование молока, представляется в бухгалтерию для осуществления учетных записей по движению молока. Второй экземпляр Ведомости ф. № 414-АПК остается у руководителя подразделения и является основанием для контроля за движением молока. Ведомость ф. № 414-АПК подписывается руководителем подразделения (ПРИЛОЖЕНИЕ 6).
7) товарно-транспортная накладная (типовая форма ТТН-1(молоко)). Эта форма учета составляется зоотехником хозяйства или заведующим фермой и ветеринарным работником на каждую партию молока, группу скота, отправляемую на убой (ПРИЛОЖЕНИЕ 7).
6) требование-накладная (форма № 203-АПК) используется для оформления операций по внутреннему перемещению материальных ценностей в КСУП «Брилево» Требование-накладная выписывается бухгалтером КСУП «Брилево» в двух экземплярах. Требование-накладная является документом, разрешающим отпуск материальных ценностей. По истечении месяца материально ответственное лицо вместе с отчетом о движении материалов сдает требование-накладную в бухгалтерию (ПРИЛОЖЕНИЕ 8).
3.2. Учет приплода и прироста животных и птицы
В зависимости от назначения основные формы первичных документов учета приплода и прироста животных в КСУП «Брилево» в соответствии с Графиком документооборота по учету животных (ПРИЛОЖЕНИЕ 9) можно разделить на несколько видов:
а) Основным документом в хозяйстве, по которому приходуют приплод животных, является Акт на оприходование приплода животных в КСУП «Брилево» он составляется в двух экземплярах заведующим фермой с участием зоотехника и ветеринарного врача. В акте указывают фамилию лица, за кем было закреплено расплодившееся животное, кличку матки, количество и массу родившихся животных, их отличительные признаки и присвоенные номера. Составляют его в день получения приплода отдельно на различные виды животных. В конце дня первый экземпляр акта представляется в бухгалтерию хозяйства, второй – остается на ферме и служит основанием для дальнейших записей в книге учета движения скота и птицы на ферме, а также для составления отчета о движении скота и птицы на ферме. В КСУП «Брилево» в настоящее время применяются новые формы акта на оприходование приплода животных (ф. 304-АПК). Этот документ универсален. Во-первых, он может быть использован для оприходования молодняка любых видов животных, так как содержит все необходимые сведения, во-вторых, в нем предусмотрена графа “Отметка”, отражающая дополнительные сведения (ПРИЛОЖЕНИЕ 10).
б) Акт на перевод животных (форма № 302-АПК) в КСУП «Брилево» составляет комиссия, назначенная руководителем предприятия, на перевод животных из одной производственно-возрастной группы в другую или в основное стадо. Его составляют в день перевода животных из младшей возрастной группы в старшую и при переводе в основное стадо. В акте указывают такие данные, как количество голов, масса животных, возраст, оценка и другие, а также фамилии животноводов, за которыми были закреплены животные, и тех, под ответственность которых они передаются. Акт составляется заведующим фермой совместно с зоотехником (ПРИЛОЖЕНИЕ 11).
в) В КСУП «Брилево» в процессе производства животные утрачивают свою продуктивность, некоторые склонны к болезням или имеют повреждения, а также достигают определенного возраста. Таких животных выбраковывают из молочного стада и передают на откорм или же реализуют. Для проведения выбраковки приказом руководителя хозяйства назначается комиссия. Комиссия осматривает животных, определяет причины и степень потерь хозяйственно полезных качеств. Для этого используют Акт на выбраковку животного из основного стада ф. № 102-АПК, составляется в одном экземпляре и передается в бухгалтерию (ПРИЛОЖЕНИЕ 12).
г) Все случаи выбытия скота из хозяйства (падеж, забой, вынужденная прирезка и др.) в КСУП «Брилево» оформляют Актом на выбытие животных и птицы. Акт составляют в одном экземпляре в день совершения операции. В этом документе указывают причину и обстоятельства выбытия животных, а также характеристику выбывшего животного. На обратной стороне акта перечисляют виды и количество продукции, полученной от выбытия скота, а также указывают ее назначение. Полученные от забоя, прирезки или падежа животного продукты отправляют на склад по требованию-накладной, которую прилагают к акту (ПРИЛОЖЕНИЕ 13).
д) Одним из видов продукции выращивания КРС в КСУП «Брилево» является прирост живой массы. Для определения прироста живой массы ежемесячно в хозяйстве на животноводческих фермах проводят взвешивание животных. Результаты взвешивания животных отражают в Ведомости взвешивания животных ф. № 306-АПК. Взвешивание молодняка крупного рогатого скота и взрослого скота на откорме в КСУП «Брилево» производится ежемесячно. Кроме того, взвешивание животных производится в следующих случаях: при рождении, переводе в основное стадо и следующую возрастную группу, при забое, при постановке выбракованных животных основного стада на откорм, при снятии с откорма. Ее составляет руководитель подразделения во время проведения взвешиваний, указывая вид животных, их инвентарные номера, количество голов, массу животных на дату взвешивания, массу предыдущего взвешивания (из ведомости за прошлый месяц), прирост живой массы. Ведомость в КСУП «Брилево» открывают на каждую половозрастную группу (ПРИЛОЖЕНИЕ 14).
е) Поскольку в течение месяца постоянно происходит движение животных, то для того, чтобы определить прирост живой массы по группе скота в КСУП «Брилево» составляется расчет определения привеса животных, данные которого заносятся в ведомость определения прироста живой массы ф. № 307-АПК. В КСУП «Брилево» в ведомости ф. № 307-АПК указывается фамилия работника за которым закреплено животное, учётная группа животных, остаток голов на начало месяца, количество поступивших, выбывших и павших, остаток на конец месяца, прирост живой массы, стоимость, количество кормо-дней, среднесуточный прирост. Ведомость подписывается зоотехником, заведующим фермой и бухгалтером КСУП «Брилево» (ПРИЛОЖЕНИЕ 15).
ж) В КСУП «Брилево» применяется также форма «Расчёт привеса животных». Данная форма составляется за месяц, здесь указывается вид животных, группа животных, остаток голов на начало месяца, их вес, количество поступивших выбывших и павших также с указанием количества голов и их веса и остаток на конец месяца. На оборотной стороне указывается группа животных, их привес, цена, сумма, количество кормо-дней, среднесуточный привес. Данный документ подписывается зоотехником, заведующим фермой, а также бухгалтером КСУП «Брилево» (ПРИЛОЖЕНИЕ 16).
При отправлении молодняка животных и взрослого скота на откорме заготовительным организациям в КСУП «Брилево» выписывают товарно-транспортную накладную (скот) (ПРИЛОЖЕНИЕ 17), где указывают количество голов, живую массу, пункт назначения, получателя и другое. На основании товарно-транспортных накладных перераба тывающие и заготовительные предприятия выписывают на за купленную у сельскохозяйственных предприятий продукцию приемные квитанции (фф. ЭВМ или № ПК-1 (скот), ПК-3 (молоко) (ПРИЛОЖЕНИЕ 18). В данных документах указываются цена за единицу продукции, сумма с учетом качественных показателей (надбав ки, доплаты за качество, скидки), ставка НДС в процентах, сумма НДС и общая сумма с учетом НДС. Данные по НДС в при емных квитанциях являются основанием для отражения в уче те плательщиков сумм налога на добавленную стоимость, при читающегося к уплате перерабатывающими и заготовительны ми предприятиями по приобретенному сырью.
При реализации мяса в столовую КСУП «Брилево» выписывается требование-накладная (форма № 203-АПК) (ПРИЛОЖЕНИЕ 19), которая используется для оформления операций по внутреннему перемещению материальных ценностей в КСУП «Брилево» и реализации за наличный расчет при которой в кассе оформляется приходный кассовый ордер или накладная-приходный ордер (ПРИЛОЖЕНИЕ 20).
Приобретаемых животных на стороне и реализуемых для работников КСУП «Брилево» оформляют на основании Товарно-транспортных накладных, Товарных накладный и счетов – фактур (ПРИЛОЖЕНИЕ 21). Приобретаемых и реализуемых животных гражданам по договорам в КСУП «Брилево» приходуют на основании Акта на передачу (продажу), закупку скота и птицы по договорам с гражданами ф. № 419-АПК (ПРИЛОЖЕНИЕ 22). По нашему мнению, практическое значение, при приобретении животных, имел бы Акт покупки и постановки животных на откорм, данный документ должен содержать информацию о половозрастной группе животных, количестве покупаемых голов, категориях упитанности животных, весе при взвешивании, цене за 1 килограмм, а также информация о породе животных и другие характеристики. Внедрение в практику Акта покупки и постановки животных на откорм такой формы в КСУП «Брилево» даст возможность осуществлять контроль за соблюдением правил проведения покупки и постановки животных на откорм и устанавливает имеющиеся недостатки в учете.
Все изменения в стаде, зафиксированные в первичных документах, отражают в Отчете о движения животных и птицы на ферме (ф. № 311-АПК) (ПРИЛОЖЕНИЕ 23), который ведут на ферме по половозрастным группам скота и по приходу отражают приплод, перевод из других групп, покупку, а также прирост живой массы и т. д.; по расходу - продажу (по видам), перевод в другие группы, падеж и т. д. Ведется по фермам Книга учета движения животных и птицы (ПРИЛОЖЕНИЕ 24), где на каждую группу животных отводят несколько страниц. Данные записывают в книгу в день, когда произошли изменения в стаде, на основании соответствующих первичных документов. В Данный регистр учета в КСУП «Брилево» не используется в целом по хозяйству, поэтому по нашему мнению будет целесообразно ввести его на практике.
Как видно из вышесказанного в КСУП «Брилево» используются в основном типовые формы первичной документации, утвержденных Постановлением Министерства сельского хозяйства и продовольствия.
В установленные планом документооборота (ПРИЛОЖЕНИЯ 2, 9) сроки документы сдаются в центральную бухгалтерию КСУП «Брилево».
В бухгалтерии КСУП «Брилево» каждый первичный документ проходит обработку (проверяется правильность и полнота заполнения всех реквизитов, каждая выполненная работа кодируется на ту статью затрат и структурное подразделение, где она выполняется).
4. Учет продукции животноводства и его совершенствование
4.1. Оценка продукции животноводства
В процессе производства в КСУП «Брилево» получают готовую продукцию мо локо, прирост. Часть этой продукции используется на внутрихо зяйственные нужды (навоз, корма), в результате этого становится предметом труда, т. е. переходит в груп пу производственных запасов. Оставшаяся часть используется как товарная продукция для реализации по различным каналам. Готовая продукция в совокупно сти составляют текущие активы КСУП «Брилево» (оборотные сред ства). Материальные ценности собственного производства - это готовая продукция, корма, семена. В соответствии с действующим Планом счетов в КСУП «Брилево» (ПРИЛОЖЕНИЕ 3) для учета предназначены следующие балансовые инвентарные, активные счета: 10 «Материалы», 41 «Товары», 43 «Готовая продукция».
На счетах бухгалтерского учета в КСУП «Брилево» готовая про дукция отражается в денежной оценке. С развитием рыночных отношений эта оценка усложняется, так как рыночные цены подвержены значительным колебаниям, что вызывает измене ния в стоимости материалов. Изменение стоимости материалов оказывает существенное влияние на себестоимость сельскохо зяйственной продукции и, в конечном счете, на финансовый результат.
В КСУП «Брилево» сельскохозяйственную продукцию собствен ного производства текущего года оценивают по нормативно-прогнозной (плановой) себестоимости с корректировкой в конце года до фактичес кой; производства прошлых лет — по фактической.
Нормативно-прогнозную себестоимость в конце года в КСУП «Брилево» доводят до уровня фактической путем отнесения калькуляционной разни цы, способом дополнительной записи (перерасходе) или «сторно» (экономии). Продукцию, по которой плановая себестоимость не исчис ляется, оценивают по ценам возможной реализации. Полученную побочную продукцию (навоз) в КСУП «Брилево» оценивают по ценам их возможной реализации.
Все применяемые способы оценки и калькуляции продукции животноводства по своим специфическим характерным чертам расчета себестоимости можно классифицировать на следующие: прямой расчет, исключение затрат, коэффициентов, распределение затрат пропорционально обоснованной базе, суммирование затрат и комбинированный. Способ прямого расчета применяется в КСУП «Брилево» в тех случаях, когда объект учета затрат на производство совпадает с объектом калькуляции. В этом случае себестоимость конкретного вида продукции (калькуляционного объекта) определяется непосредственно по данным прямого учета затрат по соответствующему объекту, а себестоимость калькуляционной единицы продукции исчисляется делением суммы затрат по объекту их учета на количество единиц произведенной продукции или выполненных работ, оказанных услуг. Сущность способа исключения затрат состоит в том, что из общей суммы затрат на производство исключается стоимость побочной продукции. Получаемая продукция подразделяется на основную, сопряженную и побочную.
К побочной (попутной) относится такая продукция, которая получается в силу биологических особенностей и производственных условий одновременно с основной продукцией, но имеет второстепенное значение. В животноводстве побочной продукцией является навоз и т.д. Два и более основных продукта, являющихся результатом одного и того же производственного процесса, называют сопряженными. Побочная продукция животноводства (навоз) оценивается исходя из нормативных (расчетных) затрат.
В КСУП «Брилево» себестоимость определяют методом прямого счета. Для этого общую сумму учтенных затрат по аналитическому счету делят на количество оприходованной за год продукции.
Важным условием ведения бухгалтерского учета приплода и прироста в КСУП «Брилево» является их оценка. Оценка― способ стоимостного измерения имущества и обязательств. С ее помощью все хозяйственные операции в бухгалтерском учете в натуральных и трудовых показателях отражаются в денежном выражении. Такой подход позволяет оценить в одинаковых единицах (рублях) себестоимость различных видов готовой продукции.
В силу особенностей сельскохозяйственного производства в КСУП «Брилево» фактическую себестоимость нельзя определить сразу по получении продукции. Так, в отрасли животноводства в течение года используются корма производства текущего года, фактическая себестоимость которых будет определена только в конце года. И только после отнесения на затраты калькуляционных разниц между плановой и фактической себестоимостью работ и услуг, оказанные вспомогательными производствами, кормов, использованных в течении года, а так же отнесения доли общепроизводственных и общехозяйственных расходов будет определена фактическая себестоимость 1ц прироста живой массы и 1ц живой массы КРС.
Молодняк КРС, взрослых животных на откорме в КСУП «Брилево» ежемесячно взвешивают, в результате чего выявляют полученный прирост живой массы, который оценивают по плановой себестоимости 1 ц прироста живой массы. В конце года, полученный прирост в плановой оценке, доводят до фактической. Перед тем, как исчислять фактическую себестоимость 1ц прироста живой массы в КСУП «Брилево» определяется прирост живой массы. К массе животных на конец года прибавляют массу поголовья выбывшего в течение года (включая живую массу павшего скота) и вычитают массу поголовья поступившего в течение года и массу поголовья на начало года. После этого определяют фактическую себестоимость 1 ц прироста живой массы, для чего из общей суммы учтенных затрат на выращивание КРС вычитают стоимость побочной продукции и определяют фактические затраты на всю продукцию выращивания. Стоимость навоза определяется исходя из нормативной оценки 1 т навоза.
Для определения фактической себестоимости выбывшего в течение года поголовья и оставшегося на конец года в хозяйстве исчисляется себестоимость 1ц живой массы.
Этот расчет необходим в связи с тем, что по одному и тому же виду молодняка и взрослого скота на откорме применяются разные цены при учете их поступления.
Таким образом, животных при переводе в основное стадо, реализации, убое и в других случаях выбытия оценивают в течение года исходя из их живой массы и плановой себестоимости 1 ц живой массы. В конце года в КСУП «Брилево» плановую себестоимость 1 ц живой массы КРС, кроме массы павших животных, корректируют до фактической.
Для определения фактической себестоимости 1 ц живой массы КРС, к затратам, отнесенным на прирост живой массы данной группы скота за год, прибавляют стоимость животных поступивших в течение года, фактическую себестоимость приплода текущего года, первоначальную стоимость животных на начало года и вычитают плановую себестоимость павшего поголовья. Полученную сумму делят на общую живую массу поголовья, по которому определяется себестоимость (масса остатка животных на конец года плюс масса выбывшего поголовья в течение года, без учета веса павших животных).
Путем деления полученной суммы на количество центнеров живой массы определяется фактическая себестоимость 1 ц живой массы. По этой стоимости оцениваются выбывшее поголовье и оставшееся на конец года в хозяйстве.
В КСУП «Брилево» молодняк животных, поступивших со стороны оприходуется по ценам приобретения с учетом всех расходов связанных с покупкой и доставкой их в хозяйство.
Оприходование приобретенного молодняка животных и взрослого скота для доращивания и откорма в КСУП «Брилево» производится по ценам приобретения с добавлением расходов, связанных с покупкой и доставкой животных в хозяйство. Выбракованных из основного стада и поставленных на откорм продуктивных животных в КСУП «Брилево» оценивают по количеству привеса и плановой себестоимости 1 ц. Выбракованный из основного стада и поставленный на откорм скот в КСУП «Брилево» оценивают по балансовой стоимости.
В КСУП «Брилево» в 2012 году фактическая себестоимость 1 ц живой массы КРС составила 815257 тыс. руб. (закрытие счета 20-2, расчет определения живой массы, Ведомость списания калькуляционной разницы между фактической и нормативно-прогнозной (плановой) себестоимостью продукции живой массы крупного рогатого скота) (ПРИЛОЖЕНИЯ 25-27). В течение года стоимость полученного приплода в КСУП «Брилево» оценивают по плановой себестоимости 1 головы на момент отела, которая определяется исходя из 10 % затрат на содержание скота основного стада, а в конце года доводят до фактической.
4.2. Порядок обобщения данных документов по движению продукции
Процесс обработки первичных документов по учету продукции животноводства в КСУП «Брилево» основывается на принципе систематического накопления и периодического обобщения их данных в регистрах аналитического и синтетического учета. Причем в регистрах синтетического учета информация отражается в обобщенном виде и только в денежном выражении, а в регистрах аналитического учета учет ведется как в количественном, так и в стоимостном выражении по аналитическим счетам, которые детализируют содержание синтетических счетов по отдельным видам имущества, источникам его формирования и процесса. При учете продукции животноводства в сроки, предусмотренные планом документооборота КСУП «Брилево» (ПРИЛОЖЕНИЯ 2, 9), ма териально ответственные лица на основании приходных и рас ходных документов составляют и представляют в бухгалте рию хозяйства отчет. Остатки продукции в натуральном и денежном выражении на начало отчет ного периода переносят из отчета за прошлый месяц. Проверив правильность составления и выполнив таксировку ценностей, бухгалтер подписывает оба экземпляра отчета, один из которых возвращает материально ответственному лицу.
Ежемесячно заведующие складами в КСУП «Брилево» подсчитывают обороты по приходу и расходу, готовой продукции по каждой карточке или по каждому счету в книге, которые обобщаются в ведомостях и группировочных ведомостях (ПРИЛОЖЕНИЯ 28-30) и отчетах о движении продукции и материалов (ф. № 215-АПК). В отчеты (ПРИЛОЖЕНИЕ 31) включают только та продукция, по которой было движение в данном месяце. В сроки, установленные планом-графиком документооборота, отчеты представляют в бухгал терию хозяйства. Бухгалтер проверяет отчеты и оправдатель ные документы и расписывается на вторых экземплярах в приеме документов.
Затем бухгалтер таксирует отчеты и под считывает итоги в денежном выражении по каждому наиме нованию производственных запасов, готовой продукции и то варов (по приходу и расходу). Определенная группировка записей в приходной и расходной части отчета дает возможность при его дальнейшей обработке сверить со встречными документами полноту оприходования материалов по скла дам и правильность списания их в расход. Отчет составля ется в количественном выражении в двух экземплярах. Один из них со всеми оправдательными документами поступает в бухгалтерию, а другой остается у кладовщика.
В бухгалтерии отчеты (ПРИЛОЖЕНИЯ 28-31) подвергаются тщательной провер ке. Прежде всего проверяется правильность переноса остатков материалов на начало месяца. Затем проверя ется логическая обоснованность каждой записи и ее соответствие данным первичных документов. После этого производится таксировка отчета и проверяется правиль ность выведения остатков на конец месяца.
Оценка материальных ценностей в приходной и расходной части отчета о движении продуктов и материалов в КСУП «Брилево» производится по единым планово-учетным ценам с выде лением самостоятельной графы для отклонений получен ных сумм от фактической себестоимости приобретенных материалов. Ежемесячно в отчете движения материаль ных ценностей определяется средний процент отклонений фактической себестоимости от учетных цен. По этому проценту рассчитывается сумма отклонений на списывае мые в расход материалы. Форма отчета приспособлена для механизированной обработки информации. В ней от ведены графы и отдельные позиции для проставления кодов учетных номенклатур и корреспондирующих счетов. Для проверки правильности ведения складского учета периодически вместе с отчетом движения продуктов и ма териалов бухгалтер может требовать у кладовщиков книги или карточки складского учета. После проверки отчета его данные переносятся в регистры аналитического учета.
Отчеты о движении продукции используют для составления производственных отчетов структурных под разделений хозяйства (отделений, цехов, участков, бригад, ферм, подсобных предприятий) (ПРИЛОЖЕНИЕ 32).
Все данные о поступлении и выбытии, а также все изменения, которые произошли в течение месяца и зафиксированы в первичных документах, отражаются в Отчете о движения животных и птицы на ферме (ф. № 311-АПК) (ПРИЛОЖЕНИЕ 23), который ведут на ферме по половозрастным группам скота и по приходу отражают приплод, перевод из других групп, покупку, а также прирост живой массы и т. д.; по расходу - продажу (по видам), перевод в другие группы, падеж и т. д.
К отчету прилагаются все первичные документы, подтверждающие поступление и выбытие поголовья. Он в хозяйстве составляется в двух экземплярах.
В Отчете ф. № 311-АПК указывается наличие животных на начало месяца, поступление и выбытие по соответствующим направлениям, а также остаток на конец месяца. Он составляется заведующим фермы или зоотехником и отражает все количественные изменения поголовья животных на ферме или комплексе за определенный период времени.
Для обобщения данных по движению молока за отчетный месяц в КСУП «Брилево» применяется ведомость учета движения молока форма № 414-АПК (ПРИЛОЖЕНИЯ 6, 28). Ведомость ведется на каждой ферме (сливном пункте) отдельно. В ведомость ежедневно на основании данных первичных документов заносятся сведения о поступлении молока и его расходовании по основным каналам: реализовано, передано в переработку, израсходовано на выпойку телят, поросят, израсходовано на общественное питание и т.п., выводится итог расхода за день и остаток на конец дня в группировочной ведомости (ПРИЛОЖЕНИЕ 29).
По истечении отчетного месяца первый экземпляр ведомостей (ПРИЛОЖЕНИЯ 6, 28-30) вместе с первичными документами по приходу и расходу молока, на основании которых она составлена, представляется в бухгалтерию для проверки и бухгалтерского учета движения молока. Второй экземпляр ведомости служит заведующему фермой (приемщику молока) основанием для оприходования и списания молока в книге (карточках) складского учета.
Основным недостатком в хозяйстве в ведении отчетов является то, что оценка движения животных в нем не производится.
4.3. Синтетический и аналитический учет продукции животноводства
Поступление готовой продукции, изготовленной для прода жи, в том числе и продукции, частично предназначенной для собственных нужд КСУП «Брилево», отражается по дебету счета 43 «Готовая продукция» в корреспонденции со счетами учета затрат на производство. Если готовая продукция полностью направляется для использования в самой организации, то она может не приходоваться на счет 43 «Готовая продукция», а учи тываться на счете 10 «Материалы» и других аналогичных сче тах в зависимости от назначения этой продукции (например, навоз и другие отдельные ви ды побочной продукции животноводства).
К счету 43 «Готовая продукция» в КСУП «Брилево» открыт субсчет 43-2 «Готовая продукция животноводства», на котором учитывается продукция животноводства.
На субсчете 10-3 «Корма» в КСУП «Брилево» учитывают наличие и движение кормов (молока для выпойки телят). Ана литический учет кормов ведут по их видам, сортам, количеству и стоимости. На складах и в других местах хранения — по ко личеству.
Выход продукции животноводства в КСУП «Брилево» отражают по дебету субсчета 43-2 «Готовая продукция животноводства» и счетов 11 "Животные на выращивании откорме", 10 "Материалы" с кредита счета 20 субсчет 2 "Основное производство: животноводство".
На кредите счета 20 субсчет 2 "Основное производство: животноводство" в течение года отражают количество и стоимость основной, сопряженной и побочной продукции животноводства по плановой (прогнозной) оценке, а в конце года после исчисления фактической себестоимости продукции животноводства здесь записывают также суммы корректируемой разницы между фактической и плановой себестоимостью.
Аналитический учет выхода продукции животноводства в КСУП «Брилево» ведут в производственном отчете по животноводству (форма № 18) (ПРИЛОЖЕНИЕ 32). Его составляют по итогам данных за месяц и нарастающим итогам за год из соответствующих первичных и сводных документов. Данные производственного отчета по животноводству переносят в журнал-ордер формы 14-АПК (ПРИЛОЖЕНИЕ 33).
В КСУП «Брилево» для учета выхода продукции животноводства предназначен счет 20 субсчет 2 «Основное производство: животноводство» по кредиту которого отражают выход продукции.
По кредиту субсчета 20-2 «Основное производство: животноводство» отражают выход продукции по МТФ.
Кроме того, по кредиту счета 20, субсчет 2 «Основное производство: животноводство» отражают списание в конце года калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции животноводства в дебет счетов 11, 43, 90, 29 и других, в зависимости от направления использования продукции.
В КСУП «Брилево» произведено досписание методом дополнительной записи разницы между плановой и фактической себестоимостью (ПРИЛОЖЕНИЕ 34):
Аналитический учет продукции животноводства по МТФ ведется производственном отчете (ПРИЛОЖЕНИЕ 32). Основанием для списания продукции животноводства в реализацию в КСУП «Брилево» являются товарно-транспортные наклад ные. Отражаются эти хозяйственные операции по дебету счета 90 «Доходы и расходы по текущей деятельности» и кредиту счета 43 «Готовая продукция». Финансовые результаты реализации продукции животноводства отражаются в бухгалтерской справке на закрытие счета 90 “ Доходы и расходы по текущей деятельности” (ПРИЛОЖЕНИЕ 34).
4.4. Синтетический и аналитический учет приплода и прироста
В КСУП «Брилево» на счете 11 "Животные на выращивании и откорме" учитывают молодняк КРС, скот выбракованный из основного стада и поставленный на откорм. Внутри счета 11 "Животные на выращивании и откорме" крупнорогатый скот учитывают по следующим половозрастным группам: телки позапрошлого года рождения; телки прошлого года рождения; телки текущего года рождения; бычки позапрошлого года рождения; бычки прошлого года рождения; бычки текущего года рождения; телки воспроизводства; КРС на откорме. Синтетический учет молодняка животных, скота на откорме в КСУП «Брилево» ведут, согласно с утвержденным планом счетов на балансовом счете 11 «Животные на выращивании и откорме». Этот счет по отношению к балансу активный. На дебете отражают наличие молодняка и скота на откорме на начало года, поступление их в течение года, а также дооценку молодняка и откормочного поголовья вследствие прироста живой массы. По кредиту счета учитывают уменьшение животных в связи с переводом молодняка в основное стадо и выбытием из хозяйства по разным причинам (продажа, забой и т. п.). Операции по переводу молодняка из одной возрастной группу в другую отражают на дебете и кредите этого счета.
В КСУП «Брилево» к счету 11 «Животные на выращивании и откорме» субсчета не открываются. Приплод молодняка КРС, полученный от основного стада исходя из живой массы животного при рождении и плановой себестоимости килограмма живой массы, в КСУП «Брилево» приходуют следующей бухгалтерской записью:
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» субсчет 1 «Молодняк животных» Кредит счета 20 субсчет 2 «Основное производство: животноводство».
Также такими записями приходуют полученный в КСУП «Брилево» привес молодняка животных на откорме в оценке по плановой себестоимости.
Животные, выбракованные из основного стада и поставленные на откорм, в КСУП «Брилево» учитываются:
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»,
Кредит счета 91 «Операционные доходы и расходы».
Перевод молодняка животных из младшей возрастной группы в старшую в количестве отражают:
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» (телки до 2 лет),
Кредит счета 11«Животные на выращивании и откорме» (телки старше 2 лет).
Купленный за отчетный период у поставщиков, межхозяйственных организаций молодняк животных по покупной стоимости, в КСУП «Брилево» учитывают:
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»,
Кредит счета 60 «Расчеты с поставщиками и подрядчиками».
Расходы по доставке собственным автотранспортом купленного молодняка животных в КСУП «Брилево» относят на удорожание его стоимости следующими бухгалтерскими записями (операции не проводились):
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»
Кредит счета 23 субсчет 1 «Вспомогательные производства мехпарка».
Поступление молодняка животных безвозмездно полученных от организаций отражают:
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»,
Кредит счета 98 «Доходы будущих периодов» по рыночной стоимости.
Оприходование выявленных при инвентаризации излишков скота отражают бухгалтерской записью:
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»,
Кредит счета 91 «Операционные доходы и расходы»
По мере выращивания молодняк животных переводят в основное стадо, реализуют или передают на забой.
При реализации животных по продажной стоимости на сторону, в хозяйстве составляются бухгалтерские записи:
Дебет счет 90 «Реализация»,
Кредит счет 11 «Животные на выращивании и откорме.
При переводе молодняка животных в основное стадо по плановой себестоимости в КСУП «Брилево» составляют следующую корреспонденцию счетов:
Дебет счета 08 «Вложения во внеоборотные активы»,
Кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме».
Одновременно производиться запись по дебиту счета 01 «Основные средства» и кредиту счета 08 «Вложения во внеоборотные активы». В конце года, после составления отчетной калькуляции, списание калькуляционных разниц отражают по дебету счета 08 «Вложения во внеоборотные активы» и кредиту счета 11«Животные на выращивании и откорме» при превышении фактической себестоимости живой массы над плановой или по дебету счета 08 «Вложения во внеоборотные активы» и кредиту счета 11 «Животные на выращивании и откорме» метод «красное сторно» - при превышении плановой себестоимости живой массы над фактической.
По окончании отчетного года производиться уточнение оценки скота по дебету счета 01 «Основные средства» и кредиту счета 08 «Вложения во внеоборотные активы». Кроме того, по кредиту счета 20, субсчет 2 «Основное производство: животноводство» отражают списание в конце года калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции животноводства в дебет счетов 11, 43, 90, 29 и других, в зависимости от направления использования продукции.
В КСУП «Брилево» произведено досписание методом дополнительной записи разницы между плановой и фактической себестоимостью:
дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме» на разницу между плановой и фактической себестоимостью (расчет списания калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции животноводства),
кредит счета 20, субсчет 2 «Основное производство: животноводство» на разницу между плановой и фактической себестоимостью (расчет списания калькуляционных разниц между фактической и плановой себестоимостью продукции животноводства) (ПРИЛОЖЕНИЕ 34).
В КСУП «Брилево» стоимость животных, забитых на мясо по плановой себестоимости отражают:
Дебет счета 20 субсчет 3/1 «Основное производство: цех промпереработки и заморозки»,
Кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме» (ПРИЛОЖЕНИЕ 33).
Падеж молодняка животных, находящихся на откорме (кроме падежа в связи с эпизоотиями или стихийными бедствиями), а также их вынужденный забой, при котором мясо не было использовано, рассматриваются как потери КСУП «Брилево» и списываются по плановой оценке бухгалтерской записью:
Дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей»,
Кредит счета 11 «Животные на выращивании и откорме» (ПРИЛОЖЕНИЕ 33).
В конце года, после определения фактической себестоимости приплода и прироста, сумму разницы (экономия или перерасход) относят:
Дебет счета 11 «Животные на выращивании и откорме»,
Кредит субсчета 20-2 «Основное производство: животноводство» (ПРИЛОЖЕНИЕ 26).
4.5. Инвентаризация продукции животноводства и отражение её результатов в учёте
Основной рычаг контроля за сохранностью и рациональным использованием товарно-материальных ценностей — проведение инвентаризации. При этом необходимо руководствоваться Инструкцией по инвентаризации активов и обязательств.
В соответствии с данной инструкцией перед составлением годовой бухгалтерской отчетности необходимо провести инвентаризацию сырья, материалов, готовой продукции, товаров для реализации (в том числе товаров на складах, товаров в розничной торговле, тары под товаром и порожней, покупных изделий) - не ранее 1 ноября. Периодичность проведения инвентаризации вышеназванных средств не менее одного раза в год. По решению руководителя организации установленное инструкцией количество проводимых в течение года обязательных инвентаризаций может быть увеличено.
Для проведения инвентаризации создается специальный рабочий орган, который формируется ежегодно и утверждается руководителем. Результаты проверки оформляются инвентаризационными описями (ф. № инв-6) по каждому отдельному наименованию с указанием вида, группы, сорта, количества продукции.
Комиссия в присутствии заведующего складом (кладовой) и других материально-ответственных лиц проверяет фактическое наличие продукции путем пересчета, перевешивания или перемеривания. Данные об остатках продукции вносятся после проверки их фактического наличия.
В случаях, когда перевешивание может привести к порче продукции, перевешивание может не производиться, а остатки берутся по бухгалтерским данным. Результаты перевешивания следует выводить при зачистке продукции по окончании ее реализации.
Продукция, поступающая во время проведения инвентаризации, принимается материально-ответственными лицами в присутствии членов инвентаризационной комиссии и приходуется после инвентаризации.
Эту продукцию заносятся в отдельную опись под наименованием «Активы, поступившие во время инвентаризации». В описи указываются дата поступления, наименование поставщика, дата и номер приходного документа, наименование товара, количество, цена и сумма. Одновременно на приходном документе за подписью председателя инвентаризационной комиссии (или по его поручению члена комиссии) делается отметка: «После инвентаризации» со ссылкой на дату описи, в которую записаны эти ценности.
При длительном проведении инвентаризации в исключительных случаях и только с письменного разрешения руководителя и главного бухгалтера организации в процессе инвентаризации продукция отпускается материально-ответственными лицами в присутствии членов инвентаризационной комиссии.
Эта продукция заносится в отдельную опись под наименованием «Активы, отпущенные во время инвентаризации». В расходных документах делается отметка за подписью председателя инвентаризационной комиссии (или по его поручению члена комиссии).
На счетах учета продукции, не находящейся в момент инвентаризации в подотчете материально-ответственных лиц (в пути, отгруженные, сданные на хранение и др.), могут оставаться только суммы, подтвержденные следующими документами: расчетными документами поставщиков или другими, их заменяющими, - по находящимся в пути; копиями предъявленных покупателям документов (платежных поручений, векселей и т.д.) - по отгруженным товарам; по просроченным оплатой документам поставщиков - с обязательным подтверждением учреждением банка; сохранными расписками, переоформленными на дату, близкую к дате проведения инвентаризации, - по находящимся на складах сторонних организаций. Предварительно проводится сверка этих счетов с другими корреспондирующими счетами.
Продукция, находящаяся в пути, по каждой отдельной отправке, наименованию, количеству и стоимости, дате отгрузки, номерам документов, на основании которых эти ценности учтены на счетах бухгалтерского учета, заносятся в акты инвентаризации материалов и товаров, находящихся в пути, ф. 8-инв. Продукция, отгруженная и не оплаченная в срок покупателями, по каждой отдельной отгрузке, наименованию покупателя, сумме, дате отгрузки, дате выписки и номеру расчетного документа заносятся в акт инвентаризации товаров отгруженных ф. 9-инв.
Продукция, хранящаяся на складах других организаций, принятая (сданная) на ответственное хранение на основании документов, подтверждающих сдачу этой продукции на ответственное хранение, заносится в акты инвентаризации активов, принятых (сданных) на ответственное хранение, ф. 10-инв. В актах указываются наименование этой продукции, количество, сорт, стоимость (по данным учета), дата принятия продукции на хранение, место хранения, номера и даты документов.
В описях на продукцию, переданную в переработку другой организации, указываются наименование перерабатывающей организации, наименование актива, количество, фактическая стоимость по данным учета, дата их передачи в переработку.
Сличительная ведомость составляется при установлении расхождений с данными бухгалтерского учета. В ней отражаются только та продукция, по которой установлены расхождения.
Взаимный зачет излишков и недостач в результате пересортицы может быть допущен в виде исключения за один и тот же проверяемый период, у одного и того же материально-ответственного лица, в отношении продукции одного и того же наименования и в тождественных количествах. О допущенной пересортице материально-ответственные лица представляют подробное объяснение. Решение о возможности взаимного зачета пересортицы окончательно принимает руководитель организации. Он обязан лично рассматривать и приказом утверждать материалы инвентаризации не позднее чем в 10-дневный срок после ее окончания.
Моментом определения окончательных результатов инвентаризации является дата принятия решения руководителем организации. Выявленные при инвентаризации расхождения фактического продукции с данными бухгалтерского учета регулируются в соответствии со ст. 12 Закона Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности».
Выявленные при инвентаризации излишки приходуют, на их стоимость составляют бухгалтерские проводки: дебет счетов 43 «Готовая продукция», кредит счета 91 «Операционные доходы и расходы». Недостачи, хищения, порча или умышленное уничтожение продукции относят в дебет счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей» и кредит счета 43 «Готовая продукция».
Сумма недостачи, порчи продукции в пределах установленных норм естественной убыли списывается по распоряжению руководителя организации в дебет счетов учета затрат на производство (20 «Основное производство», 23 «Вспомогательные производства», 25 «Общепроизводственные расхорды», 26 «Общехозяйственные расходы», 29 «Обслуживающие производства и хозяйства», 44 «Расходы по реализации» и др.) в корреспонденции с кредитом счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».
Если виновное лицо не установлено или суд отказался во взыскании с него, убытки списываются на внереализационные расходы. Списанные расходы подтверждаются соответствующими документами следственных или судебных органов.
Результаты инвентаризации отражаются в учете и отчетности того месяца, в котором было принято решение руководителем организации по регулированию инвентаризационных разниц, а по годовой инвентаризации - в годовой бухгалтерской отчетности.
Данные результатов проведенных в отчетном году инвентаризаций обобщаются в Акте инвентаризации и инвентаризационной описи (ПРИЛОЖЕНИЕ 35). В результате инвентаризации продукции животноводства в КСУП «Брилево» не было выявлено не соответствие данных бухгалтерского учета фактическому наличию продукции животноводства, поэтому другие приводимые ниже основных бухгалтерские записи по отражению результатов инвентаризации не относящиеся к недостаче продукции животноводства приводятся на примере готовой продукции (таблица 4.1).
Таблица 4.1 - Отражение на счетах бухгалтерского учета результатов инвентаризации продукции животноводства
|
Содержание операции |
Дебет |
Кредит |
|
Выявлена недостача готовой продукции |
94 |
43-2 |
|
Списана недостача в пределах норм естественной убыли |
20-2 |
94 |
|
Начислены к уплате суммы НДС по выявленным недостачам сверх норм естественной убыли |
94 |
68 |
|
Отнесена недостача на виновное лицо (по учетным ценам) |
73 |
94 |
|
Разница между взыскиваемой и учетной стоимостью, относимая на виновное лицо |
73 |
98 |
|
Начислен НДС на сумму разницы между взыскиваемой и учетной стои мостью недостающих ценностей |
73 |
68 |
|
Погашена недостача виновными ли цами |
50-1 |
73 |
|
Списана разность между взыскиваемой и учетной стоимостью недостающих материальных ресурсов, готовой продукции |
98 |
91 |
|
Списана недостача сверх норм убыли после отказа суда вследствие необоснованности исков и при отсутствии конкретных виновников |
91 |
94 |
В случае если при инвентаризации выявлены расхождения в количестве готовой продукции и они регулируются пересортицей, то в КСУП «Брилево» составляются следующие бухгалтерские записи:
Выявлены излишки сырья и материалов:
Дебет счёта 43 «Готовая продукция»;
Кредит счёта 91 «Операционные доходы и расходы»;
Выявлена недостача готовой продукции:
Дебет счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей»
Кредит счёта 43 «Готовая продукция»;
Зачтена стоимость готовой продукции находящейся в излишке:
Дебет счёта 91 «Операционные доходы и расходы»,
Кредит счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей»;
Начислена к уплате сумма НДС по выявленной недостаче, в доле относимой на материально – ответственное лицо:
Дебет счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей»
Кредит счёта 68 «Расчеты по налогам и сборам».
Отнесена недостача на виновное лицо в сумме разницы между стоимостью недостающих сырья и материалов и сырья и материалов находящихся в излишке (с учётом НДС к учётной стоимости):
Дебет счёта 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям»,
Кредит счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».
При списании недостачи в пределах норм списания (для дизтоплива и бензина), составляются следующие бухгалтерские записи:
Выявлена недостача продукции животноводства:
Дебет счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей»;
Кредит счёта 43 «Готовая продукция».
Списана недостача в пределах норм списания:
Дебет субсчёта 20-2 «Основное производство: животноводство»;
Кредит счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей»;
Недостача сверх норм списания относится на материально – ответственное лицо, что подтверждается следующими записями:
Начислена к уплате сумма НДС по выявленной недостаче сверх норм списания:
Дебет счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей»;
Кредит счёта 68 «Расчеты по налогам и сборам».
Отнесена недостача на виновное лицо (по учетным ценам):
Дебет счёта 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям»,
Кредит счёта 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».
Списана разница между взыскиваемой и учетной стоимостью недостачи, относимая на виновное лицо:
Дебет счёта 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям»,
Кредит счёта 98 «Доходы будущих периодов».
Погашена недостача виновными лицами:
Дебет счёта 50 «Касса», при внесении денежных средств в кассу;
Дебет счёта 51 «Расчетный счет», при внесении суммы недостачи на расчётный счёт или дебет счёта 70 «Расчеты с персоналом по оплате труда», при удержании суммы недостачи из заработной платы;
Кредит счёта 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям,
Списана разность между взыскиваемой и учетной стоимостью недостающей продукции животноводства:
Дебет счёта 98 «Доходы будущих периодов»,
Кредит счёта 91 «Операционные доходы и расходы».
Начислен НДС на сумму разницы между взыскиваемой и учетной стоимостью недостающих ценностей:
Дебет счёта 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям»,
Кредит счёта 68 «Расчеты по налогам и сборам».
Исключения на счетах бухгалтерского учета недостач и потерь продукции может составлять только та продукция, потери которых не компенсируются от стихийных бедствий (пожар, наводнение и т.д.) и подлежат учету в составе чрезвычайных расходов организации. Учет данной операции оформляется:
Дебет счета 91 «Операционные доходы и расходы»
Кредит счета 43 «Готовая продукция»
Одновременно на эту же сумму:
Дебет счёта 99 «Прибыли и убытки»
Кредит счёта 91 «Операционные доходы и расходы»
Если продукция была застрахована, то на сумму недостающей продукции:
Дебет счёта 76 «Расчёты с разными дебиторами и кредиторами»,
Кредит счёта 43 «Готовая продукция».
На сумму возмещения:
Дебет счёта 51 «Расчётный счёт»
Кредит счёта 76 «Расчёты с разными дебиторами и кредиторами».
На разницу между стоимостью недостающей продукцией и суммой возмещения
Дебет счёта 91 «Операционные доходы и расходы»,
Кредит чёта 76 «Расчёты с разными дебиторами и кредиторами».
Гражданский кодекс допускает снижение размера возмещения ущерба, если признается грубая неосторожность самого потерпевшего. В любом случае - был ущерб причинен умышленно или по неосторожности - работник обязан его возместить. По решению председателя КСУП «Брилево» сумма недостачи в пределах норм естественной убыли относится на издержки производства: дебет счетов 25 «Общепроизводственные расходы» и 26 «Общехозяйственные расходы», кредит счета 84 «Недостачи и потери от порчи ценностей».
Недостачи сверх норм естественной убыли в КСУП «Брилево» относятся на материально ответственных лиц:
Дебет счета 73 «Расчеты с персоналом по прочим операциям»,
Кредит счета 94 «Недостачи и потери от порчи ценностей».
Результаты инвентаризации в КСУП «Брилево» отражаются в учете в течение десяти дней после окончания инвентаризации.
Недостача сверх норм убыли и потери от порчи ценностей, когда конкретные виновники не установлены, в КСУП «Брилево» списывается с возмещением за счет хозрасчетного дохода коллектива (прибыли).
4.6. Учет продукции животноводства при автоматизированной форме учета
Автоматизация учета продукции животноводства обеспечивает полный и достоверный учет по каждому объекту учета, структурному подразделению и в целом по предприятию. При этом продукция животноводства по счетам группируются как за месяц, так и нарастающими итогами с начала года. Автоматизация учета продукции животноводства служит для контроля за своевременным оприходованием продукции животноводства в местах их хранения, своевременного и полного документирования всех операций по движению продукции животноводства, для своевременного и правильного определения транспортно-заготовительных расходов и отнесения их на издержки производства, для контроля за состоянием складских запасов, выявления и реализации ненужных хозяйству материальных ценностей с целью мобилизации внутренних ресурсов и для получения точных сведений об остатках и движении продукции животноводства по местам ее хранения.
Автоматизация учета материальных ценностей, в частности продукции животноводства, позволяет иметь все необходимые сведения об ее наличии и движении в разрезе объектов аналитического учета. На основе информации, содержащейся в машинограммах, имеется возможность заполнить формы периодической и годовой отчетности о наличии, поступлении и выбытии продукции животноводства.
Учет продукции животноводства в условиях автоматизации учета ведется в натуральном выражении - в единых единицах измерения, зафиксированных в классификаторе учетных номенклатур по одноименным наименованиям, сортам и количеству; в стоимостном выражении - в оценке по учетным ценам.
В условиях автоматизированной обработки учетной информации к оформлению документов предъявляются строгие требования, так как малейшие неточности при заполнении первичных документов могут привести к значительным искажениям результатной информации.
В учете продукции животноводства целесообразно разделить на приходные, расходные и связанные с внутренним перемещением ценностей. Кроме этого, документы должны быть подобраны по структурным подразделениям и видам операций. По другим участкам учета документы следует подбирать отдельно по дебету и кредиту.
Требования к заполнению при автоматизированной обработке учетной информации являются общими. В первичных документах должны быть заполнены все реквизиты и проставлены необходимые коды. Так, при оприходовании материалов в первичных документах должны быть проставлены коды: месяца, сельхозпредприятия, подразделения, номера документа, операции получателя (материально-ответственного лица), отправителя (структурного подразделения), счета (дебета, кредита). Для проставления каждого из этих кодов в документах предусмотрены определенные свободные места. При подготовке к машинной обработке документов, поступивших от поставщиков и не приспособленных для механизации учета, может применяться лист кодирования.
В документах по расходу продукции животноводства на производство необходимо проставить коды получателя и отправителя. При вписании кода получателя используются два знака кода структурного подразделения, на которое относятся затраты, а при вписании кода отправителя — код складов (материально-ответственных лиц).
В КСУП «Брилево» предусматривается внедрен компьютерный бухгалтерский учет по программе «1С: Бухгалтерия» с целью повышения эффективности формы учета материалов не только с точки зрения экономии средств на содержание аппарата бухгалтерии, но и повышения качества учетной информации, изменения содержания труда счетных работников, которые в значительной степени освобождаются от технической работы и больше времени уделяют вопросам контроля и анализа хода производства.
«1С:Бухгалтерия» - это универсальная бухгалтерская программа, ориентированная на широкий спектр возможных применений - от небольших до очень крупных предприятий, различных областей деятельности - производственных, строительных, торговых. Она состоит из двух больших модулей: модуля ведения бухгалтерского учета и конфигуратора - модуля, обеспечивающего настройку бухгалтерской программы на конкретную область применения.
Программа «1С:Бухгалтерия 8.0» является одним из компонентов системы управления предприятием «1С: Предприятие». В его состав входят несколько компонентов среди которых: “Оперативный учет”, «Расчет» и «Бухгалтерский учет». Любая из них может использоваться, как совместно с другими компонентами, так и самостоятельно. Если на компьютере установлена хотя бы одна из них, все равно считается, что установлена система «1С: Предприятие», только в неполном составе.
Для совершенствования системы учета материалов в хозяйстве предусматривается работа с одним компонентом системы «1 С: Предприятие» - «Бухгалтерский учет», которая как и любая другая программа работает в системе Windows-95/98/2000/NT/SP.
Типовая конфигурация программы “1 С: Бухгалтерия” предусматривает ведение количественного учета продукции животноводства.
Учет готовой продукции, их отгрузки и реализа ции — наиболее трудоемкая задача. Ее выполняют несколько подразделений организации, как правило, отдел сбыта и бух галтерия.
Характерной особенностью автоматизированной системы учета товаров и готовой продукции является большой. объем нормативно-справочной информации. АРМ по учету готовой продукции находится в тесном взаимодействии с АРМ учета финансово-расчетных операций, учета затрат на производство.
Автоматизация комплекса задач учета товаров и готовой продукции предусматривает использование следующих спра вочников: «Номенклатура», «Места хранения ТМЦ», «Партия товара», «МОЛ», «Статьи затрат», «Договоры», «Виды вариан тов реализации» и др.
Справочник «Номенклатура» предназначен для хранения списка товаров, тары и продукции, а также видов работ и услуг. Реквизит «Вид номенклатуры» (Товар, Продукция, Тара и др.) задает не только счет проводок, но и само диалоговое окно ввода информации. Предусмотрено использование подчиненных спра вочников— «Надбавки», «Партии товаров», «Единицы ТМЦ» и «Нормы списания материалов». В справочнике «Номенклату ра» обязательно должна быть указана плановая себестоимость продукции.
Справочник «Места хранения ТМЦ» содержит детализиро ванный список групп ТМЦ, объединенных по принципу совместного хранения, общей учетной политики и используемых синтетических счетов. Внешний вид справочника определяется выбором флажка — «Учет товара» либо «Учет продукции».
Остатки по товарам и готовой продукции на дату внедрения автоматизированной системы вводятся в разрезе объектов учета и мест хранения. На каждый вид товара и готовой продукции за полняется отдельная экранная форма специального документа.
Первичные документы по учету хранения, поступления, пе ремещения и списания товаров фиксируются и обрабатываются в журнале «Товары». Выпуск, перемещение, списание готовой продукции оформляются электронными документами раздела «Учет готовой продукции», которые регистрируются в журнале «Готовая продукция». Реализация товаров и готовой продук ции производится на основании накладных раздела документов «Накладные».
Продукция собственного производства учитывается по пла новой себестоимости и вводится с использованием документа «Выпуск готовой продукции». Отгрузка клиентам продукции и товаров отражается «Расходной накладной» раздела «Наклад ные». Документ может формироваться автоматически на осно вании заполненного счета-фактуры раздела «Счета».
Документ «Счета» предназначен для выписки счетов на оплату. В шапке экранной формы документа наименование контрагента, склад, материально ответственное лицо, тип цены выбираются из соответствующих справочников. Табличная часть документа заполняется автоматически путем выбора запи сей из справочника «Номенклатура». Количество ТМЦ, вносимое в документ, уточняется у пользователя при вводе каждого товара. Все сформированные счета-фактуры автоматически регистрируются в журнале «Сче та на товары и продукцию». Для автоматического формирова ния накладной на основании выписанного и сохраненного в системе счета необходимо выполнить команду «Ввод на основа нии». Среди вводимых данных об отгрузке — номера счета и накладной, реквизиты потребителя, номенклатурный номер вида продукции, дата отгрузки, количество отгруженной про дукции. После формирования и печати информации об отгруз ке продукции следует автоматическая передача ее в бухгалте рию. По отобранному списку товаров и готовой продукции мо гут быть сформированы и выведены на печать прайс-листы.
Для отражения аналитических и сводных данных по счетам учета готовой продукции используются отчеты «Движение товара» и «Движение готовой продукции», а также ряд стандартных документов, в частности:
ведомость и (или) журнал-ордер по счетам 41, 43;
оборотно-сальдовая ведомость по счету 41 либо 43 с раз вернутым субконто «Номенклатура» и др.
В процессе деятельности предприятия готовая продукция может отпускаться на реализацию, производственные цели и на общехозяйственные нужды. В зависимости от вида операции будет различаться порядок их отражения на счетах производственных затрат.
Для организации процесса подготовки и прохождения документа «требование-накладная» в многопользовательской компьютерной бухгалтерии при реализации oпepации отпуска готовой продукции со склада программа “1 С: Бухгалтерия” должна быть установлена на трех рабочих местах: в подразделении хозяйства, на складе, в бухгалтерии.
Особенность учета операций по отпуску готовой продукции на основное производство проявляется в том, что списание материальных затрат производится на счет 20, на котором ведется аналитический учет не только по статьям затрат, но и по видам деятельности.
Соответственно, при ручном вводе операций и проводок, а также при использовании документов требуется в обязательном порядке конкретизировать вид деятельности, на который производится списание материала. Только при этом условии можно обеспечить корректное ведение аналитического учета материальных затрат на основное производство.
Технологии ведения учета с применением современной компьютерной техники и бухгалтерской программы «1 С: Бухгалтерия» позволяет проводить все хозяйственные операции сельскохозяйственного предприятия реализуя в компьютерной бухгалтерии различные варианты организации учета средствами программы «1С:Бухгалтерия».
Заключение
Одним из важных направлений стабилизации и дальнейшего развития отрасли является переход к высокотоварному производству на основе дифференцированного государственного и регионального финансирования сельскохозяйственных товаропроизводителей.
В перспективе основными направлениями развития отраслей животноводства должны стать рациональное сочетание крупного, среднего и мелкотоварного производства, использование интенсивных и традиционных факторов его развития на основе комплексного решения в рамках целевых программ задач увеличения производства кормов, совершенствования селекционно-племенной работы, повышения заинтересованности товаропроизводителей в конечных результатах.
Сокращение численности животных предполагает компенсировать более интенсивным использованием поголовья, повышением его продуктивности, ростом товарности производства.
В КСУП «Брилево» формой бухгалтерского учета обработки информации является журнально-ордерная. Характерной особенностью является то, что процесс обработки первичных документов основывается на принципе систематического накапливания и периодического обобщения их данных в регистрах аналитического и синтетического учета.
Основой бухгалтерского учета за наличием, движением, сохранностью средств служит первичная документация. Сельскохозяйственное производство характеризуется разнообразием условий поступления, хранения и расходования готовой продукции и запасов. Это приводит к необходимости использования довольно многочисленных форм первичных документов, которые должны тщательно оформляться, обязательно содержать подписи лиц, совершивших операции, и коды соответствующих объектов учета.
В первичном учете продукции животноводства применяется большое количество разнообразных документов, на основании которых производятся все последующие записи в учете. Первичный учет движения продукции животноводства ведется на основании типовых первичных докумен тов. Он имеет важное значение для сохранности ценностей, соблюдения режима экономии и выявления резервов сниже ния материальных затрат.
Следует отметить, что информация, содержащаяся в первичных документах и накопленная в сводных документах, является базой для всех последующих записей в регистрах аналитического и синтетического учета. Важную роль в решении этих задач должен играть точный и своевременный учет продукции животноводства. Затраты осуществляются в отдельных производствах, что также должно четко фиксироваться в бухгалтерском учете. Поэтому аналитический учет организуется по видам производств к которым относятся затраты.
В КСУП «Брилево» некоторые первичных документов по учету продукции животноводства используется по устаревшим формам, поэтому необходимо переводить первичный учет продукции животноводства на новые рекомендованные формы учета.
Аналитический учет продукции животноводства ведется в производствнном отчете, регистром аналитического учета оборотов по всем материальным счетам является журнал-ордер № 10-АПК.
На счетах бухгалтерского учета продукции животноводства отражается в денежной оценке. С развитием рыночных отношений эта оценка усложняется, так как рыночные цены подвержены значительным колебаниям, что вызывает измене ния в стоимости. Изменение стоимости оказывает существенное влияние на себестоимость сельскохо зяйственной продукции и, в конечном счете, на финансовый результат.
Рациональная организация учета продукции КРС и ее оценка в КСУП «Брилево» позволяют контролировать наличие поголовья, своевременно отражать все изменения в составе поголовья скота, правильно определять продукцию. Все это способствует сохранности поголовья и повышению продуктивности скота.
Автоматизация учета продукции животноводства обеспечивает полный и достоверный учет по каждому объекту затрат, структурному подразделению и в целом по предприятию. При этом продукция по счетам группируется как за месяц, так и нарастающими итогами с начала года. Содержащаяся в машинограммах информация позволяет проводить углубленный экономический анализ производ ства. Решение задачи должно осуществляется в комплексе АРМ бухгалте ра с использованием программы «1С: Бухгалтерия».