товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий.html

Работа добавлена на сайт samzan.net:

Партнерство — основа общего успеха.

Переход агропромышленного комплекса на рыночную систему хозяйствования остро поставил вопрос о взаимодействии сельхоз-товаропроизводителей и перерабатывающих предприятий. Совершенно очевидны их взаимосвязь и взаимная заинтересованность. И все же проблемы экономического взаимодействия приобрели в новых условиях особую актуальность. Предприятия промышленности стали обвинять в монополизме) умышленном занижении цен на сельскохозяйственную продукцию, а сельхоэтоваропроизводителей — в стремлении продать свою продукцию на стороне по более высокой цене, не считаясь с интересами области, сферы переработки, лишь бы получить наличные деньги. На наш взгляд, основой их взаимодействия должно быть партнерство. Известно, что все субъекты рынка поставлены в условия необходимости максимизировать прибыль, улучшать

финансовые результаты, но такие экономические интересы можно реализовать только путем их гармонизации, сочетания.

Хорошим примером служат партнерские отношения открытого акционерного общества «Курская пивоваренная компания» с хозяйствами — производителями ячменя, хмеля и пользователями отходов пивоваренного производства.

Для возделывания ячменя в Курской области есть исключительно благоприятные природно-климатические условия. Посевные площади его в последние годы (1990—1996) здесь колеблются от 320 тыс. до 530 тыс. га, а валовые сборы зерна в самые лучшие годы достигали 1 млн 234 тыс. т. В 1996 г. в области было занято ячменем 30% всей площади посевов зерновых и зернобо-бовых культур. Многие хозяйства даже при применении обычной технологии получают высокие урожаи. С 1992 г. сельхоз-предприятия области реализуют по 370—450 тыс. т зерна ячменя в год, в 1995 г. они продали его 416 тыс. т, в том числе 6,4 тыс. т на экспорт. Ячмень, производимый в хозяйствах области) отличается высокими пивоваренными качествами, сравнительно низкой себестоимостью и высоким уровнем рентабельности его производства. Одним словом, область располагает всеми условиями для того, чтобы стать крупнейшим в России центром производства ячменя пивоваренных сортов и продуктов его переработки, в частности пива и солода. Поэтому создание в 1992 г. на базе пиво-безалкогольного комбината открытого акционерного общества «Курская пивоваренная компания» следует считать логичным явлением. Это акционерное общество имеет ежегодную потреб-

ность в зерне ячменя до 60 тыс. т, его мощности по производству пива составляют 7,2 млн дал., солода — 40 тыс. т, безалкогольных напитков — 2,4 млн дал. в год. Оно ежегодно производит и реализует около 7 млн дал. пива, 40000 т солода и другую продукцию, что обусловлено их высокими качеством и конкурентоспособностью. Продукция поставляется в Белгород, Орел, Тамбов, Воронеж, Москву, Ростов, Тюмень, Красноярск, Пензу, Липецк, Брянск, Краснодарский край. Это акционерное общество прочно завоевало солидное место на российском пивном рынке, принося и себе, и области большие экономические выгоды. Например, в 1995 г. доля реализованной им продукции во всем объеме реализации в целом по России составляла: по пиву — 3,1%, по солоду -13,3%.

ОАО «Курская пивоваренная компания» принимает меры по сохранению своего прочного места на российском рынке пива и солода, что в интересах самого предприятия, его акционеров, области и г. Курска, так как дает работу более 900 человекам. В 1996 г. оно перечислило в бюджеты области и Российской Федерации налогов в сумме 88 млрд руб., в том числе в местный бюджет — 59 млрд руб. В последнее время предприятие существенно расширило ассортимент выпускаемой продукции (таблЛ).

Эффективность акционерного общества во многом определяется экономическими отношениями с производителями зерна ячменя и других видов сырья. До 1992 г. обеспечение ячменем и другими

73

видами сырья осуществлялось в плановом порядке за счет регионального и федерального фондов в соответствии с мощностями предприятия. Договоры на закупку ячменя заключались с управлением хлебопродуктов. Поставкой зерна занимались хлебоприемные пунк-

ты. В настоящее время условия принципиально изменились: поставки ячменя, хмеля, риса, сахара осуществляются в соответствии с долгосрочными прямыми связями по договорам с хлебоприемными пунктами и сельскохозяйственными предприятиями.

Структура томриой продукции ОАО «Курская пивоваренная компания» в 1996 г.

Таблица}

Цены на зерно ячменя устанавливаются в соответствии с договорен-ностами и меняются в течение года

в сторону повышения в связи с увеличением затрат на хранение и подработку зерна в хозяйствах (табл. 2).

Эффектюностьреялииции ячменя хозяйствами области ОАО «Курская пивоваренная компания»

Таблица 2

Оплата за поставленный ячмень обычно перечисляется хозяйствам в течение 2—5 месяцев, в отдельных случаях имеют место бартерные расчеты (пивом, безалкогольными напитками, кормами). Сопоставление цен продажи ячменя и его себестои-

74

ство и реализация этой продукции акционерному обществу — для хозяйств дело выгодное, позволяющее им улучшить финансовое положение. Кроме того, близлежащие хозяйства за зерно ячменя получают от ОАО «Курская пивоваренная компания»

зерноотходы, пивную дробину, пивные дрожжи, сахар. Хмель в объеме 200 т акционерное общество приобретает в Чувашской Республике, Глушковском районе Курской области и в основном по импорту.

В поставках сельскохозяйственного сырья акционерному обществу за последние годы сложилась устойчивая, экономически взаимовыгодная система отношений, позволяющая производить в больших объемах престижное в России курское пиво, особенно марки «Пикур», пользующееся широким спросом благодаря своему высокому качеству и относительно низкой цене. Сегодня курское пиво успешно конкурирует и с зарубежными сортами.

В 1996 г. ОАО «Курская пивоваренная компания» заключило договоры на поставку ячменя с 258 предприятиями области, которые обязались поставить его в объемах от 50 до 1000 т в расчете на одно хозяйство. В договорах обусловлены и сроки поставки сырья. Закупить ячмень сразу для годовой загрузки всех мощностей предприятие не имеет возможности из-за нехватки оборотных средств, поэтому приобретает его партиями не более чем на 1,5 месяца.

В интересах повышения качества пива, которое комбинат реализует на рынке, насыщенном продукцией различных пивоваренных компаний, следует особое внимание уделять качеству ячменя. Последнее, как показывают исследования, не только изменяется по го-

дам, но и далеко не одинаково по территории области и хозяйствам, находящимся в разных природно-климатических и термических условиях и применяющих разные технологии его производства. Поэтому акционерное общество вынуждено обращаться к достаточно большому числу хозяйств — производителей ячменя. Ориентация на один—два района области или группу хозяйств одной природно-экономической зоны может в отдельные годы приводить к длительному снижению качества сырья, а с ним и пива, потере его конкурентоспособности. Необходим достаточно обширный ареал закупок зерна ячменя, позволяющий сохранить высокое качество пива.

Производство пива, солода в акционерном обществе за последние годы стабилизировалось. Это обусловлено расширением рынков сбыта в других регионах. В условиях сложной рыночной конъюнктуры очень важно добиться снижения себестоимости продукции, прежде всего за счет улучшения использования производственных мощностей, что ведет к удешевлению продукции и повышению рентабельности. Если сравнить уровни использования мощностей по производству пива и солода в ОАО «Курская пивоваренная компания» и в целом по России, то окажется, что в данном ОАО он выше. Например, в 1996 г. в целом по России использовалось 47,6% всех мощностей по производству пива и 62,5% — по производству солода, а в нашем акционерном

75

обществе — соответственно 75 и 98,2%.

Структура цены нашего бутылочного пива приведена в табли-

це 3. Уровень рентабельности, исчисленный как отношение чистой прибыли к капиталу, в 1996 г. составил 20,1%.

Нужен эффективный механизм хозяйствования

Структура цены бутылочного пива, произведенного в ОАО «^рская пивоваренная компания» в 1996 г.

Из данных таблицы 3 следует, что в расчете на одну бутылку пива (0,5 л) в 1996 г. себестоимость составляла 984 руб., налоги — 525 руб., а прибыль — 140,5 руб., в отпускной цене на ее долю приходилось лишь 8,5%.

Рассмотрев все варианты организационно-правовых форм интеграции хозяйственной деятельности акционерного общества и производителей ячменя, особенности этого производства, состояние рынка пива и тенденции его функционирования, считаю, что в целях формирования взаимовыгодных экономических отношений между ОАО «Курская пивоваренная компания» и производителями зерна ячменя, сохранения достаточной конкурентоспособности нашей продукции на российском и международном рынках пива, следует создать на базе акционерного общества и предприятий — поставщиков ячменя пивоваренных сортов систему интегрированного производства, основанного на

76

отношениях партнерства и тесного сотрудничества. Такая система позволит акционерному обществу укреплять взаимовыгодные отношения с партнерами путем установления стабильных связей, встречных бартерных сделок, своевременных расчетов, обеспечить сельскохозяйственным товаропроизводителям выдачу авансовых сумм под Закупку ячменя нового урожая.

В ОАО «Курская пивоваренная компания» создана дилерская сеть по реализации продукции. Регулярно мы участвуем в самых престижных выставках и дегустациях, где курское пиво неизменно завоевывает медали.

Особое внимание уделяется социальной защищенности работников акционерного общества в условиях рыночных отношений: своевременно выдается заработная плата, действует прогрессивная система премирования; акционерное общество содержит столовую и детский сад.

В последние годы в области отмечается значительный спад производства и потребления говядины, а также масштабов откорма скота, хотя возможности для развития мясного скотоводства здесь исключительно благоприятные. Еще совсем недавно здесь производилось мяса в расчете на душу населения более 120 кг, в том числе говядины —50 кг в год. Значительные его объемы направлялись на переработку, потребление, часть скота поставлялась в Москву.

Область способна производить большое количество зерна, комбикормов, грубых и сочных кормов — основных компонентов для откорма скота, причем себестоимость их относительно невысокая. Значительны объемы отходов от переработки сахарной свеклы (патока, жом), картофеля, которые также можно использовать для откорма скота. В хозяйствах всех форм собственности, в крестьянских подворьях традиционно содержится много коров и молодняка крупного рогатого скота. Способствуют развитию производства говядины в регионе и природно-климатические условия. При сокращении площадей под частью сельскохозяйственных культур открываются большие возможности для увели-

чения посевов трав, а следовательно, наращивания производства грубых и сочных кормов.

Говядина, производимая в хозяйствах области, всегда отличалась высоким качеством: нежирная, экологически чистая, может быть высших сортов — типа мраморного, диетического мяса. Имеются солидные мощности по откорму скота, его промышленной переработке, кадры внутренний и внешний рынки; область может уже сейчас стать крупнейшим поставщиком говядины и продуктов ее переработки (консервы, вырезка,

колбасы) во многие регионы России и стран, входящих в СНГ.

Однако в настоящее время отрасль переживает серьезный кризис. Значительно сократились объемы производства говядины, масштабы откорма, поголовье крупного рогатого скота, особенно в коллективных хозяйствах. Заметно уменьшились суточные приросты живой массы скота, ухудшились экономические показатели, в частности, из года в год повышаются себестоимость производства мяса, его кормоемкость и трудоемкость. Главная, на наш взгляд, причина упадка отрасли состоит в отсутствии эффективного экономического механизма хозяйствования.

В недалеком прошлом все эти вопросы решались административными методами. В современных условиях необходим принципиально новый хозяйственный механизм, основанный на экономических стимулах, согласовании экономических интересов. На наш взгляд, его предназначение состоит в том, чтобы стимулировать восстановление отрасли, способствовать формированию ее конкурентоспособности, производству говядины высокого качества при низкой себестоимости, что позволит расширить спрос на продукцию, завоевать рынок, принципиально улучшить финансовое положение хозяйств, занятых выращиванием, откормом и убоем скота.

Об этом свидетельствует и опыт работы откормочного спецхоза «Содружество» Золотухинского района. Концентрация и специализация откорма крупного рогатого скота позволяют хозяйству избежать всех тех недостатков, кото-

рые характерны для мелкого производства. Крупное откормочное хозяйство имеет возможность значительно повышать производительность труда, его оплату, уровень рентабельности на основе снижения капитале- и кормоем-кости, лучшего использования производственных мощностей, высокой сохранности животных.

Даже в условиях сегодняшней разлаженности хозяйственных связей и общего экономического кризиса преимущества специализированных предприятий по откорму крупного рогатого скота очевидны. О преимуществах крупного специализированного производства при откорме скота свидетельствует и опыт развитых стран, в частности США, где крупные и крупнейшие откормочные предприятия, составляющие всего 1—2% от их общего числа, реализуют более 70% откормленного поголовья. Научно-технический прогресс, новые технологии, специальные знания способствуют развитию в перспективе именно таких хозяйств.

Многим экономистам в начале аграрной реформы казалось, что рынок в результате своих способностей к саморегулированию приведет к оптимальному варианту концентрации и специализации предприятий. Однако ничего этого не произошло. Наоборот, сложившиеся экономические отношения, в том числе и в мясном скотоводстве, характеризуются нарастанием противоречий, несогласованностью интересов между поставщиками молодняка, кормов и предприятиями, занимающимися убоем скота. Происходит натурализация отношений, каждый стремится за-

ниматься всеми стадиями производства, организует откорм в небольших масштабах, теряя на этом корма, труд и качество продукции, ее конкурентоспособность.

Все это заставило нас в ходе аграрных преобразований в области заняться разработкой такого хозяйственного механизма в данной подотрасли, который бы позволил на основе перехода на рыночные отношения согласовывать экономические интересы всех хозяйств, участвующих в технологической цепочке — от получения молодняка, его выращивания и откорма до убоя и переработки — обеспечивать ритмичное и в необходимых объемах поступление на откорм животных, поставить все хозяйства в равные экономические условия с позиций дохода, рентабельности, окупаемости инвестиций. Очень важно создать надежные материальные стимулы для партнерства и сотрудничества, и все это в условиях утверждения отношений конкуренции и формирования честного рынка. Одним словом, было совершенно ясно, что необходим принципиально новый механизм хозяйствования, отличный от того, когда многие вопросы решались административными методами, часто вопреки интересам хозяйств и экономической целесообразности.

Сложность решения проблемы состояла в том, что до последнего времени предприятия — производители молодняка не были заинтересованы в продаже его спецхо-зам по откорму, они использовали молодняк, говядину для бартера, реализовывали в другие регионы за так называемую наличкудля оп-

латы труда, техники, горючего и смазочных материалов. Велики были и масштабы недоверия, опасения, что откормочное хозяйство будет богатеть за счет репродуктивных предприятий, производителей кормов. Определенные сложности имеет и сама подотрасль, характеризующаяся длительностью выращивания молодняка, откорма, риском, вызываемым падежом животных, большой трудоемкостью и необходимостью иметь значительные запасы кормов для ритмичности откорма. Сложные отношения сохраняются с монополизированной мясоперерабатывающей промышленностью, которая, пользуясь своим положением, до сих пор норовила снизить роль сельского товаропроизводителя в получении доходов от конечного продукта, в розничной цене.

Предложений по формированию соответствующего механизма хозяйствования, и достаточно интересных, было много. Это и присоединение земли к спецхозу по откорму скота для увеличения объемов производства кормов; и аренда ее у соседних хозяйств для наращивания производства кормов; и создание при спецхозе машинно-технологической станции, которая позволила бы получать за выполненные работы сельскохозяйственную продукцию, корма в счет натуроплаты; и создание агропромышленного объединения, компании, способной согласовывать экономические интересы по всей технологической цепочке, и др. Мы прекрасно понимали, что необходима не просто логичная или социально справедливая система отношений, а такая, которая

79

обеспечит общую конкурентоспособность, производство в конечном счете высококачественной, пользующейся спросом говядины при сравнительно низкой себестоимости, а также позволит создать истинно взаимовыгодные партнерские отношения, заинтересовывающие всех в высоких конечных результатах интегрированной системы. Нельзя сказать, что вся эта работа начиналась на пустом месте, определенные идеи и наработки сложились еще в период функционирования системы «Скотоп-ром», и все же задача, стоящая сегодня перед нами, — принципиально новая. Использовавшиеся в системе «Скотопром» варианты взаимоотношений и взаиморасчетов по итогам откорма скота достаточно громоздки, трудоемки и неточны, они предусматривали использование административных методов. Необходимы более эффективные организационно-правовые и производственно-финансовые взаимоотношения, основанные на рыночных принципах, экономической заинтересованности. Было принято решение о создании агропромышленной компании. В нее вошли откормочный спецхоз «Содружество», хозяйства, занимающиеся выращиванием и поставкой молодняка крупного рогатого скота на откорм, производством кормов, и мясокомбинат. Между всеми участниками агропромышленной компании заключены договоры, в которых оговорены объемы, качество и сроки поставки скота, кормов, оказания услуг, цены по всем этим товарным потокам, а также санкции в случае невыполнения обязательств сто-

рон. Разработаны учредительный договор и устав агропромышленной компании, являющейся открытым акционерным обществом. Финансово-экономические взаимоотношения между участниками компании строятся на основе распределения выручки от продажи продукции пропорционально материально-денежным затратам и дивидендов между акционерами по стоимости акций. В тех случаях, когда договорные обязательства по каким-то причинам не выполняются (по поставкам скота, кормов, приемке скота на мясокомбинат, оказанию услуг), стороны несут материальную ответственность в виде штрафов и других санкций. Часть скота, недостающая до полной загрузки мясокомбината, приобретается компанией, откормочным хозяйством у репродуктивных хозяйств и населения по договорным рыночным ценам. Уставный капитал компании формируется путем распространения акций, приобретаемых акционерами. Проведено встречное акционирование мясокомбината, в результате чего 51% его акций находится в руках сельскохозяйственных товаропроизводителей, что обеспечивает им решающий голос в управлении предприятием.

И хотя агропромышленная компания и новая система экономических взаимоотношений созданы менее года назад, можно говорить о появлении целого ряда положительных тенденций. Более того, можно быть уверенным в том, что идем по верному пути. Следует отметить усиление как личной, так и коллективной экономической заинтересованности, интенсивно

формирующейся заинтересованности в улучшении общих результатов работы всей агропромышленной компании. Значительно улучшилась ритмичность поставки скота и кормов, сняты многие противоречия в межхозяйственных отношениях. Развивается собственная кормовая база, в том числе за счет аренды земли. Все эти новые явления говорят о том, что найден приемлемый на современном этапе экономический механизм подъема отрасли. Более гармоничными становятся отношения спецхо-за «Содружество» с хозяйствами — поставщиками скота, что стимулирует их участие в кооперации, способствует лучшей сохранности и улучшению воспроизводства стада. Повысилось качество молодняка, получаемого спецхозом для откорма, что позволяет добиваться более высоких результатов при его сдаче на мясокомбинат. У мясокомбината появляется заинтере-

сованность не только в максимизации своей прибыли, но и в развитии сырьевой зоны, материально-технической базы. Изучение российского и зарубежного опыта показывает, что предстоит еще многое сделать по совершенствованию породного состава откармливаемого поголовья, укреплению материальной базы агропромышленной компании, особенно в части более полного использования сырья, материалов, отходов, по интенсификации производства, снижению себестоимости, повышению качества говядины, ее экологичности. В дальнейшем развитии нуждаются наши отношения с государством, банками. Определенный умеренный протекционизм государства в мясном скотоводстве необходим, так как эта отрасль представляет значительный интерес и для банков, и для государства в отношении их инвестиций.

1. тема Мочевыделительная система состоит из почек ~ мочеобразующего органа ~ и мочевыводящих путей- поч
2. СИБИРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра профессиональной педагогики и пси
3. Тема Правовой резким особо охраняемых природных территорий и объектов Задача 1
4. на тему Химически опасные объекты РФ аварии на них Студент 3 курс договор день
5. Реферат- Очерк развития математики
6. на тему- Социальные сети как способ коммуникации Выполнил- студент гр
7. 2009 Информационная технология.
8. Лабораторна робота 3 ПЛАНУВАННЯ РОБІТ ЗА ДОПОМОГОЮ EXCEL Зміст Основні задачі управління Склада
9. Успех Чичикова
10.  2014 года Футбольный клуб- З
11. Статья- Витебское гетто
12. Республиканский Рим
13. МОДУЛЬНИЙ КОНТРОЛЬ 2 Семестр осінній Дисципліна Основи програмування і алгоритмічні мовиrdquo; К
14. задание является первой стадией проектирования.html
15. ТЕМА В РОССИИ В XIX веке.
16. Курсовая работа- Премиксы и их использование в кормлении сельскохозяйственных животных и птицы
17. по теме- Работа с электронными таблицами Microsoft Excel Выберите правильный ответ- 1.
18. Японская светская живопись и гравюра.html
19. Юридические функции права1
20. Природа конфликтов1

Материалы собраны группой SamZan и находятся в свободном доступе