Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Партнерство — основа общего успеха.
Переход агропромышленного комплекса на рыночную систему хозяйствования остро поставил вопрос о взаимодействии сельхоз-товаропроизводителей и перераба тывающих предприятий. Совер шенно очевидны их взаимосвязь и взаимная заинтересованность. И все же проблемы экономического взаимодействия приобрели в новых условиях особую актуальность. Предприятия промышленности стали обвинять в монополизме) умышленном занижении цен на сельскохозяйственную продукцию, а сельхоэтоваропроизводителей — в стремлении продать свою продук цию на стороне по более высокой цене, не считаясь с интересами об ласти, сферы переработки, лишь бы получить наличные деньги. На наш взгляд, основой их взаимодействия должно быть партнерство. Извест но, что все субъекты рынка постав лены в условия необходимости мак симизировать прибыль, улучшать
финансовые результаты, но такие экономические интересы можно реализовать только путем их гар монизации, сочетания.
Хорошим примером служат партнерские отношения открытого акционерного общества «Курская пивоваренная компа ния» с хозяйствами — производи телями ячменя, хмеля и пользо вателями отходов пивоваренного производства.
Для возделывания ячменя в Курской области есть исключи тельно благоприятные природно-климатические условия. Посев ные площади его в последние годы (1990—1996) здесь колеб лются от 320 тыс. до 530 тыс. га, а валовые сборы зерна в самые лучшие годы достигали 1 млн 234 тыс. т. В 1996 г. в области было занято ячменем 30% всей площа ди посевов зерновых и зернобо-бовых культур. Многие хозяйст ва даже при применении обыч ной технологии получают высо кие урожаи. С 1992 г. сельхоз-предприятия области реализуют по 370—450 тыс. т зерна ячменя в год, в 1995 г. они продали его 416 тыс. т, в том числе 6,4 тыс. т на экспорт. Ячмень, производи мый в хозяйствах области) отли чается высокими пивоваренными качествами, сравнительно низкой себестоимостью и высоким уров нем рентабельности его произ водства. Одним словом, область располагает всеми условиями для того, чтобы стать крупнейшим в России центром производства яч меня пивоваренных сортов и про дуктов его переработки, в час тности пива и солода. Поэтому создание в 1992 г. на базе пиво-безалкогольного комбината от крытого акционерного общества «Курская пивоваренная компа ния» следует считать логичным явлением. Это акционерное об щество имеет ежегодную потреб-
ность в зерне ячменя до 60 тыс. т, его мощности по производству пива составляют 7,2 млн дал., со лода — 40 тыс. т, безалкогольных напитков — 2,4 млн дал. в год. Оно ежегодно производит и реализует около 7 млн дал. пива, 40000 т со лода и другую продукцию, что обусловлено их высокими качест вом и конкурентоспособностью. Продукция поставляется в Белго род, Орел, Тамбов, Воронеж, Мос кву, Ростов, Тюмень, Красноярск, Пензу, Липецк, Брянск, Красно дарский край. Это акционерное общество прочно завоевало солид ное место на российском пивном рынке, принося и себе, и области большие экономические выгоды. Например, в 1995 г. доля реализо ванной им продукции во всем объ еме реализации в целом по России составляла: по пиву — 3,1%, по со лоду -13,3%.
ОАО «Курская пивоваренная компания» принимает меры по сохранению своего прочного мес та на российском рынке пива и со лода, что в интересах самого пред приятия, его акционеров, облас ти и г. Курска, так как дает рабо ту более 900 человекам. В 1996 г. оно перечислило в бюджеты об ласти и Российской Федерации налогов в сумме 88 млрд руб., в том числе в местный бюджет — 59 млрд руб. В последнее время пред приятие существенно расширило ассортимент выпускаемой продук ции (таблЛ).
Эффективность акционерного общества во многом определяет ся экономическими отношениями с производителями зерна ячменя и других видов сырья. До 1992 г. обеспечение ячменем и другими
73
видами сырья осуществлялось в плановом порядке за счет регио нального и федерального фондов в соответствии с мощностями пред приятия. Договоры на закупку яч меня заключались с управлением хлебопродуктов. Поставкой зерна занимались хлебоприемные пунк-
ты. В настоящее время условия при нципиально изменились: поставки ячменя, хмеля, риса, сахара осу ществляются в соответствии с до лгосрочными прямыми связями по договорам с хлебоприемными пун ктами и сельскохозяйственными предприятиями.
Структура томриой продукции ОАО «Курская пивоваренная компания» в 1996 г.
Таблица}
Цены на зерно ячменя устанав ливаются в соответствии с договорен-ностами и меняются в течение года
в сторону повышения в связи с уве личением затрат на хранение и под работку зерна в хозяйствах (табл. 2).
Эффектюностьреялииции ячменя хозяйствами области ОАО «Курская пивоваренная компания»
Таблица 2
Оплата за поставленный яч мень обычно перечисляется хо зяйствам в течение 2—5 месяцев, в отдельных случаях имеют мес то бартерные расчеты (пивом, безалкогольными напитками, кормами). Сопоставление цен продажи ячменя и его себестои-
74
ство и реализация этой продук ции акционерному обществу — для хозяйств дело выгодное, поз воляющее им улучшить финансо вое положение. Кроме того, близлежащие хозяйства за зерно ячменя получают от ОАО «Курс кая пивоваренная компания»
зерноотходы, пивную дробину, пивные дрожжи, сахар. Хмель в объеме 200 т акционерное общес тво приобретает в Чувашской Рес публике, Глушковском районе Курской области и в основном по импорту.
В поставках сельскохозяй ственного сырья акционерному обществу за последние годы сло жилась устойчивая, экономичес ки взаимовыгодная система отно шений, позволяющая произво дить в больших объемах престиж ное в России курское пиво, осо бенно марки «Пикур», пользую щееся широким спросом благо даря своему высокому качеству и относительно низкой цене. Се годня курское пиво успешно конкурирует и с зарубежными сортами.
В 1996 г. ОАО «Курская пи воваренная компания» заключи ло договоры на поставку ячменя с 258 предприятиями области, которые обязались поставить его в объемах от 50 до 1000 т в рас чете на одно хозяйство. В дого ворах обусловлены и сроки пос тавки сырья. Закупить ячмень сразу для годовой загрузки всех мощностей предприятие не име ет возможности из-за нехватки оборотных средств, поэтому при обретает его партиями не более чем на 1,5 месяца.
В интересах повышения качес тва пива, которое комбинат реали зует на рынке, насыщенном про дукцией различных пивоваренных компаний, следует особое внима ние уделять качеству ячменя. Пос леднее, как показывают исследо вания, не только изменяется по го-
дам, но и далеко не одинаково по территории области и хозяйствам, находящимся в разных природно-климатических и термических ус ловиях и применяющих разные технологии его производства. Поэ тому акционерное общество вы нуждено обращаться к достаточ но большому числу хозяйств — производителей ячменя. Ориента ция на один—два района области или группу хозяйств одной при родно-экономической зоны может в отдельные годы приводить к длительному снижению качества сырья, а с ним и пива, потере его конкурентоспособности. Необхо дим достаточно обширный ареал закупок зерна ячменя, позволяю щий сохранить высокое качество пива.
Производство пива, солода в акционерном обществе за послед ние годы стабилизировалось. Это обусловлено расширением рын ков сбыта в других регионах. В условиях сложной рыночной конъюнктуры очень важно до биться снижения себестоимости продукции, прежде всего за счет улучшения использования произ водственных мощностей, что ве дет к удешевлению продукции и повышению рентабельности. Если сравнить уровни использо вания мощностей по производст ву пива и солода в ОАО «Курс кая пивоваренная компания» и в целом по России, то окажется, что в данном ОАО он выше. На пример, в 1996 г. в целом по Рос сии использовалось 47,6% всех мощностей по производству пива и 62,5% — по производству со лода, а в нашем акционерном
75
обществе — соответственно 75 и 98,2%.
Структура цены нашего буты лочного пива приведена в табли-
це 3. Уровень рентабельности, исчисленный как отношение чис той прибыли к капиталу, в 1996 г. составил 20,1%.
Нужен эффективный механизм хозяйствования
Структура цены бутылочного пива, произведенного в ОАО «^рская пивоваренная компания» в 1996 г.
Из данных таблицы 3 следует, что в расчете на одну бутылку пива (0,5 л) в 1996 г. себестои мость составляла 984 руб., нало ги — 525 руб., а прибыль — 140,5 руб., в отпускной цене на ее долю приходилось лишь 8,5%.
Рассмотрев все варианты орга низационно-правовых форм ин теграции хозяйственной деятель ности акционерного общества и производителей ячменя, особен ности этого производства, состоя ние рынка пива и тенденции его функционирования, считаю, что в целях формирования взаимовыгод ных экономических отношений между ОАО «Курская пивоварен ная компания» и производителя ми зерна ячменя, сохранения до статочной конкурентоспособности нашей продукции на российском и международном рынках пива, следует создать на базе акционер ного общества и предприятий — поставщиков ячменя пивоварен ных сортов систему интегрирован ного производства, основанного на
76
отношениях партнерства и тесно го сотрудничества. Такая система позволит акционерному обществу укреплять взаимовыгодные отно шения с партнерами путем уста новления стабильных связей, встречных бартерных сделок, сво евременных расчетов, обеспечить сельскохозяйственным товаропро изводителям выдачу авансовых сумм под Закупку ячменя нового урожая.
В ОАО «Курская пивоваренная компания» создана дилерская сеть по реализации продукции. Регу лярно мы участвуем в самых пре стижных выставках и дегустациях, где курское пиво неизменно заво евывает медали.
Особое внимание уделяется со циальной защищенности работни ков акционерного общества в ус ловиях рыночных отношений: своевременно выдается заработная плата, действует прогрессивная система премирования; акционер ное общество содержит столовую и детский сад.
В последние годы в области от мечается значительный спад про изводства и потребления говяди ны, а также масштабов откорма скота, хотя возможности для раз вития мясного скотоводства здесь исключительно благоприятные. Еще совсем недавно здесь произ водилось мяса в расчете на душу населения более 120 кг, в том чис ле говядины —50 кг в год. Зна чительные его объемы направля лись на переработку, потребле ние, часть скота поставлялась в Москву.
Область способна производить большое количество зерна, комби кормов, грубых и сочных кормов — основных компонентов для откор ма скота, причем себестоимость их относительно невысокая. Значи тельны объемы отходов от перера ботки сахарной свеклы (патока, жом), картофеля, которые также можно использовать для откорма скота. В хозяйствах всех форм со бственности, в крестьянских под ворьях традиционно содержится много коров и молодняка крупно го рогатого скота. Способствуют развитию производства говядины в регионе и природно-климатичес кие условия. При сокращении пло щадей под частью сельскохозяй ственных культур открываются большие возможности для увели-
чения посевов трав, а следователь но, наращивания производства грубых и сочных кормов.
Говядина, производимая в хо зяйствах области, всегда отличалась высоким качеством: нежирная, экологически чистая, может быть высших сортов — типа мраморно го, диетического мяса. Имеются солидные мощности по откорму скота, его промышленной перера ботке, кадры внутренний и внеш ний рынки; область может уже сей час стать крупнейшим поставщи ком говядины и продуктов ее пе реработки (консервы, вырезка,
колбасы) во многие регионы Рос сии и стран, входящих в СНГ.
Однако в настоящее время от расль переживает серьезный кри зис. Значительно сократились объ емы производства говядины, мас штабы откорма, поголовье крупно го рогатого скота, особенно в кол лективных хозяйствах. Заметно уменьшились суточные приросты живой массы скота, ухудшились экономические показатели, в час тности, из года в год повышаются себестоимость производства мяса, его кормоемкость и трудоемкость. Главная, на наш взгляд, причина упадка отрасли состоит в отсутст вии эффективного экономическо го механизма хозяйствования.
В недалеком прошлом все эти вопросы решались административ ными методами. В современных условиях необходим принципиаль но новый хозяйственный меха низм, основанный на экономичес ких стимулах, согласовании эконо мических интересов. На наш взгляд, его предназначение состо ит в том, чтобы стимулировать вос становление отрасли, способство вать формированию ее конкурен тоспособности, производству говя дины высокого качества при ни зкой себестоимости, что позволит расширить спрос на продукцию, завоевать рынок, принципиально улучшить финансовое положение хозяйств, занятых выращиванием, откормом и убоем скота.
Об этом свидетельствует и опыт работы откормочного спецхоза «Содружество» Золотухинского района. Концентрация и специа лизация откорма крупного рогато го скота позволяют хозяйству из бежать всех тех недостатков, кото-
рые характерны для мелкого про изводства. Крупное откормочное хозяйство имеет возможность зна чительно повышать производи тельность труда, его оплату, уро вень рентабельности на основе снижения капитале- и кормоем-кости, лучшего использования производственных мощностей, высокой сохранности животных.
Даже в условиях сегодняшней разлаженности хозяйственных свя зей и общего экономического кри зиса преимущества специализиро ванных предприятий по откорму крупного рогатого скота очевидны. О преимуществах крупного специ ализированного производства при откорме скота свидетельствует и опыт развитых стран, в частности США, где крупные и крупнейшие откормочные предприятия, состав ляющие всего 1—2% от их общего числа, реализуют более 70% откор мленного поголовья. Научно-тех нический прогресс, новые техно логии, специальные знания спо собствуют развитию в перспекти ве именно таких хозяйств.
Многим экономистам в начале аграрной реформы казалось, что рынок в результате своих способ ностей к саморегулированию при ведет к оптимальному варианту концентрации и специализации предприятий. Однако ничего это го не произошло. Наоборот, сло жившиеся экономические отноше ния, в том числе и в мясном ско товодстве, характеризуются нарас танием противоречий, несогласо ванностью интересов между постав щиками молодняка, кормов и пред приятиями, занимающимися убоем скота. Происходит натурализация отношений, каждый стремится за-
ниматься всеми стадиями производ ства, организует откорм в неболь ших масштабах, теряя на этом кор ма, труд и качество продукции, ее конкурентоспособность.
Все это заставило нас в ходе аграрных преобразований в облас ти заняться разработкой такого хо зяйственного механизма в данной подотрасли, который бы позволил на основе перехода на рыночные отношения согласовывать эконо мические интересы всех хозяйств, участвующих в технологической цепочке — от получения молодня ка, его выращивания и откорма до убоя и переработки — обеспечи вать ритмичное и в необходимых объемах поступление на откорм животных, поставить все хозяйст ва в равные экономические усло вия с позиций дохода, рентабель ности, окупаемости инвестиций. Очень важно создать надежные материальные стимулы для парт нерства и сотрудничества, и все это в условиях утверждения отноше ний конкуренции и формирования честного рынка. Одним словом, было совершенно ясно, что необ ходим принципиально новый ме ханизм хозяйствования, отличный от того, когда многие вопросы ре шались административными мето дами, часто вопреки интересам хо зяйств и экономической целесооб разности.
Сложность решения проблемы состояла в том, что до последнего времени предприятия — произво дители молодняка не были заин тересованы в продаже его спецхо-зам по откорму, они использовали молодняк, говядину для бартера, реализовывали в другие регионы за так называемую наличкудля оп-
латы труда, техники, горючего и смазочных материалов. Велики были и масштабы недоверия, опа сения, что откормочное хозяйство будет богатеть за счет репродуктив ных предприятий, производителей кормов. Определенные сложности имеет и сама подотрасль, характе ризующаяся длительностью выра щивания молодняка, откорма, рис ком, вызываемым падежом живот ных, большой трудоемкостью и необходимостью иметь значитель ные запасы кормов для ритмичнос ти откорма. Сложные отношения сохраняются с монополизирован ной мясоперерабатывающей про мышленностью, которая, пользу ясь своим положением, до сих пор норовила снизить роль сельского товаропроизводителя в получении доходов от конечного продукта, в розничной цене.
Предложений по формирова нию соответствующего механизма хозяйствования, и достаточно ин тересных, было много. Это и при соединение земли к спецхозу по откорму скота для увеличения объемов производства кормов; и аренда ее у соседних хозяйств для наращивания производства кор мов; и создание при спецхозе ма шинно-технологической станции, которая позволила бы получать за выполненные работы сельскохо зяйственную продукцию, корма в счет натуроплаты; и создание аг ропромышленного объединения, компании, способной согласовы вать экономические интересы по всей технологической цепочке, и др. Мы прекрасно понимали, что необходима не просто логичная или социально справедливая сис тема отношений, а такая, которая
79
обеспечит общую конкурентоспо собность, производство в конеч ном счете высококачественной, пользующейся спросом говядины при сравнительно низкой себесто имости, а также позволит создать истинно взаимовыгодные партне рские отношения, заинтересовыва ющие всех в высоких конечных ре зультатах интегрированной систе мы. Нельзя сказать, что вся эта работа начиналась на пустом мес те, определенные идеи и наработ ки сложились еще в период фун кционирования системы «Скотоп-ром», и все же задача, стоящая се годня перед нами, — принципи ально новая. Использовавшиеся в системе «Скотопром» варианты взаимоотношений и взаиморасче тов по итогам откорма скота до статочно громоздки, трудоемки и неточны, они предусматривали ис пользование административных методов. Необходимы более эф фективные организационно-пра вовые и производственно-финан совые взаимоотношения, основан ные на рыночных принципах, эко номической заинтересованности. Было принято решение о создании агропромышленной компании. В нее вошли откормочный спецхоз «Содружество», хозяйства, занима ющиеся выращиванием и постав кой молодняка крупного рогатого скота на откорм, производством кормов, и мясокомбинат. Между всеми участниками агропромыш ленной компании заключены до говоры, в которых оговорены объ емы, качество и сроки поставки скота, кормов, оказания услуг, цены по всем этим товарным по токам, а также санкции в случае невыполнения обязательств сто-
рон. Разработаны учредительный договор и устав агропромышлен ной компании, являющейся от крытым акционерным обществом. Финансово-экономические взаи моотношения между участниками компании строятся на основе рас пределения выручки от продажи продукции пропорционально ма териально-денежным затратам и дивидендов между акционерами по стоимости акций. В тех случаях, когда договорные обязательства по каким-то причинам не выполня ются (по поставкам скота, кормов, приемке скота на мясокомбинат, оказанию услуг), стороны несут материальную ответственность в виде штрафов и других санкций. Часть скота, недостающая до пол ной загрузки мясокомбината, при обретается компанией, откормоч ным хозяйством у репродуктивных хозяйств и населения по договор ным рыночным ценам. Уставный капитал компании формируется путем распространения акций, приобретаемых акционерами. Про ведено встречное акционирование мясокомбината, в результате чего 51% его акций находится в руках сельскохозяйственных товаропро изводителей, что обеспечивает им решающий голос в управлении предприятием.
И хотя агропромышленная компания и новая система эконо мических взаимоотношений созда ны менее года назад, можно гово рить о появлении целого ряда пол ожительных тенденций. Более того, можно быть уверенным в том, что идем по верному пути. Следу ет отметить усиление как личной, так и коллективной экономической заинтересованности, интенсивно
формирующейся заинтересован ности в улучшении общих резуль татов работы всей агропромышлен ной компании. Значительно улуч шилась ритмичность поставки ско та и кормов, сняты многие проти воречия в межхозяйственных отно шениях. Развивается собственная кормовая база, в том числе за счет аренды земли. Все эти новые яв ления говорят о том, что найден приемлемый на современном эта пе экономический механизм под ъема отрасли. Более гармоничны ми становятся отношения спецхо-за «Содружество» с хозяйствами — поставщиками скота, что стимули рует их участие в кооперации, спо собствует лучшей сохранности и улучшению воспроизводства ста да. Повысилось качество молод няка, получаемого спецхозом для откорма, что позволяет добивать ся более высоких результатов при его сдаче на мясокомбинат. У мя сокомбината появляется заинтере-
сованность не только в максими зации своей прибыли, но и в раз витии сырьевой зоны, материаль но-технической базы. Изучение российского и зарубежного опы та показывает, что предстоит еще многое сделать по совершенство ванию породного состава откар мливаемого поголовья, укрепле нию материальной базы агропро мышленной компании, особенно в части более полного использо вания сырья, материалов, отходов, по интенсификации производст ва, снижению себестоимости, по вышению качества говядины, ее экологичности. В дальнейшем развитии нуждаются наши отно шения с государством, банками. Определенный умеренный про текционизм государства в мясном скотоводстве необходим, так как эта отрасль представляет значи тельный интерес и для банков, и для государства в отношении их инвестиций.