Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
ttp://monax.ru/order/ - рефераты на заказ (более 2300 авторов в 450 городах СНГ).
СОДЕРЖАНИЕ
Введение
1. Обзор литературы.
1.1. Строение волосяного покрова. 1.2. Подразделение шкурок соболя на цвета.
1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам. 1.4. Первичная обработка шкурок соболя. 1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя. 1.5. Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения. 1.5.1. Соболя клеточного разведения 1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа. 1.6. Окраска волосяного покрова соболей. 1.6.1.Оценка окраски волосяного покрова соболей. 1.7. Пороки шкурок соболя.
2. Экспериментальная часть.
2.1. Объекты и методы исследования. 2.2. Собственные исследования. 2.3. Результаты исследований.
Выводы
Список использованной литературы.
Введение.
"Мягкое золото" — именно так именуются на внешнем рынке меха. Наверно, каждый из нас сам ответит на вопрос:
чему они всегда в цене? Откуда такой спрос на шкурки?" И все давайте прислушаемся к авторитетному мнению известного знатока пушных зверей профессора П.А.Мантейфеля: "...Шкурки почти всех пушных зверей обладают поразительной красотой. Вспомните темно-коричневую с серебристой проседью шкурку бобра с ровным, плотным волосяным покровом; белую, как снег, шкурку горностая; темную, лоснящуюся и удивительно мягкую шкурку соболя; золотом отливающую на спине шкурку лисицы, голубовато-серую шкурку белки; темную бархатную шкурку крота: все они удивляют и чаруют глаз превосходными оттенками и красками. Одежды, отделанные шкурками пушных зверей, приобретают дорогой, изысканный и роскошный вид". Но красота-это не основное достоинство шкурок. Ни один материал не способен так удерживать тепло в морозную зиму, как пух зверей. Кстати, что только ни делали издревле из мехов: шубы, рукавицы, шапки, муфты и даже одеяла. Но из шкур бобра, например, делали колчаны для стрел и луков, из барсучьих и волчьих шкур получались неплохие воинские шлемы. Барсуком обивали даже сундуки. Дорогая пушнина и меховые изделия во все времена были драгоценными и дефицитными товарами. Соболиных шуб за всю историю было не тысячи, а сотни, если не десятки, штук. Каждая шуба — сокровище...
А вот ответите вы на такой вопрос: чем отличается пушное сырье от мехового? Оказывается исстари пушниной называют шкурки диких зверей — соболя, песца, выдры, бобра, белки и т.д. То есть ту шкурковую продукцию, которую дают охота и клеточное звероводство. Меховым же сырьем считают шкуры домашних животных, дающих красивый мех. Это шкурки кроликов, овец и ягнят (овчина, мерлушка, каракуль, смушка), телят (опоек), жеребят (жеребок) и т.д. Естественно, что деление это — на пушнину и сырье— условно. В быту же оба вида сырья обычно называют мехами. На меха используют пушнину более 100 видов охотничье-промысловых животных.
Венцом русской охоты всегда справедливо считалась охота на соболей. Любой "человек с ружьем", добывая белку, колонка, лисицу, всегда мечтал о соболе. Трудно описать словами соболиный мех: почти невесомый, шелковистый, искрящийся на свету, удивительно красивый. К тому же он очень теплый и прочный. И еще одно качество ценится в этом мехе: он довольно редок. Одним словом, драгоценность.
Вспомните "Хождение за три моря" Афанасия Никитина. Ограбленный в пути, новгородский купец чудом сохранил одну (!) соболью шкурку. И ее хватило, чтобы выменять бесценного арабского скакуна, которого повез Афанасий в Индию. Шкурка за коня! Теперь, конечно, на соболя вы коня не купите, но свободно продадите эту драгоценную шкурку на том же рынке минимум за 2 тысячи рублей.
По цвету соболиный мех довольно разнообразен — от песочно-желтого до смолисто-черного. Последний особенно ценится.
Если вы решили охотиться на этого красивого и сильного зверька, хорошо бы изучить его повадки. Коротко о них мы вам расскажем...
Повадки соболей довольно своеобразны. Обычно на воле они держатся поодиночке, исключая самок, выращивающих потомство. Парами их можно увидеть в основном в июне-августе в брачную пору. Зверек ведет сумеречный образ жизни. Но охотится и днем. Предпочитает селиться в зарослях кедровых стланцев. Держится и в горах, в каменных россыпях.
Соболь — ярко выраженный хищник, ловкий охотник. За сутки пробегает много километров, охотно лазит по деревьям, но ходить предпочитает, в отличие от куницы, низом. Охотится по-разному. Может, как кошка, караулить в засаде мышь, умело подкрадываться к сидящим в снегу тетеревам. А может в изнурительном преследовании долго гнать по рыхлому снегу кабаргу до тех пор, пока не измотает ее. Ловит соболь в ручьях и рыбу, добывает белок, и даже изредка меньших своих собратьев — колонка и горностая. Но все же основная пища зверька — мелкие-грызуны. Питается он и кедровыми орешками, брусникой, рябиной, черникой.
Зимой в тайге соболи часто меняют убежища. Устраивают их обычно в прикорневых дуплах хвойных деревьев. Зверьки эти удивительно опрятны, гнезда свои всегда держат в чистоте.
Несмотря на теплую шубу, соболь, как ни странно, боится холода. И в сильные морозы подолгу отсиживается в теплом гнезде. Если зимой соболь попадает в капкан или загнан в дупло, то, лишенный возможности двигаться, довольно быстро замерзает. Кстати, плохо переносит зверек и жару, подвержен тепловым ударам. Поэтому в знойные дни стремится найти прохладное место в тени.
Целью этой работы являлось изучение и сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.
1. Обзор литературы.
1.1 Строение волосяного покрова.
Шкурка соболя по нежности, тонине, густоте, цвету и блеску волосяного покрова считается на мировом рынке лучшей. Окраска волосяного покрова сильно варьирует — от более дешевой песчано-желтой до более ценной — черной. Очень ценное качество шкурки соболя — сравнительная уравненность по высоте волос на шее, огузке и череве; часто встречается седина (белые концы остевых волос). Длина шкурки соболя 40 — 60 см, не считая хвоста. Длина ости зимой на огузке 3 — 4 см. Горловое пятно желто-оранжевое разных оттенков. Оно мало заметно у темных соболей. Темнее всего у соболя спинка, светлее — головка, шея, плечи, черево.
Лучшие шкурки у соболей горно-лесных районов с сухим континентальным климатом. В этих местах соболя из-за трудности охоты на них сохранились в большем количестве, чем в низменной тайге. У равнинно-лесных соболей волосяной покров светлее и не столь пушистый по сравнению с горными. Наиболее крупные шкурки, но со светлым и несколько грубоватым волосяным покровом наблюдаются у соболей, обитающих на западе Сибири; в Средней Сибири, Забайкалье и на Амуре волосяной покров более мягкий, темный и нежный. Лучшими, с наиболее темным и нежным волосяным покровом, считаются баргузинский, якутский и камчатский кряжи (последний несколько грубее).
Охоту на соболя производят обметом с ружьем и собаками, капканами, кулемками и другими способами.
Соболь полностью линяет 2 раза в году. Весенняя линька у соболя начинается в конце зимы (март). Высокий зимний более густой блестящий волосяной покров становится матовым, редеет на боках, кожа делается более сухой (остается светлой). Поредение волосяного покрова на боках все увеличивается и распространяется потом на загривок, переднюю часть шкурки, хребет и огузок. По мере того как летние волосы подрастают, зимние выпадают сперва на голове, потом на лапках, загривке, боках, хребте и (последними) на огузке.
Зимний волосяной покров начинает расти от хвоста по направлению к голове в конце августа — начале сентября, одновременно с выпадением летнего — сначала на хребте, затем на боках, загривке и на лапках и головке (осенняя линька заканчивается в октябре и протекает мало заметно)-. В некоторые годы соболь вылинивает очень поздно (в 1948 г. не вылинивал до половины декабря). Явление так называемого «подсоса», тертости волос на границе черева и хребта, у соболей (и мягких куниц) является, надо полагать, следствием лазания их по деревьям, а не кормления самками соболят, так как этот «подсос» имеется и у самцов.
Чем более волосяной покров соболя блестящий, темный, голубой, нежный и пышный, тем дороже он ценится. В камчатском и тобольском кряжах соболей ценятся также их большие размеры.
У всех соболей обычно пух и нижняя часть ости одинакового цвета: желтого, буровато-рыжего, буровато-голубого, голубого или темно-голубого, верхняя часть ости от светло-песочного до почти черного. Хотя нижняя часть ости и пух почти полностью покрыты верхней частью ости, все же они немного просвечивают, вследствие чего весь волосяной покров соболя комплексного цвета. Чем темнее и голубоватей оттенок пуха, тем обычно более блестящая и темная ость и тем дороже шкурка. Седые соболя ценятся иногда выше «глухих» (без седины). Седина встречается на шкурках почти всех кряжей, но особенно ее много у камчатских соболей и мало у баргузинских (у тобольских еще меньше). Чем темнее волосяной покров (в пределах одного кряжа), тем он тоньше, шелковистее, но скорее выцветает.
1.2. Подразделение шкурок соболя на цвета.
Учитывая, что цвет волосяного покрова очень отличается даже в пределах одного кряжа, шкурки соболей делят на 7 цветовых групп с постепенными переходами от самой темной, называемой «головкой высокой» (экстра), до самой светлой, называемой «меховым соболем». (На эти цвета делятся шкурки, как с сединой, так и без нее — глухие).
1. Головка высокая — особо темные со смолисто-черной остью, пух темно-голубой. Этих шкурок очень мало и их ценят особенно высоко.
2. Головка нормальная — темные с черно-бурой остью, пух темно-голубой.
3. Подголовка высокая — менее темные, темно-бурые, пух голубой у основания и темно-каштановый на концах.
4. Подголовка нормальная — ость темно-каштановая, пух голубой у основания и каштановый на концах.
5. Темноворотовый — ость каштановая, пух голубой у основания и светло-каштановый на концах.
6. Нормальноворотовый — ость светло-каштановая, пух голубой у основания и песочный на концах.
7. Меховой соболь — все остальные, но более светлые, чем нормальноворотовые, обычно песчано-желтоватого цвета.
В светлых шкурках шея очень светла. В самых темных шкурках бывает иногда очень светлая шея.
Шкурка каждой из этих групп в своем кряже несколько отличается от шкурки той же цветовой группы другого кряжа по
цвету и оттенку ости и пуха.
Меховые соболя — более дешевые. Они получили свое название потому, что как более светлые когда-то шли на «меха» (подкладки к пальто), а не на дорогие палантины и дамские воротники. Цвет волосяного покрова меховых и нормальноворотовых соболей светел и его иногда исправляют подкраской верховым путем.
Летний волосяной покров соболя обычно темнее зимнего вследствие преобладания остевых, более темных волос.
С целью упрощения заготовок в настоящее время шкурки разбиваются по цвету не на 7 групп, а на 4: 1) обе головки и подголовка высокая, 2) подголовка нормальная, 3) воротовый темный и 4) воротовый нормальный и меховой.
Если проследить за изменением цвета и оттенка ости и кончиков пуха шкурок соболя различных цветовых категорий, то можно заметить определенную закономерность окраски концов пуха на тон ниже окраски остевого волоса в данной цветовой категории. Например, подголовка нормальная имеет темно-каштановую ость, концы пуха каштановые, воротовый темный имеет каштановую ость, концы пуха светло-каштановые. Воротовый нормальный имеет светло-каштановую ость, концы пуха песочного оттенка.
1.3. Подразделение шкурок соболя по кряжам.
Шкурки соболей в зависимости от их размера, пышности, густоты и нежности волосяного покрова разбивают на 8 кряжей (описаны по убывающей ценности).
Баргузинский кряж (юго-восточное побережье оз. Байкал и западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Соболь среднего размера, отличается обычно темным цветом с голубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черносмолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый. Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые. У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкурке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок приблизительно равна длине хвоста).
Якутский кряж (бассейн рек Алдана, Учура) дает шкурки более мелких размеров. По цвету волосяного покрова они похожи на баргузинских, но с большим процентом седых. Волосяной покров пышный, шелковистый, с густой, но несколько более низкой остью, чем у баргузинских. Пышность волосяного покрова сравнительно равномерная по всей площади шкурки, горловое пятно отсутствует. Правка квадратная, с закрытым огузком (часто лапки и хвост внутри шкурки).
Камчатский кряж включает чрезвычайно крупных соболей, с наиболее высоким волосяным покровом, но с менее мягкой остью и с меньшим блеском, чем предыдущие. Цвет от темно-голубого до светло-песочного с серовато-желтым пухом, часто с красными я бледными оттенками. Содержит большой процент седых соболей. К камчатскому кряжу относят также сахалинских соболей, хотя они значительно мельче, с более грубым и светлым волосяным покровом, ость ниже, чем у камчатских. Лучшие экземпляры сахалинских соболей обычно приравнивают к высокой и нормальной подголовке камчатских. Правка квадратная, с закрытым огузком (длина шкурки в 1,5 раза превышает ширину).
Амурский кряж состоит из четырех групп соболей.
Первая группа (нижнее течение Амура и Шантарские острова) включает головку высокую и нормальную, но качество (цвет, пышность, нежность, густота) волосяного покрова значительно ниже, чем у баргузинских и якутских соболей. Размер шкурки ниже среднего и мелкий. Цвет обычно каштановый с темно-бурым и голубовато-серым оттенком пуха.
Вторая группа (среднее течение Амура — бассейны Зеи и Буреи) близка к баргузинскому кряжу. Эти соболя обладают довольно шелковистым волосяным покровом, но несколько более грубым и светлым. Размеры мелкие, цвет волосяного покрова каштановый с голубым оттенком.
Третья группа (Сихотэ-Алинский хребет Уссурийского края) включает соболей мелких размеров. Ость невысокая, темно-бурая с красновато-желтым оттенком пуха и значительно грубее, чем у соболей двух первых групп. Экземпляры головки высокой почти отсутствуют.
Правка всех трех групп — с закрытым и открытым огузком. Четвертая группа (Прибайкалье — южное побережье озера Байкал — бассейн Джиды, Тункинская долина) очень близка к баргузинскому кряжу, но соболя мельче, волосяной покров их светлее и менее шелковистый; в партии меньший процент высокой и нормальной головки. Правка полудлинная, r открытым огузком.
Минусинский (Саянские горы) включает соболей среднего размера, близких по качеству к якутским, волосяной покров их ниже, серее, менее густой. Правка клинообразная.
Алтайский кряж объединяет соболей крупных, с пышным, менее мягким волосяным покровом. Концы ости гнутые (как бы паленые), хвост грубоватый, мало опушенный. По цвету похожи на минусинских. Правка узкая длинная, с открытым огузком.
Енисейский кряж состоит из соболей среднего и крупного размера, волосяной покров пышный, менее мягкий, хвост пышный. К этому кряжу принадлежат самые светлые из восточносибирских соболей, горловое пятно резко выражено. Цвет ости чаще всего каштановый и песочный с серыми и желтыми оттенками; пух голубой, серого или палевого оттенка. Белогорские соболя — лучшие из енисейских по оттенку, но мельче. Правка средней длины и широкая (теперь их правят, как баргузинских).
Тобольский кряж включает соболей крупных, с менее мягким волосяным покровом, чем у соболей енисейского кряжа. Волосяной покров высокий, пышный, исключительно светлых с желтоватыми оттенками цветов. Правка длинная, с закрытым, реже открытым огузком (длина в 5 — 6 раз больше ширины). К тобольскому кряжу относятся уральские соболя (с более густым волосяным покровом, но мельче), а также светлые, мелкие кузнецкие соболя с малопышным менее мягким волосяным покровом.
На экспорт выделяют еще тувинский кряж (близок к минусинскому, но шкурки мельче волосом и Гижигинский кряж, к которому относятся крупные и рослые шкурки енисейского кряжа.
Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определенным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргузинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентировочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кряжах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в тобольском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.
В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, подголовки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную массу составляют меховые и воротовые соболя.
Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз.
Соболей разрешено забивать только зимой, поэтому шкурки их делят на два сорта: 1-й — зимние, полноволосые, хвост сильно опушен; 2-й — раннезимние, менее полноволосые, хвост пушистый. Шкурки с синевой на мездре относят к нестандартным. Позднезимние полноволосые, но со слегка поредевшим волосяным покровом на боках, относят к среднему дефекту. Остальные шкурки (весенние, поздневесенние, летние) принимать запрещено.
Таблица 1. Подразделение шкурок соболя по кряжам.
|
Наименование |
Размер |
Характеристика |
||
|
волосяного |
хвоста |
правки |
||
|
Камчатские: |
||||
|
Камчатский |
Крупный |
Очень пышный, густой с высокой грубоватой остью |
Пушистый |
Квадратная с закрытым огузком |
|
Восточносибирские: |
||||
|
Баргузиский |
Средний |
Пышный, очень шелковистый, с густой и тонкой остью |
« |
Квадратная, |
|
с открытым огузком |
||||
|
Якутский |
Мелкий |
Пышный, шелко-. вистый, с густой и тонкой остью |
« |
Квадратная, с закрытым огузком |
|
Амурский |
Средний и мелкий |
Менее пышный, менее шелко- вистый, с густой короткой ровной |
« |
Разнохарактер- ная, с закрытым и открытым огузком |
|
Елисейский |
Крупный и средний |
Пышный, гру- боватый |
Пушистый, грубова- тый |
Широкая, средней длины, с закрытым и открытым огузком |
|
Саяно-Алтайские: |
|
|||
|
Минусинский |
Средний |
Менее пышный, шелковистый |
Пушистый |
Полудлинная, с открытым огузком |
|
Алтайский |
Крупный |
Пышный, с гру- боватой остью |
Менее пу- шистый, грубоватый |
Узкая, длинная с открытым огузком |
|
Западносибирские: |
||||
|
Тобольский |
« |
Пышный, грубо- ватыи, с высокой остью |
Пушистый, грубова- тый |
Длинная, с открытым и закрытым огузком |
1.4. Первичная обработка шкурок соболя.
1.4.1. Съёмка и правка шкурок соболя.
Шкурки соболя правят на волосу, по техническим условиям стандарта, так как только в таком виде их можно сортировать точно по качеству. Шкурку тщательно очищают и хорошо расправляют лапки на ширину, не допуская складок кожи, причем задние лапки расправляют так, чтобы волосяной покров на них являлся как бы продолжением хребта; от этого шкурка кажется крупнее. Хвост аккуратно распарывают по внутренней стороне и хорошо обезжиривают. Рекомендуется расправлять хвост в ширину.
На Камчатке и в некоторых других районах шкурку иногда снимают волосом внутрь с закрытым огузком, заправляя внутрь лапки. Такую съемку производят, чтобы предохранить ценный волосяной покров соболя от действия света.
Так как шкурки соболя иногда идут на горжеты, то необходимо сохранить в целости не только лапы и хвост, но и когти, уши, носик.
На Алтае часто смачивают молоком мездру после съемки шкурки с последующей пролежкой ее, вследствие чего шкурки получаются с более мягкой кожей — как бы полу выделанные.
Шкурки соболей одного кряжа и сорта вяжут в бунты, причем количество шкурок в бунте зависит от наличия в сортируемой партии шкурок с определенными признаками. Вяжут соболей часто по5штук — и нормальные, и дефектные шкурки вместе, лишь бы цвет ости и пуха был одинаковым. Шкурки особенно ценных соболей лучше сохранять индивидуально в полотняных мешочках для предохранения их от действия света. Среди шкурок соболей по сравнению с другими видами наблюдается значительно меньший процент низких сортов и с дефектами. Объясняется это тем, что сами охотники обычно стараются убивать соболей только в зимнее время и очень аккуратно обращаются с их ценными шкурками.
В выделанном и иногда окрашенном виде шкурки соболя идут на дамские воротники, горжеты, палантины и в редких случаях на манто. Соболь — украшение дорогих женских туалетов. Пальто из соболя — редкая роскошь всюду.
Горжеты делают как из одной, так и из нескольких шкурок. Идет соболь также на отделку ценных манто из каракуля, каракульчи, норки. Для отделки дешевых вещей соболь дорог. Из шкур светлых соболей иногда делают низа для подкладки на пальто.
1.4.2. Окраска шкур соболя.
Окраске под темный соболь подвергают почти исключительно шкурки светлого соболя, а также выцветшие шкурки темного. При окраске шкурок с сединой весьма трудно окрасить волосяной покров, не закрасив седины. Сохранить седину, как менее мягкую и поэтому трудно прокрашиваемую зону волоса, удается только при окраске шкурок чернильными орешками (русский способ), а не меховыми анилиновыми красителями. Окраску производят с соблюдением максимальной аккуратности; нельзя пачкать краской жожу и допускать попадание на пух более крепкой остевой краски, отчего получаются пятна. Красят обычно не под головку высокую, а под более светлую — подголовку высокую. Узнают окрашенных соболей главным образом по неровному переходу цвета от одной зоны к другой и по разным дефектам окраски. Окрашенные орешками шкурки через 2 — 3 сезона носки выцветают, светлеют (их можно вторично перекрасить). Окрашенные же меховыми анилиновыми красителями шкурки через 2 — 3 сезона обычно темнеют, либо краснеют и их трудно перекрасить.
В выделанном виде шкурки соболя делят: 1) на семь номеров по цвету (соответствующих семи цветовым вариациям в сырье); 2) в пределах каждого цвета на 3 или 4 группы (более темные, менее темные, с различной сединой и т. д.); 3) на два сорта (2-й сорт менее полноволосый); 4) на 3 размера (крупный, средний и мелкий); 5) на 3 группы дефектности (нормальные и дефектные «А», «Б» и «В»); дефектность выражают в баллах в зависимости от швов, сквозняков, поредения волосяного покрова на боках, наличия тертых мест, запала волоса, нехватки носика, лапок, хвоста и т. Д
1.5. Сравнение товарных свойств шкурок соболя Баргузинского кряжа и клеточного разведения.
1.5.1. Соболя клеточного разведения
Клеточным разведением соболей занимаются только в СНГ. Отдельные охотники любители пытались разводить их в клетках в конце прошлого и начале нынешнего столетия. В литературе отмечалось, что в некоторых случаях даже при весьма примитивных условиях содержания зверей от них получали приплод, но достоверно не установлено, рождались ли щенки от самок, пойманных беременными, или спаривание происходило в неволе. Более вероятным следует считать первое, так как вопросы размножения соболей, в частности время их гона, долгое время оставались нерешенными.
Вопрос о клеточном разведении соболей был поставлен особенно остро в 20-х годах текущего столетия, когда в результате усиленного их промысла перед революцией и в годы гражданской войны соболи были почти истреблены. Многие считали даже, что восстановить численность зверей этого вида в природных условиях не удастся; единственное, что можно сделать для их сохранения, — добиться их размножения в клетках. Для решения этого вопроса было организовано несколько соболиных ферм: под Ленинградом, при Байкальском питомнике Иркутского университета, в Таватуйском питомнике под Свердловском, на биостанции юных натуралистов в Москве и др. Однако ни в одном из них, приплода от соболей не было получено. Отмечалось, что в отдельных случаях самки как будто щенились, но щенков никто не видел, и считали, что они уничтожались матерями.
При организации работы во всех питомниках исходили из того, что гон у соболей, как это утверждали охотники и многие натуралисты, происходит весной. Неудачи же с разведением объясняли в первую очередь тем, что
соболь — обитатель глухой тайги и при отсутствии условий, соответствующих природным, он размножаться не может.
В 1924 г. была организована соболиная ферма при Московском зоопарке, которой руководил П. А. Мантейфель. Клетки соболей здесь были расположены вдоль дорожки, по которой проходили посетители парка, и о "таежных условиях" говорить не приходилось. П. А. Мантейфель начал детальное изучение соболей и убедился, что весной никаких признаков полового созревания у них не наблюдается, в летние же месяцы у самцов увеличивались размеры семенников, а у самок набухала половая петля.
Летом 1927 г. впервые наблюдалось спаривание соболей в неволе. Несмотря на то, что, на территорию фермы постоянно был открыт доступ посетителям, соболи, привыкшие к ним, не обращали внимания на людей. Этим было опровергнуто предположение о необходимости создания для соболей особых "таежных условий". После первых спариваний приплода получено не было, но в 1928 г. в зоопарке был вновь проведен летний гон не только соболей, но и куниц; в это время соединяли пары и в Соловецком питомнике. В зоопарке было зарегистрировано спаривание нескольких соболей, но в 1929 г. в апреле ощенилась только одна самка соболя, спарившаяся в июне и июле 1928 г. Ощенились, и был получен приплод от соболей Соловецкого питомника. Таким образом, было твердо установлено, что гон у соболей проходит летом, а беременность длится около 9 месяцев.
В зверосовхозе "Пушкинский" началось комплектование фермы из соболей, отловленных на воле. Первый приплод от самки, покрытой в неволе, был получен в 1931 г., и после этого началось регулярное размножение соболей.
Если в первые годы разведения соболей основная цель заключалась в сохранении вида, то уже в 40-х годах этот вопрос отпал. Полный запрет охоты на соболей и расселение их там, где они были малочисленны или полностью уничтожены, привели к тому, что поголовье зверей начало увеличиваться. При промысле соболей на воле их шкурки обходятся значительно дешевле, чем при выращивании зверей в клетках, но дикие соболи очень изменчивы по окраске, качеству опушения, размерам. При этом в одних районах в основной массе соболи имеют хорошую окраску, но недостаточно крупные, в других — при крупном размере обладают худшей окраской или грубоватым опушением. Кроме того, окраска диких соболей очень варьирует, и трудно подобрать, особенно среди лучших, достаточно большую партию однородных шкурок в количестве, которое требуется для пошива различных изделий. Поэтому перед соболеводами была поставлена новая задача — получить таких соболей, которые бы объединяли положительные качества зверей этого вида из различных районов, то есть вывести "идеального соболя" и давать достаточно большие партии однородных шкурок. Эти задачи были также решены; выращиваемые в хозяйствах, особенно в зверосовхозе "Пушкинский", соболи настолько отличаются от диких, что в 1969 г. была утверждена порода клеточного черного соболя, На международных аукционах шкурки клеточных соболей ценятся в несколько раз дороже диких.
Теперь важно добиться более интенсивного размножения соболей. Если в природе самки начинают приносить приплод с 2-летнего возраста, то при клеточном содержании первых щенков получают от большинства самок только по достижении 3 лет. Причины этого еще не выяснены, но работа ведется в различных направлениях.
Шкурки клеточных соболей на кряжи не подразделяют!
1.5.2. Соболя Баргузинского кряжа.
Баргузинский кряж (юго-восточное побережье оз. Байкал и западные склоны Яблонового хребта) — наиболее ценный. Соболь среднего размера, отличается обычно темным цветом с голубым оттенком остевых волос и пуха, высокая головка, черносмолистого цвета с пышной, густой, особо шелковистой и тонкой остью и слегка извитым пухом. Пышность волосяного покрова сравнительно равномерна по всей площади шкурки. Горловое пятно обычно отсутствует или слабо выражено. Хвост пушистый. Процент шкурок с большой (частой) сединой мал, встречаются шкурки с правильно расположенной сединой, но они редки, а абсолютное большинство составляют глухие шкурки. К этому кряжу относятся также витимские соболя почти не отличающиеся от баргузинских, но несколько более пышные и шелковистые. У баргузинских соболей пух по оттенку одинаков на всей шкурке. В сравнении с остальными кряжами наблюдается наибольший процент шкурок головки высокой и нормальной и подголовки. Правка квадратная, с открытым огузком (длина шкурок приблизительно равна длине хвоста).
Шкурки соболя каждого кряжа характеризуются определенным соотношением цветовых групп: так например кряжи баргузинский, якутский, амурский и алтайский включают ориентировочно около 1 % соболей головки высокой, в то время как тобольский ее совсем не имеет, а в енисейском и камчатском кряжах ее очень мало (меньше 0,1%). Зато меховых соболей в тобольском кряже свыше 50%, а в енисейском — 17%.
В баргузинском кряже ориентировочно головки до 3%, подголовки — 38%, воротовых — 56%, меховых соболей — 3%, в то время как в тобольском головки и подголовки нет, а основную массу составляют меховые и воротовые соболя.
Стоимость шкурки баргузинской головки превышает стоимость тобольского мехового соболя в 8 — 10 раз.
1.6. Окраска волосяного покрова соболей.
Основная окраска соболей — коричневая разных оттенков: от смолисто-черной до светло-коричневой. Подпушь может быть сплошь голубой, коричневой или только с голубым основанием и коричневыми разных оттенков верхушками.
Интенсивность основной окраски — признак, явно наследственно обусловленный и зависящий, очевидно, от полимерных генов. Поэтому при любых типах спариваний в потомстве могут быть и темные, и светлые щенки, но при гомогенном подборе темных соболей в тех хозяйствах, где хорошо поставлена племенная работа, в потомстве темный молодняк составляет до 67 — 70 %, а светлый отсутствует. При спаривании же светлых соболей рождаются в основном светлые (45 — 50 %), а темные составляют всего 6 — 7 %.
В результате проводимой племенной работы ассортимент шкурок клеточных соболей значительно лучше, чем диких. Так, процент наиболее темных примерно в 5 раз выше доли таких же шкурок диких соболей лучшего Баргузинского кряжа и в 15 раз выше доли шкурок всех соболей, добытых на охоте.
В природе у соболей были зарегистрированы резкие отклонения в окраске, очевидно, мутантного происхождения. Известны, например шкурки голубые, золотистые, бежевые с оранжевым оттенком, белые
легким коричневатым налетом и др.
1.6.1.Оценка окраски волосяного покрова соболей .
При проведении бонитировки соболей по окраске подразделяют на два типа — черных и темно-коричневых. Оцениваемые в 5 баллов соболи обоих типов должны иметь однотонную по всему телу окраску (у диких — голова, шея и живот обычно светлее), , пух темно-серый с голубым оттенком, равномерно окрашенный по всей ; длине. Соболи черного типа должны иметь черную окраску, темно-коричневого — темно-коричневую, почти черную. При наличии коричневых кончиков пуха оценка снижается до 4 баллов. При этом у черных допускается незначительное осветление головы и брюшка. При более светлой общей окраске и посветлении боков и черева оценка снижается у зверей обоих типов окраски до 3 баллов.
Большинство диких соболей на горле имеют резко очерченное кремовое, оранжевое или реже — белое пятно площадью до 15 — 20 см или подпалину — примесь белых, светлых волос, которая может быть распространена по всей нижней части шеи. У современных клеточных соболей подпалина встречается очень редко, пятно же обычно бывает значительно меньших размеров и может проявляться только в виде небольшого пучка светлых волос. Это нежелательный признак, и его оценивают как дополнительный: 5 баллов получают звери, у которых пятна нет; 4 балла — при появлении отдельных светлых волосков; 3 балла — при малом пятне; 2 балла — при среднем пятне или малой подпалине; 1 балл — при большом пятне, средней или малой подпалине.
Помимо горлового пятна, у соболей могут быть белые, кремовые или желтые пятна на лапах и конце хвоста, а также, но значительно реже, на голове и туловище.
Отмечается у соболей и седина — отдельные, более светло окрашенные волосы. При небольшом количестве и чисто-белой окраске они украшают темную шкурку, но делают некрасивой светлую. Густоту расположения седых волос и их окраску оценивают как дополнительные признаки: 5 баллов получают звери без седины или с небольшой чисто-белой сединой; 4 балла — при малой седине; 3 балла — при средней; до 2 баллов — при большой седине с желтоватым оттенком.
Оценка качества опушения. У соболей качество опушения характеризуется упругостью, пышностью, густотой.
При оценке качества опушения клеточных соболей 5-балльную оценку получают соболи с упругим, очень пышным и густым волосяным покровом, с остью, расположенной почти вертикально, которая превышает длину пуха не более чем на 5 см и полностью прикрывает его на всем теле. При менее густом и пышном опушении оценка снижается до 4 баллов, при еще менее густом и пышном опушении и легком просвечивании пуха на боках — до 3 баллов; при "плоском" мехе, коротком или редковатом остевом волосе и незначительной его сечености и сваленности— до 2 баллов.
Шкурки диких соболей подразделяют на кряжи. К одному кряжу от-
носят шкурки зверей, обитающих в определенном районе, отличающие
ся от шкурок, добытых в других районах.
Наиболее ценные соболи Баргузинского (Бурятская АССР, частично Иркутская и Читинская области), Камчатского (Камчатский полуостров и Сахалин) и Якутского кряжей, шкурки которых примерно на 40 % дороже шкурок такой же окраски других кряжей.
Сезонная изменчивость шкурок. Соболь линяет два раза в течение года: весной (начиная с марта) и осенью (с конца августа). Линька заканчивается в конце октября. В связи с этим охота на соболя разрешается с 1 ноября по 1 марта и только по лицензиям
Шкурки зимней добычи — полноволосые, покрыты высоким, густым и блестящим волосяным покровом с ровной, частой, высокой остью и густым пухом. Кожевая ткань чистая и тонкая. Хвост сильноопушен. Шкурки принимают 1 сортом с зачетом 100%.
Шкурки позднезимней добычи — полноволосые, но к концу зимы волосяной покров теряет блеск, ость на боках начинает слегка редеть. Кожевая ткань чистая, но становится суховатой. Шкурки принимают 1 сортом, со средним дефектом, с зачетом 75%.
Шкурки ранневесенней добычи (начиная с марта) имеют перезрелый волосяной покров: тусклый, поредевший на боках. Такие шкурки приемке не подлежат.
Шкурки весенней добыч и линяют. В некоторых местах начинается рост нового волосяного покрова и кожевая ткань на этих участках темнеет. Вначале летним волосом покрываются мордка и концы лап, потом загривок и бока, после этого хребет и бедра, затем огузок и хвост. Шкурки являются несортовыми.
Шкурки летней добычи имеют низкий, редкий, грубоватый, темный, почти без пуха волосяной покров. Шкурки являются не сортовыми.
Шкурки раннее осенней добычи имеют очень короткие ость и пух. Вначале новый остевой волос появляется вдоль хребта, затем на боках, загривке и, наконец, на лапках и голове. Шкурки являются несортовыми.
Шкурки осенней добычи полуволосые. Новый волосяной покров созрел наполовину и продолжает медленно расти. Шкурки приемке не подлежат. Шкурки раннезимней добычи немного недозрелые, с недостаточно развившимися остью и пухом. Хвост пушистый. Шкурки принимают II сортом, с зачетом 80%.
1.7. Пороки шкурок соболя.
Пороки. В зависимости от пороков, которые возникают главным образом при первичной обработке, шкурки соболя делят на три группы.
К шкуркам с малым дефектом относят: шкурки с разрывами или швами общей длиной от 3 до 10 см; с дырами и вытертыми местами общей площадью не более 3 см'.
К шкуркам со средним дефектом относят: шкурки с разрывами или швами общей длиной от 10 до 20 см; с дырами и вытертыми участками площадью более 5 см2, с плешинами общей площадью до 3см2; позднезимние шкурки — полноволосые, но со слегка поредевшей остью на боках.
К шкуркам с большим дефектом относят: шкурки с разрывами или швами длиной более 20 см; шкурки, полностью разорванные в поперечном направлении; шкурки с дырами и вытертыми участками общей площадью от 5 до 15 см; с плешинами общей площадью от 3 до 10 см'.
Разрывы шкурки или швы общей длиной до 3 см дефектом 4е считают. Шкурки с пороками, превышающими размеры, установленные для большого дефекта, а также прелые, горелые и поврежденные молью относят к браку.
За несоответствие требованиям технических условий стандарта при съемке шкурок соболя делают скидку с зачетной стоимости шкурок: за съемку пластом — 10%; за правку волосяным покровом внутрь или комовую шкурку — 10%; за недостачу одной лапы— 5%; хвоста — 10%; головы до шеи — 25%; головы с шеей — 50'/о, за вырезанное черево — 50%; за желтизну, загрязненность, задымленность и лежалость — 25%.
К одному из редко встречающихся, специфических дефектов шкурок соболя относят дымленый волосяной покров, получающийся при выкуривании соболя из дупла. Дымленые и крашеные в сырье шкурки относят к дефектным; они отличаются неестественными переходами от одной цветовой зоны волосяного покрова к другой и тем, что при проведении чистой белой тряпкой она грязнится. Чтобы затемнить шкурки, недобросовестные охотники мажут их иногда и свинцовой пылью. Дефектом считается также волосяной покров, склеенный смолой — ее удаляют растворителем — спиртом (но не ческой).
Шкурки соболя по дефектности делят на 3 группы в зависимости от размера дыр, разрывов, тертых мест, окровавленности и опаленности волосяного покрова, плешин, недостачи частей, цвелости волосяного покрова, укусов в виде черных пятен на мездре (обычно на огузке).
Список использованной литературы:
1. Герасимов Ю.А. Капканный промысел пушных зверей., М.,1953.
2. Скорняжное производство. Варшава,1981. (перевод на русский язык с сокращениями). Издательство "Легпромбытиздат", М.,1985.
3. Федосеев В.Ф. Первичная обработка пушно-мехового сырья. М.,1952.
4. Царева. В.М. Товароведение пушно-мехового мехового сырья и готовой продукции. М.,1982.
5. Царевитинов Б.Ф., Беседин А.Н. Товароведение пушно-меховых товаров. М.,1977.
6. Эткин Я.С. Товароведение пушно-мехового сырья и готовой продукции. М.,1990.
7. Лебенганц, Товароведение пушно-мехового сырья.
Московская Государственная Академия Ветеринарии и Биотехнологии им. К.И. Скрябина.
.
Тема: Сравнительная характеристика товарных свойств шкурок Баргузинского кряжа и клеточного разведения
Выполнил студент 5 курса ТЭС
Заочного отделения
шифр 9978
Борисов Вадим Николаевич
Москва 2002