Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Тема: «ХИМИЯ, СВОЙСТВА, ФУНКЦИИ ПРОСТЫХ И СЛОЖНЫХ БЕЛКОВ»
Выберите один или несколько правильных ответов или дополните фразу
1. Белками называются полимеры, состоящие из _____________, ________ связями.
2. Какие из перечисленных соединений относятся к белкам:
1. коллаген
2. миоглобин
3. инсулин
4. глутатион
5. вазопрессин
3. Какие из перечисленных белков относятся к защитным?
1.трансферрин
2.иммуноглобулин
3. протромбин
4.фибриноген
5.инсулин
4. Какие из перечисленных белков относятся к транспортным:
1. альбумин
2. церулоплазмин
3. транскортин ( глобулин, связывающий кортикостероиды)
4. гемоглобин
5. иммуноглобулин
5. К структурным белкам организма человека относят:
1.трансферрин
2. коллаген
3. инсулин
4. эластин
5. актин
6. К сократительным белкам организма человека относятся:
1. актин
2. кератин
3.гемоглобин
4. миозин
5. протромбин
7. К регуляторным белкам организма человека относят:
1.церулоплазмин
2.инсулин
3.цитокины
4.гемоглобин
5.фибриноген
8.Под первичной структурой белка понимают ____________ в молекуле белка.
9. Под вторичной структурой белка понимают пространственное расположение _________.
10.Ассоциация нескольких полипептидных цепей с образованием функционально активной молекулы белка называется _____ и _____ структурами.
11 .Какие разновидности вторичной структуры встречаются в белках?
1.α-спираль
2.β-складчатая структура
3. аморфный клубок
4. коллагеновая спираль
5. β -спираль
12.В формировании вторичной структуры белка участвуют __________.
13.В формировании третичной структуры белков принимают участие:___ ,___ ,___, ___.
14.В формировании четвертичной структуры белка участвуют: ___, ___ и ___ между радикалами полярных незаряженных аминокислот.
15.Какие из перечисленных белков не имеют четвертичной структуры?
1.гемоглобин
2.миоглобин
3.каталаза
4.инсулин
5.лактатдегидрогеназа
16.Между радикалами, каких из перечисленных пар аминокислот в нейтральной среде могут возникнуть водородные связи?
1.глутамата и серина
2. серина и аланина
3.глутамата и лизина
4. аспарагина и тирозина
5. треонина и цистеина
17.Между радикалами, каких из перечисленных пар аминокислот в нейтральной среде могут возникнуть ионные связи?
1.аспарагин и лизин
2.аспартат и аргинин
3.глутамат и фенилаланин
4.глутамат и лизин
5. фенилаланин и аланин
18.Между радикалами, каких из перечисленных пар аминокислот могут возникнуть дисульфидные связи?
1.серин и серин
2.цистеин и серин
3.цистеин и цистеин
4.цистеин и метионин
5.метионин и метионин
19.Какие типы связей могут возникнуть между радикалами аминокислот глутамата и тирозина?
1.псевдопептидные
2. ионные
3. водородные
4. гидрофобные
5. дисульфидные
20.Какие типы связей могут образоваться между радикалами аминокислот лейцина и валина?
1.дисульфидные
2.ионные
3.гидрофобные
4.пептидные
5.водородные
21. Денатурацией называется процесс _____ распада белка и утрата молекулой белка ______.
22.При денатурации пространственная структура белковой молекулы ___ и биологическая активность белка ___.
23.Сворачивание молекулы белка с образованием нативной молекулы после действия денатурирующих агентов называется:
1. денатурацией
2. ренативацией
3. ионизацией
4. экстракцией
5. рефолдингом
24.Необратимое осаждение белков из растворов вызывается действием:
1. концентрированной
2. растворов солей тяжелых металлов
3. растворов солей щелочных и щелочноземельных металлов
4.танина
5.трихлоруксусной кислоты
25.Какие из перечисленных реакций осаждения белка относятся к обратимым?
1.осаждение танином
2.осаждение ацетоном при низкой температуре
3.осаждение сульфосалициловой кислотой
4.осаждение сернокислой медью
5.осаждение сернокислым аммонием
26.С помощью, каких качественных реакций можно обнаружить белок в моче?
1.Молиша
2.Хеллера
3.с сульфосалициловой кислотой
4.биуретовой
5. Адамкевича
27.Растворимость белка в воде определяется:
1.величиной заряда
2.рН среды
3.наличием гидратной оболочки
4.наличием небелкового компонента
5.формой белковой молекулы
28.Осаждение белка из растворов происходит под действием:
1. дегидратирующих факторов
2.факторов, способствующих повышению заряда белковой молекулы;
3.денатурирующих факторов
4.факторов, способствующих нейтрализации заряда белковой молекулы
5.факторов, повышающих коллоидную устойчивость белков
29.Для выделения белков из растворов методом высаливания используют высококонцентрированные растворы:
1.
2.
3.
4.
5.
30.Для экстракции белков из гомогенатов тканей используются:
1.5% раствор
2.
3.5% раствор
4.насыщенный раствор
5.толуол
31 .Изоэлектрической точкой белка называется значение рН среды, при котором заряд белковой молекулы ___ и значение рН среды, при котором в молекуле белка количество ___равно количеству ____ групп.
32.Заряд белковой молекулы зависит от:
1.наличия гидрофобных аминокислот
2.рН среды
3.наличия способных к диссоциации групп (амино-, карбокси- гуанидиновых, имидазольных) в радикалах аминокислот
4.наличия α-амино- и α-карбоксигрупп в главной цепи молекулы
5.присутствия электролитов
33.Для растворов белков характерны следующие физико-химические свойства:
1.высокая вязкость
2.опалесценция
3.высокая скорость диффузии
4.неспособность проникать через полупроницаемую мембрану
5.способность проникать через полупроницаемую мембрану
34.Диализ представляет собой метод очистки белков от ______, основанный на ___ проходить через полупроницаемую мембрану.
35.Для разделения белковых смесей на индивидуальные компоненты используются следующие физико-химические методы:
1 распределительная хроматография
2.гель-хроматография
3.электрофорез
4.диализ
5.ионообменная хроматография
36.Какие из перечисленных методов используются для разделения белков, имеющих различные значения изоэлектрической точки?
1.гель-фильтрация
2.ионообменная хроматография
3.электрофорез
4.аффинная хроматография
5.распределительная хроматография
37.Какие из аминокислот преобладают в белке с изоэлектрической точкой 6,9?
1.глутаминовая кислота
2.аргинин
3.лизин
4.аспарагиновая кислота
5.гистидин
38. Изоэлектрическая точка белка 4,7. Какие из перечисленных аминокислот преобладают в белке?
1.глутамат
2.аспартат
3.лизин
4.гистидин
5.аспарагин
З9.Изоэлектрическая точка белка 9,5. Какие из перечисленных аминокислот преобладают в данном белке?
1.кислые
2.основные
3.нейтральные полярные
4.серосодержащие
5.циклические
40.Какие из перечисленных методов используются для разделения смеси аминокислот?
1.диализ
2.ультрацентрифугирование
3.гель-фильтрация
4.распределительная хроматография
5.аффинная хроматография
41 .Какие из перечисленных цветных реакций будут положительны с раствором, содержащим пентапептид арг-фен-гли-мет-цис?
1.биуретовая
2.нингидриновая
3.Сакагучи
4.ксантопротеиновая
5.Миллона
42.Какие из перечисленных цветных реакций будут положительны с гидролизатом пентапептида арг-фен-гли-мет-цис?
1.биуретовая
2.нингидриновая
3.Сакагучи
4.ксантопротеиновая
5.Фоля
43.С растворами, каких из перечисленных веществ будет положительна нингидриновая реакция?
1.желатина
2.циклопептида циклоспорина
3. миоглобина
4. мочевины
5. альбумина
44.С помощью, какой цветной реакции можно обнаружить присутствие лабильно связанной серы в молекулах белков и серосодержащих аминокислот?
1.Адамкевича
2.Сакагучи
3.Фоля
4.Молиша
5.Милона
45.Ксантопротеиновая реакция будет положительной с раствором, содержащим:
1.аминокислоту фенилаланин
2.желатин
3.аминокислоту триптофан
4.аминокислоту цистеин
5.овальбумин (альбумин яичного белка)
46. Какие из перечисленных цветных реакций будут резко положительными с сывороткой крови больных фенилкетонурией?
1.биуретовая
2.ксантопротеиновая
3.Миллона
4.Адамкевича
5.Сакагучи
47.Какие качественные реакции будут положительны с раствором, содержащим белок казеин?
1.биуретовая
2.Молиша
3.молибденовая
4.серебряная
5.Троммера
48.Какие качественные реакции будут положительны с раствором, содержащим белок трансферрин?
1.биуретовая
2.Троммера
3.Молиша
4.молибденовая
5.серебряная
49.Какие цветные реакции будут положительны при полном гидролизе гликопротеидов?
1.биуретовая
2.нингидриновая
3.Молиша
4.Троммера
5.молибденовая
50.Какие качественные реакции будут положительны с раствором, содержащим гидролизат ДНК?
1.биуретовая
2.нингидриновая
3.молибденовая
4.Молиша
5.серебряная
51 .С помощью, каких качественных реакций можно обнаружить различия в гидролизате казеина и дрожжей?
1.биуретовой
2.нингидриновой
3.Молиша
4.молибденовой
5.Троммера
52.Белки, имеющие различия в строении и физико-химических свойствах, но выполняющие одинаковые функции, называют ____.
53.Какие биологические функции выполняют сывороточные белки?
1.транспортную
2.защитную
3.сократительную
4.рецепторную
5. энергетическую
54.Биологическая роль сывороточного альбумина сводится к:
1. поддержанию онкотического давления крови
2. обеспечению иммунного ответа организма на внедрение чужеродных агентов
3. связыванию ионов Са2+ и участию в поддержании соотношения ионизированного и связанного кальция
4.транспорту гидрофобных соединений (билирубина, жирных кислот, лекарств и т.д.)
5. регуляции уровня гликемии
55.Какие из перечисленных белков плазмы крови относятся к реактантам острой фазы?
1. С-реактивный белок
2. альбумин
3. иммуноглобулины
4. церулоплазмин
5. гаптоглобин
56. Какие из перечисленных белков обнаруживаются при электрофорезе белков плазмы крови, но отсутствуют в электрофореграмме сывороточных белков?
1. альбумины
2.α-глобулины
3. β-глобулины
4.γ-глобулины
5. фибриноген
57.Под термином гипопротеинемия понимают состояние, характеризующееся ___содержанием ___белка в сыворотке крови.
58. Под термином парапротеинемия понимают состояние, характеризующееся появлением ___ в сыворотке крови.
59.Состояния, при которых изменяется соотношение отдельных белковых фракций сыворотки крови, хотя общее количество белка может оставаться в пределах нормы, называется ___.
60.При каких заболеваниях у больных одновременно отмечается гипопротеинемия и протеинурия?
1. паренхиматозных заболеваниях печени
2. длительном голодании
3. нефротическом синдроме
4. заболеваниях желудочно-кишечного тракта
5. лихорадочном синдроме
61.Для выявления диспротеинемии используются следующие тесты:
1.биуретовый метод
2.проба Хеллера
3.коагуляционная лента Вельтмана
4.метод Гесса
5.тимоловая проба
62.К группе первичных гипопротеинемий относятся:
1. анальбуминемия
2. афибриногенемия
3. нефротический синдром
4. α-,γ-глобулинемия
5. миеломная болезнь
63.Какие из перечисленных заболеваний сопровождаются гипопротеинемией?
1. миеломная болезнь
2. острый гепатит
3. нефротический синдром
4. острый и хронический панкреатиты
5. обильное вливание плазмозаменителей
64.Повышение уровня сывороточного альбумина обнаруживается при:
1. усиленном потоотделении при выполнении интенсивной физической нагрузки
2. обильном внутривенном вливании физиологического раствора
3. усиленной потере белка через почечный клубочек при гло-мерулонефритах
4. неукротимой рвоте
5. усиленном потреблении белков при злокачественных новообразованиях
65.Причиной вторичной (симптоматической) гипоальбуминемии является:
1. тяжелые гепатиты и циррозы
2. анальбуминемия
3.злокачественные новообразования
4. нефротический синдром
5. длительное голодание
66.К клиническим проявлениям гипоальбуминемии относятся:
1. прогрессирующие отеки
2.бледность кожных покровов
3. судороги
4.интоксикация при использовании обычных доз лекарств
5. параличи мышц
67.Белки, в составе которых обнаруживаются небелковые компоненты, называют:
1. апопротеинами
2. холопротеинами
3. сложными белками
4. изобелками
5. апобелками
б8.Небелковый компонент сложных белков называется:
1. простетической группой
2. апопротеином
3. апобелком
4. холопротеином
5. изопротеином
69.К группе гемопротеинов относятся соединения, содержащие в качестве простетической группы
1. ионы
2. металлорганическое соединение, состоящее из протопорфирина IX и иона Fe2+
3. гем
4. остаток ортофосфорной кислоты
5. металлорганическое соединение, состоящее из производного порфирина и иона Zn2+
70.Какие из перечисленных типов связей могут возникнуть между белковым компонентом и простетической группой в гемопротеинах?
1.координационные
2.пептидные
3.ионные
4.гидрофобные
5.водородные
71 .К гемопротеинам относятся следующие белки:
1.гемоглобины
2. миоглобины
3. трансферрин
4. цитохромы
5. каталаза
72.К гемопротеинам, способным связывать молекулу кислорода за счет 6-ой координационной связи Fe2+, относятся:
1. миоглобин
2. каталаза
3.цитохромы
4.гемоглобин
5. пероксидаза
73.Биологическими функциями гемоглобина являются:
1. транспорт кислорода из легких к тканям
2. транспорт кислорода от тканей к легким
3. транспорт СО2 от легких к тканям
4. транспорт СО2 от тканей к легким
5. регуляция рН в эритроците
74.Какие из перечисленных соединений способны к связыванию белковой частью ?
1. молекула кислорода
2. молекула водорода
3. молекула углекислого газа
4. молекула 2,3-дифосфоглицерата
5. ион
75.Физиологическими разновидностями гемоглобина являются:
1. гемоглобин
2. гемоглобин F
3. миоглобин
4. гаптоглобин
5. гемоглобин S
76.Физиологическими производными гемоглобина являются:
1. оксигемоглобин
2. карбоксигемоглобин
3. метгемоглобин
4. дезоксигемоглобин
5. карбгемоглобин
77.Апомиоглобин представлен:
1. одной полипептидной цепью
2. двумя полипептидными цепями
3. гетеротетрамером, состоящим из двухα α- и двух β-цепей
4. гетеротетрамером, состоящим из двух α - и двух β -цепей
5. гомотетрамером, состоящим из четырех α -цепей
78.Белковая часть гемоглобина плода представлена гетеротетрамером, состоящим ___.
79. Адаптационными гемоглобинами являются ___.
80.Причиной серповидноклеточной анемии является наличие в крови пациентов HbS, в котором в 6-ом положении β-цепи глутамат замещен на ___.
81 .К каким из перечисленных классов сложных белков относится трансферрин сыворотки крови?
1. хромопротеины
2. гликопротеины
3. фосфопротеины
4. липопротеины
5. металлопротеины
82.Какие из перечисленных соединений входят в состав гликопротеинов?
1. гликозаминогликаны
2. нейраминовая кислота
3. фосфорная кислота
4. фосфатидная кислота
5. олигосахариды
83.Простетическая группа протеогликанов представлена:
1. олигосахаридами нерегулярного строения
2. глюкуроновой кислотой
3. гиалуроновой кислотой
4. хондроитинсерными кислотами
5. сиаловыми кислотами
84.Какие типы связей могут возникнуть между белковым и углеводным компонентами в истинных гликопротеинах и протеогликанах:
1. гликозидная
2.пептидная
3.сложноэфирная
4. ионная
5. гидрофобная
85.К гликопротеидам относятся следующие белки:
1. казеин молока
2. каталаза крови
3. муцины желудка
4. сывороточный церулоплазмин
5. иммуноглобулины
86 (94)Какой из перечисленных белков относится к металлопротеинам и является депо ионов железа в организме человека и животных?
1.родопсин
2. миоглобин
3. ферритин
4.казеин
5. хроматин
87 (95) Какие связи могут возникнуть между белковым и липидным компонентами в липопротеинах?
1. гидрофобные
2. фосфодиэфирные
3. координационные
4. гликозидные
5. ионные
88 (96). Для оценки прочности связи между белковым и липидным компонентами используется проба - ___.
89 (97). Простетическая группа липопротеинов представлена:
1. углеводами
2. соединениями, растворимыми в воде
3. соединениями разнообразной химической природы, нерастворимыми в воде.
4. ортофосфорной кислотой
5. липидами
90 (98).Какие из перечисленных липид-белковых комплексов являются основными транспортными формами холестерина и его эфиров в крови?
1. липопротеины низкой плотности
2. липопротеины очень низкой плотности
3. липопротеины высокой плотности
4. хиломикроны
5. протеолипиды
91 (99).В состав липопротеинов входят следующие соединения:
1. гликозаминогликаны
2. триглицериды
3. фосфолипиды
4. мононуклеотиды
5. холестерин и его эфиры
92 (100). Как изменяется липопротеидный спектр сыворотки крови при атеросклеретическом поражении сосудов?
1. повышается содержание липопротеинов низкой плотности
2. снижается содержание липопротеинов низкой плотности
3. повышается содержание хиломикронов
4. снижается содержание липопротеинов высокой плотности
5. повышается содержание липопротеинов высокой плотности