Поможем написать учебную работу
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

Подписываем
Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
37
ФЕДЕРАЛЬНОЕ АГЕНТСТВО ПО ОБРАЗОВАНИЮ
Государственное образовательное учреждение
высшего профессионального образования
«Пермский государственный педагогический университет»
Кафедра анатомии, физиологии и валеологии
Основы педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста
Учебно-методический комплекс курса
Специальности 050703 «Дошкольная педагогика и психология»
Пермь
пгпу
2008
УДК 611 + 612.6
ББК Е 860.7 + Е 903.7
В 647
В 647 |
Основы педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста: учеб.-метод. комплекс курса. Специальности 050703 «Дошкольная педагогика и психология» / авт.-сост. Б.В. Силин; Перм. гос. пед. ун-т. Пермь, 2008. 37 с.
|
Учебно-методический комплекс «Основы педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста» составлен в соответствии с требованиями Государственного образовательного стандарта высшего профессионального образования по специальности «Дошкольная педагогика и психология». Дисциплина входит в федеральный компонент цикла общепрофессиональных дисциплин специализации и является обязательной для изучения.
Адресовано студентам, изучающим курс «Основы педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста».
УДК 611 + 612.6
ББК Е 860.7 + Е 903.7
Печатается по решению учебно-методического совета
Пермского государственного педагогического университета
© Силин Б.В., составление, 2008
© ГОУ ВПО «Пермский государственный
1
Содержание
I. Рабочая программа дисциплины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
1. Цели и задачи изучения дисциплины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4
2. Требования к уровню усвоения содержания дисциплины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .4 3. Объем дисциплины, формы текущего и промежуточного контроля. . . . . . . . . . . . . 5
3.1. Объем дисциплины и виды учебной работы. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
4. Содержание курса. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7
по их выполнению. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
7. Учебно-методические обеспечение дисциплины. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
II. Материалы, устанавливающие содержание и порядок промежуточных и
итоговых аттестаций. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Приложения. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27
I. Рабочая программа дисциплины
1.Цели и задачи изучения дисциплины
Цель курса формирование у будущих воспитателей и психологов детских дошкольных учреждений знаний по профилактике болезней и нарушений физического развития детей. Именно от воспитателей зависит здоровый образ жизни детей. Очень важно для педагогов научиться распознавать предболезненное состояние, чтобы ребенок получил необходимую консультацию врача и полноценное лечение.
Программа ставит своей задачей дать студентам основные сведения по гигиеническим нормативам ребенка от планировки и благоустройства детских учреждений до принципов питания. На них опирается организация процессов воспитания и обучения. Знания о причинах возникновения болезней у детей, способах их передачи, симптомах, по которым их можно распознать, позволит выполнить важнейшую задачу в работе с детскими коллективами профилактику заболеваний.
Таким образом, задачей курса является приобретение студентами умений и навыков деятельности по сохранению и укреплению здоровья ребенка.
2. Требования к уровню усвоения дисциплины
В результате изучения дисциплины специалист должен:
- иметь представление: о санитарно-эпидемиологической службе по разделу гигиены детей и подростков, ее организации, задачах и перспективах совершенствования применительно к растущему организму с учетом его возможностей и потребностей на данном этапе онтогенеза; об этиологии, патогенезе, клинике лечения и профилактике наиболее значимых детских болезней;
- знать: теоретические положения и принципы гигиенического нормирования, которые учитывают закономерности роста, развития и морфоункциональной зрелости организма, его готовность к воздействиям факторов окружающей среды; симптоматику и причины возникновения детских болезней и меры их предупреждения;
- уметь: на практике применять полученные знания по основам педиатрии и дошкольной гигиены с целью своевременного предупреждения возникновения и распространения заразных заболеваний; пользоваться официальными нормативными документами по дошкольной гигиене с целью предупреждения и своевременного устранения выявленных нарушений санитарно-гигиенических и противоэпидемических норм и правил;
- приобрести навыки: по диагностике заболеваний, оценке физического развития ребенка по сигмальным отклонениям, проведению анализа заболеваемости в детском коллективе; по сравнительной гигиенической оценке окружающей среды и фактического питания детей в дошкольном учреждении;
- владеть и иметь опыт: в диагностике болезней; работе с измерительными приборами; владеть методиками физиологических и санитарно-гигиенических исследований.
3.1.Объем дисциплины и виды учебной работы
Вид учебной работы |
Количество часов по формам обучения |
|
Аудиторные занятия (№ семестров) |
очное 3 |
заочное 2,3 |
Лекции |
50 |
16 |
Практические и семинарские занятия |
26 |
16 |
Лабораторные работы (лабораторный практикум) |
24 |
- |
Самостоятельная работа |
- |
- |
Всего часов на дисциплину |
100 |
32 |
Текущий контроль (количество и вид текущего контроля, № семестров) |
- |
- |
Курсовая работа |
- |
- |
Виды промежуточного контроля |
экзамен-3 |
экзамен-3 |
3.2.Распределение часов по темам и видам
учебной работы
Форма обучения очная
Название разделов и тем |
Всего |
Виды учебных занятий |
|||
Аудиторные занятия, в том числе |
самостоя тельная р работа |
||||
лекции |
практические занятия, семинары |
лабораторные работы |
|||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
Раздел 1. Дошкольная гигиена |
|||||
1. Предмет и задачи дошкольной гигиены. Критерии гигиенической оценки и гигиенического нормирования |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
2. Особенности физического развития и здоровья детей дошкольного и раннего возраста. Причины заболева-ний и травматизм у детей, и их влияние на развитие ребенка |
5 |
3 |
1 |
1 |
- |
3. Меры предупреждения болезней и несчастных случаев в дошкольных учреждениях. Гигиена окружающей среды |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
4. Воздушно-тепловой режим в дошкольных учреждениях. Принципы гигиенического нормирования микроклимата |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
5. Гигиенические требования к естественному и искусственному освещению. Гигиены зрения |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
6. Формирование правильной осанки. Гигиенические требования к оборудованию и мебели |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
7. Закаливание организма. Физическое воспитание: укрепление костно-мышечной системы, гигиенические требования к детской одежде и обуви для различных возрастных групп и сезонов года |
6 |
3 |
2 |
1 |
- |
8. Рациональный режим жизни детей различных возрастных групп. Суточный режим и его физиологические основы |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
9. Гигиенические основы питания как источник здоровья и нормального физического развития детей |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
10. Гигиеническое воспитание детей. Санитарное просвещение родителей и персонала |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
11. Гигиена нервной системы и отдельных органов. Гигиена сенсорных систем. Гигиена сердечно-сосудистой системы, органов дыхания. Гигиена кожи ребенка |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
12. Методы оценки заболеваемости в детских дошкольных учреждениях |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
Раздел 2. Основы педиатрии |
|||||
1. Болезни у детей и их предупреждение |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
2. Растройства пищеварения и питания детей грудного возраста |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
3. Нарушение обмена веществ у детей и их профилактика |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
4. Болезни органов пищеварения у детей |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
5. Болезни органов дыхания и их профилактика. |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
6. Болезни крови и сердца |
5 |
2 |
2 |
1 |
- |
7. Инфекционные заболева-ния у детей и их профилактика |
6 |
3 |
2 |
1 |
- |
8. Заболевания органов зрения, слуха и их профилактика |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
9. Кожные болезни и их профилактика |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
10. Аллергические состояния у детей |
4 |
2 |
1 |
1 |
- |
11. Первая помощь при несчастных случаях и травмах |
6 |
3 |
1 |
2 |
- |
Итого: |
100 |
50 |
26 |
24 |
- |
4. Содержание курса
Программа курса по основам педиатрии и гигиены детей раннего и дошкольного возраста ставит своей задачей дать студентам объем знаний, позволяющий оценить состояние здоровья и физического развития детей раннего и дошкольного воспитания. Программа носит профилактическую направленность, системный подход к вопросу организации профилактики заболеваемости и травматизма, а также рассматривает организацию работы по формированию здорового образа жизни детей раннего и дошкольного возраста.
Курс состоит из двух разделов: дошкольная гигиена и основы педиатрии. Содержание программы излагается по разделам и темам, в каждой их которых материал распределяется по формам занятий: лекции, практические занятия, семинары, педагогическая практика. Всего курс рассчитан на 70 часов: лекции, практические и семинарские занятия, кроме этого 20 часов педагогической практики.
1 раздел. Дошкольная гигиена
2 раздел. Основы педиатрии
5. Темы практических и семинарных занятий
Раздел 1. Практические занятия по дошкольной гигиене
Тема 1. Физиолого-гигиеническая оценка физического развития детей дошкольного возраста.
Вопросы для подготовки:
1. Определение понятия «Физическое развитие».
2. Закономерности развития организма ребенка.
3. Значение знаний о закономерностях роста и развития детей в деятельности работника детского дошкольного учреждения (ДДУ).
4. Понятие и определение «здоровье».
5. Положительные и отрицательные факторы, оказывающие влияние на формирование здоровья ребенка.
6. Критерии и группы здоровья ребенка.
7. Характеристика возрастных периодов.
8. Показатели физического развития и их физиолого-гигиеническая оценка.
Самостоятельная работа студентов.
Таблица 1
№ п/п |
Ф.И.О. ребенка |
Возраст |
Рост |
Вес |
Оценка физ.развития по сигмальным отклонениям |
Заключение.
Оснащение:
8. Индивидуальные карты развития ребенка.
Тема 2. Гигиенические требования и оценка участка, здания и помещения детского дошкольного учреждения.
Вопросы для подготовки:
Самостоятельная работа студентов.
Оснащение:
Тема 3. Гигиенические требования и оценка микроклимата в ДДУ.
Вопросы для подготовки:
Самостоятельная работа студентов.
Таблица 2
№ п/п |
Показатели |
Норма х |
Фактически |
Оценка |
1 |
Температура |
|||
2 |
Относительная влажность воздуха |
|||
3 |
Коэффициент аэрации |
хПримечание. Значение нормы выписываются из «Санитарных правил» в зависимости от выбранного помещения ДДУ.
Оснащение:
Тема 4. Гигиенические требования и оценка освещения в ДДУ.
Вопросы для подготовки:
Самостоятельная работа студентов
Таблица 3
№ п/п |
Показатели |
Норма |
Фактически |
Оценка |
Наименование помещения |
||||
1 |
КЕО |
1, 2-1,5 |
||
2 |
СК |
1:4; 1:5 |
||
3 |
Коэффициент заглубления |
1:2 |
||
4 |
Угол падения |
Не менее 27о |
||
5 |
Угол отверстия |
Не менее 5о |
||
6 |
Освещение на рабочем месте |
|||
7 |
Удельная электромощность Вт/м2 |
42-48 |
||
8 |
Ориентация |
20-23 люм |
Оснащение:
Тема 5. Гигиеническая оценка оборудования, игрушек, детской одежды и обуви.
Вопросы для подготовки:
Самостоятельная работа студентов.
- Название игрушки и ее краткое описание;
-Определение размеров и формы игрушек (наличие острых углов, краев, мелких и легко отделимых деталей);
- Определение прочности, массы;
- Описание материалов, из которых сделана игрушка (количество красителей), определение их пригодности для производства игрушек (прочность, загрязняемость и т.д.).
- Проведение лабораторного определения прочности фиксации красителей:
а) мытье игрушки горячей водой (600 С) с мылом не менее 3 мин, затем определяют состояние красок;
б) мытье игрушки в течение 3 мин 2%-м раствором хлорной извести комнатной температуры (180 С);
в) определяют состояние красителей при воздействии на них в течение 2 мин 1%-м раствором НСI, КОН.
По результатам исследований составляется протокол и пишется заключение.
Оснащение:
Тема 6. Гигиеническая оценка режима дня и учебных занятий в детском дошкольном учреждении.
Вопросы для подготовки.
Самостоятельная работа студентов.
4. Составление протокола, написание заключения.
Оснащение:
Тема 7. Гигиеническая оценка и методы изучения питания детей в детских дошкольных учреждениях.
Вопросы для подготовки.
Оснащение:
Тема 8. Гигиеническая оценка и методы изучения питания детей в детских дошкольных учреждениях (продолжение занятия № 7).
Вопросы для подготовки.
Самостоятельная работа студентов.
Оснащение:
Тема 9. Воспитание осанки и предупреждение плоскостопия.
Вопросы для подготовки:
Самостоятельная работа студентов.
Оснащение:
Тема 10. Методы оценки заболеваемости в детском дошкольном учреждении.
Вопросы для подготовки:
Самостоятельная работа студентов.
Показатели заболеваемости |
Способ расчета |
1. Болевшие лица |
Число болевших детей х100Численность круглогод. лиц |
2. Случаи |
Число невыходов в ДДУ по болезни х100Численность круглогод. лиц |
3. Дни |
Число дней нетрудоспособности х100Численность круглогод. лиц |
4. Средняя длительность или тяжесть заболевания |
Число дней нетрудоспособности Число случаев заболеваний |
5. Распределение (удельный вес или структура заболеваемости) |
Число случаев (или дней) заболевания х100Число случаев (или дней) по всем заболеваниям |
6. Часто и длительно болеющие (ЧДБ) |
Число часто болевших детей х100 (%)Численность круглогод. лиц |
7. Индекс здоровья |
Число неболевших детейЧисленность круглогод. лиц |
8.Процент потери детодней по болезни |
Пропущенные дни по болезни х100 (%)Сумма детодней (всего) |
9. Процент изменения заболеваемости по случаям и дням |
Заболеваемость в случаях (или днях) Текущего периода________________ х100Заболеваемость в случаях (или днях) Предыдущего периода |
Таблица 4
№ п/п |
Назва ние болезни |
Случаи |
Дни |
Дни |
Рас- пределение |
Про- цент изме-нения |
|||||
Абс: |
На 100 чел, 1990 г. |
Абс: |
На 100 чел, 1991 г. |
Абс: |
На 100 чел, 1990 г. |
Абс: |
На 100 чел, 1991 г. |
||||
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
10 |
11 |
12 |
Оснащение:
Раздел 2. Семинарские занятия по основам педиатрии
Тема 1. Дистрофии, рахит, спазмофилия.
Вопросы для подготовки:
Тема 2. Инфекционные заболевания и их профилактика.
Вопросы для подготовки:
Тема 3. Острые детские инфекционные заболевания.
Вопросы для подготовки:
Тема 4. Болезни органов пищеварения у детей раннего и дошкольного возраста.
Вопросы для подготовки:
Тема 5. Болезни органов дыхания и их профилактика.
Вопросы для подготовки:
Тема 6. Аллергические состояния у детей.
Вопросы для подготовки:
Тема 7. Болезни крови и сердца.
Вопросы для подготовки:
Тема 8. Болезни кожи, органов зрения, слуха и их профилактика.
Вопросы для подготовки:
6.1.Темы курсовых работ
1. Физиологическая оценка физического развития детей дошкольного возраста.
2. Оценка заболеваемости детей посещающих дошкольные учреждения.
3. Сравнительная оценка физического развития и заболеваемости детей посещающих дошкольные учреждения.
4. Гигиеническая оценка питания в дошкольных учреждениях.
5. Гигиеническая оценка воздушно-теплового режима и освещения в ДДУ.
6. Гигиеническая оценка учебно-воспитательного процесса в ДДУ.
7. Темы реферативных работ по дошкольной гигиене.
8. Истоки отечественной гигиены детства.
9. Роль К.Д. Ушинского в развитии идеи дошкольной гигиены.
10. Роль Н.А. Семашко в развитии отечественной дошкольной гигиены.
11. Психо-гигиенические условия возникновения неврозов у детей.
12. Влияние окружающей среды на физическое развитие, здоровья и психику ребенка.
13. Питание и здоровье детей дошкольного возраста.
14. Особенности питания детей первого года жизни.
15. Роль физического воспитания в формировании здоровья ребенка.
16. Гигиена учебно -воспитательного процесса и ее роль в физическом и нервно-психическом развитии детей дошкольного возраста.
6.2.Темы реферативных работ по основам педиатрии.
1. История педиатрии в нашей стране.
2. Нарушение обмена веществ у детей и его влияние на их физическое развитие.
3. Диатезы у детей и их профилактика.
4. Йододефицитные заболевания и их влияние на физическое и нервно- психологическое развитие ребенка.
5. Аллергические заболевания и их влияние на психику ребенка.
6. Причины и последствия нарушения развития слуха и речи у детей дошкольного возраста.
7. Здоровье ребенка и детская психология.
8. Оздоровительная физкультура, массаж и закаливания для детей дошкольного возраста, страдающих заболеваниями органов дыхания.
Цели и задачи исследований, требования к содержанию, объему и оформлению даются на индивидуальных консультациях.
7. Учебно-методическое обеспечение дисциплины
7.1.Список литературы
основной:
1. Алексеева А.С. Организация питания детей в дошкольных учреждениях. М.: Просвещение, 1990.
2. Исаева Л.А. Детские болезни. М.: Медицина, 1986.
3. Кардашенко В.Н Руководство к лабораторным занятиям по гигиене детей и подростков. М.: Медицина,1983.
дополнительный:
1. Кардашенко В.Н. Гигиена детей и подростков. М.: Медицина, 1988.
2. Кузмичева А.Т., Шарлай И.В. Детские инфекционные болезни М.: Медицина, 1984.
3. Мартынов С.М. Здоровье ребенка в ваших руках. М.: Просвещение, 1991.
4. Печера Н.А. Дети раннего возраста в дошкольных учреждениях. М.: Просвещение, 1986.
5. Санитарные правила устройства и содержания детских дошкольных учреждений. М., 1985.
6. Студеникин М.Я. Справочник педиатра. Ташкент: Медицина УзССР, 1984.
7. Чабовская А.П. Основы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1985.
8. Чабовская А.П. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1985.
9. Методическое пособие «Оценка физического развития детей дошкольного возраста».
- приборы и оборудование учебного назначения
- учебные таблицы
7.3. Методические указания студентам
Разделы и темы для самостоятельного изучения |
Виды и содержание самостоятельной работы |
Раздел. 1. Дошкольная гигиена |
|
Тема 1. Предмет и задачи дошкольной гигиены. Критерии гигиенической оценки и гигиенического нормирования. Тема 2. Особенности физического развития и здоровья детей дошкольного возраста. Причины заболеваемости и травматизма у детей и их влияние на развитие ребенка. Тема 3. Гигиенические требования и оценка участка, здания и помещения детского дошкольного учреждения. Тема 4. Гигиенические требования и оценка микроклимата в дошкольных учреждениях. Тема 5. Гигиенические требования и оценка освещения в дошкольных учреждениях. Тема 6. Гигиеническая оценка оборудования, игрушек, детской одежды и обуви. Тема 7. Гигиеническая оценка режима дня и учебных занятий в детском учреждении. Тема 8. Гигиеническая оценка и методы изучения питания детей в дошкольных учреждениях. Тема 9. Воспитание осанки и предупреждение плоскостопия. Тема 10. Методы оценки заболеваемости в дошкольных учреждениях. Тема 11. Физическое воспитание и закаливание организма ребенка. Тема 12. Гигиеническое воспитание детей. Санитарное просвещение родителей и персонала. |
Работа выполняется в виде конспекта источников 4 и 8 из списка дополнительной литературы и по материалам учебной лекции. Готовятся краткие ответы на поставленные вопросы в рабочей тетради с использованием основной, дополнительной литературы, учебных лекций по данной дисциплине и учебных лекций по возрастной анатомии и физиологии. Выполняется самостоятельная работа по оценке физического развития по данным учебных медицинских карт с использованием методического пособия. Проработать и законспектировать учебную и методическую литературу, официальные справочные материалы. Заготовить рабочие таблицы по оценке участка, здания и помещения в дошкольных учреждениях, используя для этого методическое пособие по педагогической практике. Подготовить краткие ответы на поставленные вопросы для самоподготовки; заготовить в тетради рабочие таблицы для педпрактики. Изучить «Санитарные правила» раздел IV и приложение 7. Заготовить рабочую таблицу. В письменной форме дать краткие ответы на поставленные в теме вопросы. Проработать и законспектировать «Санитарные правила» раздел V, VI и VII. Семинарское занятие Изучить и законспектировать «Санитарные правила» раздел XII и XIV. Подготовить доклад (10 мин) по теме занятия (по выбору). Проработать правила, раздел XIII, приложение 5, 89. Написать краткие ответы на поставленные учебные вопросы. Составить недельный дневник собственного питания. Изучить и законспектировать по основной и дополнительной литературе ответы на поставленные учебные вопросы, заготавливаются рабочие таблицы, с использованием пособия по педпрактике. Даются краткие ответы в письменной форме на поставленные учебные вопросы, заготавливаются таблицы с использованием пособия по педпрактике. Написание реферативных работ (по выбору). |
Раздел 2. Основы педиатрии |
|
Тема 1. Болезни у детей и их предупреждение. Тема 2. Растройства пищеварения и питания детей грудного возраста. Тема 3. Дистрофии, рахит, спазмофилия, этиология, патогенез, клиника, лечение, профилактика. Тема 4. Инфекционные заболевания и их профилактика. Тема 5. Острые детские заболевания. Тема 6. Болезни органов пищеварения у детей раннего и дошкольного возраста. Заболевания полости рта. Воспалительные заболевания желудочно-кишечного тракта. Паразитарные заболевания. Пищевые отравления. Тема 7. Болезни органов дыхания и их профилактика. Тема 8. Аллергические состояния у детей. Тема 9. Болезни крови и сердца. Анемия, гемофилия, ревматизм. Врожденные пороки сердца. Тема 10. Болезни кожи, органов зрения, слуха и их профилактика. Тема 11. Первая помощь при несчастных случаях и травмах. |
Работа с литературой, краткий конспект. Реферативная работа (по выбору). Работа с литературой, краткий конспект. Реферативная работа (по выбору). Работа с основной и дополнительной литературой. Краткие ответы в письменной форме, написание 2 реферативных работ (по выбору). Составление кратких ответов в письменной форме на поставленные вопросы для самоподготовки. Работа с литературой. Подготовка ответов в письменной форме на поставленные учебные вопросы. Написание реферативных работ (по выбору). Работа с основной и дополнительной литературой. Написание кратких ответов на вопросы. Работа над рефератами (по выбору). Подготовка ответов на вопросы в письменной форме. Написать реферат (по выбору). Работа с литературой. Написание кратких ответов на вопросы. Написание реферативных работ (по выбору). Краткий конспект по теме. Написание реферативной работы (по выбору). Краткий конспект по теме. Написание реферативной работы (по выбору). Работа с литературой. Написание краткого конспекта по теме. |
7.4.Методические рекомендации преподавателю
-изложение материала от простого к сложному, от известного к неизвестному;
-логичность, четкость и ясность в изложении материала;
-возможность проблемного изложения, дискуссии, диалога с целью активизации деятельности студентов;
-опора смысловой части лекции на подлинные факты, события, явления, статистические данные;
-тесная связь теоретических положений и выводов с практикой и будущей профессиональной деятельностью студентов.
Преподаватель, читающий лекционные курсы в вузе, должен знать существующие в педагогической науке и используемые на практике варианты лекций, их дидактические и воспитательные возможности, а также их методическое место в структуре процесса обучения.
а) разработка учебно-методического материала
-формирование темы, соответствующей программе и госстандарту.
-определение дидактических, воспитательных и формирующих целей занятия;
-выбор методов, приемов и средств для проведения семинара;
-подбор литературы для преподавателя и студентов;
-при необходимости проведения консультаций для студентов;
б) подготовка обучаемых и преподавателя:
-составление плана семинара из 3-4 вопросов;
-представление рекомендаций о последовательности изучения литературы.
-создание набора наглядных пособий.
-подводя итоги семинара, можно использовать следующие критерии оценки ответов:
-полнота и конкретность ответа;
-последовательность и логика изложения;
-связь теоретических положений с практикой;
-обоснованность и доказательность излагаемых фактов, примеров и пр.;
-наличие иллюстраций к ответам в виде исторических фактов, примеров и пр.;
-уровень культуры речи;
-использование наглядных пособий и т.п.
В конце семинара рекомендуется дать оценку всего семинарского занятия, обратив особое внимание на следующие аспекты:
-качество подготовки;
-степень усвоения знаний;
-активность;
-положительные стороны в работе студентов;
-ценные и конструктивные предложения;
-недостатки в работе студентов;
-задачи и пути устранения недостатков.
После проведения первого семинарского курса, начинающему преподавателю целесообразно осуществить общий анализ проделанной работы, извлекая при этом полезные уроки.
7. При изложении материала помнить, что почти половина информации на лекции передается через интонацию. Учитывать тот факт, что первый кризис внимания студентов наступает на 15-20-й, второй на 30-35-й минутах. В профессиональном общении исходить из того, что восприятие лекций студентами младших и старших курсов существенно отличается по готовности и умению.
8. При проведении аттестации, аргументировать главные принципы, на которых основаны контроль и оценка знаний студентов. Проверка, контроль и оценка знаний студента, требуют учета его индивидуального стиля в осуществлении учебной деятельности. Знание критериев оценки знаний обязательно для преподавателя и студента.
II. Материалы, устанавливающие содержание и порядок проведения промежуточных и итоговых аттестаций
Приводится примерный перечень вопросов к экзаменам по всему изучаемому курсу.
1. Вопросы к экзамену по дошкольной гигиене
1. Определение понятия «физическое развитие».
2. Закономерности роста и развития организма ребенка.
3. Значение знаний закономерностей роста и развития в деятельности работника ДДУ.
4. Значение понятия «здоровье», его определение.
5. Положительные и отрицательные факторы, оказывающие влияние на формирование здоровья ребенка.
6. Критерии и группы здоровья.
7. Характеристика возрастных периодов.
8. Показатели уровня физического развития и их оценка по центральным таблицам.
9. Гигиенические требования к размещению и планировке ДДУ в городе и сельской местности.
10. Гигиенические требования к земельному участку ДДУ и его назначение.
11. Гигиенические требования к зданию ДДУ.
12. Гигиенические требования к планировке и благоустройству участка детского дошкольного учреждения.
13. Группа помещений и их распределение в ДДУ.
14. Гигиенические требования к оборудованию ДДУ.
15. Понятие о микроклимате, его значения в формировании здоровья ребенка.
16. Физические свойства воздуха, их значение в формировании микроклимата.
17. Теплообмен человека. Теплопродукция, теплоотдача.
18. Способы теплоотдачи. Особенности теплорегуляции у ребенка.
19. Параметры микроклимата, приборы и методика определения.
20. Принципы нормирования микроклимата.
21. Коэффициент аэрации (КЭ), методика определения.
22. Причины ухудшения микроклимата и способы его улучшения.
23. Гигиеническое и биологическое значение солнечной радиации.
24. Гигиенические требования к естественному освещению.
25. Факторы, влияющие на интенсивность естественной освещенности в помещениях ДДУ.
26. Показатели для оценки естественной освещенности, методика их определения и гигиенические нормы: коэффициент естественного освещения (КЕО); световой коэффициент (СК); коэффициент заглубления; угол падения; угол отверстия.
27. Гигиенические требования к рациональному искусственному освещению.
28. Источники света, светильники, применяемые в ДДУ.
29. Принципы нормирования искусственного освещения.
30. Оценка освещенности расчетным методом по удельной электромощности Вт/м2.
31. Гигиенические требования предъявляемые к оборудованию ДДУ.
32. Оборудование групп раннего детского возраста.
33. Гигиенические требования к детской игрушке.
34. Уход за детскими игрушками.
35. Гигиенические требования к детской одежде и обуви.
36. Режим дня. Определение значение в воспитании ребенка.
37. Основные режимные моменты в ДДУ.
38. Гигиенические требования к режиму дня в ДДУ по основным режимным моментам.
39. Учебные занятия и их виды в ДДУ.
40. Роль учебно-воспитательного процесса в формировании здоровья ребенка.
41. Гигиенические требования к проведению учебных занятий.
42. Значение пищи в процессе роста и формировании здоровья ребенка.
43. Принципы нормирования детского питания.
44. Режим питания (кратность, интервалы между приемами пищи, распределение рациона на отдельные приемы пищи).
45.Условия приема пиши.
46. Физиолого-гигиеническая оценка отдельных пищевых продуктов (молочные, мясные, овощные).
47. Роль основных пищевых веществ в жизнедеятельности растущего организма.
48. Значение витаминов, микро- и макроэлементов для ребенка.
49. Принципы составления сбалансированного рациона питания.
50. Гигиеническая оценка суточного рациона питания детей в ДДУ.
51. Роль пищевого фактора в детской заболеваемости.
52. Значение изучения заболеваемости детей в ДДУ.
53. Показатель общей интенсивности заболеваемости.
54. Удельный вес и структура заболеваемости.
55. Анализ динамики заболеваемости в ДДУ.
56. Индекс здоровья, процент часто и длительно болеющих детей, процент потерь детодней по болезни.
57. Формы и методы санитарно-просветительной работы в ДДУ.
2.Вопросы к экзамену по основам педиатрии
Приложение 1
ПРОГРАММА
Педагогической практики студентов по основам педиатрии и гигиены
детей дошкольного возраста
1. Формировать умение провести гигиеническую оценку среды пребывания детей в дошкольном учреждении.
2. Осуществить знакомство с детьми группы, с их состоянием здоровья, физического развития для установления группы здоровья.
3. Контролировать правильность проведения игровой, учебной и трудовой деятельности детей.
4. Изучить распорядок дня различных возрастных групп детей и дать их гигиеническую оценку.
5. Знакомство с организацией системы закаливания в дошкольном учреждении.
6. Контролировать организацию физического воспитания детей.
7. Осуществлять знакомство с отчетной документацией по детской заболеваемости в дошкольном учреждении.
8. Изучить планы противоэпидемических мероприятий в дошкольном учреждении.
1. Уметь оценивать и поддерживать на оптимальном уровне параметры микроклимата в помещениях дошкольного учреждения.
2. Овладеть методикой оценки физического развития детей.
3. Составить физиолого-гигиенический профиль развития детей.
4. Дать гигиеническую оценку фактического питания детей.
5. Подготовить план мероприятий по закаливанию детского организма.
6. Провести анализ заболеваемости группы в сравнении с заболеваемостью всего детского учреждения и наметить мероприятия по ее снижению.
7. Провести беседы с родителями о рациональном режиме дня и организации системы закаливания детей в домашних условиях.
5. Отчетные документы.
1. Протокол № 1. Санитарное обследование дошкольного учреждения (один на учреждение)
2. Протокол №2. Физиолого-гигиеническое обоснование и оценка режима дня (выполняет каждый студент).
3. Протокол № 3. Гигиеническая оценка организации питания детей (один на учреждение).
4. Протокол №4. Гигиеническая оценка организации питания детей (один на учреждение).
5. Протокол № 5.Оценка физического развития и заболеваемости детей в дошкольном учреждении (выполняет каждый студент).
Отчеты в полном объеме по базовому детскому учреждению передаются для проверки на кафедру анатомии, физиологии и гигиены человека за неделю до окончания педпрактики.
Нормы физических потребностей в пищевых веществах и энергии
для детей и подростков (в мг)
.
Воз- раст |
Энер- гия |
Бел- Белки, г всего животн |
Жиры г в т.ч. лин. |
Угле во- ды, г |
Минеральные вещества (мг) |
Витамины (мг) |
||||||||||||
Ca |
P |
Mg |
Fe |
Zn |
J |
С |
А |
Е |
Д |
В1 |
В2 |
В6 |
В12 |
|||||
0-3 мес. |
115 ккал |
2,2 2,2 |
6,5 (0,7) |
13 |
400 |
300 |
55 |
4 |
3 |
0,04 |
30 |
400 |
3 |
10 |
0,3 |
0,4 |
0,4 |
0,3 |
4-6 мес. |
115 ккал |
2,6 2,3 |
6,0 (0,7) |
13 |
500 |
400 |
60 |
7 |
3 |
0,04 |
35 |
400 |
3 |
10 |
0,4 |
0,5 |
0,5 |
0,4 |
7-12 мес. |
110 ккал |
2,9 2,3 |
5,5 (0,7) |
13 |
600 |
500 |
70 |
10 |
4 |
0,05 |
40 |
400 |
4 |
10 |
0,5 |
0,6 |
0,6 |
0,5 |
1-3 года |
1540 ккал |
53 37 |
53 |
212 |
800 |
800 |
150 |
10 |
5 |
0,06 |
45 |
450 |
5 |
10 |
0,8 |
0,9 |
0,9 |
1,0 |
4-6 лет |
1970 ккал |
68 44 |
68 |
272 |
900 |
1350 |
200 |
20 |
8 |
0,07 |
50 |
500 |
7 |
2,5 |
0,9 |
1,0 |
1,3 |
1,5 |
6 лет (шк) |
2000 ккал |
69 43 |
67 |
285 |
1000 |
1500 |
250 |
12 |
10 |
0,08 |
60 |
500 |
10 |
2,5 |
1,0 |
1,2 |
1,3 |
1,5 |
7-10 лет |
2350 ккал |
77 46 |
79 |
535 |
1100 |
1650 |
250 |
12 |
10 |
0,1 |
60 |
700 |
10 |
2,5 |
1,2 |
1,4 |
1,6 |
2,0 |
Потребности детей первого года жизни в энергии, белке, жире, углеводах даны в расчете г /кг массы тела.
В скобках указана потребность в линолевой кислоте 4-6% от калорийности. Величины потребности в белке даны для вскармливания детей материнским молоком или заменителем женского молока с биологической ценностью (БЦ) белкового комплекса более 80 %, при БЦ менее 80% указанные величины необходимо увеличивать на 20-25 %.
Приложение 2
РАБОЧАЯ ПРОГРАММА
Педагогической практики по основам педиатрии гигиены детей дошкольного возраста для студентов факультета дошкольного воспитания
В гармоничном развитии подрастающего поколения роль общественного дошкольного воспитания трудно переоценить.
Программой педагогической практики для студентов дошкольного факультета предусмотрен раздел по «Основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста», который ставит задачу научить студентов применять на практике полученные теоретические знания по охране и укреплению здоровья детей.
На педагогической практике студенты овладевают методами и навыками, которые им помогут правильно с гигиенической точки зрения оценить и организовать внешнюю среду, весь процесс воспитания и обучения в детских яслях и садах, выявить детей с отклонениями в здоровье, разработать мероприятия, облегчающие их пребывание в коллективе, осуществлять за детьми должный уход.
Учебным планом на практические занятия по предмету предусмотрено 52 часа, в том числе 20 часов в дошкольных учреждениях.
В зависимости от темы, задание выполняется или одним студентом или подгруппой в 3-4 человека. Студенты должны ответить на все вопросы темы, работу оформить в виде протокола, внести свои замечания и предложения, сделать необходимые выводы.
Для облегчения работы в программе даны образцы протоколов, таблицы и необходимый справочный материал.
Вопросы, вынесенные на практику, повторяются с темами занятий, проводимых в институте, что позволяет студентам глубже и более осознано овладеть знаниями и навыками гигиенической организации жизни и воспитания детей в дошкольных учреждениях.
Распределение часов по разделам и темам курса
№ п/п |
Наименование раздела, темы |
Кол-во часов |
1 2 |
I. Гигиена среды. Гигиенические требования к земельному участку, зданию и оборудованию дошкольных учреждений. Понятие о микроклимате, освещении санитарно-техническом оборудовании дошкольных учреждений. |
2 2 |
1 2 3 4 |
II.Физиолого-гигиеническое обоснование и оценка режима дня. Гигиена игровой деятельности. Гигиена учебной деятельности. Прием пищи. Рациональная организация сна. |
1 1 1 1 |
1 2 |
III. Гигиена физического воспитания. Требования к проведению физкультурных занятий (место, оборудование, инвентарь) Организация системы закаливания. |
2 2 |
1 2 |
IV. Основы рационального питания. Гигиенические требования к пищеблоку. Контроль за организацией и качеством питания. |
1 2 |
1 2 3 |
V. Понятие о здоровом и больном организме. Оценка физического развития ребенка. Анализ заболеваемости в группе. Противоэпидемические мероприятия в дошкольном учреждении. |
2 2 1 |
Всего: |
20 |
ПРОТОКОЛ № 1
Гигиена среды
Санитарное обследование яслей и детского сада. Гигиенические требования к земельному участку, зданию и оборудованию дошкольного учреждения.
I. Общие сведения.
Таблица 1.
Численный состав групп и посещаемость
№ п/п |
Название групп |
Количество детей |
|||||
По плану |
Фактич. |
% перегрузки |
Отсутствующих в среднем за отчетный период |
||||
по болезни |
по другим причинам |
всего |
II. Участок и здание
Примечание. При выполнения этого раздела использовать в качестве справочного матерела «Санитарные правила устройства и содержания дошкольных учреждений» разделы: II, III, IV и V; практикум по основам педиатрии и гигиене детей дошкольного возраста А.П. Чабовской (М., 1985, с.104-124).
III.Оборудование
Заключение по рассаживанию детей в группе.
Таблица 2
№ п/п |
Ф.И.О. |
Рост |
Основные размеры мебели для каждого ребенка |
Индивид. оценка рассажи- вания |
|||
Стул |
Стол |
||||||
высота сидения |
номер |
высота крышки |
номер |
Справочная таблица № 1.
Основные размеры мебели для детей ясельного и дошкольного возраста.
Детские учреждения |
Группа роста (см) |
Размер стула (см) |
Размер стола (см) |
||
Высота сиденья над полом |
Ширина сиденья |
Высота крышки |
Длина одного места за столом |
||
Ясли |
65-74 75-84 85-94 |
16 19 22 |
24 26 26 |
33 37 41 |
35 35 35 |
Детский сад |
95-99 100-109 110-119 120-129 |
24 27 30 33 |
26 28 30 30 |
43 47 54 54 |
40 45 45 50 |
Примечание. При индивидуальной оценке рассаживания следует считать, что ребенок сидит правильно, если и номер стула и номер стола, соответствует посадочному номеру ребенка по росту.
ПРОТОКОЛ № 2
Физиолого-гигиеническое обоснование и оценка режима дня
I. Копия режима дня группы.
Таблица 3
Режим дня……….группы
Режимные моменты |
Установленное время |
Фактическое время |
Примечание |
II. Дать гигиеническую оценку по основным моментам режима дня:
III. Выявленные недочеты. Предложения.
ПРОТОКОЛ № 3
Гигиеническая оценка физического воспитания.
I.Копия программы по физическому воспитанию.
Если в группе такой программы нет, составить самим, пользуясь материалами Санитарных правил (раздел XIV, таб. I0).
Таблица 4
Программа по физическому воспитанию………..группы
Виды занятий и формы работы |
Особенности организации и продолжительность занятий |
|
по программе |
фактически |
II. Дать гигиеническую оценку физическому воспитанию детей в группе, используя табл.3..
III. Выявить недочеты, дать предложения.
ПРОТОКОЛ № 4
Основы рационального питания.
Таблица 5.
Состав и площади пищеблока (на сырье).
Пищеблок (на сырье) |
Площадь помещений (м2) при количестве групп (мест) |
|
по норме |
фактически |
|
Кухня с раздаточной Заготовочный цех Моечная кухонной посуды Охлаждаемая камера Кладовая сухих продуктов Кладовая овощей Загрузочная |
Таблица 6
Характеристика питания по набору продуктов
№ п/п |
Наименование продуктов |
Норма (г) |
Выдано в среднем на 1чел. день |
Недостаток (-) Излишек (+) |
|
Абсол. |
% |
Таблица 7
Сравнительные данные химического состава
Пищевого рациона с физиологическими нормами
Наименование пищевых веществ |
Физиол. норма |
Фактич. содерж. |
Недостаток(-) Излишек (+) |
|
Абсолют |
% |
|||
Белки (г), в том числе животные Жиры (г), в том числе растительные, линолевая кислота Углеводы (г) Витамин С (мг) Калорийность |
ПРОТОКОЛ № 5.
Понятие о здоровом и больном организме.
Таблица 8.
№ п/п |
Ф.И.О. |
Возраст Дата рожд. |
Показатели физич. развития |
Оценка по сигмльным отклонениям |
||
длина тела |
масса тела |
окружность гр. клетки |
Таблица 9.
№ п/п |
Название болезни |
Заболеваемость |
% изм. |
Структура заболев. |
Структура Заболев. |
|||||||||
Случаи |
Дни |
|||||||||||||
199 г. |
199 г. |
199 г. |
199 г. |
случ. |
дни |
|||||||||
Абс. |
На 100 |
Абс. |
На 100 |
Абс. |
На 100 |
Абс. |
На 100 |
Случ. |
дни |
3) часто и длительно болеющие дети (ЧДБ);
4) индекс здоровья;
5) процент потери детодней по болезни.
4. Анализ. Выводы.
5. Противоэпидемические мероприятия в дошкольном учреждении.
1) Организация прививочного дела в дошкольном учреждении
2) Профилактика воздушно -капельных инфекций.
3) Профилактика желудочно-кишечных инфекций.
6. Заключение. Выводы.
7. Итоговое заключение по всем разделам.
Список литературы
1. Чабовская А.П. Основы педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1987, С.272.
2. Чабовская А.П. Практикум по основам педиатрии и гигиены детей дошкольного возраста. М.: Просвещение, 1985, С.127.
3. Кардашенко В.Н. Руководство к лабораторным занятиям по гигиене детей и подростков. М.: Медицина, 1983, С.264.
4. Программа педагогических институтов. Сб. № 4. М.: Просвещение, 1989, С.149.
5. Санитарные правила устройства и содержания детских дошкольных учреждений. М., 1985. С.53.
6. Оценка физического развития детей дошкольного возраста, методическое пособие для студентов факультета дошкольной педагогике и психологии. Пермь, 2004. 12с.
Список оборудования и таблицы к практическим занятиям
по дошкольной гигиене
Занятие № 1. Гигиеническая оценка физического развития детей.
1. Ростомер.
2. Сантиметровые ленты.
3. Спирометр водяной, спирометр суховоздушный 1шт.
4. Динамометр ручной.
5. Динамометр становой.
6. Весы
7. Центильные таблицы 15 шт.
8. Индивидуальные медкарты физического развития детей 15 наборов.
Занятие № 2. Гигиенические требования и оценка участка, здания и помещения детского дошкольного учреждения.
Занятие № 3. Гигиенические требования и оценка микроклимата а ДДУ.
Занятие № 4. Гигиенические требования и оценка освещения в ДДУ.
Занятие № 5. Гигиеническая оценка оборудования, игрушек, детской одежды и обуви.
Занятие № 6. Гигиеническая оценка режима дня и учебных занятий в детском дошкольном учреждении.
Занятие № 7. Гигиеническая оценка и методы изучения питания детей в детских дошкольных учреждениях.
Занятие № 8. Гигиеническая оценка и методы изучения питания детей в детских дошкольных учреждениях.
Занятие № 9. Методы оценки заболеваемости в детском дошкольном учреждений.
Список литературы по педиатрии, школьной и дошкольной гигиене
Список оборудования и технических средств обучения
по курсу педиатрии, школьной и дошкольной гигиене