Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
36. Биологические свойства, сорта, и технология выращивания огурца в открытом грунте
Огурец однолетнее травянистое растение семейства тыквенных. Корень стержневой и разветвленный. Основная масса корней расположена в пахотном слое почвы. Всходы, при благоприятных условиях, появляются на 4-6 день после посева. Длина стебля и число боковых побегов в значительной степени изменяются в зависимости от сортовых особенностей и условий выращивания. Наиболее популярные пчелоопыляемые гибриды : Аннушка F1 RS, Левина F1 RS, Наф Фанто F1 RS, Наташа F1 RS, Потомак F1 АS, Флерри F1 АS, Эвита F1 RS, Галина F1 RS.
В севообороте огурец размещают после люцерны, растений семейства Пасленовые, лука, капусты, вико-овсяной смеси. На прежнее место он должен возвращаться не раньше чем через 3...4 года.
Характеристики. Огурец очень теплолюбивое растение. Оптимальная температура для прорастания семян +25-+30°С, а для роста и развития растений +25-+28°С, Семена прорастают при температуре не ниже +15-+16°С. Растения огурца могут погибать даже при температуре +5-+7°С, если её воздействие продолжительно. К условиям освещения огурец предъявляет умеренные требования. Огурец - влаголюбивое растение. Оптимальная влажность почвы для роста и плодоношения огурца 80-85%, оптимальная относительная влажность воздуха 90%. Повышенная требовательность огурца к влажности почвы и воздуха объясняется слаборазвитой корневой системой с низкой усваивающей способностью и мощной надземной массой, испаряющей огромное количество воды. Огурец произрастает на всех типах почв, но предпочтительнее легкие и богатые гумусом почвы. Не переносит засоленных почв.
Обработка почвы - обычная для пропашных (т.е. нацеленная на очитку почвы от сорняков и создание рыхлого слоя почвы).
Удобрения. Огурец очень отзывчив на применение органических и минеральных удобрений, но их вносят дробно. Под основную вспашку вносят 40…60 т/га навоза, на малогумусных почвах увеличивают до 80 т/га. Примерная норма минеральных удобрений (дополнительно к навозу) - N90P90K90, на почвах низких по плодородию норму каждого элемента увеличивают до 120 кг д.в./га. При этом 2/3 дозы фосфорно-калийных удобрений вносят вместе с навозом, остальные удобрения - под весеннюю предпосевную культивацию и в двух-трех подкормках.
Предпосевная подготовка семян - эффективны термическая обработка, замачивание в микроэлементах, протравливание
Сроки посева - поздние, т.к. огурец боится заморозков. Обычно высевают в 2 срока: II-III декада мая (в средней полос) - для получения ранней продукции на салаты; I декада июня (в средней полосе) - для гарантированного получения продукции на переработку (соления и т.д.).
Чтобы повысить вероятность выживания всходов при первом сроке (в мае), можно применить следующий способ: для посева использовать смесь из сухих семян и проращенных и подсушенных семян. При этом если от заморозков пострадают первые всходы проращенных семян, то сохранятся более поздние всходы сухих семян. Если заморозков не будет, то лишние всходы можно просто проредить. Такой способ дает возможность получить продукцию на несколько дней раньше. Лучше всего проводить посев огурцов под намечающиеся длительные весенние дожди (если они, конечно, намечаются). Применяют ленточные двухстрочные схемы посева: 90+50, 120+60 и др. В зависимости от сорта, расстояние между растениями в ряду 10…15 см. Оптимальная густота стояния растений 150…250 тыс раст./га. Норма высева 9…10 кг/га, а при посеве сеялками точного высева 6…8 кг/га.
Глубина посева семян - 3…4 см, в зависимости от типа почвы. На легких почвах (песчаных, супесчаных) сеют глубже, чем на тяжелых (суглинистых и глинистых). Для рядового посева семян используют сеялки СО-4,2; СОН-2,8А; СКОСШ-2,8 и сеялки точного высева СОПГ-4,2/5,4; СУПО-6; СУПО-9; СПЧ-6М, Клён.
Распространен способ посева огурца на гряды и гребни, при этом получают более ранний урожай.
Защита растений. Из вредителей наибольшую опасность для огурца представляют трипсы, тли, белокрылка и паутинный клещ (на рис.). Предупреждение их распространения и вредоносности - поддержание оптимальных условий при выращивании, из радикальных мер - использование биопрепаратов и энтомофагов. Болезни огурца - мучнистая роса, бактериоз, антракноз. Против них используют протравливание семян, бордосскую смесь, коллоидную серу.
Уборка. В пищу используют:
пикули или пуплята - 2-3-дневные плоды - для консервирования, длиной 3...5 см,
корнишоны - 4-5-дневные плоды (тоже для консервирования) - длиной от 5 до 9 см,
зеленцы - 8-12-ти дневные плоды:
для консервирования - длиной не более 11 см,
для свежего потребления - не более 14 см у короткоплодных и не более 25 см у средне- и длинноплодных.
В средней зоне сбор урожая начинают с 10…20 июля, сначала через 2-3 дня, затем (в период массового плодоношения) - через один-два дня.
Для сбора зеленца широко используют платформы ПОУ-2, УПНС-10, ПНСШ-12, широкозахватный транспортер ТНА-40. Их использование позволя-ет сократить затраты труда в 1,5…2 раза.
Сбор урожая продолжают до заморозков. Последняя разовая уборка урожая осуществляется машинами разных конструкций, в том числе венгерской машиной ВУ, комбайном КОП-1,5М или КОУ-1,5.
Средняя урожайность огурца в открытом грунте составляет 15…20 т/га.