Будь умным!

У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

Российская академия предпринимательства АНО ВПО РАП Челябинский филиал Кафедра1

Работа добавлена на сайт samzan.net:

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Имя

Выберите тип работы:

Принимаю Политику конфиденциальности

Скидка 25% при заказе до 24.11.2024

Автономная некоммерческая организация

высшего профессионального образования

«Российская академия предпринимательства»

(АНО ВПО «РАП»)

Челябинский филиал

Кафедра «Экономика и менеджмент»

УТВЕРЖДЕНО

постановлением Ученого совета

протокол № 1(54) от 03.09. 2013 г.

Председатель Ученого совета, директор

______________________ А.Н. Лымарь

Рабочая программа учебной дисциплины

ОПЕРАЦИОННЫЙ МЕНЕДЖМЕНТ

Направление подготовки

080200.62 «Менеджмент»

для заочной формы обучения

Квалификация (степень) выпускника

Бакалавр

Челябинск

2013

Операционный менеджмент: Рабочая программа учебной дисциплины / Р.Ш. Закиров – Челябинск: АНО ВПО «Российская академия предпринимательства» Челябинский филиал – 2013 г. – 44 с.

Операционный менеджмент: Рабочая программа составлена в соответствии с ФГОС ВПО по направлению подготовки 080200.62 «Менеджмент», утвержденным приказом Минобрнауки от 20 мая 2010 года, N 544

Является единой для всех сроков обучения.

Рабочая программа рассмотрена и одобрена на заседании кафедры «Экономика и менеджмент» (протокол № 1 от 29. 08. 2013 года)

Зав. кафедрой разработчика,

Камшилов С.Г., к.т.н., доцент ________________

(подпись)

Разработчик программы,

Закиров Р.Ш., к.э.н., доцент _________________

(подпись)

Рецензент:

Волосатов В.Д., д.э.н., профессор кафедры менеджмента ФГБОУ ВПО "Челябинский государственный университет» ______________

(подпись)

СОГЛАСОВАНО

Зам. директора по УМР Горяйнова Н.М. _______________________

(подпись)

© Издательство АНО ВПО «РАП»

Челябинский филиал, 2013

ОГЛАВЛЕНИЕ

I	Введение 1. Цели и задачи дисциплины	4
	2. Место дисциплины в структуре образовательной программы бакалавриата	4
	3. Требования к результатам освоения, компетенции обучающихся, формируемые в результате освоения дисциплины	5
II	Тематическое планирование	6
	1 Объем дисциплины и виды учебной работы	6
	2 Разделы и темы дисциплины и виды занятий	7
	3 Организация обучения в интерактивной форме	8
	4. Практические занятия	8
III	Содержание дисциплины	9
IV	Оценочные средства для текущего контроля успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое обеспечение самостоятельной работы студентов	21
	1. Примеры тестовых заданий	21
	2. Вопросы для промежуточной аттестации	38
	3. Вопросы для самостоятельной работы	39
	4. Темы рефератов	40
V	Учебно-методическое обеспечение дисциплины	44

I ВВЕДЕНИЕ

Рабочая программа дисциплины «Операционный менеджмент» предназначена для реализации Федерального государственного стандарта Высшего профессионального образования по направлению 080200.62 «Менеджмент» и является единой для всех форм обучения.

1 Цель и задачи дисциплины

Изучение дисциплины «Операционный менеджмент» имеет целью дать студентам основы теоретических и методологических знаний и практических навыков по:

формированию производственной деятельности с учетом среды и характеристик организации;
управлению материальными потоками в логистической системе;
организации конструкторско-технологической подготовки производства;
организации трудовой деятельности;
организации обслуживающих хозяйств;
определению производственных рисков и управлению ими;
организации торговой деятельности;
управлению очередями;
организации складской деятельности.

После изучения данной дисциплины выпускник должен решать следующие профессиональные задачи в соответствии с видами профессиональной деятельности:

организационно-управленческая деятельность:
участие в разработке и реализации корпоративной и конкурентной стратегии организации, а также функциональной стратегии, в частности, производственной;
планирование деятельности организации и подразделений по реализации операционной деятельности;
организация работы исполнителей (команды исполнителей) для осуществления конкретных проектов, видов деятельности, работ производственного характера;
мотивирование и стимулирование персонала организации, направленное на достижение стратегических и оперативных целей производственного характера;
разработка и реализация производственных проектов, направленных на развитие организации;
информационно-аналитическая деятельность:
сбор, обработка и анализ информации о факторах внешней и внутренней среды организации для принятия управленческих решений по операционной деятельности;
построение внутренней информационной системы организации для сбора информации с целью принятия решений, планирования деятельности и контроля операционной деятельности;
создание баз данных по различным показателям функционирования организации в сфере производства;
оценка эффективности проектов, связанных с развитием производства;
оценка эффективности управленческих решений, связанных с развитием операционной деятельности;

предпринимательская деятельность:

разработка бизнес-планов создания нового бизнеса в части производственного плана;
организация предпринимательской деятельности по производству продукции.

2 Входные требования и место дисциплины в структуре ООП

бакалавриата

Дисциплина «Операционный менеджмент» относится к базовой части профессионального цикла.

Освоение дисциплины должно осуществляться после изучения дисциплин «Теория менеджмента (история управленческой мысли)», «Теория менеджмента (теория организации)» и «Теория менеджмента (организационное поведение)».

3 Требования к результатам освоения дисциплины «Операционный менеджмент»

Процесс изучения дисциплины направлен на формирование следующих компетенций, представленных в таблице.

Таблица - Структура компетенций, формируемых в результате изучения дисциплины

Код компетенции	Наименование компетенции	Характеристика компетенции
ОК-8	Способность находить организационно-управ-ленческие решения и готовность них за них ответственность	В результате студент должен: знать/понимать: состав и содержание организационно-управленческих решений, связанных с производством; состав и содержание ответственности менеджера за производственные решения; уметь: находить организационно-управленческие решения, связанные с созданием и реализацией товаров, работ, услуг; обеспечивать ответственный подход к реализации производственных организационно-управленческих решений.
ОК-9	Умение использовать нормативно-правовые документы в своей деятельности	В результате студент должен: знать/понимать: состав и содержание нормативно-правовых документов, связанных с операционной деятельностью; характер ограничений и возможностей операционной деятельности, обусловленных нормативно-правовыми документами; уметь: организовывать производство в соответствии с нормативно-правовыми документами; вносить изменения в нормативно-правовые документы, учитывающие новые условия производства.
ПК-15	Владение методами количественного анализа и моделирования, теоретического и экспериментального исследования	В результате студент должен: знать/понимать: методы количественного анализа и моделирования процессов производства; методы экспериментального исследования хода и результатов операционной деятельности; уметь: использовать методы количественного анализа и моделирования для развития производства; использовать методы экспериментального исследования для понимания проблем производства.
ОК-17	Владение основными методами, способами и средствами получения, хранения переработки информации, навыками работы с компьютером как средством управления информацией	В результате студент должен: знать/понимать: методы, способы и средства получения, хранения, переработки производственной информации; характер управления производственной информацией с использованием компьютеров; уметь: реализовывать методы, способы и средства получения, хранения, переработки производственной информации с использованием компьютеров и информационных технологий.
ПК-3	Готовность к разработке процедур и методов контроля	В результате студент должен: знать/понимать: процедуры и методы контроля процессов и результатов деятельности; методы и способы корректировки деятельности по результатам контроля; уметь: разрабатывать необходимые процедуры и методы контроля процессов и результатов деятельности; корректировать производственную деятельность по результатам контроля.
ПК-8	Способность оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений	В результате студент должен: знать/понимать: виды и содержание организационно-управленческих решений, связанных с операционной деятельностью; условия и последствия организационно-управленческих решений, связанных с операционной деятельностью; уметь: оценивать условия и последствия принимаемых организационно-управленческих решений, связанных с улучшением и развитием операционной деятельности.
ПК-9	Способность анализировать взаимосвязи между функциональными стратегиями компаний с целью подготовки сбалансированных управленческих решений	В результате студент должен: знать/понимать: характер и содержание функциональной производственной стратегии; взаимосвязь производственной стратегии с другими функциональными стратегиями; уметь: анализировать и использовать взаимосвязь функциональных стратегий для подготовки сбалансированных управленческих решений, связанных с операционной деятельностью.
ПК-17	Готовность участвовать в реализации программы организационных изменений, способность преодолевать локальное сопротивление изменениям	В результате студент должен: знать/понимать: состав и содержание программы организационных изменений операционной деятельности; характер и содержание локального сопротивления изменениям операционной деятельности; уметь: осуществлять управленческие действия при реализации программы организационных изменений операционной деятельности; определять и осуществлять действия, связанные с преодолением локального сопротивления изменениям операционной деятельности
ПК-18	Владение методами принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций	В результате студент должен: знать/понимать: состав и содержание стратегических, тактических и оперативных решений в управление операционной (производственной) деятельностью; методы принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью;; уметь: применять методы принятия стратегических, тактических и оперативных решений в управлении операционной (производственной) деятельностью организаций.
ПК-19	Способность планировать операционную (производственную) деятельность организаций	В результате студент должен: знать/понимать: сущность и методы планирования операционной (производственной) деятельности; организацию планирования операционной (производственной) деятельности; уметь: выполнять плановые расчеты по операционной (производственной) деятельности; организовывать выполнение планов операционной деятельности
ПК-20	Владение методами управления проектами и готовность к их реализации с использованием современного программного обеспечения	В результате студент должен: знать/понимать: виды и содержание проектов по операционной деятельности; методы управления проектами и их реализации; современное программное обеспечение управления проектами; уметь: использовать методы управления проектами операционной деятельности; реализовывать проекты с использованием современного программного обеспечения.
ПК-22	Знание современных концепций организации операционной деятельности и готовность к их применению	В результате студент должен: знать/понимать: - современные концепции организации операционной деятельности; - особенности их применения в отечественной практике; уметь: - адаптировать современные концепции организации операционной деятельности к особенностям отечественного производства; - применять современные концепции операционной деятельности в условиях отечественного производства.
ПК-23	Знание современной системы управления качеством и обеспечения конкурентоспособности	В результате студент должен: знать/понимать: - сущность и содержание современной системы управления качеством производства и продукции; - качество как основу конкурентоспособности организации; уметь: - выявлять проблемы и отклонения в операционной деятельности, мешающие качеству продукции; - внедрять и использовать современные системы управления качеством операционной деятельности; - обеспечивать повышение конкурентоспособности организации через использование системы управления качеством.
ПК-34	Владение методами и программными средствами обработки деловой информации, способностью взаимодействовать со службами информационных технологий и эффективно использовать корпоративные информационные системы	В результате студент должен: знать/понимать: - методы и программные средства обработки деловой информации об операционной деятельности; - возможности корпоративных информационных систем; уметь: - использовать методы и программные средства обработки деловой информации для организации и развития операционной деятельности; - взаимодействовать со службами информационных технологий для решения интеграционных задач операционной деятельности; - использовать корпоративные информационные системы для планирования, реализации и контроля операционной деятельности.
ПК-35	Умение моделировать бизнес-процессы и знакомство с методами реорганизации бизнес-процессов	В результате студент должен: знать/понимать: - сущность, виды и методы описания бизне-процессов; - причины и методы реорганизации бизнес-процессов; - системную взаимосвязь бизнес-процессов в рамках общей производственной деятельности; уметь: - моделировать бизнес-процессы операционной деятельности; - использовать методы реорганизации бизнес-процессов для развития операционной (производственной) деятельности.
ПК-47	Способность проводить анализ операционной деятельности организации и использовать его для подготовки управленческих решений	В результате студент должен: знать/понимать: - методы анализа операционной деятельности организации; - характер и содержание управленческих решений, связанных с операционной деятельностью; уметь: - анализировать операционную деятельность, выявлять ее положительные и отрицательные стороны; - подготавливать управленческие решения по операционной деятельности на основе ее анализа.
ПК-49	Способность разрабатывать бизнес-планы создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов)	В результате студент должен: знать/понимать: - место в бизнес-планах операционной деятельности, ее взаимосвязь с другими разделами бизнес-плана; - специфику операционной деятельности при разных вариантах развития организации; уметь: - разрабатывать бизнес-планы создания и развития новых организаций (направлений деятельности, продуктов) в частности операционной (производственной) деятельности.

Студент осваивает общекультурные компетенции (ОК-8, ОК-9, ОК-15, ОК-17), профессиональные компетенции: по организационно-управленческой деятельности (ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-22, ПК-23), по информационно-аналитической деятельности (ПК-34, ПК-35, ПК-47), по предпринимательской деятельности (ПК-49).

В результате изучения дисциплины студент должен:

знать/понимать:

принципы развития и закономерности функционирования организации;
основные бизнес-процессы в организации;
основные виды и процедуры внутриорганизационного контроля;
виды управленческих решений и методы их принятия;
основные теории и подходы к осуществлению организационных изменений;
теоретические и практические подходы к определению источников и механизмов обеспечения конкурентного преимущества организации;
принципы организации операционной деятельности, основные методы и инструменты управления операционной деятельности организации;
основные концепции и методы организации операционной деятельности;
анализировать концепции и методы организации операционной деятельности;
анализировать внешнюю и внутреннюю среду организации, выявлять ее ключевые элементы и оценивать их влияние на организацию;
организовывать командное взаимодействие для решения управленческих задач;
организовывать командное взаимодействие для решения управленческих задач;
разрабатывать программы осуществления организационных изменений и оценивать их эффективность;
использовать информацию, полученную в ходе маркетинговых исследований;
калькулировать и анализировать себестоимость продукции и принимать обоснованные решения на основе данных управленческого учета;
оценивать риски, доходность и эффективность принимаемых финансовых и инвестиционных решений;
разрабатывать корпоративные, конкурентные и функциональные стратегии развития организации;
разрабатывать инвестиционные проекты и проводить их оценку;
планировать операционную деятельность организации;
применять модели управления запасами, планировать потребности организации в запасах;

владеть:

методами реализации основных управленческих функций (принятие решений организация, мотивирование и контроль;
современным инструментарием управления человеческими ресурсами;
методами формулирования и реализации стратегий на уровне бизнес-единиц;
методами инвестиционного анализа и анализа финансовых рынков;
методами управления операциями;
навыками деловых коммуникаций.

II ТЕМАТИЧЕСКОЕ ПЛАНИРОВАНИЕ

1 Объем дисциплины и виды учебной работы

НАПРАВЛЕНИЕ: «Менеджмент»

СРОК ОБУЧЕНИЯ: 4 года

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ: заочная

Вид учебной работы	Всего час./зач.ед., форма контроля	Количество семестров
Аудиторные занятия:		1
В том числе:
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Самостоятельная работа
Формы текущего итогового контроля (для очной формы обучения)	Рабочий проект «Переход предприятия на систему TQM» Контрольная работа
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)	Экзамен
Общая трудоемкость

НАПРАВЛЕНИЕ: «Менеджмент»

СРОК ОБУЧЕНИЯ: 3 года

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ: заочная

Вид учебной работы	Всего час./зач.ед., форма контроля	Количество семестров
Аудиторные занятия:		1
В том числе:
Лекции
Практические занятия (ПЗ)
Самостоятельная работа
Переаттестация
Формы текущего итогового контроля (для очной формы обучения)	Рабочий проект «Переход предприятия на систему TQM» Контрольная работа
Вид промежуточной аттестации (зачет, экзамен)	Экзамен
Общая трудоемкость

2 Разделы и темы дисциплины и виды занятий

НАПРАВЛЕНИЕ: «Менеджмент»

СРОК ОБУЧЕНИЯ: 4 года

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ: заочная

Наименование разделов и тем дисциплины	Лекции, час.	Практические занятия, час.	Самостоятельная работа, час.	Промежуточная аттестация, час.	Всего, час.
Раздел 1 Общетеоретические аспекты операционного менеджмента
1.1 Понятие и сущность операционного менеджмента. История развития операционного менеджмента
1.2 Типовой цикл операционного менеджмента
1.3 Понятие предприятия, его признаки и структура 1.4 Управление материальными потоками в производственной/сервисной среде
Раздел 2 Организация и управление в производственной сфере
2.1 Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию
2.2 Организация конструкторско-технологической подготовки производства продукции
Раздел 3 Организация вспомогательных и обслуживающих подразделений
3.1 Организация ремонтного хозяйства
3.2 Организация инструментального хозяйства
3.3 Организация энергетического хозяйства
Раздел 4 Составляющие производственного менеджмента
4.1 Организация труда
4.2 Управление качеством
4.3 Управление рисками на предприятии
Раздел 5 Организация деятельности и управление в сервисной сфере
5.1 Сервисная система
5.2.Управление очередями
5.3 Управление складской подсистемой
Экзамен
ВСЕГО

НАПРАВЛЕНИЕ: «Менеджмент»

СРОК ОБУЧЕНИЯ: 3 года

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ: заочная

Наименование разделов и тем дисциплины	Лекции, час.	Практические занятия, час.	Самостоятельная работа, час.	Переаттестация, час.	Промежуточная аттестация, час.	Всего, час.
Раздел 1 Общетеоретические аспекты операционного менеджмента
1.1 Понятие и сущность операционного менеджмента. История развития операционного менеджмента
1.2 Типовой цикл операционного менеджмента
1.3 Понятие предприятия, его признаки и структура 1.4 Управление материальными потоками в производственной/сервисной среде
Раздел 2 Организация и управление в производственной сфере
2.1 Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию
2.2 Организация конструкторско-технологической подготовки производства продукции
Раздел 3 Организация вспомогательных и обслуживающих подразделений
3.1 Организация ремонтного хозяйства
3.2 Организация инструментального хозяйства
3.3 Организация энергетического хозяйства
Раздел 4 Составляющие производственного менеджмента
4.1 Организация труда
4.2 Управление качеством
4.3 Управление рисками на предприятии
Раздел 5 Организация деятельности и управление в сервисной сфере
5.1 Сервисная система
5.2.Управление очередями
5.3 Управление складской подсистемой
Экзамен
ВСЕГО

3 Организация обучения в интерактивной форме

НАПРАВЛЕНИЕ: «Менеджмент»

СРОК ОБУЧЕНИЯ: 4 года, 3 года

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ: заочная

Наименование разделов и тем дисциплины	Лекции, час.	Практические занятия, час.	Самостоятельная работа, час.	Всего, час.
Раздел 1 Общетеоретические аспекты операционного менеджмента
1.1 Понятие и сущность операционного менеджмента. История развития операционного менеджмента
1.2 Типовой цикл операционного менеджмента
1.3 Понятие предприятия, его признаки и структура 1.4 Управление материальными потоками в производственной/сервисной среде
Раздел 2 Организация и управление в производственной сфере
2.1 Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию
2.2 Организация конструкторско-технологической подготовки производства продукции
Раздел 3 Организация вспомогательных и обслуживающих подразделений
3.1 Организация ремонтного хозяйства
3.2 Организация инструментального хозяйства
3.3 Организация энергетического хозяйства
Раздел 4 Составляющие производственного менеджмента
4.1 Организация труда
4.2 Управление качеством
4.3 Управление рисками на предприятии
Раздел 5 Организация деятельности и управление в сервисной сфере
5.1 Сервисная система
5.2.Управление очередями
5.3 Управление складской подсистемой
Экзамен
ВСЕГО

4 Практические занятия (семинары)

НАПРАВЛЕНИЕ: «Менеджмент»

СРОК ОБУЧЕНИЯ: 4 года, 3 года

ФОРМА ОБУЧЕНИЯ: заочная

Наименование разделов и тем дисциплины	Наименование практических работ
Раздел 1 Общетеоретические аспекты операционного менеджмента
1.1 Понятие и сущность операционного менеджмента. История развития операционного менеджмента	Практическое занятие № 1. Рассмотрение видов и содержание основных функций операционного менеджмента (практическая работа).
1.2 Типовой цикл операционного менеджмента	Практическое занятие № 2. Составление планов выполнения производственных заданий (практическая работа).
1.3 Понятие предприятия, его признаки и структура	Практическое занятие № 3. Разработка программы предприятия т ресурсов, необходимых для ее выполнения (практическая работа).
1.4 Управление материальными потоками в производственной/сервисной среде	Практическое занятие № 4. Определение материальных потоков предприятия и оптимизация способов их организации (практическая работа).
Раздел 2 Организация и управление в производственной сфере
2.1 Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию	Практическое занятие № 5. Составление сетевых графиков производственных процессов, расчеты параметров и оптимизация (практическая работа).
2.2 Организация конструкторско-технологической подготовки производства продукции	Практическое занятие № 6. Рассмотрение технологических документов. Технико-экономическое обоснование технологических процессов (практическая работа).
Раздел 3 Организация вспомогательных и обслуживающих подразделений
3.1 Организация ремонтного хозяйства	Практическое занятие № 7. Изучение нормативов планово-предупредительных ремонтов и порядка формирования на их основе графиков плановых ремонтов оборудования (практическая работа).
3.2 Организация инструментального хозяйства	Практическое занятие № 8. Определение потребности предприятия в инструменте и систем обеспечения инструментов цехов и рабочих мест (практическая работа).
3.3 Организация энергетического хозяйства	Практическое занятие № 9. Изучение направлений рационального и экономного использования энергии на предприятии. Возможности использования альтернативных источников энергии (семинар).
Раздел 4 Составляющие производственного менеджмента
4.1 Организация труда	Практическое занятие № 10. Оценка условий и организации труда на предприятии. Выработка направлений улучшения организации труда на принципах японской системы «5S» (практическая работа).
4.2 Управление качеством	Практическое занятие № 11. Изучение концепции всеобщего управления качеством. Рассмотрение зарубежного опыта обеспечения качества и возможностей его использования на российских предприятиях (семинар).
4.3 Управление рисками на предприятии	Практическое занятие № 12. Определение возможных производственных рисков предприятия и направлений их предотвращения, уменьшения возможностей и последствий (практическая работа).
Раздел 5 Организация деятельности и управление в сервисной сфере
5.1 Сервисная система	Практическое занятие № 13. Оценка характера потребителей и сервисных контактов для разных видов сервисных организаций, выбор типа сервисной системы (практическое занятие).
5.2.Управление очередями	Практическое занятие № 14. Особенности формирования и управления очередями различных видов (деловая игра).
5.3 Управление складской подсистемой	Практическое занятие № 15. Виды складских запасов и управление ими. Использование математических моделей управления запасами (практическое занятие).
Экзамен
ВСЕГО

III СОДЕРЖАНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ

Раздел 1 Общетеоретические аспекты операционного менеджмента

Тема 1.1 Понятие и сущность операционного менеджмента. История развития операционного менеджмента

Студент должен

знать:

предмет и круг задач, изучаемых дисциплиной;
объект и субъект операционного менеджмента;
базовые управленческие функции;
историю развития операционного менеджмента;

уметь:

использовать знаний функций операционного менеджмента в практике.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Круг задач, изучаемых дисциплиной. Понятие производственной системы, сервисной среды, операционных ресурсов. Объект и субъект ОМ. Краткая характеристика особенностей управленческой деятельности на тактическом и оперативном уровнях. Базовые управленческие функции (по А.Файолю) и их значение в управлении производственной/сервисной системой. Особенности реализации функций на российских предприятиях.

Возникновение инфраструктуры промышленных управляющих, исследование Ф.Тейлора, Ф. и Л.Гилбрэт, А.К.Гастева. Применение теории очередей, задач линейного программирования в ОМ. Планирование материальных потребностей в оперативном режиме – сущность метода MRP. Всеообщий контроль качества (ТОС), стандарты серии ISO9000. Стратегия обновления бизнес-процесса. Использование программных приложений – как инструмент оптимизации производственной деятельности.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-17, ПК-8, ПК-17, ПК-22.

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач (приложение к рабочему проекту «Переход предприятия на систему TQM».

Тема 1.2 Типовой цикл операционного менеджмента

Студент должен

знать:

планирование как важнейшую стадию операционного менеджмента;
оперативные задачи и их мониторинг;
функции руководителя;

уметь:

составлять различные типы планов и обеспечивать и их реализацию.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Планирование как важнейшая стадия ОМ. Понятие функциональной стратегии, среднесрочных оперативно-календарных и оперативных планов. Преемственность и иерархия планов. Оценка исполнимости планов. Принципы формирования планов. Структура горизонтальных и вертикальных информационных потоков при организации выполнения оперативных задач. Учет внутренних факторов в системе мониторинга и контроля выполнения оперативных задач. Гибкость организационных и производственных структур подразделения предприятия. Руководство – объединяющая фаза цикла ОМ. Функция руководителя. Требования к постановке оперативных сменно-суточных, сменных заданий. Значение обратной связи при формировании и исполнении заданий.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-9, ПК-18, ПК-19, ПК-22.

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач.

Тема 1.3 Понятие предприятия, его признаки и структура

Студент должен

знать:

структуру предприятия;
горизонтальные и вертикальные связи на предприятии;
понятие и содержание производственной мощности, производственной программы;

уметь:

оценивать и обеспечивать эффективное использование производственной мощности.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Определение предприятия как производственно-хозяйственной единицы. Укрупненная структура предприятия. Принципы организационно-технического единства, хозяйственной обособленности, финансовой самостоятельности. Горизонтальные и вертикальные связи на предприятии. Стратегические, тактические и оперативные задачи управленческого блока – постановка и реализация.

Производственная программа предприятия: основные разделы, исходные данные для разработки. Понятие производственной мощности, виды мощностей, факторы, влияющие на величину производственной мощности. Планирование заданий подразделения: составляющие плана по труду и заработной плате, структура плана материально-технического снабжения. Методы разработки производственной программы на тактическом и оперативном уровнях, формы контроля выполнения производственной программы, ОКП, сменно-суточных и суточных заданий.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-9, ПК-18, ПК-19, ПК-22.

Тема 1.4 Управление материальными потоками в производственной/сервисной среде

Студент должен

знать:

сущность и классификацию материальных потоков;
сущность и применение «тянущих» и «толкающих» систем;
особенности систем в сервисе;

уметь:

обеспечивать эффективную организацию материальных потоков.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Сущность материальных потоков. Параметры материальных потоков. Классификация материальных потоков. Макро- и микрологистические системы. «Толкающие» м «тянущие». Системы управления материальными потоками. Системы «КАNBAN» и «ОРТ». Сравнительные характеристики систем. Особенности применения систем в сервисе.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-9, ПК-18, ПК-19, ПК-20.

Раздел 2 Организация и управление в производственной сфере

Тема 2.1 Производство – трансформация операционных ресурсов в продукцию

Студент должен

знать:

структуру и классификацию производственных процессов;
типовую структуру производственного цикла;
виды запасов и управление ими

уметь:

организовывать производственные процессы, определять их продолжительность, производить оптимизацию.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Укрупненная структура производственного процесса. Взаимосвязь операционных ресурсов. Понятия предметов и средств труда. Термины «изделие»,

Сборочная единица, комплектующие, номенклатура и ассортимент изделий. Классификация производственных процессов по назначению, по характеру воздействия на предмет труда, по степени автоматизации. Принципы рациональной организации производственных процессов. Определение и типовая структура производственного цикла машиностроительного предприятия. Три основных вида движения в производственном цикле.

Обобщенная структура цеха машиностроительного предприятия. Цех – как базовый объект оперативного управления. Роль стандартов MRP-I MRP-II в оперативном принятии решений.

Управление запасами при зависимом спросе. Виды производственных запасов, классификация издержек. Методы расчета межцеховых и межотраслевых запасов. Понятие ритма выпуска / запуска продукции, межоперационного ритма.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-18, ПК-19, ПК-20

Тема 2.2 Модели инновационных процессов

Студент должен

знать:

сущность и содержание конструкторской подготовки производства;
сущность и содержание технологической подготовки производства;
виды компаний по характеру их инновационных процессов;

уметь:

организовывать управление конструкторско-технологической подготовкой производства.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Особенности функционирования и управления конструкторской службы на производстве. Процесс проектирования изделия. Принципы декомпозиции, иерархичности. Составные части процесса проектирования. Последовательность выполнения работ. Понятие о ЕСКД. Технико-экономические показатели. Типовая структура конструкторского отдела.

Сущность технологической подготовки производства (ТПП): базовые задачи по управлению ТПП. Централизованная, децентрализованная и «смешанная» системы ТПП. Организационная структура отдела главного технолога. Виды технологической документации: маршрутные, операционные, инструментальные карты. Технико-экономическое обоснование технологического процесса.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Раздел 3 Организация вспомогательных и обслуживающих подразделений

Тема 3.1 Организация ремонтного хозяйства

Студент должен

знать:

функции и структуру ремонтного хозяйства;
содержание единой системы планово-предупредительных ремонтов;
оперативное управление ремонтными работами.

уметь:

организовывать деятельность ремонтного хозяйства предприятия.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Ремонтное хозяйство предприятия: назначение и основные функции, обобщенная структура. Виды ремонтов, понятия единой системы планово-предупредительных ремонтов (ЕС ППР). Оперативное управление проведением ремонтных и профилактических работ. Обязанности главного механика предприятия. Определение объема ремонтных работ. Организация подготовки ремонтных работ. Изготовление и восстановление запасных частей. Организация технического обслуживания оборудования. Прогрессивные формы и методы ремонта оборудования.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-3, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Тема 3.2 Организация инструментального хозяйства

Студент должен

знать:

назначение и задачи инструментального хозяйства;
реализацию функций управления в инструментальном хозяйстве;
определение потребности и запасов инструмента;

уметь:

организовывать эффективное обеспечение инструментов цехов и участков предприятия.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Инструментальное хозяйство: назначение и основные задачи инструментального подразделения, обобщенная структура. Горизонтальные и вертикальные связи в оперативном управлении инструментальном хозяйством. Особенности своевременного обеспечения инструментом и оснасткой цехов основного производства. Реализация обратной связи. Штатное расписание инструментального подразделения, Реализация функций планирования, координации и контроля в инструментальном хозяйстве. Классификация, индексация, стандартизация инструмента. Определение потребности и структуры запасов инструмента. Организация эксплуатации инструмента и оснастки.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Тема 3.3 Организация энергетического хозяйства

Студент должен

знать:

назначение и функции энергетического хозяйства;
состав и содержание энергобалансов предприятия;
методы нормирования энергопотребления на предприятии;

уметь:

организовывать эффективное энергопотребление на предприятии.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Энергетическое хозяйство: назначение и основные функции, обобщенная структура. Классификация энергии по видам. Оперативные задачи дежурного и обслуживающего рперсонала. Способы покрытия потребностей в энергии – внешний, внутренний, комбинированный. Обязанности главного энергетика. Последовательность оперативно-календарного планирования потребностей в энергии. Составление энергобалансов, топливно-энергетических балансов. Способы нормирования энергопотребителей на предприятии – аналитический, опытно-статистический. Структура постоянной и переменной частей расхода энергии. Обеспечение рационального и экономного энергопотребления.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ОК-17, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Раздел 4 Составляющие производственного менеджмента

Тема 4.1 Организация труда

Студент должен

знать:

значение, задачи и составляющие научной организации (НОТ);
характер рабочих мест и их обслуживания;
измерение производительности труда и его оплаты;

уметь:

организовывать трудовую деятельность на предприятии.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Значение, задачи и составляющие НОТ. Принципы разделения и кооперации труда. Классификация рабочих мест. Планировка рабочего места и принципы рациональной организации рабочего места. Особенности обслуживания рабочих мест. Нормирование труда. Производительность и оплата труда. Система «5S».

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ОК-17, ПК-8, ПК-18, ПК-20, ПК-23, ПК-35

Тема 4.2 Управление качеством

Студент должен

знать:

сущность и показатели качества;
международные стандарты и опыт обеспечения качества;
организацию контроля качества;

уметь:

обеспечивать высокое качество деятельности и продукции на предприятии.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Определение качества продукции. Показатели качества и их оценка. Система качества. Концепция всеобщего управления качеством (TQM).

Подход «шесть сигм». Структурирование функции качества. Стратегическое и текущее управление качеством. Качество и контроль на предприятии.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-9, ОК-15, ПК-8, ПК-9, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-22

Тема 4.3 Управление рисками на предприятии

Студент должен

знать:

сущность и виды производственных рисков;
мониторинг и контроль рисковых ситуаций;
методы и способы предотвращения и сокращения рисков;

уметь:

определять производственные риски и управлять ими.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Способы классификации и идентификации рисков. Сущность и формы проявления наиболее значимых «внутренних» рисков – производственного, инновационного, технологического. Способы реагирования на риски. Сущность подсистемы по управлению рисками. Практическая реализация функций мониторинга и контроля подсистемы в цехах основного производства и структурных подразделениях управленческого блока. Характерные признаки проявления рисков и оперативное реагирование на сложившуюся ситуацию, используемый инструментарий. Оценка последствий проявления рисков.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-9, ОК-15, ПК-8, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-22

Раздел 5 Организация деятельности и управление в сервисной сфере

Тема 5.1 Сервисная система

Студент должен

знать:

характеристики и структуру сервисной системы;
типы сервисных систем (поточная линия, самообслуживание, индивидуальный подход);
торговую подсистему;

уметь:

управлять деятельностью сервисных систем.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Характеристика сервисной сферы, понятие услуги. Объект и субъект управления в сервисно й сфере. Структура сервисной системы. Сервисный план. Роль и значение потребителя. Сервис – системная матрица: стратегическое и тактическое назначение матрицы. Структуризация сервисных контактов. Три типа сервисных систем – поточная линия, самообслуживание, индивидуальный подход. Торговая подсистема: типовая структура, штат, функции продавца-консультанта, менеджера торгового зала, мерчендайзера.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-17, ПК-18, ПК-19, ПК-20, ПК-22, ПК-47, ПК-49

Тема 5.2 Управление очередями

Студент должен

знать:

сущность и виды очередей;
особенности управления очередями различных видов;
модели управления очередями;

уметь:

управлять очередями, обеспечивая их оптимизацию.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Экономическая сущность проблемы очередей. Характеристики входного потока. Виды очередь – одноканальная однофазная, многоканальная одно- и многофазная. Особенности управления очередями различных видов. Выход из сервисной системы. Математический аппарат для определения базовых характеристик очередей.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-17, ПК-47, ПК-49

Инструмент оценки (для очной формы обучения): Решение ситуационных задач.

Тема 5.3 Управление складской подсистемой

Студент должен

знать:

виды и структуры складской подсистемы;
управление складскими запасами;
распределение продукции со складов;

уметь:

организовывать и управлять складской подсистемой.

Для полного и сокращенного сроков обучения

Цель изучения темы:

Определение склада, значение рациональной организации складской подсистемы для сервисной среды. Обобщенная структура складской подсистемы. Принципы оперативного управления складом. Виды документов, используемых в складской подсистеме. Типы грузов и способы их хранения.

Логические аспекты в управлении складами. Управление складскими запасами при независимом спросе: цели и причины создания запасов, плановое и непосредственное управление, классификация запасов по назначению, классификация запасов по времени, классификация издержек, основные модели управления запасами.

Каналы распределения продукции со складов. Использование принципа Парето при формировании сегментов потребительского круга. Значение CRM-систем в продвижении товаров и оперативном реагировании на запросы потребителей.

Результат (Код компетенции): ОК-8, ОК-15, ПК-8, ПК-17

IV ОЦЕНОЧНЫЕ средства для текущего контроля

успеваемости, промежуточной аттестации по итогам освоения дисциплины и учебно-методическое

обеспечение самостоятельной работы студентов

Перечень контрольных вопросов

1 Какова сущность операционного менеджмента? Определите объект и субъект операционного менеджмента.

2 Какова структура производственных (сервисных) процессов?

3 Что понимается под рабочими центрами, каково их строение?

Перечислите основные принципы рациональной организации производственных процессов.
Какие существуют типы процессов?
Какие стратегии управления для них характерны?
Какие типы производства им соответствуют?
Как определяется тип производства?
Какова технико-экономическая характеристика типа производства?
В чем заключаются преимущества и недостатки повышения серийности производства в рыночных условиях?
Какие особенности характерны для стратегии процесса в сервисе?
Что такое ритм запуска (выпуска)?
Какова структура производственного цикла?
Какова структура штучно-калькуляционной нормы?
Как рассчитывается операционный цикл?
Назовите виды прохождения партии через операции.
Как рассчитывается технологический цикл?
Перечислите виды движения партии по операциям технологического процесса.
Как рассчитывается производственный цикл?
В чем особенность расчета производственного цикла сложного процесса?
Каков порядок построения цикловых графиков (циклограмм)?
Что такое производственная мощность?
Как измеряется производственная мощность?
Изменяется ли размер производственной мощности во времени?
Опишите механизм управления производственной мощностью.
Как оценивается использование производственной мощности?
Как определяется размер требуемых производственных мощностей?
Что понимается под экономичным размером производственной мощности?
Как проводится экономическое обоснование производственной мощности?
Как принимаются решения об инвестировании средств в развитие или обновлении производственных мощностей?
Опишите содержание инновационного процесса в операционном менеджменте.
В чем состоит содержание исследовательской стадии проектирования продукта?
Какие этапы составляют содержание конструирования нового продукта?
В чем состоит технологическая подготовка производства нового продукта?
На какие параметры продукта влияет унификация его конструкции?
Чем измеряется уровень технологичности нового продукта?
В каких организационных формах осуществляются исследования и проектирования продуктов?
Как можно количественно оценить научно-технический уровень продукта?
Что понимается под производственной структурой предприятия?
Какова производственная структура предприятия с полным технологическим циклом?
Каков состав основных цехов предприятия?
Каков состав вспомогательных цехов предприятия?
Каков состав обслуживающих хозяйств предприятия?
Чем определяется производственная структура предприятия?
Каковы основные принципы рационального размещения производственных подразделений предприятия?
Перечислите формы специализации и организации подразделений предприятия?
Какова производственная структура цехов и участков предприятия?
Как определяется расход инструмента?
Как рассчитывается оборотный фонд инструмента?
Как организовать оборот инструмента на предприятии?
Охарактеризуйте систему планово-предупредительного ремонта.
Что принимается за ремонтную единицу?
Какие формы организации технического обслуживания и ремонта применяются на предприятиях?
Какие методы ремонта оборудования используются на предприятиях?
Что такое тонна условного топлива?
Как строятся суточные графики максимума энергетической нагрузки?
Как составляется топливно-энергетический баланс предприятия?
Какие функции запасов?
Какие главные вопросы решает производственный менеджмент применительно к управлению запасами?
Можно ли использовать основные подходы к управлению запасами, когда речь идет о запасе инструмента на инструментальном складе или о запасе технологического топлива на нефтебазе предприятия?
Назовите системы управления запасами и дайте их характериститку.
Постройте многопродуктовую модель управления запасами готовой продукции и дайте экономическую интерпретацию параметров модели.
Определите издержки для одного воспроизводимого фактора, если заданы ограничения на капитал.
Как вы относитесь к тезису: «Самый маленький склад снабжения – самый лучший»?
Какие показатели необходимо учитывать при расчете оптимального размера страхового запаса?
Дайте ваше собственное определение качества.
Назовите несколько продуктов, которые не требуют высокого качества.
Как осуществляет университет контроль качества подготовки выпускников?
Каковы главные компоненты системы контроля качества?
Назовите основные различия между контролем качества в России и Японии.
Почему так важно внедрять систему ERP поэтапно, постепенно? Действует ли такое требование при внедрении системы JIT?
Является ли снабжение производства объектом планирования для системы MRPII?
Какова связь планирования производства и финансового учета в системе MRPII?
Назовите полную последовательность этапов планирования мощности предприятия, укажите содержание каждого этапа.
Что общего и что отличает системы MRPII и JIT?

Перечень заданий для самостоятельной работы

Рабочий проект «Переход предприятия на систему TQM»

Следует описать конкретное содержание сами шагов развития системы управления качеством в направлении TQM.

Шаг 1. Инспектирование после производства, аудит конечной продукции продукции и решение возникающих проблем (ориентация на продукт).

Шаг 2. Повышение качества во время производства, включая статистический контроль процессов (ориентация на процесс).

Шаг 3. Повышение качества с привлечением всех подразделений компании – конструкторских, производственных, сбытовых и сервиса (системная ориентация).

Шаг 4. Изменение представлений всех сотрудников компании через обучение (гуманистическая ориентация).

Шаг 5. Конструирование продуктов и процессов, оптимизирующих функцию низких затрат (ориентация на общество).

Шаг 6. Построение функции потери качества (ориентация на затраты).

Шаг 7. Построение функции качества с целью определения мнения покупателя в терминах операций (ориентация на покупателя).

2) Контрольная работа

Вариант 1

Сущность операционного менеджмента. Объект и субъект в ОМ.
Классификационные типы производств: сущность и характеристика серийного производства. Градации серийного производства. Привести примеры.

Вариант 2

Понятия производства, производственной системы, операционной составляющей системы, производственного процесса.
1. Классификационные типы производств: сущность и характеристика единичного и опытного типов производств. Привести примеры.

Вариант 3

1. Задачи управления производственной системой. Основные управленческие функции.

2. Последовательный, параллельный и последовательно-параллельный типы движения в производстве.

Вариант 4

1. Цикл ОМ. Краткая характеристика составляющих цикла.

2. Производственная программа предприятия: основные разделы и показатели. Исходные данные для формирования производственной программы.

Вариант 5

1. Планирование – как важнейшая составляющая цикла ОМ. Уровни планирования.

2. Последовательность разработки производственной программы. Перечень структурных подразделений, участвующих в разработке.

Вариант 6

1. Сущность и значение оперативно-производственного планирования.

2. Понятие производственной мощности предприятия. Виды производственных мощностей.

Вариант 7

1. Принципы составления планов.

2. Основные показатели, используемые при расчетах производственных мощностей. Привести формулу для определения среднегодовой мощности, потребного количества однотипного оборудования, коэффициента использования мощности и т.д.

Вариант 8

1. Руководство – объединяющая фаза цикла ОМ. Функции руководителя. Понятие корпоративной культуры.

2. Понятие «узких мест» на производстве. Организационно-технические мероприятия по ликвидации узких мест и дисбаланса в производственном цикле.

Вариант 9

1. Организация и управление в сфере услуг: краткая характеристика сервисной сферы, особенности оказания услуг, типы обслуживания.

2. Определение потребности в материальных ресурсах. Механизм формирования перечня материальных ресурсов. Значение программных продуктов при определении потребности в материальных ресурсах.

Вариант 10

1. Организация и управление в сфере услуг: виды приоритетов для разработки сервисной стратегии.

2. Структура цеховых расходов. Понятие и структура себестоимости продукции.

Вариант 11

1. Организация и управление в сфере услуг: понятие конкурентного преимущества, обобщенная схема оказания и корректировки услуг.

2. Выталкивающие системы оперативно-производственного планирования.

Вариант 12

1. Организация и управление в сфере услуг: типы сервисных систем, сервисные гарантии.

2. Вытягивающие системы оперативно-производственного планирования.

Вариант 13

1. Экономическая сущность проблемы очередей. Базовые рекомендации по управлению очередями в сервисной сфере.

2. Организация и управление запасами: категории производственных запасов, функции запасов, классификация издержек. Структурные подразделения, участвующие в формировании и управлении производственными запасами.

Вариант 14

1. Организация и управление в сфере услуг: структура системы массового обслуживания. Характеристики входящего потока.

2. Основные модели управления запасами.

Вариант 15

1. Организация и управление в сфере услуг: характеристики и структуры очередей.

2. Система складирования и размещения запасов. Типовая структура склада. Классификация хранимых грузов и используемого оборудования.

Вариант 16

1. Управление конструкторской подготовкой производства. Понятие ЕСКД. Операционные составляющие, участвующие в конструкторской подготовке.

2. Инструментальное хозяйство предприятия: назначение, основные функции, сущность системы ППР.

Вариант 17

1. Управление технологической подготовкой производства. Понятие ЕСТД. Операционные составляющие, участвующие в технологической подготовке.

2. Управление операциями при организации транспортно-складского материалопотока. Основные складские операции и показатели.

Вариант 18

1. Предприятие: его признаки, структура.

2. Научная организация труда на производстве: принципы дифференциации и кооперации при разделении труда. Привести примеры.

Вариант 19

1. Цех – как основная организационно-производственная единица предприятия. Принципы организации цехов.

2. Понятие рабочего места, оборудование рабочего места (на примере механообрабатывающего цеха машиностроительного предприятия).

Вариант 20

1. Понятие производственного процесса. Классификация производственных процессов. Понятие предметов и средств труда, сборочной единицы, изделия, детали, машинокомплекта.

2. Последовательность организации рабочего места. Влияние эргономики места на производительность труда.

Вариант 21

1. Принципы рациональной организации производственных процессов.

2. Нормирование, хронометраж, микроэлементное разделение труда – как основные инструменты для рациональной организации рабочих мест.

Вариант 22

1. Классификационные типы производств: сущность и характеристика массового производства. Привести примеры.

2. Энергетическое хозяйство предприятия: назначение, основные задачи, три базовые формы энергосбережения.

Тематика рефератов
Методы и формы поточной организации производства.
Использование модификаций формулы Вилсона в управлении запасами.
Методика определения межоперационных заделов при прерывно-поточной форме производства.
Методология управления производственными запасами при зависимом спросе.
Оптимизация структуры управленческого блока машиностроительного предприятия.
Использование принципов рациональной организации производственных процессов (показать на примере конкретных предприятий).
Гибкие автоматизированные производственные линии: назначение, состав, принципы управления.
Использование стандарта MRP-II для ОКП в структурных подразделениях производственного блока.
Особенности организации деятельности и управления в гостиничном хозяйстве.
Особенности организации деятельности и управления в ресторанном сервисе.
Операционные составляющие в торговле (на примере конкретного торгового предприятия).
Формы продвижения продукции на рынок (показать на примере товаров непроизводственной сферы).
CRM-системы.
Internet-технологии как инструмент маркетинговой деятельности предприятия (привести в качестве аргументации наименования и материал конкретных сайтов).

Перечень вопросов для промежуточной аттестации

1.Сущность операционного менеджмента. Объект и субъект в ОМ.

2.Понятия производства, производственной системы, операционной составляющей системы, производственного процесса.

Задачи управления производственной системой. Основные управленческие функции.
Цикл ОМ. Краткая характеристика составляющих цикла.
Планирование – как важнейшая составляющая цикла ОМ. Уровни планирования.
Сущность и значение оперативно-производственного планирования.
Принципы составления планов.
Руководство – объединяющая фаза цикла ОМ. Функции руководителя. Понятие корпоративной культуры.
Организация и управление в сфере услуг: краткая характеристика сервисной сферы, особенности оказания услуг, типы обслуживания.
Организация и управление в сфере услуг: виды приоритетов для разработки сервисной стратегии.
Организация и управление в сфере услуг: понятие конкурентного преимущества, обобщенная схема оказания и корректировки услуг.
Организация и управление в сфере услуг: типы сервисных систем, сервисные гарантии.
Экономическая сущность проблемы очередей. Базовые рекомендации по управлению очередями в сервисной сфере.
Организация и управление в сфере услуг: структура системы массового обслуживания. Характеристики входящего потока.
Организация и управление в сфере услуг: характеристики и структуры очередей.
Управление конструкторской подготовкой производства. Понятие ЕСКД. Операционные составляющие, участвующие в конструкторской подготовке.
Управление технологической подготовкой производства. Понятие ЕСТД. Операционные составляющие, участвующие в технологической подготовке.
Предприятие: его признаки, структура.
Цех – как основная организационно-производственная единица предприятия. Принципы организации цехов.
Понятие производственного процесса. Классификация производственных процессов. Понятие предметов и средств труда, сборочной единицы, изделия, детали, машинокомплекта.
Принципы рациональной организации производственных процессов.
Классификационные типы производств: сущность и характеристика массового производства. Привести примеры.
Классификационные типы производств: сущность и характеристика серийного производства. Градации серийного производства. Привести примеры.
Классификационные типы производств: сущность и характеристика единичного и опытного типов производств. Привести примеры.
Понятие производственного цикла. Типовая структура цикла для машиностроительного предприятия, металлургического предприятия.
Последовательный, параллельный и последовательно-параллельный типы движения в производстве.
Производственная программа предприятия: основные разделы и показатели. Исходные данные для формирования производственной программы.
Последовательность разработки производственной программы. Перечень структурных подразделений, участвующих в разработке.
Понятие производственной мощности предприятия. Виды производственных мощностей.
Основные показатели, используемые при расчетах производственных мощностей. Привести формулу для определения среднегодовой мощности, потребного количества однотипного оборудования, коэффициента использования мощности и т.д.
Понятие «узких мест» на производстве. Организационно-технические мероприятия по ликвидации узких мест и дисбаланса в производственном цикле.
Определение потребности в материальных ресурсах. Механизм формирования перечня материальных ресурсов. Значение программных продуктов при определении потребности в материальных ресурсах.
Структура цеховых расходов. Понятие и структура себестоимости продукции.
Выталкивающие системы оперативно-производственного планирования.
Вытягивающие системы оперативно-производственного планирования.
Организация и управление запасами: категории производственных запасов, функции запасов, классификация издержек. Структурные подразделения, участвующие в формировании и управлении производственными запасами.
Основные модели управления запасами.
Система складирования и размещения запасов. Типовая структура склада. Классификация хранимых грузов и используемого оборудования.
Управление операциями при организации транспортно-складского материалопотока. Основные складские операции и показатели.
Научная организация труда на производстве: принципы дифференциации и кооперации при разделении труда. Привести примеры.
Понятие рабочего места, оборудование рабочего места (на примере механообрабатывающего цеха машиностроительного предприятия).
Последовательность организации рабочего места. Влияние эргономики места на производительность труда.
Классификация рабочих мест по уровню организационно-технической оснащенности. Характерные управленческие решения по повышению технического уровня мест.
Нормирование, хронометраж, микроэлементное разделение труда – как основные инструменты для рациональной организации рабочих мест.
Инструментальное хозяйство предприятия: назначение, основные задачи, способы определения расхода инструмента.
Ремонтное хозяйство предприятия: назначение, основные функции, сущность системы ППР.
Энергетическое хозяйство предприятия: назначение, основные задачи, три базовые формы энергосбережения.

V УЧЕБНО-МЕТОДИЧЕСКОЕ И ИНФОРМАЦИОННОЕ

ОБЕСПЕЧЕНИЕ ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Рекомендуемый список литературы

а) основная литература

1. Балашов А.И. Производственный менеджмент (организация производства на предприятии). – СПб.: Питер, 2009

2. Володин В.В., Огай О.А., Нефедов Ю.В. Операционный менеджмент: Учеб. пособие - 2-е изд. – М.: Маркет ДС, 2010

3. Иванов И.Н. Организация производства на промышленных предприятиях: Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2009

4. Малюк В.И., Немчин А.М. Производственный менеджмент: Учеб. Пособие. – СПб.: Питер, 2008.

5. Чейз Р.Б. Производственный и операционный менеджмент: Пер. с англ. – 10-е изд. – М.: Вильямс, 2007

б) дополнительная литература

1. Голоктеев К., Матвеев И. Управление производством: инструменты, которые работают. – СПб.: Питер, 2008

2. Кондратьев В.В. Показываем бизнес-процессы. – 2-е изд. – М.: Эксмо, 2008

3. Производственный менеджмент: принятие и реализация управленческих решений: Учеб. пособие. – М.: КНОРУС, 2010

4. Стивенсон В.Дж. Управление производством / Пер. с англ. – М.: БИНОМ, 2009

VI МАТЕРИАЛЬНО-ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБЕСПЕЧЕНИЕ

ДИСЦИПЛИНЫ (МОДУЛЯ)

Компьютерные обучающие программы.
Консультационные компьютерные программы.
Информационное обеспечение Internet.

1. Методики учета расходов на предприятиях общественного питания
2. Фирменные поезда на российских железных дорогах
3. Модель производственной функции для сельскохозяйственной отрасли.html
4. Методические рекомендации к практическим занятиям по общей хирургии анестезиологии для студентов П
5. Тема 5. КОДИРОВАНИЕ В ЦСПИ продолжение Введение 5
6. Лабораторна робота 4 ~ Індексний метод
7. ленням монархічної влади і падінням ролі інститутів племінного управління
8. Особенности методики проведения аудиторской проверки себестоимости на предприятиях оптовой торговли
9. Психологические особенности поведения животных на примере коровы
10. реферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата історичних наук К
11. Трава зверобоя
12. тельность ракетных войск артиллерии и химических войск
13. Махно и Украина
14. Проблема происхождения русского народа в отечественной литературе советского и пост-советского периодов
15. 09 декабря 2013 г Общество с ограниченной ответстве
16. Балло посвящается Пальчики оближешь Переходя через Кембриджсеркус Джим решил что ему хочется б
17. гегей Новый Год к нам мчитсяСкоро все случитсяСбудется что снитсяЧто опять нам не заплатят ничего не да
18. Реформы центральных органов власти и управления- царская власть, сенат, коллегии
19. Конкуренция обеспечивает наилучшие качества продуктов и развивает наихудшие качества людей Д
20. Реферат- Проблемы взаимодействия местного самоуправления города Москвы и государства на современном этапе

Материалы собраны группой SamZan и находятся в свободном доступе