Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
ТЕСТ ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
(правильных ответов может быть более одного)
1. Пластический обмен состоит преимущественно из реакций:
1) распада органических веществ
2) распада неорганических веществ
3) синтеза органических веществ
4) синтеза неорганических веществ
2. При неполном окислении глюкозы в мышцах человека накапливается:
1) пировиноградная кислота
2) этиловый спирт
3) уксусный альдегид
4) молочная кислота
3.В каком случае правильно написана формула глюкозы:
1) С5Н10 О5
2) СбН12 Об
3) C5H2205
4) С3Н603
4. Метаболизмом называют процесс:
1) синтеза органических веществ
2) распада органических веществ
3) синтеза и распада веществ
4) дыхания
5. Обмен веществ и превращение энергии это
1) признак живых организмов
2) основа изменчивости организмов
3) ответная реакция организма на воздействие среды
4) свойство тел неживой природы
6. Функции ферментов клетке
1) повышают ее возбудимость
2) изменяют скорость химических реакций
3) несут информацию о структуре белков
4) являются источником энергии
7. Избыток глюкозы в печени у человека превращается в
1) глицерин
2) аминокислоты
3) гликоген
4) жирные кислоты
8. Какова роль молекул АТФ в клетке?
1) обеспечивают организм энергией
2) ускоряют химические реакции
3) участвуют в образовании клеточных структур
4) поглощают энергию солнечного света
9. В процессе биосинтеза в клетке происходит
1) окисление органических веществ
2) поступление кислорода и удаление углекислого газа
3) образование более сложных органических веществ из менее сложных
4) расщепление крахмала до глюкозы
10. Окисление органических веществ в клетках способствует
1) освобождению энергии
2) измельчению поступающей в организм пищи
3) накоплению в организме кислорода
4) выделение углекислого газа
11. Диссимиляцией называют:
1) общий обмен веществ
2) синтез полимеров из мономеров
3) усвоение веществ
4) распад полимеров на мономеры
12. При биологическом окислении глюкозы образуются:
1) углекислый газ и вода
2) углекислый газ, вода, АТФ
3) вода и АТФ
4) молекулы-переносчики и АТФ
13. В клетках человека и животных в качестве источника энергии используются
1) гормоны и витамины
2) вода и углекислый газ
3) неорганические вещества
4) белки, жиры и углеводы
14. Энергетический эффект гликолиза при расщеплении одной молекулы глюкозы равен:
1) 2 молекулам АТФ
2) 36 молекулам АТФ
3) 12 молекулам АТФ
4) 18 молекулам АТФ
15. В состав белков входит:
1) 20 различных аминокислот
2) 20 различных жирных кислот
3) 20 различных нуклеотидов
4) 20 различных моносахаридов
16. Каковы характеристики энергетического обмена веществ в клетке?
А) Происходит в цитоплазме клеток и митохондриях
Б) Происходит в хлоропластах и на мембранах ЭПС
В) Результатом является образование АТФ, углекислого газа и воды
Г) Результатом является образование углеводов, АТФ и кислорода
Д) Делится на подготовительный, бескислородный и кислородный этапы
Е) Делится на световую и темновую фазы
17. Какие конечные продукты образуются при окислении белков в клетках тела?
А) аминокислоты
Б) глюкоза
В) глицерин
Г) вода
Д) углекислый газ
Е) аммиак
18. Установите соответствие между функцией и органоидом, который ее выполняет.
Функции Органоиды
1) поглощают энергию солнечного света А) митохондрии
2) синтез АТФ происходит на кристах Б) хлоропласты
3) участвуют в образовании органических веществ
4) превращают световую энергию в химическую
5) расщепляют органические вещества до углекислого газа и воды
19.Процесс расщепления высокомолекулярных органических веществ до низкомолекулярных называется:
а) диссоциацией;
б) ассимиляцией;
в) диссимиляцией.
г) анаболизмом.
20. Какие витамины не растворимы в воде?
А) витамин А
Б) витамин K
В) витамин Д
Г) витамин С
21. При недостатке какого витамина нарушается минеральный состав костей?
А) витамин А
Б) витамин В
В) витамин Д
Г) витамин С
22. Недостаток какого витамина приводит к малокровию?
а) витамин А
б) витамин В
в) витамин Д
г) витамин С
23. Какой из витаминов повышает сопротивляемость организма к простудным заболеваниям?
а) витамин А
б) витамин В
в) витамин Д
г) витамин С
24. Какое конечное вещество образуется только при расщеплении белка?
А) вода
Б) углекислый газ
В) аммиак
Г) кислоты
25. Витамины являются:
а) составной частью ферментов
б) источником энергии
в) строительным материалом
г) основным углеводом
26. К жирорастворимым витаминам относятся:
А) витамины А, Д, Е, С
Б) витамины А, В, Е, С
В) витамины А, Д, Е, К
Г) витамины А, К, Е, С
27. При отсутствии в пище витамина А развивается болезнь:
а) бери-бери
б) цинга
в) замедление роста, поражение роговицы глаза, поражение кожи
г) злокачественное малокровие
28. Развитие рахита у детей происходит от недостатка в пище витамина:
а) витамин А
б) витамин В
в) витамин Д
г) витамин С
29. Отсутствие витамина К вызывает:
а) перерождение мышечной ткани
б) нарушение свертываемости крови
в) нарушение кроветворения
г) замедление роста
30. Витамины:
а) образуются в организме
б) поступают только с пищей
в) в основном поступают с пищей, но могут и синтезироваться в самом организме
г) синтезируются только микрофлорой кишечника
31. Гиповитаминоз - это:
а) недостаток витамина
б) отсутствие витамина
в) избыток витамина
г) нет правильного ответа
32. Сколько энергии вырабатывается при расщеплении 1 г белка?
А) 17,6 кДж
б) 38,9 кДж
в) 19 кДж
г) 24 кДж
33. Обмен веществ – это:
а) совокупность процессов образования сложных органических веществ
б) распад и окисление органических веществ в клетке
в) совокупность процессов от момента их поступления в организм до выделения конечных продуктов.
г) а+б
34. Что такое диссимиляция?
а) синтез органических веществ с поглощением энергии
б) синтез органических веществ с выделением энергии
в) распад органических веществ с выделением энергии
г) распад органических веществ с поглощением энергии
35. Какой витамин содержится только в продуктах растительного происхождения?
а) витамин А
б) витамин В
в) витамин Д
г) витамин С
36.Образованию витамина Д способствует:
а) инфракрасная часть спектра
б) ультрафиолетовая часть спектра
в) употребление рыбьего жира
г) видимая часть спектра
37.Недостаток какого витамина приводит к малокровию?
А) В
б) В6
в) В12
г) С
38. Назовите заболевание, вызываемое длительным отсутствием в пище витамина В 1
а) атеросклероз
б) сахарный диабет
в) рахит
г) бери-бери
39. Укажите продукты, богатые витамином В.
а) рыбий жир, сливочное масло, молоко
б) шиповник, клюква, лук, чеснок
в) неочищенные зерна, желток яйца, семена бобовых
г) морковь, перец, яблоки, рис
40. Назовите витамин, при недостатке которого нарушается формирование зубов, волос, поражается легкие и человек теряет способность видеть в сумерки.
А) витамин А
б) витамин В
в) витамин Д
г) витамин С
41. Для лучшего сохранения витамина С рекомендуют соблюдать правила. Найдите такую рекомендацию, которая к таким правилам НЕ относится.
А) овощи варить в закрытой посуде
б) избегать контакта с металлом
в) овощи нарезать перед самой варкой и овощи опускать в кипящую воду
г) растительную пищу употреблять отдельно от животной пищи
42. Сколько энергии образуется при полном окислении 1 г углеводов?
а) 17,6 кДж
б) 39,1 кДж
в) 17,9 кДж
г) 42,8 кДж
43. Укажите продукты, богатые каротином - предшественником витамина А.
а) морковь, шпинат, абрикос, помидоры
б) шиповник, клюква, лимон, лук
в) зерна злаков, семена бобовых, желток яйца
г) мясо, мандарин, сливочное масло
44.Что такое пластический обмен?
А.Совокупность реакции окисления и распада веществ в клетке
Б. Совокупность реакций биосинтеза веществ в клетке
В Удаление конечных продуктов обмена веществ во внешнюю среду
Г. Выделение пищеварительных соков в желудок и кишечник
45.Из каких веществ синтезируются молекулы жиров в клетке?
А. Из различных аминокислот пищи
Б.Из минеральных солей
В. Из глицерина и жирных кислот
Г. Из ферментов
46. Какие превращения веществ в клетке происходят при энергетическом обмене?
А. Окисление и распад белков
Б. Синтез жиров из глицерина и жирных кислот
В. Синтез гликогена из глюкозы
Г. Синтез глюкозы из воды и углекислого газа
47.Какое вещество не дает энергии организму?
А.Жиры
Б.Углеводы
В.Белки
Г. Минеральные соли
48. Установите соответствие между наименованием витамина и диагнозом заболеваний и продуктами, где он содержится
|
Авитаминоз |
Признаки |
||
|
1 |
B1 |
А |
Рахит |
|
2 |
С |
Б |
Болезнь бери-бери |
|
3 |
D |
В |
Цинга |
|
4 |
А |
Г |
Нарушения кожного покрова |
|
5 |
K |
Д |
Антиоксидантное действие |
|
Е |
Судороги, паралич |
||
|
Ж |
Кровоточивость десен |
||
|
З |
«Куриная слепота» - нарушение сумеречного зрения |
||
|
И |
В рыбьем жире, масле, яйцах, печени |
||
|
К |
В свежих овощах и фруктах |
||
|
Л |
В семенной кожуре злаков |
||
|
М |
Может образовываться в коже |
||
|
Н |
Может образовываться из каротина моркови, абрикосов |
||
|
O |
Участие в свертывании крови |