Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ (на 15 человек)
|
№ |
Название блюда |
Цена за порцию, руб. |
Кол-во порций |
Итого, руб. |
|
ЗАКУСКИ |
||||
|
. |
Салат «Карусель» (грибы жар., огурцы конс., говядина отв., филе куриное, сыр, майонез зелень) |
120 |
15 |
1800 |
|
Закуски на общий стол |
||||
|
1. |
Ассорти овощное (помидоры, огурец, перец, зелень, лист салата) |
150 |
2 |
300 |
|
2. |
Ассорти мясное (буженина, грудинка свиная, карбонат, зелень, маслины) |
210 |
2 |
420 |
|
3. |
Ассорти сырное |
160 |
2 |
320 |
|
4. |
Сельдь по-русски |
100 |
3 |
300 |
|
5. |
Рулетики из баклажанов |
170 |
2 |
340 |
|
6. |
Рулетики из лаваша с семгой |
210 |
2 |
420 |
|
7. |
Опята маринованные с луком |
190 |
2 |
380 |
|
8. |
Маслины/оливки с лимоном |
150 |
2 |
300 |
|
9. |
Куриные рулетики с сыром и ветчиной |
210 |
2 |
420 |
|
Итого по закускам на общий стол |
3200 (ок. 213,40 руб на человека) |
|||
|
Горячее |
||||
|
1. |
Гарнир (картофель, запеченный ломтиками) |
50 |
15 |
750 |
|
2. |
Куриная отбивная под шубой |
150 |
5 |
750 |
|
3. |
Мясо по-царски (свинина, помидора, сыр, майонез маслины) |
250 |
5 |
1250 |
|
4. |
Стейк из семги под сливочным соусом |
250 |
5 |
1250 |
|
Итого |
4000 |
|||
|
Горячее 1 (1+2) |
50+150=200 |
5 |
1000 |
|
|
Горячее 2 (1+3) |
50+250=300 |
5 |
1500 |
|
|
Горячее 3 (1+4) |
50+250=300 |
5 |
1500 |
|
|
Итого |
4000 |
|||
|
Итого по меню (с салатом) |
9000 |
|||
|
Итого по меню (без салата) |
7200 |
|||
|
Стоимость меню на одного человека с учетом салата и горячего на выбор |
||||
|
Салат+ Закуски на общий стол + Горячее 1 (на одного человека) |
120+213,40+200=533,40 |
5 |
2667 |
|
|
Салат+ Закуски на общий стол + Горячее 2 (на одного человека) |
120+213,40+300=633,40 |
5 |
3167 |
|
|
Салат+ Закуски на общий стол + Горячее 3 (на одного человека) |
120+213,40+300=633,40 |
5 |
3167 |
|
|
ИТОГО |
9000 |
|||
|
Стоимость меню на одного человека без салата и с горячим на выбор |
||||
|
Закуски на общий стол + Горячее 1 (на одного человека) |
213,40+200=413,40 |
5 |
2067 |
|
|
Закуски на общий стол + Горячее 2 (на одного человека) |
213,40+300=513,40 |
5 |
2567 |
|
|
Закуски на общий стол + Горячее 3 (на одного человека) |
213,40+300=513,40 |
5 |
2567 |
|
|
7200 |
||||
|
СОК, ТОРТ, СПИРТНОЕ (С ЧЕКОМ) приносим САМИ!!! (СОК можно купить на месте, я не стала его включать в общее меню) |