Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Особенности сельского хозяйства, как отрасли народного хозяйства Украины
На современном этапе развития народного хозяйства возникла объективная необходимость рассматривать любое производство и, в первую очередь, сельскохозяйственное как функционирование весьма сложной эколого-экономической системы. Эта необходимость вытекает из признания двойственной функции производства: создание потребительных стоимостей, максимально удовлетворяющих потребности общества (для чего требуется постоянно увеличивающееся присвоение вещества природы), и охрана окружающей среды, то есть восстановление и поддержание динамического равновесия между обществом и природной средой вследствие нанесения ущерба последней деятельностью человека.
Эффективным это положение будет лишь в том случае, когда в эколого-экономической системе форма и содержание не будет противоречить друг другу. Это подтверждается практикой функционирования и развития систем, производящих продукты питания и натуральное сырье для промышленной переработки: в них преобладает, зачастую в ущерб экологическому, экономический аспект. В процессе хозяйствования в большей степени обращается внимание на потребность в продукции, нежели на состояние земельных ресурсов и окружающей среды в целом. Данная точка зрения преобладает, как правило, при рассмотрении перспектив развития агропромышленного комплекса.
Сельское хозяйство ( с / х ) - отрасль народного хозяйства, направленная на обеспечение населения продовольствием и получение сырья для ряда отраслей промышленности. Отрасль является одной из важнейших, представлена практически во всех странах. В мировом сельском хозяйстве занято около 1,1 млрд. экономически активного населения (ЭАН).
Сельское хозяйство, - обработка земли (для получения \ повышения урожаев) и выращивание домашним животным. Сельскохозяйственные культуры нужны человеку для питания, кормления животных и получения волокна ( хлопка исизаля ). Животных выращивают ради шерсти, молока, мяса или органических отходов (как топлива). Сельское хозяйство варьируется от маленьких подсобных хозяйств и ферм до крупных с / х артелей и коллективных хозяйств. Возникновение сельского хозяйства связано с неолитической революцией, которая является переходом от хозяйства Золотого века до такого, что ведет земледелие. Это привело к созданию культурных растений и доместикации (одомашнивания) животных (коров). М. И. Вавилов выделил 8 центров происхождения культурных растений, а его ученики и последователи 4 Центры доместикации животных. Растения и животные, появившиеся в этих центрах, распространились затем на большую часть земной суши. Роль сельского хозяйства в экономике страны или региона показывает ее структуру и уровень развития. Как показатель роли сельского хозяйства в экономике применяют долю занятого в сельском хозяйстве экономически активного населения, а также удельный вес сельского хозяйства в структуре ВВП. Эти показатели достаточно высоки в большинстве развивающихся стран, где в сельском хозяйстве занято более половины ЭАН (экономически активного населения). Сельское хозяйство в таких странах идет по экстенсивному пути развития, то есть увеличение продукции достигается расширением посевных площадей, увеличением поголовья КРС, увеличение числа занятого населения в сельском хозяйстве. В таких странах, экономики которых относятся к типу аграрных, низки показатели механизации, химизации, мелиорации и др..
Наиболее высокого уровня достигло сельское хозяйство развитых стран Европы и Северной Америки, вступивших в постиндустриальную стадию. В сельском хозяйстве там занято лишь 2-6% ЭАН. В этих странах «зеленая революция» произошла еще в середине ХХ века, сельское хозяйство этой группы стран характеризуется научно обоснованной организацией, повышением производительности, применением новых технологий, систем сельскохозяйственных машин, пестицидов и минеральных удобрений, использованием генной инженерии и биотехнологии, робототехники и электроники, есть развивается по интенсивному пути.
Подобные прогрессивные изменения происходят и в странах, относящихся к типу индустриальных, однако уровень интенсификации в них еще значительно ниже, а доля занятых в сельском хозяйстве выше, чем в постиндустриальных.
При этом в развитых странах наблюдается кризис перепроизводства продовольствия, а в аграрных наоборот, одной из острейших проблем является продовольственная проблема (проблема недоедания и голода).
Пути решения экологических проблем сельского хозяйства:1Точное земледелие,2Почвозащитное земледелие, 3Органическое производство,4Хомобиотичний оборот.
Способы и приемы анализа хозяйственной деятельности предприятий
Приемы экономического анализа. Используемая экономическая информация различна по качеству, содержанию и назначению, что предполагает проверку исходных данных и их обработку. Процесс обработки информации является важным этапом аналитической работы. Обработка экономической информации облегчает восприятие информации, обеспечивает сопоставимость и сводимость экономических показателей, используемых в анализе.
Информация должна быть сопоставима по предмету, объекту исследования, времени, методологии исчисления показателей.
Анализ любого хозяйственного явления или процесса начинается с изучения абсолютных величин. Без абсолютных величин в анализе обойтись нельзя. Абсолютные величины используются в бухгалтерском учете, финансировании, статистике. В бухгалтерии они являются основными измерителями, в анализе они используются в качестве базы для исчисления относительных и средних величин, а также как одни из измерителей объемных показателей.
Способ сравнения в анализе хозяйственной деятельности
Сущность сравнения. Типы сравнений и их цель.
Сравнение - один из способов, с помощью которых человек начал распознавать окружающую среду. В современной действительности этот способ используется нами на каждом шагу, временами автоматически, неосознано. Подчеркивая его важность можно сослаться на поговорку: "Все познается в сравнении". Широкое распространение он получил и в исследовании экономических явлений. Каждый показатель, каждая цифра, используемая для оценки, контроля и прогноза, имеет значение только в сопоставлении с другой.
Сущность этого способа может быть раскрыта следующим образом. Сравнение - это научный метод познания, в процессе его неизвестное (изучаемое) явление, предметы сопоставляются с уже известными, изучаемыми ранее, с целью определения общих черт либо различий между ними. С помощью сравнения определяется общее и специфическое в экономических явлениях, изучаются изменения исследуемых объектов, тенденции и закономерности их развития.
В экономическом анализе сравнение используют для решения всех его задач как основной или вспомогательный способ. Перечислим наиболее типичные ситуации, когда используется сравнение, и цели, которые при этом достигаются.
1. Сопоставление плановых и фактических показателей для оценки степени выполнения плана.
2. Сопоставление фактических показателей с нормативными позволяет провести контроль за затратами и способствует внедрению ресурсосберегающих технологий.
3. Сравнение фактических показателей с показателями прошлых лет для определения тенденций развития экономических процессов.
4. Сопоставление показателей анализируемого предприятия с достижениями науки и передового опыта работы других предприятий или подразделений необходимо для поиска резервов.
5. Сравнение показателей анализируемого хозяйства со средними показателями по отрасли производится с целью определения положения предприятия на рынке среди других предприятий той же отрасли или подоотрасли.
6. Сопоставление параллельных и динамических рядов для изучения взаимосвязей исследуемых показателей. Например, . анализируя одновременно динамику изменения объема производства валовой продукции, основных производственных фондов и фондоотдачи, можно обосновать взаимосвязь между этими показателями.
7. Сопоставление различных вариантов управленческих решений с целью выбора наиболее оптимального из них.
8. Сопоставление результатов деятельности до и после изменения какого-либо фактора применяется при расчете влияния факторов и подсчете резервов.
Анализ размера предприятия и его специализации
Анализ размеров предприятия включает в себя сравнение с размерами, установленными планом организационно-хозяйственного устройства предприятий, рекомендациями НИИ либо с размерами производственных единиц передовых хозяйств.
Анализ размеров предприятия сопровождается оценкой организационной структуры хозяйства. При этом определяется количество и размеры внутрихозяйственных подразделений, их специализация; рассматривается размещение производственных подразделений и дается оценка расположению производства на территории с.-х. предприятия. Анализ организационной структуры хозяйства должен включать также определение структуры, размеров, состава вспомогательных и обслуживающих подразделений, их взаимосвязей с подразделениями основного производства.
В результате анализа следует установить, насколько целесообразна сложившаяся форма разделения и кооперации труда на предприятии; намечаются пути совершенствования организационного устройства.
Следует иметь в виду, что при разработке мероприятий по совершенствованию производственной структуры предприятия необходимо учитывать и то обстоятельство, что производственная структура с.-х. предприятия складывается всегда в зависимости и от природных и общественно-экономических условий. При этом рациональная структура производства отвечает следующим требованиям:
- эффективное использование земельных ресурсов;
- рациональное использование производительных сил;
- наиболее полное использование трудовых ресурсов;
- создание необходимых накоплений для расширенного воспроизводства;
- ускорение оборота вкладываемых средств и равномерное поступление денежной выручки.
Для оценки экономической эффективности специализации необходимо сопоставить показатели специализации и эффективности производства. По результатам анализа разрабатываются мероприятия, направленные на совершенствование внутрихозяйственной специализации с учетом конкретных условий производства. Наиболее рациональные размеры и сочетание отраслей определяют путем решения экономико-математических задач и сравнительного межхозяйственного анализа предприятий одинакового производственного направления.
Состав, классификация и оценка основных средств предприятий
Основные средства - это средства труда, которые многократно участвуют в производственных циклах, сохраняя при этом свою натуральную форму. Стоимость основных средств переносится на изготавливаемый продукт частями по мере износа.
В зависимости от сферы функционирования основные средства делятся на производственные и непроизводственные.
К производственным основным средствам предприятий относятся все средства труда, которые участвуют в производственном процессе, создают условия для его осуществления, служат для хранения и перемещения предметов и продуктов труда.
К непроизводственным основным средствам предприятий относятся объекты социальной сферы: жилищно-коммунального хозяйства, просвещения, культуры, здравоохранения, физической культуры и социального обеспечения.
Производственные основные средства играют исключительно важную роль в деятельности предприятия, определяя производственную программу, ассортимент и качество выпускаемой продукции. Поэтому на предприятиях происходит процесс обновления и качественного совершенствования основных производственных средств.
В перечень основных средств входят: здания, сооружения, машины, оборудование, приборы и устройства, транспортные средства, вычислительная техника, и т.п.
Классификация производственных основных средств имеет важное значение для учёта, планирования и изучения их структуры, которая характеризуется долей отдельных видов средств в общей их стоимости.
Остаточная стоимость - это первоначальная (балансовая) стоимость основных фондов за вычетом износа, которая ещё не перенесена на готовый продукт. Сумма износа определяется по величине амортизационных отчислений.
Оценка основных фондов по остаточной стоимости имеет важное экономическое значение, поскольку она позволяет решить вопрос о целесообразности дальнейшей эксплуатации малопроизводительного оборудования и списания устаревших машин, оборудования, аппаратов и снятия их с производства.
Задачи и источники анализа материальных ресурсов
Задачами являются:
- оценка потребности предприятия в материальных ресурсах;
- изучение качества и реальности планов материально –
технического обеспечения, анализ их выполнения и влияния
на объем производства продукции, ее себестоимость и другие
показатели;
- характеристика динамики и выполнения планов по показателям
использования материальных ресурсов;
- оценка уровня эффективности использования материальных
ресурсов;
- определение системы факторов, обуславливающих отклонение
фактических показателей использования материалов от
плановых или от соответствующих показателей за предыдущий
период;
- количественное измерение влияния факторов на выявленные
отклонения показателей;
- выявление и оценка внутрипроизводственных резервов экономии
материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий
по их использованию.
Материальные ресурсы являются основой любого производства. Источниками материальных ресурсов являются: разработка природных ресурсов (газ, нефть, уголь, лес и др.), промышленное (металл, ткани и пр.) и сельскохозяйственное производство (зерно, овощи, фрукты, мясо, молоко и т. д.), импорт, резервы.
Источники информации: план материально – технического обеспечения,
заявки, спецификации, фондовые извещения, наряды, договоры на поставку
сырья и материалов; формы статистической отчетности № 1-СН, 3-СН, 4-СН, 11-
СН, 12-СН о наличии и использовании материальных ресурсов и №5-3 о
затратах на производство и реализацию продукции, работ, услуг; оперативные
данные отдела материально – технического обеспечения; сведения
аналитического учета о поступлении, расходе и остатках сырья, материалов;
плановые и отчетные калькуляции себестоимости выпускаемых изделий; данные
соответствующих служб о нормативах и нормах расхода материальных ресурсов и
их изменении; другие источники информации в зависимости от целей и задач
проводимого анализа.
Анализ наличия и структуры материальных ресурсов
Анализ использования материальных ресурсов основан на изучении количества, структуры и особенностей применения отдельных видов материальных ресурсов (сырья, основных и вспомогательных материалов, топлива, электроэнергии) в финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Использование материальных ресурсов зависит от объема работ и норм расхода материалов на отдельные виды данных работ. Использование межотраслевого баланса позволяет обобщить потребность в отдельных материальных ресурсах (прямые затраты). Межотраслевой баланс отражает взаимосвязи в процессе производства и позволяет определить общую величину материальных затрат (полные затраты) на выпуск определенной продукции (работ, услуг).
Материальные ресурсы предприятия служат базой его ресурсного обеспечения и включают сырье, основные и вспомогательные материалы, полуфабрикаты, электроэнергию, топливо, здания, сооружения, машины, механизмы, оборудование, контрольные и измерительные приборы, средства телекоммуникаций и электрической связи, транспорт, обеспечивая технологические процессы производства продукции (работ, услуг). К сырью относится продукция сельского хозяйства и добывающих отраслей. Основными материалами являются материалы, без которых невозможно производство данной продукции. Вспомогательные материалы используются как дополнительные компоненты при производстве продукции. Например, мука является основным материалом, а соль, специи – вспомогательными материалами при выпечке хлеба. Или руда – основной материал, а добавки – вспомогательные материалы при производстве металла.
В настоящее время, кроме природных материальных ресурсов, широко используются искусственные, синтетические. Среди последних наиболее распространены полимеры, пищевые заменители, деревоплиты, синтетические ткани и т. д. Вторичными материальными ресурсами являются отходы производства, бытовые отходы. Следует отметить, что существуют заменяемые и незаменимые виды материальных ресурсов. Например, вырабатывать энергию для производственных нужд можно, используя уголь, дрова, торф, энергию ветра, солнца или атома. Эти виды ресурсов относятся к заменяемым. Производить натуральное сливочное масло можно только из молока, которое в данном случае является незаменимым ресурсом.
Экономическая эффективность использования производственных запасов
Для характеристики эффективности использования материальных ресурсов применяют систему обобщающих и частных показателей.
К обобщающим показателям относятся: материалоемкость продукции, материалоотдача, удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции, коэффициент материальных затрат, прибыль на рубль материальных затрат, коэффициент соотношений темпов роста объемов производства и материальных затрат.
Частные показатели использования материальных ресурсов применяются для характеристики эффективности потребления отдельных элементов материальных ресурсов (сырьеемкость, металлоемкость, энергоемкость, емкость покупных материалов, полуфабрикатов, топливоемкость), а также для оценки материалоемкости отдельных изделий.
Материалоотдача определяется делением стоимости произведенной продукции на сумму материальных затрат. Этот показатель характеризует отдачу материалов, т.е. сколько произведено продукции с каждого рубля потребленных материальных ресурсов.
Материалоемкость – показатель, обратный материалоотдаче, который показывает, сколько материальных затрат требуется или фактически приходится на производство единицы продукции.
Удельный вес материальных затрат в себестоимости продукции характеризует величину материальных затрат в полной себестоимости произведенной продукции. Динамика показателя характеризует изменение материалоемкости продукции.
Прибыль на гривню материальных затрат – наиболее обобщающий показатель эффективности использования материальных ресурсов; определяется делением суммы полученной прибыли от основной деятельности на сумму материальных затрат.
Эффективность использования отдельных видов материальных ресурсов характеризуют частные показатели материалоемкости.
Удельная материалоемкость определяется как отношение стоимости всех потребленных материалов на единицу продукции к ее оптовой цене.
Показатель материалоемкости более аналитичен, он реально отражает уровень использования материалов в производстве, поэтому является основным показателем.
Анализ обеспеченности трудовыми ресурсами и эффективность их использования
В развитии общественного производства и повышении его эффективности ведущая роль, наряду с научно-техническим прогрессом принадлежит трудовым ресурсам. Только при наличии опытных рабочих и специалистов, обеспеченности производства трудовыми ресурсами можно добиться высоких экономических показателей. Именно трудовые ресурсы - основной элемент производства и главная производительная сила.
Достаточная обеспеченность предприятий нужными трудовыми ресурсами, их рациональное использование, высокий уровень производительности труда имеют большое значение для увеличения объемов продукции и повышения эффективности производства. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем и своевременность выполнения всех работ, эффективность использования оборудования и как результат объем производства продукции, ее себестоимость, прибыль и ряд других экономических показателей.
Объем производства товаров зависит не столько от численности работающих, сколько от количества затраченного на производство труда, определенного количеством рабочего времени. Поэтому анализ использования рабочего времени является важной составной частью аналитической работы в организации. С практической точки зрения персонал представляет собой важнейший ресурс предприятия, эффективная реализация потенциала которого требует специальных решений в зависимости от особенностей конкретных производственных задач, решаемых каждой группой работников.
В процессе анализа трудовых ресурсов изучается обеспеченность рабочих мест производственных подразделений персоналом в требуемом для производства профессиональном и квалификационном составе (обеспеченность производства трудовыми ресурсами). Состав работающих, в частности, в связи с их приемом и увольнением, постоянно меняется, что характеризуется коэффициентом оборота рабочей силы. Движение по приему и выбытию работников предприятия характеризуется следующими коэффициентами: оборота по приему, оборота по выбытию, текучести. Объем производства товаров зависит не столько от численности работающих, сколько от количества затраченного на производство труда, определенного количеством рабочего времени. Поэтому анализ использования рабочего времени является важной составной частью аналитической работы в организации. В процессе анализа использования рабочего времени следует проверить обоснованность производственных заданий, изучить уровень их выполнения, выявить потери рабочего времени, установить их причины, найти пути дальнейшего улучшения использования рабочего времени.
Задачи и источники данных анализа производства продукции животноводства
Основными источниками пополнения стада являются: получение приплода,
покупка молодняка животных у населения, приобретения племенного скота в
специализированных хозяйствах. Необходимым условием воспроизводства стада
является выполнение плана по переводу животных из группы в группу.
При анализе сравниваются фактические и плановые показатели по всем
источникам поступления животных по их видам и группам, определяются
отклонения от плана и выясняются причины этих отклонений. Невыполнение
плана по закупкам скота у населения чаще всего является результатом
недостатков в работе зоотехнической и ветеринарной служб хозяйства. В этой
связи важно проверить организацию закупок животных у населения:
своевременность заключения договоров, выполнение договорных обязательств
хозяйства по обеспечению работников хозяйства кормами для выращивания
скота, условия доставки молодняка животных, своевременность расчётов и т.
д. По каждому факту падежа необходимо установить причину, виновных лиц и
меры, принятые по возмещению материального ущерба и предупреждение подобных
случаев. Одна из задач анализа – изучить динамику перечисленных показателей, выполнение плана по их уровню, причины их изменения и дать оценку выполнения плана по уровню качества продукции. По продукции, качество которой характеризуется сортом или кондицией, рассчитываются доля продукции каждого сорта (кондиции) в общем, объеме производства. Еще одной задачей анализа является определение влияния качества на стоимостные показатели работы предприятия: выпуск товарной продукции, выручку от реализации продукции и прибыль Если предприятие выпускает продукцию по сортам, и произошло изменение сортового состава, то вначале необходимо рассчитать, как изменилась средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость единицы продукции, а затем по приведенным алгоритмам определить влияние сортового состава на выпуск товарной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.
Анализ структуры поголовья и оборота стада животных
ОБОРОТ СТАДА – это движение поголовья скота н птицы в х-ве за определ. календарный период (обычно год). О. с. отражает все виды поступлений (приплод, покупка и др.) и выбытия (убой, продажа, падёж и др.) ж-ных (по половым и возрастным группам). О. с. показывают за отчётный период (фахтич. О. с.), напр. при составлении годового отчета, и определяют на планируемый период (плановый О. с.) при разработке производств.-финансового, перспективного, организационно-хоз. планов, а также при составлении хозрасчётных заданий отделениям, бригадам, фермам. Служит основой расчётов объемов валовой н товарной продукции жив-ва, роста поголовья, себестоимости продукция, определения потребности в кормах, производств, помещениях, рабочей силе. Расчёт О. с. используется для координации плановых заданий по поголовью скота, выходу приплода, количеств, перераспределению разл. групп стада и др. О. с. связан с воспроизводством стада и структурой стада. При составлении планового О. с. используют данные о поголовье скота по половым и возрастным группам на начало планируемого периода, план произ-ва и продажи гос-ву продуктов жив-ва, график покрытия и расплода ж-ных, запланиров. рост поголовья. О. с. зависит от темпов роста поголовья, размера и сроков продажи продукции гос-ву, продолжительности использования маточного поголовья, процента его выбраковки, сроков физиол. созревания ж-ных, возраста к моменту первого покрытия и сроков беременности. О. с. составляют по ферме, бригаде, отделению, х-ву, р-ну, области. Движение поголовья по сезонам года с учётом сроков получения приплода и возраста реализуемого молодняка отражается в развёрнутых О. с.: в свиноводстве — помесячных, в скотоводстве — поквартальных или на период откорма и нагула. При этом используют доп. расчётные таблицы по каждой производств, группе скота с указанием возраста, поголовья, ср. массы одной головы и общей массы, а также полученного привеса. По этим данным подсчитывают среднегодовое поголовье в каждой группе молодняка и в целом, а также кол-во кормодней. На основе данных по группам ж-ных определяют общий и среднесуточный привес молодняка и его живую массу, а также прирост живой массы всего молодняка за данный период, включая массу приплода. Фактич. О. с. используют для анализа изменения численности поголовья и причины недостаточного его роста.
Задачи и источники анализа работы промышленных и вспомогательных производств
Основной задачей промышленных предприятий является наиболее полное обеспечение спроса населения высококачественной продукцией. Темпы роста объема производственной продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль и рентабельность предприятия.
Объем производства и реализованной продукции (выполненных работ, оказанных услуг) – это основные показатели, характеризующие деятельность предприятия. Объем реализации крайне важен для установления нормированных статей затрат – расходов на рекламу, представительских расходов, а также для исчисления целого ряда налогов.
По своему экономическому содержанию объем реализованной продукции характеризует конечный финансовый результат работы предприятия, выполнения своих обязательств перед потребителями, степень участия в удовлетворении потребностей рынка.
Важным показателем деятельности промышленных предприятий является качество продукции. Его повышение – одна из форм конкурентной борьбы, завоевания и удержания позиций на рынке. Высокий уровень качества продукции способствует повышению спроса на продукцию и увеличению суммы прибыли не только за счет объема продаж, но и за счет более высоких цен.
Качество продукции – понятие, которое характеризует параметрические, эксплутационные, потребительские, технологические, дизайнерские свойства изделия, уровень его стандартизации и унификации, надежность и долговечность. Различают обобщающие, индивидуальные и косвенные показатели качества продукции. Если предприятие выпускает продукцию по сортам, и произошло изменение сортового состава, то вначале необходимо рассчитать, как изменилась средневзвешенная цена и средневзвешенная себестоимость единицы продукции, а затем по приведенным алгоритмам определить влияние сортового состава на выпуск товарной продукции, выручку и прибыль от ее реализации.
Анализ работы машинно-тракторного парка
Потребность в тракторах, комбайнах и других сельскохозяйственных машинах определяется при разработке производственных планов. По данным технологических карт составляют сводный план механизированных работ на конкретный период (наименование, объемы и агротехнические сроки работ, состав агрегатов, их дневная производительность). Определяются ежедневная потребность в тракторах по всем работам, полученные результаты выравниваются. Выравнивание ежедневной потребности в тракторах обеспечивается следующими приемами: заменой тракторов одних марок, потребность в тот или иной день максимальна, тракторами других марок, которые в этот период не заняты или потребность в них незначительна; смещение агротехнических сроков выполнения отдельных совпадающих по времени работ на более ранние или поздние сроки в допустимых пределах; перераспределением объемов совпадающих по времени работ в рамках агротехнического сроках и соответствующего числа в момент совпадения работ выполняется минимально возможный их объем. Состав и структура машинно-тракторного парка определяются в зависимости от возможных объемов работ и сроков их выполнения. При этом учитывается, что дорогостоящие сельскохозяйственные тракторы и машины эксплуатируются в пределах оптимальных агротехнических сроков выполнения технологических операций.
Производственное обслуживание сельскохозяйственных предприятий включает автотранспортное, ремонтно-техническое, агрохимическое и другие виды обслуживания. Различные транспортные средства используются в определенных условиях, трактора - внутрихозяйственные перевозки в отсутствии хороших дорог, обработка почв и другие работы.
Выбор транспортных средств зависит от характеристики грузов и выполняемых работ. Для оценки результатов работы машинно-тракторного парка используется комплекс экономических показателей, которые исчисляются как в целом по машинно-тракторному парку, так и по маркам.
В числе этих показателей следует выделить: объем тракторных работ, измеряемый количеством условных эталонных гектаров; количество машино-дней и машино-смен, отработанных одним трактором за год; коэффициент сменности, который определяется как отношение количества машино-смен к машино-дням; коэффициент использования машин в работе (определяется делением среднего количества дней, отработанных одним трактором, на 365 дней); годовая, дневная, сменная и часовая выработки в расчете на один трактор; себестоимость одного условного эталонного трактора.
Перечисленные показатели изучают в динамике, сопоставляют с данными плана, что позволяет дать объективную оценку использования машинно-тракторного парка. Объем тракторных работ определяется количеством тракторов и уровнем годовой выработки одного трактора. Последняя зависит от количества отработанных за год дней и уровня среднедневной выработки. Сменная выработка зависит от продолжительности смены и уровня среднечасовой выработки. Важная роль отводиться и оперативному анализу использования машинно-тракторного парка. В оперативном анализе большее внимание уделяется изучению результатов работы отдельных марок машин и отдельных трактористов- машинистов по периодам сельскохозяйственных работ и за более короткие промежутки времени.
Нормативную обеспеченность хозяйства отдельными самоходными и другими машина рассчитывают и по средней их производительности, времени работы в день или смену (в часах) и среднему агротехническому сроку работы в днях или сменах.
Общие положения анализа себестоимости продукции с.х. предприятий
Себестоимость отдельных видов сельскохозяйственной продукции определяют на основании затрат, отнесенных на соответствующую культуру, вид животных или производства.
Фактическая себестоимость продукции (работ, услуг) на сельскохозяйственных предприятиях рассчитывается в целом за год, кроме продукции (работ, услуг) вспомогательных производств, фактическая себестоимость которых определяется ежемесячно.
Фактическая себестоимость продукции, работ, услуг вспомогательных производств в хозяйстве определяется ежемесячно и по этой оценке относится на потребителей. Аналитические счета закрываются в следуюптей последовательности: газо-, тепло-, электро-, водоснабжение, ремонтная мастерская, грузовой автотранспорт. Для определения себестоимости выполненных работ сначала рассчитывается себестоимость машино-дня работы грузового автотранспорта, если им выполнялись работы на основе почасовой оплаты. Для этого все расходы на его содержание делятся на количество машино-дней, отработанные на всех видах работ, и определяются расходы, связанные с работами с почасовой оплатой. Остальные расходы составляют себестоимость работ по перевозке грузов, для определения которых расходы на эти работы делят на объем работ в тонно-км (калькуляционной единицей работы является 10 тонно-километров). Ежемесячно фактические расходы списываются на соответствующие объекты.
Анализ себестоимости продукции растениеводства
Объектом исчисления себестоимости в растениеводстве являются отдельные виды основной, сопряженной и побочной продукции, полученной от выращивания сельскохозяйственных культур.
Исчисление фактической себестоимости продукции является самым важным и самым ответственным этапом в работе бухгалтерии хозяйства. Ей предшествует подготовительная работа, которая связана с уточнением сумм затрат и объема полученной продукции. В себестоимость продукции растениеводства текущего года не включаются затраты по собранным, но не обмолоченным или не собранным культурам. Если в конце года выявленные не обмолоченные культуры, то из обшей суммы затрат по собранным обмолоченным и не обмолоченным культурам прибавляются расходы на обмолот и перевоз продукции с поля. Оставшуюся сумму затрат распределяют пропорционально количеству гектаров по собранным обмолоченным и не обмолоченным культурам. При этом на предприятии рассчитывают себестоимость продукции растениеводства.
Себестоимость соломы, стеблей кукурузы, гречки, корзинок подсолнечника, капустного листа и прочего, определяется в зависимости от отнесенных на них затрат по нормативам, установленных на основании расходов на уборку, прессование, транспортировку, скирдование и прочие работы для заготовки этой продукции.
Затраты на выращивание и уборку зерновых культур составляет себестоимость зерна, зерноотходов и соломы. Общую сумму затрат (за исключением стоимости соломы) распределяют на зерно и зерноотходы пропорционально удельному весу полноценного зерна, которое содержится в зерноотходах.
Себестоимость 1 ц зерна и зерноотходов определяется делением затрат на выращивание зерновых культур на соответствующую физическую массу зерна и зерноотходов после усушки и очистки.
Себестоимость произведенной продукции растениеводства и, в частности, зерновых культур определяют один раз в конце года. Для исчисления фактической себестоимости зерна из всех затрат, учтенных на данном аналитическом счете, вычитают стоимость полученной соломы, которая определяется исходя из расчетно-плановых затрат на сбор, транспортировку, перемещение и скирдование этой побочной продукции. Себестоимость центнера продукции овощеводства открытого грунта определяется делением расходов (без стоимости побочной продукции) на физическую массу основной продукции. К побочной относится ботва и нереализованная продукция, скормленная скоту и оцененная по себестоимости кормовой свеклы с учетом питательности.
Анализ себестоимости продукции растениеводства
Себестоимость центнера молока рассчитывается делением общей суммы расходов на содержания коров (без стоимости приплода и побочной продукции) на количество центнеров полученного молока.
Себестоимость одной головы приплода рассчитывается по стоимости 60 кормо-дней содержания коровы.
Себестоимость одного кормо-дня рассчитывается делением всей суммы расходов на содержание основного стада коров на количество кормо-дней.
Прирост живой массы молодняка животных определяется как разница между массой поголовья, которое было на конец года и которое выбыло в течение года (включая погибших), и массой животных, которые поступили в группу в течение года, включая приплод, и которые были на начало года.
Себестоимость центнера прироста живой массы определяется делением общей суммы расходов на содержание соответствующей группы скота (без стоимости побочной продукции) на количество центнеров прироста живой массы.
Себестоимость прироста живой массы и одной головы приплода на момент его отлучения от свиноматок определяется делением общей суммы расходов на содержание основного стада (без стоимости побочной продукции - навоза) на количество центнеров прироста живой массы при отлучение (включая живую массу полученного приплода).
Себестоимость центнера живой массы поросят на момент их отлучения от свиноматок определяется делением стоимости поросят под матками на начало года и расходов на основное стадо за текущий год на живую массу (без погибших поросят), отлученных и оставшихся под матками на конец года.
Анализ затрат на организацию производства и управления
Затраты – это использованные в процессе производства разные вещества и силы природы на изготовление нового продукта труда.
Система организации производственных затрат зависит от того, к какому производству они относятся. Основным признаком, по которому подразделяются производства являются: целевое назначение получаемой продукции и выполняемых работ.
В соответствии с этим признаком в сельхозпроизводстве выделяют такие виды производства: основное производство, промышленное производство, вспомогательное производство, обслуживающие производства и хозяйства.
К основному производству относятся: главные отрасли хозяйства, дающие товарную продукцию. В этом виде производства учитываются затраты по растениеводству и животноводству.
Промышленные производства: предприятия, производящие продукцию специального назначения, используемую, как правило, в своем хозяйстве. Затраты распределяются по видам промышленных производств.
Вспомогательные: предназначенные для обслуживания основного и промышленного производства. Затраты учитываются по ремонтным мастерским, автомобильному и гужевому транспорту, электро-, водо-, тепло- и газоснабжению, холодильным установкам.
Обслуживающее производства и хозяйства: предприятия и производства обслуживающие бытовые нужды работников. Затраты распределяются на детский сад, ясли, столовые, пекарни, бани и прачки.
Классификация затрат выглядит следующим образом.
По экономическому содержанию затраты делятся на затраты живого труда и овеществленного.
К затратам живого труда относятся: затраты на оплату труда, отчисления на социальные нужды.
Затраты овеществленного труда включают стоимость использованного в процессе производства имущества (стоимость оборотных активов, амортизация основных средств).
По характеру участия в производстве затраты делятся на: основные расходы, которые непосредственно связаны с процессом производства – затраты на оплату труда работников, занятых на производстве продукции, стоимость израсходованных семян, удобрений, других материалов; накладные расходы представлены общепроизводственными расходами, к которым относятся затраты, обусловленные организацией и управлением отдельной отрасли производства, их включают в себестоимость продукции отдельной отрасли путем распределения.
По способу отнесения на себестоимость продукции затраты бывают прямыми (связанные с производством только одного вида продукции) и накладными (косвенными).
По составу затраты разделяются на постые (одноэлементные) и сложные (комплексные). К простым относят затраты, которые по экономическому содержанию не делятся на составные части (затраты на семена, удобрения). К сложным относят затраты, которые состоят из нескольких элементов (например, затраты на содержание основных средств включают в себя затраты на ГСМ, на ремонт и т.д.).
По отношению к объему производства затраты делятся на переменные и условно-постоянные.
Переменные затраты непосредственно зависят от объема производства – это расход посадочного материала, удобрений, средств защиты растений.
Условно-постоянные затраты не зависят или почти не зависят от объема произведенной продукции (затраты по управлению, обслуживанию отрасли растениеводства, животноводства, амортизация и др.).
В зависимости от целей производственного учета затраты классифицируются по таким признакам: оценка запасов и определение финансового результата; принятие управленческих решений; контроль выполнения.
Существую также затраты на продукцию – затраты, связанные с производством или потреблением товапа для реализации.
Затраты на период – затраты, которые не включаются в себестоимость запасов и рассматриваются как затраты того периода, в котором они были осуществлены.
Прямые затраты – затраты, которые могут быть отнесены непосредственно к определенному объекту затрат экономически возможным путем. Непрямые – затраты, которые не могут быть отнесены непосредственно к определенному объекту затрат экономически возможным путем.
Производственные затраты состоят из основных и накладных. Основные затраты – совокупность прямых затрат на производство продукции. Накладные – затраты, связанные с процессрм производства и которые не могут быть отнесены к определенным видам продукции экономически возможным путем. К ним относятся арендная плата, оплата коммунальных услуг.
Для принятия управленческих решений очень важно различать релевантные и нерелевантные затраты.
Релевантные – затраты, которые могут быть изменены в результате принятия решений. Нерелевантные – затраты, не зависящие от принятия решений.
Затраты по своей классификации делятся на действительные и возможные. Действительные – затраты, которые требуют уплаты денежных средств или расходования прочих активов. Эти затраты отражаются в бухгалтерских регистрах по мере их возникновения. Возможные затраты (потери) – утраченная выгода, когда выбор одного направления действия требует отказа от альтернативного решения. Возможные затраты не отражаются в регистрах, а учитывают только при использовании ограниченных ресурсов.
Моржинальные затраты – затраты на производство дополнительной единицы продукции.
Все затраты по элементам состоят:
1.материальные затраты - сырье, материалы, топливо
2.затраты на оплату труда - зарплата, премия
3.отчисления на социальные мероприятия - в Пенсионный фонд, в Фонд по временной нетрудоспособности
4.амортизация
5.прочие операционные расходы.
Построение процесса учета затрат и калькуляции себестоимости продукции в системе управленческого учета зависит от технологии и организации конкретного производства, от состава и структуры отдельных затрат и от методики аналитического их распределения.
Задачи и источники анализа реализации продукции
В рыночных условиях выполнения плана по производству и реализации продукции в соответствии со взятыми обязательствами (договоры, контракты, госзаказ) является непременным условием нормального функционирования ко ожного предприятий.
Уровень таких качественных показателей, как производительность труда, себестоимость продукции, прибыль, рентабельность во многом зависит от выполнения плана производства и реализации продукции
Анализ производства и реализации продукции должна осуществляться во взаимосвязи с конъюнктурой рынка (спрос и предложение на продукцию, уровень цен, действия конкурентов и т.д.)
Основными задачами анализа являются:
- проверка напряженности плановых заданий;
- оценка выполнения плана (госзаказов, договоров, контрактов), состава, качества продукции, ритмичности и равномерности производства;
- выявление причин отклонения от плана и уровня предыдущих периодов;
- выявление резервов роста объема производства и реализации продукции, повышение качества продукции, обеспечение ритмичности и равномерности производства;
- проведение рыночных исследований
Для проведения анализа используются следующие источники информации:
- статистическая отчетность:
- Форма № 1-П (срочная) \"Срочный отчет о производстве промышленной продукции (работ, услуг)\"
- Форма № 1-ПЕ \"Месячный отчет об экономических показателях\";
- Форма № 1-предпринимательство \"Отчет об основных показателях деятельности предприятия\";
- Форма № 1П-НПП \"Отчет о производстве промышленной продукции\";
- бухгалтерская (финансовая) отчетность:
- Форма № 2 \"Отчет о финансовых результатах\";
- плановые задания, контракты, договоры, госзаказ;
- нормативы, стандарты и т.п.;
- оперативный отчет о производстве, отгрузке и реализации продукции.
Задачи и источники анализа финансового состояния предприятия
Анализ финансового состояния предприятия основывается главным образом на относительных показателях, так как абсолютные показатели баланса и других отчетов в условиях постоянной инфляции практически невозможно привести в сопоставимый вид.
Финансовый анализ делится на внутренний и внешний.
Внутренний анализ финансового состояния проводится службами предприятия, и его результаты используются для планирования, контроля и прогнозирования финансового состояния предприятия. Его цель – установить планомерное поступление денежных средств и разместить собственные и заемные средства таким образом, чтобы обеспечить получение максимума прибыли и предотвратить банкротство.
Внешний анализ финансового состояния осуществляется инвесторами, поставщиками ресурсов, контролирующими органами на основе публикуемой отчетности. Его цель – установить возможность выгодного вложения средств, чтобы обеспечить максимум прибыли и исключить риск потери.
Основные задачи анализа финансового состояния предприятия: оценка имущественного положения предприятия; оценка капитала, вложенного в имущество предприятия; анализ обеспеченности предприятия собственными оборотными средствами и оценка влияния факторов на величину их изменения; анализ эффективности использования оборотных средств; анализ показателей финансовой устойчивости предприятия; оценка платежеспособности и ликвидности предприятия.
Основными источниками информации для анализа финансового состояния предприятия являются ф. № 1 «Бухгалтерский баланс», ф. № П 2 «Сведения об инвестициях», ф. № П 3 «Сведения о финансовом состоянии организации» и другие формы отчетности, данные первичного и аналитического бухгалтерского учета, которые расшифровывают и детализируют отдельные статьи баланса.
Задачи и источники анализа капитальных вложений
К капитальным вложениям относятся затраты на строительно-монтажные работы, приобретение оборудования, требующего и не требующего монтажа, предусмотренного в сметах на строительство, производственного инструмента и хозяйственного инвентаря, включаемых в сметы строительства, машин и оборудования, оргтехники, не входящих в сметы строительства, прочие капитальные затраты и работы.
Воспроизводство основных фондов народного хозяйства происходит посредством трех основных каналов поступления инвестиционных вложений: государственных капитальных вложений; капитальных вложений, осуществляемых за счет предприятий и компаний; инвестиций, осуществляемых за счет ресурсов инвестиционных фондов и компаний, формируемых на основе аккумуляции денежных средств населения.
Из общей величины инвестиционных вложений большая часть приходится на капитальные вложения в расширенное воспроизводство, основным источником которых является национальный доход. О величине этих вложений, называемых чистыми инвестициями, можно судить по приросту основных фондов, хотя точного соответствия между ними за каждый отрезок времени может не быть. Иллюстрацией данного положения здесь может служить схема 3. Прирост основных фондов за определенный период, как правило год, исчисляется по стоимости законченных объектов строительства, принятых на баланс, а капитальные вложения данного года составляются из отпущенных банками средств, которые воплощаются в законченные и сданные основные фонды по прошествии необходимого для завершения строительства определенного времени.
Другим источником капитальных вложений является амортизационный фонд. Средняя изношенность основных фондов, особенно по рабочим машинам и оборудованию, в экономике Украины довольно велика и в 1991 г. составляла 45%, в том числе в промышленности – 51,3%, сельском хозяйстве – 27,1%.
Таким образом, инвестиции не только влияют на расширение мощностей в долгосрочной перспективе, но и оказывают существенное воздействие на то, в какой мере используются уже имеющиеся мощности. В не меньшей мере, на уровень использования мощностей, влияют инвестиции в товаро-материальные запасы – то есть превышение прироста запасов над их расходованием. Поэтому колебания в инвестиционном процессе – важный фактор изменения темпов роста как в краткосрочной, так и в долгосрочной перспективе.
Анализ эколого-экономических условий производства
Эколого-экономический ущерб, как показатель экономической оценки, предполагает оценку в денежной форме возможных и фактических потерь урожая, почвенного плодородия, нарушения кормовых угодий, загрязнение почв и сельскохозяйственной продукции отходами животноводческих комплексов, химическими веществами и т.д., возникающими в результате хозяйственной деятельности, а также необходимых ресурсов для ликвидации отрицательных последствий суммарной антропогенной нагрузки.
Эколого-экономический ущерб, образующийся в сельскохозяйственном пользовании, предлагается рассматривать с двух сторон: а) ущерб, возникающий в результате хозяйственной и производственной деятельности в самой отрасли, т.е. внутренний; б) ущерб, возникающий под влиянием смежных отраслей народного хозяйства, т.е. внешний. Под эколого-экономическим ущербом понимают возможные фактические убытки народному хозяйству, причиняемые отрицательным воздействием хозяйственной деятельности на окружающую среду, выраженные в натуральной или стоимостной форме. При этом эколого-экономический ущерб предполагает оценку в стоимостной форме возможных и фактических потерь урожая, снижения почвенного плодородия, нарушения кормовых угодий, загрязнения почвы и сельскохозяйственной продукции отходами животноводческих комплексов, пестицидами, компонентами минеральных удобрений, переуплотнением почвы машинами и механизмами, возникающими в результате хозяйственной деятельности, а также необходимых ресурсов для ликвидации отрицательных последствий антропогенной нагрузки.
Внешнеэкономическая деятельность предприятий в контексте маркетинга и менеджмента
Эффективное взаимодействие экономики Украины с мировым хозяйством возможно при условии создания в стране высокоразвитого экспортного комплекса, структурные и функциональные характеристики которого должны определятся в контексте основных тенденций развития современного международного бизнеса, стратегических ресурсов развития страны и ее национальных интересов. В месте с тем необходимо обеспечить возможность адаптации выхода украинских промышленных предприятий к меняющимся условиям международной маркетинговой среды путем выбора соответствующих направлений деятельности, которые обеспечат достижение поставленных целей даже в случаях возникновения негативных факторов и непредвиденных обстоятельств. Существенные изменения, происходящие на международных рынках, требуют от украинских предприятий переосмысления и пересмотра существующих стратегий поведения в сфере внешнеэкономической деятельности, принятие решений по актуализации существующих концепций менеджмента или перехода к совершению новых. о мнению ряда специалистов, понятие "внешнеэкономическая деятельность" (ВЭД) появилось в Украине с началом экономической реформы в 1987 г. Одним из центральных направлений данной экономической реформы была децентрализация внешней торговли, предоставление предприятиям права непосредственного выхода на внешний рынок и стимулирования развития ВЭД на уровне хозяйственных субъектов.
В результате проведения экономических реформ во внешней сфере сформировалось два понятия: "Внешнеэкономические связи" и "внешнеэкономическая деятельность" (ВЭД).
В отличие от ВЭС, которые представляют собой различные формы, средства и методы внешнеэкономических отношений между странами, ВЭД освещает внешнеэкономической деятельности на уровне производственных структур (фирм, организаций, предприятий, объединений и т. д.). ВЭД можно определить как совокупность производственно-хозяйственных, организационно-экономических и оперативно-коммерческих функций предприятия, связанных с его выходом на внешний рынок и участием во внешнеэкономических операциях.
ВЭД рассматривают как один из аспектов ЗЕЗ. Вместе с тем, это самостоятельная деятельность предприятия, которая является, с одной стороны, составной частью хозяйственной деятельности предприятия, а со второй-такой частью его деятельности, которая осуществляется на другом, международном уровне, во взаимосвязи с хозяйственными субъектами других стран.
Основными мотивами развития ВЭД на уровне предприятия могут быть:
1.Розширення рынка сбыта своей продукции за национальные границы с целью максимализации прибыли.
2. Закупка необходимого сырья, комплектующих изделий, новых технологий и оборудования.
3. Привлечение инжиниринговых и других услуг для нужд производства, с учетом их уникальности, более высокого качества и низких цен по сравнению с внутренним рынком.
4. Привлечение иностранных инвестиций с целью модернизации производства, укрепление экспортного потенциала и конкурентных позиций на мировых товарных рынках.
5. Участие в международном разделении труда, специализации и кооперировании производства с целью успешного развития своей экономики.
Надо подчеркнуть, что роль ВЭД как внешнего фактора экономического роста в современных условиях постоянно растет. Усиливается ее влияние на социально-экономическое развитие не только страны но и каждого хозяйствующего субъекта.
ВЭД - понятие многогранное. Оно включает следующие виды деятельности: Внешнюю торговлю, международное производственное кооперирование, международное научно-техническое сотрудничество, международное инвестиционное сотрудничество, валютно-финансовые и кредитные операции. Каждый из видов ВЭД осуществляется в определенных формах. Например, формами внешней торговли является экспорт, импорт, реэкспорт, реимпорт. Формами производственной кооперации - совместное производство на основе специализации, совместные предприятия двух или более иностранных партнеров, подрядная кооперация и др. И так, будучи составной частью общефирменного, управление, менеджмент ВЭД имеет с ним общие черты. Прежде всего, это относится к общей стратегии предприятия. Общая рыночная стратегия предприятия - основной ориентир при организации управления ВЭД. Общими в своей основе для внутреннего и внешнего менеджмента являются также принципы и функции управления, технология принятия решений, основные методы управления и тд.
В то же время менеджмент ВЭД имеет свои специфические черты, что обусловлено особенностями объекта управления, отчасти тем, что:
- Управляемая хозяйственная деятельность предприятия осуществляется в другой (внешний) сфере и на другом (международном) уровне;
- Охватывает более широкий территориальное пространство, разный по наличию природных богатств, климатических, Временных и других факторов;
в мирохозяйственных связях принимает участие большее количество хозяйствующих субъектов, функционирующих в различных политических, экономических, правовых и культурных условиях и таких, Которые имеют свое представление о ценностях;
в роли субъектов ВЭД выступают не только предприятия и производственно-хозяйственные комплексы, но и государства со своей внешнеэкономической политикой, со своей стратегией в сфере ВЭД, Своей совокупности инструментов влияния на эту сферу;
в международной сфере широко используются межгосударственные инструменты и средства воздействия на внешнеторговые и другие отношения хозяйственных субъектов. Все это и выявляет тот факт, что менеджмент ВЭД - относительно самостоятельная часть общего (внутреннего) управления предприятием. Он имеет свою специфическую цель, задачи и функции, свои закономерности, правила и нормы, необходимо знать и учитывать в практической деятельности по управлению ВЭД.