Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Паспорт качества
|
Наименование: |
Масло горчицы, нерафинированное |
|||
|
Артикул: |
004-860 |
Партия: |
0101233_38 |
|
|
Описание: |
Получено из зрелых семян горчицы (Sinapis alba L) методом отжима |
|||
|
Натуральное. |
||||
|
Наименование показателя |
Результаты анализа |
Единица измерения |
Требования к качеству |
|
|
Описание внешнего вида: Плотность: |
(при 20 °С) |
соотв. 0,913 |
Золотисто-желтая жидкость, иногда мутноватая 0,912-0,928 |
|
|
Показатель преломления: |
(при 20 °С) |
1,472 |
1,470-1,474 |
|
|
Йодное число: |
105 |
гI2/100г |
макс. 110 |
|
|
Кислотное число: |
0,4 |
Макс.4,0 |
||
|
Цветность: |
(Гарднер) |
11,1 |
||
|
Число омыления: |
180 |
мгКОН/г |
макс. 182 |
|
|
Состав жирных кислот: |
||||
|
12:0 Лауриновая |
<0,05 |
% |
||
|
14:0 Миристиновая |
<0,05 |
% |
макс.1,0 |
|
|
14:1 Миристолеиновая |
<0,05 |
% |
||
|
16:0 Пальмитиновая |
2,73 |
% |
0,5-4,5 |
|
|
16:1 Пальмитолеиновая |
0,13 |
% |
макс. 0,5 |
|
|
17:0 Маргариновая |
<0,05 |
% |
||
|
17:1 Гептадеценовая |
0,08 |
% |
||
|
18:0 Стеариновая |
1,13 |
% |
0,5-2,0 |
|
|
18:1 Олеиновая |
21,67 |
% |
8,0-23,0 |
|
|
18:2 Линолевая |
12,96 |
% |
10,0-24,0 |
|
|
18:3 Линоленовая |
11,72 |
% |
6,0-18,0 |
|
|
18:4 Октадекатетраеновая |
<0,05 |
% |
||
|
20:0 Арахиновая |
0,76 |
% |
макс. 1,5 |
|
|
20:1 Эйкозеновая |
10,92 |
% |
5,0-13,0 |
|
|
20:2 Эйкозандиеновая |
<0,05 |
% |
макс.1,0 |
|
|
20:4 Эйкозантетраеновая |
<0,05 |
% |
||
|
22:0 Бегеновая |
0,62 |
% |
2,0-2,5 |
|
|
22:1 Эруковая |
33,22 |
% |
22,0-50,0 |
|
|
24:0 Лигноцериновая |
0,28 |
% |
макс.0,5 |
|
|
24:1 Нервоновая |
2,13 |
% |
0,5-2,5 |
|
|
Прочие: |
1,65 |
% |
||
|
Изготовитель: |
Германия |