Будь умным!


У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

ВОЛОГОДСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ УТВЕРЖДАЮ ДиректорС

Работа добавлена на сайт samzan.net:

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 25.11.2024

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ

БОУ СПО ВО «ВОЛОГОДСКИЙ ПЕДАГОГИЧЕСКИЙ КОЛЛЕДЖ»

УТВЕРЖДАЮ

Директор______________С.А.Панахова

«____»________________________ 2012 г.

ПРОГРАММА

ИТОГОВОГО МЕЖДИСЦИПЛИНАРНОГО ЭКЗАМЕНА ПО СПЕЦИАЛЬНОСТИ

(базовый уровень среднего профессионального образования)

специальность 2307 Туризм

Рассмотрена и одобрена

на заседании ПЦК преподавателей

общественных дисциплин

Протокол № ____

«___» _________________2012 г.

_____________________ А. Л. Минаев

Принята

на заседании педагогического совета колледжа

Протокол № ____

«___» _______________ 2012 г.

ВОЛОГДА

2012

Содержание программы по технологии и организации туроператорской и турагентской деятельности.

  1.  Сущность туризма, основные понятия сферы туризма. Функции туризма как вида деятельности.

Основные понятия: туризм, турист, экскурсант, туристская деятельность, путешествие, посетитель, туристские ресурсы, туристская индустрия, тур. Функции туризма: оздоровительная; познавательная; просветительная; коммуникабельная; удовлетворение потребностей в смене впечатлений; удовлетворение потребностей в смене места пребывания; предоставление экономических благ и услуг в соответствии с требованиями туриста.

  1.  Задачи и функции международных и региональных организаций туризма.

Всемирная туристская организация (UNWTO). Международная ассоциация воздушного транспорта (IATA). Международная организация гражданской авиации (ICAO). Международная гостиничная ассоциация (IHA). Азиатско-Тихоокеанская туристская ассоциация (PATA). Европейская туристическая комиссия.

  1.  Уровни управления туристским комплексом в Российской Федерации.

Макро-, мезо-, микроэкономический уровень управления туриндустрией в России.  Роль и основные функции органов управления туризмом в РФ.

  1.  Виды и разновидности туризма.

Формы туризма: международный, въездной, выездной, внутренний. Виды туризма: активный, пассивный. Разновидности туризма по целям путешествия, характеру организации, продолжительности тура, возрасту участников, по виду используемого транспорта, по форме сотрудничества.

 

  1.  Понятие «туроператор». Факторы устойчивости туроператора на рынке.

Изготовители туристского продукта: туроператоры и турагенты. Значение туроператорской деятельности. Виды деятельности туроператора. Различия между туроператором и турагентом.

  1.  Виды и типы туроператоров. Функции туроператора.

Туроператоры по виду, месту деятельности. Рецептивные и инициативные туроператоры. Функции туроператора.

  1.  Схемы работы туроператора. Профессиональные задачи туроператора.

Прямая и опосредованная схемы работы туроператора: особенности, преимущества и недостатки. Международные представители туроператора, их задачи, функции, направления деятельности. Профессиональные задачи деятельности туроператора.

  1.  Типология туристов. Классы обслуживания клиентов.

Виды клиентов по покупательскому поведению, в зависимости от спроса на турпродукт, от ведущей цели путешествия, от сочетания знакомого и незнакомого. Классы обслуживания в туризме: люкс, первый туристский, эконом.

  1.  Понятие качества туристского обслуживания. Показатели качества туристских услуг.

Туристское обслуживание. Элементы туробслуживания. Качество исполнения услуги. Качество обслуживания населения. Показатели качества обслуживания туристов для гостиницы, экскурсионного обслуживания, туроперейтинга. Оптимальность обслуживания. Обязательные и рекомендуемые требования к туристским услугам.

  1.  Понятие турпродукта и схема его разработки.

Турпродукт. Отличительные особенности услуги от товара. Потребительские свойства турпродукта. Этапы разработки турпродукта. Факторы, влияющие на формирование турпродукта.

  1.  Турпакет и его виды.

Турпакет, элементы турпакета. Основные и дополнительные услуги. Инклюзив-туры и заказные туры. Преимущества и недостатки заказных и инклюзив-туров. Факторы, влияющие на организацию турпакета.

  1.  Ценообразование в туризме: особенности и методы.

Переменные и постоянные затраты на разработку турпродукта. Особенности калькуляции затрат, включаемых в себестоимость турпродукта. Характерные особенности ценообразования в туризме. Методы ценообразования в туризме.

  1.  Особенности туризма как объекта управления.

Специфика туристских услуг. Воздействие туруслуг на менеджмент туристской организации. Специфика туристского спроса.

  1.  Туристская мотивация.

Необходимость изучения мотивации туристов. Классификация туристских мотивов. Этапы принятия решения о покупке турпродукта. Факторы туристской мотивации. Барьеры к путешествию. Меры по стимулированию потребителей.

  1.  Программа обслуживания. Планирование и формирование программы обслуживания туристов.

Структура программы обслуживания туристов. Обоснование и планирование программы обслуживания. Тематическая направленность программы обслуживания. Этапы формирования программы обслуживания.

  1.  Особенности формирования выездных туров. Технологии организации выездных туров.

Аутгоинг. Аутгоинговый туроператор. Сложности организации аутгоинга. Преимущества аутгоинга. Виды туроператоров в зависимости от активности сотрудничества с авиакомпаниями.

  1.  Мировые компьютерные системы бронирования услуг туркомплекса. Компьютерные системы бронирования в России.

Мировые компьютерные системы бронирования и резервирования: Amadeus, Galileo, Wordspan, Sabre, Fidelio. Российские компьютерные системы бронирования: Сирена, Алеан, Туринтел. Туристские поисковые системы.

  1.  Формы сотрудничества туроператоров с зарубежными гостиничными предприятиями.

Рисковые схемы: аренда отеля, приобретение блока мест на условиях комитмента, приобретение блока мест на условиях элотмента, безотзывное бронирование. Безрисковые схемы: квотирование, повышенная комиссия, приоритетное бронирование, разовые заявки.

  1.  Формы сотрудничества туроператоров и авиакомпаний.

Организация регулярных перевозок в аутгоинге. Организация чартерных перевозок в аутгоинге. Виды чартерных программ. Чартерный договор.

  1.  Поставщики услуг. Подбор поставщиков услуг (требования к обслуживанию).

Прямые контрагенты. Косвенные контрагенты. Особенности подбора поставщиков услуг. Требования к качеству услуг, предъявляемые поставщиками.

  1.  Технологическая документация тура.

Технологическая карта путешествия по маршруту. График загрузки туристских предприятий по маршруту в определенное время. Информационный листок к путевке туристского путешествия. Бланк  путевки типовой формы ТУР-1. Лист бронирования. Бланки договоров с туроператорами. Калькуляция стоимости тура. Описание маршрута. График движения по маршруту. Карта-схема маршрута. Текст путевой информации и паспорт маршрута для автобусных туров. Описание технологических особенностей тура. Тексты памяток для туристов. Справочные материалы по маршруту. Варианты рекламных буклетов и проспектов. Прайс-листы, каталоги.

  1.  Документация обслуживания. Документация, предоставляемая потребителю.

Заявка на бронирование. Подтверждение о приеме. Извещение о заезде туристов. Туристский ваучер. Лист отметок. Договор на обслуживание. Туристская путевка. Туристский ваучер. Памятка туристу. Транспортные документы (билеты). Страховой полис. Путеводитель, буклеты, рекламные листовки.

  1.  Паспортно-визовые формальности.

Виды паспортов, дающих право гражданам РФ выезд за границу. Основные и дополнительные документы, необходимые для оформления визы. Виды виз. Особенности оформления виз для разных категорий граждан. Страны безвизового въезда для граждан РФ. Шенгенское соглашение, страны шенгенской зоны.

  1.  Таможенные формальности.

Требования Таможенного кодекса РФ к лицам, пересекающим границу. Таможня и вывоз из РФ товаров, валюты и иных ценностей. Товары беспошлинно ввозимые на территорию России и вывозимые из РФ.

  1.  Санитарные формальности.

Особо опасные инфекционные заболевания. Общие медико-санитарные правила. Влияние распространения ВИЧ-инфекции на туризм.

  1.  Общее понятие безопасности в туризме и направления ее организации.

Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов (ГОСТ Р 50644-94 «Туристско-экскурсионное обслуживание. Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов»). Источники риска для жизни и здоровья человека в процессе туристско-экскурсионного обслуживания. Направления обеспечения безопасности туристов и экскурсантов. Природные и техногенные катастрофы и предотвращение рисков для туристов. Эпидемиологическая и бактериологическая безопасность туристов. Безопасность туристов во время перевозки.

  1.  Страхование туристов и профессиональной ответственности туроператора.

Система страхования в туризме. Страхование жизни, здоровья и имущества туристов.  Страхование ответственности туроператора. Финансовое обеспечение туроператора. Основания и порядок выплаты страхового возмещения по договору страхования ответственности туроператора.

  1.  Квалификационные требования к персоналу индустрии туризма.

Квалификационные требования, предъявляемые к работникам первого и второго квалификационных уровней, занятыми туроператорской деятельностью. Должностные обязанности работников третьего квалификационного уровня.

  1.  Требования к профессиональной этике специалистов сферы туризма.

Этические принципы работников турбизнеса. Факторы, определяющие качество обслуживания клиентов. Элементы эффективного обслуживания клиента турфирмы.

  1.  Конфликтные ситуации и способы их урегулирования.

Природа конфликта. Виды конфликтов. Причины конфликтов. Алгоритм действий руководителя в конфликтной ситуации. Методы разрешения конфликтов.

Список литературы:

  1.  Федеральный закон от 24 ноября 1996 года N 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации". // Собрание законодательства Российской Федерации.
  2.  Федеральный закон от 5 февраля 2007 года 12-ФЗ "О внесении изменений в Федеральный закон "Об основах туристской деятельности в Российской Федерации".
  3.  Александрова А. Ю. Международный туризм / А. Ю. Александрова. – М.: Форум, 2005.
  4.  Бгатов А. П. Туристские формальности / А. П. Бгатов. – М.: Academia, 2010.
  5.  Биржаков М. Б. Введение в туризм / М. Б. Биржаков. – СПб.: Герда, 2009.
  6.  Бирюков П. Н. Правовое регулирование туристской деятельности: Учебное пособие / П. Н. Бирюков, Ю. А. Хамова. – М.: Юристъ, 2009.
  7.  Бочарников Владимир Николаевич. Информационные технологии в туризме / В. Н. Бочарников, Е. Г. Лаврушина, Я. Ю. Блиновская.– М.: Флинта, 2008.
  8.  Веткин В. А. Технология создания туристского продукта / В. А. Веткин. – М.: ГроссМедиа: РОССБУХ, 2008.
  9.  Власова Т. И. Профессиональное и деловое общение в сфере туризма: Учебное пособие для студентов вузов / Т. И. Власова, А. П. Шарухин, М. М. Данилова. – 2-е изд., стер. – М.: Издательский центр «Академия», 2009.
  10.  Волошин Н. И. Правовое регулирование в туризме / Н. И. Волошин. – М.: Спорт, 2007.
  11.  Гуляев В. Г. Формуляры, контракты, соглашения в туристской деятельности: Учебно-практическое пособие / В. Г. Гуляев. - М.: Приор, 2008.
  12.  Дурович А. П. Организация туризма / А. П. Дурович. – СПб.: Герда, 2009.
  13.  Зорин И. В. Энциклопедия туризма: Справочник / В. А. Квартальнов, И. В. Зорин. - М.: Финансы и статистика, 2000.
  14.  Ильина Е. Н. Туроперейтинг: организация деятельности: Учебник / Е. Н. Ильина. - М.: Финансы и статистика, 2006.
  15.  Ильина Е. Н. Туроперейтинг: стратегия обслуживания / Е. Н. Ильина. – М.: Финансы и статистика, 2008.
  16.  Косолапов А. Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности / А. Б. Косолапов. – М.: Кнорус, 2008.
  17.  Маринин М. М. Туристские формальности и безопасность в туризме / М. М. Маринин. – М.: Финансы и статистика, 2004.
  18.  Петрова Г. В. Правовое обеспечение профессиональной деятельности в сфере сервиса / Г. В. Петрова. – М.: Academia, 2010.
  19.  Шматько Л.П. Страхование и риски в туризме: Учебное пособие / Л. П. Шматько. – М.: Туризм и сервис, 2010.

Содержание программы по менеджменту туризма.

  1.  Технология принятия решений в управлении предприятием туризма.

Содержание и виды управленческих решений. Процесс принятия решений. Методы принятия решений. Индивидуальные стили принятия решений. Условия эффективности управленческих решений. Организация и контроль за исполнением решений.

  1.  Функции менеджмента в туризме.

Функция планирования. Уровни планирования. Организационная функция. Мотивация как функция управления. Функция контроля. Виды контроля.

  1.  Мотивация персонала на предприятиях туризма и гостиничного хозяйства.

Процессуальные и содержательные теории мотивации. Мотивация и стимулирование. Виды стимулирования труда. Особенности стимулирования труда в туризме.

Список литературы:

  1.  Баумгартен Л. В. Стандартизация и сертификация в туризме: Учебник / Л. В. Баумгартен. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2010. - 352 с.
  2.  Бикташева Д. Л. Менеджмент в туризме: Учебное пособие для студ. образоват. учреждений среднего проф. образования / Д. Л. Бикташева, Л. П. Гиевая, Т. С. Жданова. – М.: Альфа-М, 2010. – 272 с.
  3.  Гущина И. А. Документационное обеспечение управления в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие для студентов вузов / И. А. Гущина. – М.: АЛЬФА-М: ИНФРА-М, 2009. – 240 с.
  4.  Жукова М. А. Индустрия туризма: Менеджмент организации: Учебное пособие / М. А. Жукова. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 200 с.
  5.  Зайцева Н. А. Практикум по менеджменту туризма: Учебное пособие / Н. А. Зайцева. – М.: ИНФРА-М, 2010. – 168 с.
  6.  Кабушкин Н. И. Менеджмент туризма: Учебное пособие. – Мн.: БГЭУ, 1999. – 644 с
  7.  Квартальнов В. А. Менеджмент туризма: Туризм как объект управления: Учебное пособие / В. А. Квартальнов. – М.: Финансы и статистика, 2006. – 304 с.
  8.  Филатова И. Н. Практикум по менеджменту в социально-культурном сервисе и туризме: Учебное пособие / И. Н. Филатова. – Саратов: Наука, 2006. – 56 с.
  9.  Чудновский А. Д. Менеджмент туризма: Учебное пособие / А. Д. Чудновский, М. А. Жукова. – М.: Финансы и статистика, 2002. – 288 с.

Содержание программы по маркетингу туризма.

  1.  Сегментация туристского рынка.

Значение процесса сегментирования в выборе перспективного целевого рынка. Принципы и  признаки сегментации. Выбор целевого рынка.

  1.  Сущность, роль и структура маркетинговых коммуникаций.

Сущность маркетинговых коммуникаций. Целевые аудитории коммуникаций. Элементы комплекса коммуникаций. Разработка коммуникационной стратегии.

  1.  Система внутреннего маркетинга туристского предприятия.

Сущность внутреннего маркетинга туристского предприятия. Процесс внутреннего маркетинга. Маркетинговый подход к управлению кадрами.

Список литературы:

  1.  Бутко И. И. Маркетинг в туризме: Учебное пособие / И. И. Бутко, В. А. Ситников, Е. А. Ситников. – М.: Издательско-торговая компания «Дашков и Ко»: Наука-спектр, 2010. – 416 с.
  2.  Дурович А. П. Реклама в туризме: Учебное пособие / А. П. Дурович. – 4-е изд., стер. – Минск: Новое знание, 2008. – 254 с.
  3.  Дурович А.П. Маркетинг в туризме: Учебное пособие / А. П. Дурович. – Минск: Новое знание, 2006. – 316 с.
  4.  Косолапов А. Б. Технология и организация туроператорской и турагентской деятельности: Учебное пособие. – 2-е изд., стер. – М.: Кнорус, 2010. – 288 с.
  5.  Котлер Филип. Маркетинг: Гостеприимство. Туризм: Учебник / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Д. Мейкенз. – пер. с англ.- М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2006. – 1046 с.

Содержание программы по индустрии гостеприимства.

  1.  Правила предоставления гостиничных услуг в РФ.

Общие положения. Информация об услугах, порядок оформления проживания в гостинице и оплаты услуг. Порядок предоставления гостиничных услуг. Ответственность исполнителя и потребителя за предоставление услуг.

  1.  Классификация средств размещения, предприятий питания в России и за рубежом.

Система классификации гостиниц и других средств размещения в России. ГОСТ Р 50762-2007 Классификация предприятий общественного питания.

Зарубежная классификация средств размещения и предприятий питания.

  1.  Организационная структура гостиничного предприятия. Службы гостиницы.

Структура управления гостиничным комплексом. Контактные и бесконтактные службы гостиницы. Основные виды бронирования гостиничных номеров.

  1.  Номерной фонд. Классификация гостиничных номеров.

Номерной фонд, номер, койко-место. Зарубежная классификация гостиничных номеров. Категории гостиничных номеров в России.

Список литературы:

  1.  Агамирова Е. В. Управление персоналом в туризме и гостинично-ресторанном бизнесе / Е. В. Агамирова. – М.: Кнорус, 2007.
  2.  Браймер Р. А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Пер. с англ / Р. А. Браймер. - М.: Аспект Пресс, 2005.
  3.  Елканова Д. И. Основы индустрии гостеприимства / Д.И. Елканова, Д.А. Осипов, В.В. Романов, Е.В.Сорокина. – М.: Инфра-М, 2008.
  4.  Кабушкин Н. И. Менеджмент гостиниц и ресторанов / Н. И. Кабушкин, Г. А. Бондаренко – Минск: ООО «Новое издание», 2007.
  5.  Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах / А. В. Сорокина. – М.: Инфра-М, 2007.
  6.  Уокер Дж. Введение в гостеприимство: Учеб. пособие / Пер. с англ / Дж. Уокер. - 2-е изд., М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008.
  7.  Чудновский А.Д. Гостиничный и туристический бизнес / А. Д. Чудновский. -  М.: Тандем, 2006.
  8.  Чудновский А. Д. Менеджмент в туризме и гостиничном хозяйстве: Учебное пособие / А. Д. Чудновский. - М.: КНОРУС, 2005.
  9.  Шматько Л. П. Туризм и гостиничное хозяйство: Учебное пособие / Л.П. Шматько, Л. В. Жолобова, Г.И. Ляшко,  П. Маркин,  А. Рубаник. - 3-е изд., испр. и доп. (Серия: «Туризм и сервис»), М.: МарТ, 2007.

Содержание программы по организации внутреннего туризма.

  1.  Основные виды и разновидности  российского внутреннего туризма.

Рекреационный туризм (на водных объектах: морях, реках, озерах; вв лесных массивах, горах).  Потребительский туризм (рыбалка, охота, сбор дикорастущих растений). Культурно-познавательный туризм. Воссоединительный и ностальгический туризм. Деловой и профессиональный. Лечебно-оздоровительный туризм. Приключенческий, спортивный, религиозный туризм.

  1.  Значение особо охраняемых природных территорий (ООПТ) для внутреннего туризма.

Особо охраняемые природные территории как часть природных рекреационных ресурсов России. Определение ООПТ. Заповедники Заказники. Памятники природы.

  1.  Культурное и природное наследие. Объекты Всемирного наследия ЮНЕСКО на территории России.

Конвенция об охране всемирного культурного и природного наследия. Виды объектов  культурного наследия. Виды объектов природного наследия. Объекты культурно-природного наследия. Список всемирного наследия ЮНЕСКО. Объекты на территории России, внесенные в список всемирного наследия.

Список литературы:

  1.  Арбузов А.Ф. География туризма: учебник для студ. сред. проф. образования / А. Ф. Арбузов. – М.: Издательский центр «Академия», 2009. – 160 с.
  2.  Асташкина М.В. География туризма: учебное пособие / М. В. Асташкина, О.Н. Козырева, А.С. Кусков, А.А. Санинская. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2011. – 431с.: ил.
  3.  Косолапов А. География российского внутреннего туризма. /А. Косолапов.  –  М.: КНОРУС, 2008. – 272 с.

Содержание программы по организации транспортного обслуживания в туризме.

  1.  Организация железнодорожных путешествий в Российской Федерации.

Разновидности поездов и их особенности. Преимущества и недостатки путешествия ж/д транспортом. Правила перевозки пассажиров на железнодорожном транспорте. Особенности обслуживания организованных групп туристов на железнодорожном транспорте.

  1.  Организация путешествий с использованием автомобильного транспорта в Российской Федерации.

Классификация транспортных путешествий с использованием автомобильного транспорта. Преимущества и недостатки путешествия автомобильным транспортом. Организация перевозок пассажиров в автобусах. Обеспечение безопасности пассажиров при перевозках автобусами.

  1.  Организация путешествий воздушным транспортом в Российской Федерации.

Преимущества и недостатки путешествия воздушным транспортом. Технология обслуживания авиапассажиров. Чартерные авиаперевозки. Сервис для авиапассажиров.

Список литературы:

  1.  Биржаков М. Б. Индустрия туризма: перевозки: учебное пособие / М. Б. Биржаков, В. И. Никифоров. – 3-е изд., перераб. и доп. – СПб.: «Издательский дом Герда», 2007. – 528 с.
  2.  Громов Н. Н. Менеджмент на транспорте: учебное пособие для студентов ВУЗов транспортного профиля / Н. Н. Громов, В. А. Персианов, Н. С. Усков. – М.: Издательский центр «Академия», 2003. – 528 с.
  3.  Гуляев В. Г. Организация туристских перевозок: учебное пособие / В. Г. Гуляев. – М.: Финансы и статистика, 2001. – 512 с.
  4.  Кусков А.С. Менеджмент транспортных услуг: туризм: Учебное пособие / А. С. Кусков, О. В. Понукалина. – 4-е изд., перераб. и доп. – М.: Росконсульт, 2008. – 448 с.
  5.  Осипова О. Я. Транспортное обслуживание туристов: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений / О. Я. Осипова. - М.: Академия, 2006. – 384 с.

Содержание программы по экономике отрасли.

  1.  Туристский рынок как сфера экономических отношений.

Туристский рынок и модели его организации. Особенности спроса в туризме. Туристское предложение.

  1.  Экономические показатели развития туризма.

Понятие и критерии экономической эффективности. Основные экономические показатели развития туризма. Прогнозы и перспективы развития туризма

Список литературы:

  1.  Балабанов И. Т. Экономика туризма: Учебное пособие для студентов высших учебных заведений, обучающихся по экономическим специальностям и направлениям / И. Т. Балабанов, А. И. Балабанов. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 116с.
  2.  Гуляев В. Г. Туризм: экономика и социально развитие: учебное пособие / В. Г. Гуляев. – М.: Финансы и статистика, 2003. – 301 с.
  3.  Ковынева Л. В. Экономика туризма: Конспект лекций / Л. В. Ковынева. – Хабаровск: Изд-во ДВГУПС, 2007. – 56 с.
  4.  Щербакова С. А. Международный туризм: экономика и география: учебное пособие для вузов по специальности 020401(012500) «География» / С. А. Щербакова. – М.: Финансы и статистика, 2007. – 144 с.

Содержание программы по сервисной деятельности.

  1.  Услуга, отличительные особенности услуги. Качество услуг.

Услуга как специфический продукт. Отличительные особенности услуги. Классификация услуг. Показатели качества услуг.

  1.  Сервисная деятельность в туризме.

Виды предприятий, осуществляющих сервисную деятельность в туризме. Классы обслуживания туристов. Этика и культура обслуживания.

Список литературы:

  1.  Аванесова Г. А. Сервисная деятельность: Историческая и современная практика, предпринимательство, менеджмент: Учебное пособие для студентов вузов / Г. А. Аванесова. – М.: АспектПресс, 2006. – 318 с.
  2.  Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный туристский бизнес: Учебник / Ю. Ф. Волков. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. – 348 с.
  3.  Коробкова С. Н. Сервисная деятельность: учебное пособие / С. Н. Коробкова, В. И. Кравченко, С. В. Орлов, И. П. Павлова. - 3-е изд. СПб.: Питер, 2005. 156 с.
  4.  Краковская Т. А. Сервисная деятельность: Учебное пособие / Т. А. Краковская. – М.: МарТ, 2010. – 256 с.
  5.  Третьякова Т. Н. Сервисная деятельность: учебное пособие для вузов / Т. Н. Третьякова. – М.: Издательский центр «Академия», 2008. – 304 с.

Содержание программы по туристскому регионоведению России.

  1.  Культурно-исторические регионы России: понятие, принципы выделения.

Понятия: культура и «исторический регион». Различия культурно-исторических регионов в сфере материальной и духовной культуры. Культурно-исторические регионы на территории России.

  1.  Факторы, условия формирования и развития туристского региона.

Факторы, влияющие на формирования и развития туристского региона. Статичные факторы: природно-климатические, географические, культурно-исторические. Динамичные факторы: демографические, социально-экономические, политические.

Список литературы:

  1.  Административно-территориальное устройство России. История и современность. -  М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2003. - 320 с.
    1.  Гладкий Ю.Н, Чистобаев А.И. Регионоведение: учебник. – М.: Гардарики, 2003. – 382 с.
    2.  Гуляев В. Г. Туризм: экономика и социальное развитие. / В.Г. Гуляев. – М.: Финансы и статистика, 2010. – 304 с.
    3.  Квартальнов В. А. Туризм. - М.: Финансы и статистика, 2002г. - 320 с.

Содержание программы по правовому регулированию туристской деятельности.

  1.  Международное правовое регулирование туризма.

Международные организации в регулировании сферы туризма. Всемирная туристская организация. Хартия туризма. Основные международные документы по вопросам туризма. Манильская декларация. Глобальный этический кодекс туризма. Гаагская декларация. Хартия туризма. Осакская декларация.

 

  1.  Нормативно-правовое регулирование сферы туризма в РФ.

Конституция РФ как источник правового регулирования сферы туризма. Закон об основах туристской деятельности.  Основные направления нормативно-правового регулирования сферы туризма. Нормативно правовые акты по организации туристской деятельности. Закон о защите прав потребителей. Закон об основах туристской деятельности. Закон о рекламе.

  1.  Правовое положение туроператоров и турагентов (или туристы?).

Понятие  и виды туристских организаций. Содержание деятельности туроператора. Финансовое обеспечение деятельности туроператора. Содержание деятельности турагента.

  1.  Правовое положение туристов.

Турист как основной субъект отношений в сфере туризма. Экскурсанты. Правосубъектность граждан в туристских отношениях. Права и обязанности туристов.

Список литературы:

  1.  Соколова Н. А. Туризм в Российской Федерации. Правовое регулирование.- М.  2010 .
  2.  Бгатов А.П. , Бойко Т.В. Туристские формальности. -  М., 2004.
  3.  Вахмистров В.П. Вахмистрова С.И. Правовое обеспечение туризма. - Спб., 2005.

Практические задания.

Практическое задание к билету №…. (образец)

  1.  Составьте маршрут путешествия по …………для группы вологжан.
  2.  Разработайте программу обслуживания по маршруту.
  3.  Рассчитайте примерную стоимость путешествия на 1 человека.
  4.  Представьте информацию в виде мультимедийной презентации и рекламы на печатном носителе (для клиента турфирмы).
  5.  Электронный вариант предложения отправьте клиенту по  электронной почте.

Требования к выполнению и защите практического задания.

  1.  При подготовке практического задания студент самостоятельно составляет маршрут путешествия, определяет набор географических пунктов и туробъектов, посещаемых туристами, с указанием  используемых видов транспорта.
  2.  При составлении маршрута студент имеет право самостоятельно определить тематическую направленность и продолжительность тура,  количество и состав потенциальных клиентов.
  3.  Результатом выполнения практического задания является мультимедийная презентация объемом до 15 слайдов, которая должна включать в себя краткую характеристику туробъектов, описание программы обслуживания туристов, калькуляцию тура.
  4.  Презентация предполагает сочетание информации различных типов: текста, графических изображений и анимации. Поэтому необходимо учитывать специфику комбинирования фрагментов информации различных типов. Оформление и демонстрация каждого из перечисленных типов информации также подчиняется определенным правилам.

Текстовая информация:

  •  размер шрифта: 24–54 пункта (заголовок), 18–36 пунктов (обычный текст);
  •  цвет шрифта и цвет фона должны контрастировать (текст должен хорошо читаться), но не резать глаза;
  •  тип шрифта: для основного текста гладкий шрифт без засечек (Arial, Tahoma, Verdana), для заголовка можно использовать декоративный шрифт, если он хорошо читаем;
  •  курсив, подчеркивание, жирный шрифт, прописные буквы рекомендуется использовать только для смыслового выделения фрагмента текста.

Графическая информация:

  •  рисунки, фотографии, диаграммы призваны дополнить текстовую информацию или передать ее в более наглядном виде;
  •  желательно избегать в презентации рисунков, не несущих смысловой нагрузки, если они не являются частью стилевого оформления;
  •  цвет графических изображений не должен резко контрастировать с общим стилевым оформлением слайда;
  •  иллюстрации рекомендуется сопровождать пояснительным текстом;
  •  если графическое изображение используется в качестве фона, то текст на этом фоне должен быть хорошо читаем.
  1.  Дополнительно студенты оформляют рекламу тура на печатном носителе с описанием программы обслуживания.
  2.  На защите студенты выступают с коротким сообщением (до 10 мин.) и отвечают на вопросы экзаменационной комиссии. Сообщение включает изложение результатов выполнения практического задания, возможностей использования.
  3.  В заключении студенты отправляют электронный вариант предложения условному клиенту по электронной почте.

Критерии оценки практического задания:

  1.  Самостоятельность выполнения задания.
  2.  Соответствие составленного маршрута тематической направленности и характеристикам клиентов.
  3.  Свободное владение материалом.
  4.  Стиль и оформление работы в соответствии с требованиями.
  5.  Правильность выполнения расчетов.
  6.  Соответствие презентации и выступления регламенту.




1. правовом поле Из этих актов реализации правовых предписаний в повседневной жизни людей складывается тот
2. Реферат- Шпоры для сдачи риторики
3. ИСТОРИЯ Семинар 1
4. Введение Молочный гриб используют для профилактики простудных и вирусных заболеваний и лечения множеств
5. тематическое изучение педагогических дисциплин составляющих основу вашей профессиональной компетентност
6. Пояснительная записка.html
7. Реферат Биосфера и ноосфера
8. частный случай электромагнитной индукции и следовательно для него справедливы все закономерности явления
9. Жизнь и творчество Гюстава Флобера
10. Причины курения среди студентов
11. Преемственность в русской социологии.html
12. Основы алгоритмического языка С++
13. Методика анализа лирического произведения на примере творчества АА Ахматовой
14.  Личность как социальный тип
15. Решение смешанной задачи для уравнения гиперболического типа методом сеток
16. Ноосфера деген терминді ~ылым~а ал~аш енгізген ~ай ~алым-Э Леруа
17. Вариант Выполнение заданий Первичные баллы Итоговыйбалл Прим
18. культура означает взращивание совершенствование чеголибо
19. Какой лекарственный препарат применял больной Назовите синонимы аналоги данного препарата
20. Реферат на тему ПЕРСОНАЛЬНЫЙ КОМПЬЮТЕР