Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Министерство здравоохранения России
Сибирский государственный медицинский университет
Т.П. Березовская, С.Е. Дмитрук, Е.И. Гришина, М.В. Белоусов
Основы фармацевтической ботаники
Рекомендовано Департаментом образовательных медицинских учреждений и кадровой политики Минздрава России в качестве учебного пособия по ботанике
Томск - 2004
УДК
|
Авторы: |
профессор кафедры фармации ФПК и ППС СибГМУ, доктор биологических наук Т.П. Березовская; кандидат фармацевтических наук М.В. Белоусов; заведующий кафедрой фармакогнозии с курсами ботаники и экологии СибГМУ, доктор фармацевтических наук, профессор С.Е. Дмитрук, заведующая кафедрой фармакогнозии с курсом ботаники Омской государственной медицинской академии, кандидат биологических наук, доцент Е.И. Гришина. |
|
Рецензент: |
Заслуженный деятель науки Российской Федерации, доктор биологических наук, профессор А.В. Положий. |
Березовская Т.П., Дмитрук С.Е., Гришина Е.И., Белоусов М.В., Основы фармацевтической ботаники – Томск, 2004 – 320с.
В издании изложены материалы по анатомии и морфологии растений с элементами их физиологии и биохимии. Особый акцент сделан на строение клетки и ее органелл, на классификацию, структуру и функции растительных тканей; морфологию и анатомическую структуру вегетативных и генеративных органов растений. Оригинальность данного издания заключается в том, что вышеперечисленные разделы учебной программы по ботанике для фармацевтических ВУЗов России, построенные на многих примерах, где в качестве объектов исследования использованы растения официнальной и народной медицины. Усиливает при этом Региональный компонент указанной учебной программы список растений, произрастающих главным образом на территории Сибири. Поэтому данное издание рекомендуется, прежде всего, в качестве учебного пособия для студентов фармацевтических факультетов и колледжей Сибирско-Дальневосточного региона России. Книга может представлять также интерес для аспирантов и преподавателей ботаники и фармакогнозии выше указанных учебных заведений, а также слушателей ФУС.
Содержание
|
Предисловие |
|
|
Введение |
|
|
Раздел I. Анатомия и морфология растений |
|
|
Глава 1. Клетка |
|
|
История изучения клетки |
|
|
Методы исследования клетки |
|
|
Строение клетки |
|
|
Цитоплазма. Движение цитоплазмы |
|
|
Вакуоль и пигменты клеточного сока |
|
|
Пластиды. Пигменты пластид |
|
|
Митохондрии |
|
|
Ядро |
|
|
Клеточная оболочка |
|
|
Глава 2. Ткани |
|
|
Образовательные ткани (меристемы) |
|
|
Основные ткани. Характеристика и классификация |
|
|
Покровные ткани |
|
|
Выделительные (секреторные) ткани |
|
|
Механические ткани |
|
|
Проводящие ткани |
|
|
Глава 3. Структура вегетативных органов |
|
|
Побег и система побегов |
|
|
Стебель - ось побега |
|
|
Специализация и метаморфоз побегов |
|
|
Конус нарастания стебля. Первичная дифференциация тканей |
|
|
Структура стебля однодольных травянистых растений |
|
|
Строение корневища однодольных растений |
|
|
Строение стебля травянистых двудольных растений |
|
|
Микроскопическая структура корневища травянистых двудольных растений |
|
|
Стебли древесных двудольных и хвойных растений |
|
|
Строение стебля хвойных растений |
|
|
Корень и корневые системы |
|
|
Зоны роста корня и дифференциация тканей |
|
|
Строение корня однодольных и двудольных растений |
|
|
Строение видоизмененных корней |
|
|
Определитель осевых вегетативных органов растений по поперечным срезам |
|
|
Лист – боковой орган побега |
|
|
Морфология листа |
|
|
Анатомия листа |
|
|
Глава 4. Морфология генеративных органов |
|
|
Происхождение и эволюция цветка |
|
|
Морфология цветка |
|
|
Морфология семян |
|
|
Морфология плодов |
|
|
Распространение плодов и семян |
|
|
Соцветие как основной тип побеговых систем |
|
|
Раздел II Элементы физиологии растений |
|
|
Глава 1. Обмен веществ |
|
|
Фотосинтез |
|
|
Диссимиляция (дыхание) |
|
|
Глава 2. Связь биосинтеза с обменом веществ в растении |
|
|
Эргастические вещества |
|
|
Запасные питательные вещества |
|
|
Глава 3. Биологически активные вещества |
|
|
Глава 4. Водный режим и минеральное питание |
|
|
Транспирация. Элементный состав растений |
|
|
Значение минеральных веществ в жизни человека |
|
|
Глава 5. Организм и среда |
|
|
Рост растений |
|
|
Развитие растений |
|
|
Глава 6. Размножение |
|
|
Вегетативное размножение |
|
|
Бесполое размножение |
|
|
Половое размножение |
|
|
Чередование поколений |
|
|
Раздел III История становления ботаники в Сибири |
|
|
Список использованной литературы |
Предисловие
Многолетняя преподавательская и научная деятельность по ботанике и фармакогнозии привела авторов настоящего издания к мысли, а потом и к твердому убеждению в необходимости соединения классических основ и принципов ботаники с интересами практического использования целебных свойств растений, т.е. с фармакогнозией. В пользу указанной идеи говорит то, что в последние годы значительно возрос ассортимент лекарственных средств и биологически активных добавок к пище на основе лекарственного растительного сырья. Последнее требует строгого контроля с точки зрения качества и подлинности, а обеспечить такой контроль могут хорошо подготовленные провизоры и фармацевты. Естественно, что обеспечить высокий уровень специалистов могут, с одной стороны, опытные профессорско-преподавательские кадры, с другой – наличие доступного учебно-методического комплекса. Поэтому появление настоящего издания можно считать своевременным, одним из компонентов указанного комплекса.
Учебное пособие написано в соответствии с последним вариантом учебной программы по ботанике для фармацевтических ВУЗов России. При написании пособия были использованы многолетние материалы лекционного курса и практических занятий по ботанике и фармакогнозии, проводимых в Сибирском государственном медицинском университете (СибГМУ). Учитывая тот факт, что ботаника является одной из базовых дисциплин для усвоения фармакогнозии, то особое внимание авторов издания было уделено подбору иллюстративного материала, который представлен почти 200 рисунками и схемами. Большинство из них оригинальные, выполнены авторами пособия и аспирантами. Классические иллюстрации, приведенные в предлагаемом издании, заимствованы нами из монографий, перечень которых приведен в списке рекомендуемой литературы. При описании составляющих разделов пособия, в каждом конкретном случае приводятся краткие сведения по истории изучаемого вопроса, взаимной связи различных разделов, определяющих курс ботаники. При этом авторы старались показать, что растения – структурно и физиологически взаимосвязанная, сложная, но познаваемая структура.
В разделе «Элементы физиологии растений» авторами показана связь обмена веществ (фотосинтез, дыхание) с минеральным обменом, с образованием и накоплением веществ первичного (запасные питательные вещества, структурные элементы клетки) и вторичного (биологически активные вещества) синтеза.
Предусматривая вопрос читателя данного издания – с чем было связано появление «Основ фармацевтической ботаники», следует ответить, что ботаника и фармация являются единым звеном в познании и использовании лекарственных растений. Но главным аргументом для написания пособия была дань традициям Томской ботанической школы, родоначальником которой являлся провизор, ботаник с мировым именем, чл.-корр. АН УССР и чл.-корр. АН СССР, профессор П.Н. Крылов. По словам его современников это «ученый с громадной эрудицией, безраздельно преданный делу исследования». И уже тогда, более 100 лет назад, этот великий ученый читал студентам медицинского факультета Томского Императорского университета интереснейший курс фармацевтической ботаники, о чем свидетельствуют воспоминания выпускников тех лет. Авторы надеются, что знакомство сегодняшних студентов с таким прекрасным прошлым ботаники в Сибири, с некоторыми научными и учебными традициями того времени, положительно скажется на воспитании и качестве подготовки современных провизоров.
Представляя читателю данное издание, авторы считают своим долгом поблагодарить за помощь и поддержку в подготовке рукописи к изданию Г.И. Калинкину, профессора кафедры фармакогнозии СибГМУ, доктора фармацевтических наук, и М.С. Юсубова, заведующего кафедрой химии СибГМУ, профессора, доктора химических наук.
Особую благодарность авторы выражают безвременно ушедшей из жизни Е.А. Серых, кандидату биологических наук, более 30 лет проработавшей преподавателем ботаники на фармацевтическом факультете СибГМУ. Организованный при ее активном участии «Самостоятельный цикл по микроскопической диагностике осевых органов растений» позволил не только поднять на качественно новый уровень преподавание ботаники, но и разработать «Определитель осевых органов по микроскопической структуре поперечных срезов». Ряд оригинальных рисунков из указанной серии включен нами в данное учебное пособие.
Теплые слова благодарности за ценные замечания и рекомендации авторы издания выражают заслуженному деятелю науки Российской Федерации, профессору Томского государственного университета, доктору биологических наук А.В. Положий, которая на протяжении многих лет своей жизни приумножала добрые традиции томских ботаников.
Учитывая, что при изложении основ фармацевтической ботаники неизбежны как различные толкования тех или иных ее проблем, так и отдельные неточности, авторами будут с признательностью приняты советы, пожелания и замечания по содержанию данной книги.