Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Официальное название Турции - Турецкая Республика.
Столица Турции - Анкара.
Территория - 780580 км2.
Население Турции - 65,56 млн. Национальный состав: турки - более 81%, курды - 16%, остальные - арабы, греки, армяне.
Религия - мусульмане - 99,8% (четыре пятых - сунниты, одна пятая - шииты), другие.
Языки: государственный язык - турецкий, реже говорят на курдском и арабском. На крупных туристических курортах разговаривают на английском, немецком и русском языках.
Средняя продолжительность жизни турков: 68 лет (мужчины), 72 года (женщины).
Глава государства - президент, избираемый парламентом сроком на 7 лет. Президент Ahmet Necdet Sezer (10-ый президент Турции и был избран в 2000 году).
Форма правления - республика.
Административное деление - 80 провинций (илей).
Глава правительства: Премьер-министр Recep Tayip Erdogan (в должности с 2002 года).
Парламент: - Национальная Ассамблея. Избирается гражданами на 5 лет.
Крупнейшие города - Стамбул (7,3 млн. жителей), Анкара (2,8 млн. граждан), Измир (1,7 млн. человек), Адана (931 тыс. проживающих).
География: Турция расположена в 2х частях света это Европа и Азия. Разграничивает их проливы Босфор, Дарданеллы и находящееся между ними Мраморное море. Стамбул принадлежит одновременно азиатской европейской и части Турции по разным берегам Босфора. Бо'льшая часть Турецкой республики расположена в Азиатской части – это "Малая Азия" или как её ещё называют Анатолия. Восточная Фракия (Румелия) - так именуется Европейская часть страны и занимает она всего навсего около 3% от всей территории. Турцию с разных сторон омывают четыре моря: Средиземное, Эгейское, Черное, и Мраморное.
Валюта Турции - турецкая лира, такая аббривеатура актуальна на 2010 год - TL Курс, по отношению к USD, составляет 1,6 лиры за 1 доллар на середину 2010 года.
Электричество - 220В, 50Гц.
Время - +2 часа по Гринвичу
Система мер и весов - метрическая (метры и килограммы).
Государственные праздники Турции берут отсчёт от главных событий кемалистской революции произошедшей в 20 веке. Празднуются, эти современные праздники, по датам привязанным к летосчислению от Рождества Христова.
Религиозные праздники это прежде всего события отмечаемые во всём мусульманском мире по календарю Хиджры (но, в современной Турции малый и большой Байрам входят в григорианский цикл, а их лунные даты с пометками месяцев Хиджры используются только священниками).
Помимо живущих в Турции мусульман, есть и представители других религиозных направлений, они также имеют свои праздники. Например, такой большой город как Стамбул имеет в своём составе приверженцев православной веры, католиков, иудеев и других. Нередки случаи когда представители одних верований оказываются за праздничным столом у других. На Пасхе, сосед мусульманин, получает в качестве угощения крашеные яички, а на Шекер Байрам он же потчивает друзьям баклаву да локум и прочие кюнефе предвещающее окончание праздника Рамазана.
Народные. Этих праздников такое многообразие, что из описаний и рассказов о них можно составить полноценную книгу. В Турецком посёлке или городе всегда найдётся свой собственный праздник, который ценен и отмечается только в нём.
Турция по характеру климата делится на 2 зоны:
1. Субтропический
2. Континентальный
К субтропическому можно отнести территорию вблизи морей - Средиземного моря, Мраморного, и Эгейского. Район с континентальным климатом - вся центральная часть Турции. Средняя, по месяцу, температура, в городе Стамбул составляет около 20 °С в период с мая по октябрь.
Курорт Анталья это сухая и жаркая погода в летний период, а пасмурная, с дождями погода бывает очень редко.
Самый протяжённый купальный сезон в Турции на её южном побережье, уменьшающийся при движении к северной части. Основное время для купания на побережьях Эгейского и Мраморного морей - июнь-сентябрь.
Средиземноморье и юг Эгейского моря подойдёт для желающих искупаться начиная с первых теплых дней апреля и по октябрь месяц.
Климат Турции в континентальной части весьма холодный зимой. Черноморское побережье. Турция. Климат характеризуется как умеренно теплый, с высокой влажностью, и относительно ровным распределением осадков по месяцам. Климат жаркий летом и холодный зимой. Январская температура на побережье -1-5, +7°C, июльская +22, +24°C. В зимнее время Понтийские горы перегораживают проход до черноморского побережья холодного ветра из внутренних районов Турции, а Черное море рассеивает холодные ветра с севера северных. В восточной части Черноморского побережья Кавказские горы останавливают холодные ветра от проникновения.
Турецкая кухня признана одной из лучших кухонь мира, стоя в одном ряду с китайской и французской. В числе её отличительных особенностей: древность рецептов и многообразие вкусов.
В период существования Османской империи приготовление еды и сама трапеза считались своеобразным культом. Например, всем известная достопримечательность Турции - дворец Топкапы, расположенный в городе Стамбул. В XVII в. в его стенах проживали примерно 13 тысяч поваров, каждый из которых идеально владел приготовлением только одного единственного блюда.
Издавна, в турецкой кухне, большое значение придаётся качеству продукции. Ещё во времена, когда товары из Турции вывозили караванами, существовала специальная организация, которая на продуктах, специях, и напитках ставила своё разрешение, что было равносильно знаку качества. Те торговцы, которые удостоились чести получить этот знак, были объявлены чуть ли не святыми и получали право по праздникам, в красочных телегах, развозить свой товар по столице.
Турецкая кухня не избежала влияния религии Турции - ислама. Так, к примеру, необходимость соблюдения поста в праздник Рамадан, запрет на употребление свинины и спиртного и прочее. Нашло отражение и многонациональность страны. В течение многовековой истории этой местности здесь находились различные культуры: ассирийцы, греки, арабы, персы, сельджуки, армяне, курды, тюрки и другие и каждый из них принёс в турецкую кухню свои традиции, ароматы и вкусы.