Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального
образования «Красноярский государственный медицинский университет имени профессора В.Ф. Войно-Ясенецкого» Министерства здравоохранения и социального развития Российской Федерации
ГБОУ ВПО КрасГМУ им. проф. В.Ф. Войно-Ясенецкого Минздравсоцразвития
России
Кафедра мобилизационной подготовки здравоохранения,
медицины катастроф и скорой помощи с курсом ПО
МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ
ДЛЯ ПРЕПОДАВАТЕЛЯ
по дисциплине « Безопасность жизнедеятельности»
для специальности 040400-социальная работа (очная форма обучения)
К ПРАКТИЧЕСКОМУ ЗАНЯТИЮ №
ТЕМА: «Биологические опасности»
протокол № __ от «__»сентября 2011г.
Зав. кафедрой мобилизационной
подготовки здравоохранения,
медицины катастроф
и скорой помощи с курсом ПО
д.м.н., проф. ________(Попов А.А.)
Составитель:
доцент кафедры _______(Анисимов М.М.)
Красноярск
2011
Тема «Биологические опасности».
2. Форма организации учебного процесса:: практическое занятие.
Разновидность занятия: практическая. Методы обучения: беседа, объяснения, демонстрация.
3. Значение темы: при увеличении частоты ЧС мирного времени одной из важнейших задач государства является защита населения в условиях ЧС. В связи с этим специалисты должны знать биологические опасности, мероприятия по защите населения и уметь организовать их проведение.
Цели обучения:
Общая:
Учебная:
Знать:
- виды патогенных микроорганизмов;
- грибы, растения, животные;
Уметь:
-идентифицировать (распознавать) опасности – рассмотрения вида опасности, пространственных и временных координат, уровня (интенсивности) опасности, риска возможного ущерба, вероятности и др.
4. Место проведения практического занятия: учебная комната.
5. Оснащение занятия:
6 Структура содержания темы:
Хронокарта практического занятия
|
№п/п |
Этапы практического занятия |
Продол-житель-ность |
Содержание этапа и оснащенность |
|
1. |
Организация занятия |
2 мин |
Проверка посещаемости и внешнего вида обучающихся. |
|
2. |
Формулировка темы и цели |
3 мин |
Преподавателем объявляется тема и ее актуальность, цели занятия. |
|
3. |
Контроль исходного уровня знаний, умений |
10 мин |
Тестирование, индивидуальный устный или письменный опрос, фронтальный опрос, типовые задачи. |
|
4. |
Раскрытие учебно-целевых вопросов по теме занятий |
5 мин |
Инструктаж обучающихся преподавателем (ориентировочная основа деятельности) Методические рекомендации для преподавателя. |
|
5. |
Самостоятельная работа обучающихся (текущий контроль):
|
35 мин |
Работа:
|
|
6. |
Итоговый контроль знаний (письменно или устно) |
5 мин |
Тесты по теме, ситуационные задачи. |
|
7. |
Задание на дом (на следующее занятие) |
4 мин |
Учебно-методические разработки следующего занятия, методические разработки для внеаудиторной работы по теме. |
|
Всего: |
64 мин |
7. Аннотация (краткое содержание темы):
Окружающий человека мир делится на живой и не живой. Отличительной особенностью живых объектов является их способность расти и размножаться.
Биологическими (от греч. bios - жизнь) называются опасности, происходящие от живых объектов.
Все объекты живого мира можно условно разделить на несколько царств, а именно: микроорганизмы (Protista), грибы, растения (Plal1tae), животные (Аl1iшаliа). Люди от носятся к отдельному виду живого мира.
Наука, изучающая закономерности, присущие жизни во всех ее проявлениях и свойствах, называется биологией.
Живой мир очень разнообразен. Но есть одно общее очень важное свойство у всех живых существ - это их клеточное строение. Клет ки - это кирпичики, из которых состоят все живые существа, их тка ни, органы и организмы в целом.
Клетка - это наименьшая форма организованной живой мате рии, способная в подходящих для нее среде и условиях существовать самостоятельно. Клеточное строение живых объектов открыл англи чанин Роберт Гук в 1665 г.
Растения, животные, люди являются многоклеточными, а микро организмы, как правило, существа одноклеточные.
Между различными живыми существами идет постоянная борьба.
В этой борьбе человек не всегда выходит победителем.
Носителями, или субстратами, биологических опасностей являются все среды обитания (воздух, вода, почва), растительность и животный мир, сами люди, искусственный мир, созданный человеком, и другие объекты.
Биологические опасности могут оказывать на человека различное действие - механическое, химическое, биологическое и др.
Следствием биологических опасностей являются различные болез ни, травмы разной тяжести, в том числе смертельные.
Значение биологических опасностей - одно из условий успешной защиты человека от опасностей вообще и биологических в частности.
В каждом царстве живых существ различают несколько типов, подразделяющихся на отряды; в отрядах – несколько классов классе – несколько порядков; последние делятся на семейства, состоящие из родов, а роды делятся на виды.
Каждый живой объект имеет свое название, которое на латинском языке состоит из двух слов. Первое слово, пишущееся с заглавной бу квы, обозначает название рода данного организма, а второе является его видовым эпитетом. Такую бинарную номенклатуру ввел шведский ученый Карл Линней. Например, бацилла туберкулеза носит научное название Мусоbасtегium tuberculosis, дрожжи - Saccharomyces сеrе visiae, бацилла столбняка - Clostridiurn tetani.
Некоторые микробы напоминают своими свойствами животных, другие - растения. Чтобы понять сущность и характер биологических опасностей, рассмотрим подробнее каждое царство живых существ.
1.Виды патогенных микроорганизмов.
Среди патогенных микроорганизмов различают простейшие, бактерии, вирусы, риккетсии, спирохеты, актиномицеты.
Простейшие состоят из одной клетки. Чаще всего они обитают в водоемах. Примером простейших животных: амеба, радиолярия, парамеция и др.
Трипаносомы имеют размер 12….100 мкм, являются паразитами крови и тканей человека и позвоночных животных. Переносчики – кровососущие насекомые (муха цеце). Вызывают заболевание трипаносомоз, которым болеют люди и животные (лихорадка). Заболевание людей называют сонной болезнью или болезнью Шагаса.
Эвглена водится преимущественно в мелких пресных водоемах, часто вызывает «цветение» воды, известно около 60 видов, длина до 0,1 мм.
Простейшие размножаются делением каждые 3 часа.
Бактерии типичные представители микроорганизмов. Бактерии, имеющие форму правильных шариков, называются кокками. Разновидность кокков – стафилококки, стрептококки и пр. к коккам относятся возбудители различных инфекционных заболеваний. Очень многие бактерии имеют форму палочек, например, живущая в нашем организме кишечная палочка, возбудитель тифа, дизентерии.
Электронный микроскоп позволяет увидеть и органы движения бактерий тоненькие жгутики.
Бактериальными заболеваниями является чума, туберкулез, холера, столбняк, проказа, дизентерия, менингит и др.
От чумы в средние века погибли десятки миллионов человек. Эта болезнь наводила на людей панический ужас. Считается, что в XX в.опасность чумы исчезла.
Туберкулезные бактерии открыл Р. Кох в 1882 г., но окончательно эта болезнь не побеждена.
Холера в Европу занесена в 1816 г., до 1917 г. в России холерой переболело более 5 млн человек, половина их них умерла. Сейчас случаи холеры редки.
Столбняк поражает нервную систему. Болезнь побеждена с помощью профилактических прививок. Случаи заболевания проказой стали редкими. Заболевших по-прежнему помещают в лепрозории.
Вирусы – мельчайшие неклеточные частицы, состоящие из нуклеиновой кислоты и белковой оболочки.
Вирусы бывают палочковидной, сферической и др. формы. Размер от 20 до 300 нм и более. Вирусы – внутриклеточные паразиты: размножаясь только в живых клетках, они используют их ферментативный аппарат и переключают клетку на синтез зрелых вирусных частиц – вирионов. Вирусы мельче бактерий в 50 раз. Они не видны в световом микроскопе. Их не задерживают тончайшие фарфоровые фильтры. Вирусы распространены повсеместно. Вызывают болезни растений, животных и человека. Изучением вирусов занимается вирусология.
Вирусы заражают клетку и заставляют ее помогать их размножению, что, как правило, кончается гибелью клетки. Вирусы в отличие от бактерий размножаются лишь в живых клетках. Поэтому вирусы изучают на уровне организма подопытного животного или культуры клетки.
Вирусными заболеваниями является оспа, бешенство, грипп, корь, свинка, краснуха, гепатит и др.
Древние рукописи донесли до нас описания страшных эпидемий оспы, в которых погибло до 40 % больных. Англичанин Эдвард Дженнер в 1796 г.предложил свой метод оспопрививания, положив тем самым начало борьбы с этим недугом. Но только в 1980г.ВОЗ объявила о том, что оспа побеждена. Теперь детям, родившимся после 1980г., не делают оспопрививания.
Бешенство, или водобоязнь – смертельная болезнь человека и животных, известная с глубокой древности. Чаще всего бешенство бывает у собак. Болеют бешенством также волки, кошки, крысы, вороны и другие животные.
Прививка – единственное надежное средство против бешенства. Первая прививка против бешенства была сделана Луи Пастером в 1885г. ребенок, сильно покусанный бешеной собакой, не заболел. Заболевшего человека вылечить от бешенства невозможно. Скрытый период болезни тянется от 8 дней до года. Поэтому при любом укусе животного необходимо обращаться к врачу.
СПИД. В 1981 г.в Сан-Франциско были обнаружены люди, больные необычными формами воспаления легких и опухолей. Заболевание заканчивалось смертью. Как выяснилось, у этих больных был резко ослаблен иммунитет организма. Эти люди стали погибать от микробов, которые вызывают в обычных условиях лишь легкое недомогание.
Болезнь получила название СПИД – синдром приобретенного иммунодефицита.
Вирусы СПИДа были одновременно открыты в 1983 году биологами во Франции и США. Установлено, что вирус СПИДа предается при переливании крови нестерильными шприцами, половым путем, а также при вскармливании ребенка грудным молоком.
Первые полгода - два, а иногда и в течение нескольких лет после заражения у человека не заметно никаких признаков болезни, но он является источником вируса и может заразить окружающих. До сих пор лекарства против СПИДа не найдено. СПИД называют «чумой двадцатого века». Эпидемия гриппа описана Гиппократом в 412 г. до н.э.
В XX в.были отмечены три пандемии гриппа. В январе 1918 г.в Испании появились сообщения об эпидемии гриппа, получившей название «испанка».
Эта эпидемия обошла весь мир. Заразив около1,5 млрд человек, миновала лишь несколько затерянных в океане островков и унесло 20 млн жизней – больше, чем первая мировая война.
В 1957 г. около 1 млрд.людей заболели «азиатским гриппом», погибло более 1 млн. человек. В 1969 – 1969 гг. на Земле свирепствовал «гонконгский грипп».
Число эпидемий гриппа, как ни странно, с каждым столетием возрастает. В XV в. было 4 эпидемии, в XVII в. – 7, в XIX. в. – уже 45!
Почему до сих пор нет надежных прививок против гриппа? Оказывается, вирус гриппа очень быстро изменяется. Не успевают врачи сделать вакцину против одной формы гриппа, как возбудитель болезни появляется уже в новом облике.
Риккетсии – мелкие болезнетворные бактерии, размножаются в клетках хозяина (так же как вирусы), возбуждают риккетсиозы (сыпный тиф и др.) у человека и животных.
Ку-лихорадка – острая инфекционная болезнь человека и животных. Признаки заболевания: головная боль, слабость, бессонница, боль в мышцах. У животных протекает бессимптомно. Человек заражается от животного.
Спирохеты – микроорганизмы, клетки которых имеют форму тонких извитых нитей. Обитают в почве, стоячих и сточных водах. Патогенные спирохеты – возбудители сифилиса, возвратного тифа, лептоспироза и других болезней.
Спирохетозы – заболевания человека и животных, вызываемые патогенными спирохетами.
Актиномицеты – микроорганизмы с чертами организации бактерий и простейших грибов. Распространены в почве, водоемах, воздухе. Некоторые виды являются патогенными, вызывают такие болезни, как актиномикоз, туберкулез, дифтерию и др. Некоторые актиномицеты образуют антибиотики, витамины, пигменты и т.п. Используются в микробиологической промышленности.
2. Бактериологическое нормирование.
Принцип нормирования бактериологических загрязнений может быть реализован на практике на основе прямых и косвенных показателей.
Прямые методы заключаются в установлении зависимости между фактом заболевания и находкой соответствующих патогенных микробов. Однако в силу длительного инкубационного периода в сравнительно малой части заболеваний прямые методы признаны недостаточно надежными.
В связи с этим стали применять косвенные показатели бактериального нормирования качества воды. Одним из первых косвенных показателей опасного для здоровья бактериального загрязнения воды было предложено считать общее количество бактерий, выращиваемых на питательной среде из 1 мл неразбавленной воды. При решении вопроса о том, какое количество осевших в воде бактерий можно считать безопасным, были выбраны рекомендации Р. Коха, сделанная им на основании изучения холерой эпидемии в Гамбурге в 1892 г. Сопоставляя качество питьевой воды, которой снабжалось населения Гамбурга, с качеством воды соседского города Альтона, который оставался свободным от эпидемии холерой, Р. Кох отметил, что очистка воды на фильтрах Альтона до содержания в ней более 100 микробов и 1 мл обеспечивала населению безопасность во время этой эпидемии.
Вторым косвенным показателем является количество кишечных палочек. Исследованиями ученых было доказано, что кишечная палочка может служить санитарно-показательным микроорганизмом.
В 1937 г. был принят временный стандарт качества воды, подаваемой в водопроводную сеть, согласно которому количество кишечных палочек в 1 мл воды должно быть не более трех, или коли-титр не менее 300.
Микробы проникают в организм человека в основном тремя путями: через дыхательные органы, пищеварительный тракт, кожу.
Заражение через дыхательные пути называется капельной инфекцией.
Переносчиком болезнетворных микробов являются животные, насекомые.
Местом размножения микробов, вырабатывающих токсины, могут быть продукты питания. Clostridium botulinum размножается в мясной пищи и выделяет ботулинические токсины, очень сильный яд. Болезнетворные микробы сохраняют жизнеспособность в воде очень долго. Но человек не может долго обходится без воды. Отсюда постоянная угроза инфекции. Сильная эпидемия холеры разразилась в Петербурге в 1908-1909 гг. Причиной было попадание сточных вод из канализации в водопроводную сеть.
Человек имеет хорошую естественную защиту от болезнетворных микробов. Первая линия обороны – кожа. Однако малейшая ранка открывает доступ микробам в организм. В носовой полости микроорганизмы задерживаются мелкими волосками. В ротовой полости бактерии задерживаются слюной, в которой находится бактерицидное вещество – лизоцим. Лизоцим имеется и в слезах. Это установил А. Флеминг. В 1965 г. биохимики определили состав лизоцима, в его молекуле находится 129 различных аминокислотных остатков. Лизоцим растворяет клеточные стенки ряда бактерий, уничтожая их.
Если микробам удается проникнуть в организм, то они попадают в кислотную среду желудка, уничтожающую большую часть микроорганизмов. Тем не менее, некоторые микробы проникают в кишечник, здесь их ждет очередное препятствие. И.И. мечников в 1883 г. показал, что белые кровяные тельца (лейкоциты) способны активно захватывать и поглощать проникшие в организм инородные микробы. Это явление Мечников назвал фагоцитозом, а белые кровяные тельца – фагоцитами. На основании этих фактов разработана фагоцитарная теория иммунитета.
Иммунитет бывает приобретенным и естественным или врожденный.
В 1796 г.английский врач Дженнер открыл метод предохранительных прививок, который он назвал вакцинацией, а материал для прививок – вакциной. Невосприимчивость к инфекциям, создается искусственным путем, называется иммунизацией. Иммунизация сывороткой является пассивной, вакциной – активной.
В борьбе с микробами большое значение имеет гигиена. Пот, пыль, грязь – хорошая питательная среда для микроорганизмов. Эффективным средством борьбы с микробами является дезинфекция. В качестве дезинфицирующих средств применяется настойка йода, ультрафиолетовые лучи, хлор и др.
Дезинфекция является непосредственным средством борьбы с микробами.
Против переносчиков микробов направлены дезинсекция и дератизация.
Дезинсекция – средство борьбы с насекомыми. Препараты, применяемые при дезинсекции, называются инсектицидами. Существует множество различных инсектицидов, но во всех в качестве составной части присутствует хлор.
3. Грибы. Растения. Животные.
3.1 Грибы.
Грибы – обособленная группа низших растений, лишенных хлорофилла и питающихся готовыми органическими веществами. Грибы выделяют в особое царство органического мира. Существует свыше 100 тысяч видов грибов. От бактерий грибы отличаются наличием ядра в клетке. Грибы имеют три формы размножения: вегетативное, бесполое и половое. Патогенные грибы вызывают болезни растений, животных и человека.
Наука о грибах – микология.
Микозы – болезни человека и животных, называемые паразитическими грибами. Токсические грибы вызывают пищевые отравления человека и животных, называемые микотоксикозами.
Почти каждый съедобный гриб имеет своего несъедобного или ядовитого двойника. Это представляет серьезную опасность для неопытного грибника. Самый ядовитый гриб на свете – бледная поганка. Яд этого гриба не разрушается ни при кипячении, ни при жаренье. Бледная поганка представляет собой смертельную опасность для человека. Также человек может отравиться красным мухомором, но смертельные исходы редки.
На жизнь людей уже много столетий оказывают влияние грибы – паразиты растений. Ежегодно человечество теряет из-за этих грибов около пятой части мирового урожая растений.
Паразитический гриб фитофтора поражает картофель, обрекая население на голод.
Опасен гриб – паразит спорынья. Он растет на колосьях ржи, содержит знаменитый и очень опасный наркотик ЛСД. У человека вызывает тяжелое заболевание – «антонов огонь».
3.2. Растения.
Еще в древности люди замечали, что некоторые растения обладают лечебными и ядовитыми свойствами. Но как утверждал Парацельс, только одна доза делает вещество ядом или лекарством. Например, такие растения как наперстянка, олеандр, кокаиновый лист, ядовиты и в то же время из них получаются лекарства.
Чилебуха. Туземцы Южной Америки смазывали свои стрелы ядом кураре. Его получали из растений семейства логаниевых, содержащих стрихнин. Попадая в кровь, стрихнин вызывает паралич спинного мозга и смерть. Наиболее известные представители этого семейства – чилибиха. (рвотный орех), растущий в тропиках. Это небольшое дерево высотой не более 15 м. но кураре используют и в лечебных целях, например при укусах змеи. Введение кураре в организм в качестве лекарства называется кураризацией.
Анчар. В Южной Азии растет анчар ядовитый. Млечный сок его ядовит, но не смертелен.
Белена. Плоды белены черной представляют опасность. Они содержат алкалоиды, вызывающие помутнение рассудка. Отсюда выражение «белены объелся».
Табак. Появление в XVI в.табака в Европе связывают с именем француза Жана Нико, который как будто привез семена этого растения с острова Тобаго. Отсюда латинское название табака – Nikotiana tabacum.
В табаке содержится ядовитый алкалоид никотин. Смертельная доза никотина содержится примерно в 20 папиросах, но так как лна поступает в организм постепенно, смерть курильщика не наступает. Никотин очень быстро разносится по телу курящего. В мозг он попадает через 5-7 секунд после первой затяжки.
Конопля. Из смолистых выделений конопли получают опасные наркотики, известные как гашиш, марихуана, анаша, употребление которых приводят к развитию тяжелейшего заболевания – наркомании.
Крапива. Весной зеленые щи из молодой крапивы помогают выполнить образовавшийся за зиму недостаток витаминов в организме. Листья крапивы усажены волосками с едким соком. Волоски пропитаны кремнеземом и очень хрупки. При малейшем прикосновении головки волосков обламываются, едкий сок попадает в ранки, вызывая ожоги и раздражение кожи.
Мак. Человек начал разводить мак ради съедобных семян, в которых более 50% отличного масла. Но уже в древности люди делали надрезы на незрелых коробочках мака, из которых выступал белый сок (опий). Засохший сок соскребали и получали горький коричневый порошок – опиум. С давних пор, к сожалению, опий используют не только как лекарство, но и как наркотик. Курение опиума унесло тысячи жизней курильщиков и даже послужило причиной опиумных войн. Сейчас посев опийных сортов мака запрещен решением ООН.
Дурман. Все части этого растения содержат алкалоид с наркотическим эффектом. Дурман легко отличить по большим воронкообразным цветкам.
Клещевина. Семена этого кустарника в крапинку белого и коричневого цвета так красивы, что могут использоваться для ожерелья, пояса и т.д. однако достаточно прожевать одно семечко, чтобы получить смертельное отравление.
Олеандр. Ветки, листья и цветы этого растения содержат смертельный яд. Используется для производства некоторых лекарств.
Белладонна (сонная дурь). Содержат соланин – очень ядовитый даже в небольшом количестве.
Картофель. Кроме клубня все остальные части, особенно ростки (побеги, семена) ядовиты из-за содержания соланина.
Ревень. Некоторые части этого растения содержат щавелевую кислоту, которая может вызвать нарушения работу почек.
Бузина. Неспелые ягоды, ветки, листья вызывают рвоту, тошноту и понос. Из спелых ягод можно делать варенье, а высушенные цветы используются для приготовления отравы.
Дигиталис (наперстянка). Из этого растения добывается вещество для лечения сердечно-сосудистых заболеваний. Цветки, листья и семена могут вызывать отравление и нарушение работы сердца.
Ландыш. Обладает теми же свойствами и имеет те же эффекты, что и дигиталис.
Плющ, волчья ягода, лавр, рододендрон, азалия – растения частично ядовитые.
3.3. Животные.
Рассмотрим некоторых животных, которые представляют потенциальную опасность для человека.
Медузы. На морском побережье Австралии в 1880 г.медуза морская оса стала причиной гибели 60 человек. Ее яд мгновенно парализует сердечную мышцу. Ядовита также и черноморская медуза корнерот, хотя и не смертельна.
Скорпионы. Зловещая слава скорпиона связана с его ядовитостью. Для мелких зверьков укус скорпиона смертелен. Для человека укол скорпионьего жала очень болезнен, но жизни не угрожает. Достоверно известно лишь несколько случаев гибели детей, укушенных крупными тропическими скорпионами.
Пауки. Один из самых опасных пауков – каракурт – имеет длину чуть больше 1 сантиметра. Смертельность от его укуса примерно 4%. Укус каракурта вызывает психическое возбуждение укушенного, боли во всем теле, нарушение работы сердца и затрудненное дыхание. Специальная противокаракуртовая сыворотка не всегда доступна. В полевых условиях рекомендуется сразу после укуса прижигать ранку спичкой, так как яд паука при нагревании разрушается.
Клещи. Мало кто испытывает симпатию к этим маленьким существам. Клещи питаются кровью крупных зверей и человека. Присосавшегося клеща нельзя вытаскивать: его головка останется в кожи и вызовет воспаление более опасное чем сам укус. Лучше обильно смочить клеща спиртом или одеколоном и клещ отпадет сам. Весьма зловредны крошечные чесоточные клещи, вызывают одну из социальных болезней – чесотку. Главный вред клещей – не в их укусах, а в переносимых ими болезнях, например, клещевой инцифалит. Надежной защитой от этой болезни является прививка.
Саранча. Опасна она тем, что уничтожает урожай, всю растительность, обрекая на голод весь животный мир и человека.
Акулы и скаты. По разным оценкам специалистов насчитывается от 250 до 350 видов акул. Большая белая акула, или кархародон, имеет репутацию людоеда. Свою жертву она часто проглатывает целиком.
Мако – близкая родственница кархародона, чуть меньше ее, но не уступает ей в кровожадности. Нападает не только на пловцов, но атакует и лодки.
Тигровая – наиболее часто встречающаяся акула тропических вод. При длине 9м и привычки плавать на мелководье, она представляет серьезную опасность для пловцов. Поедает тигровая акула и своих сородичей.
Акалу-молот не спутаешь ни с какой другой из-за своеобразной формы головы. Она пользуется дурной славой хищника и людоеда.
Китовая акула – самая большая рыба в мире. Ее длина достигает 12 м, а вес 15 тонн. Как ни странно, китовая акула и гигантская акула, немного уступающая ей по размерам, - самые мирные из акул.
Пираньи. Это небольшие, до 30 см в длину, рыбки живущие в реках и озерах Южной Америки. Пираньи нападают на все живое, оказывавшееся в пределах их досягаемости: крупных рыб, домашних и диких животных, человека. Даже аллигаторы стараются избегать с ними встреч. Стая пираний способна в считанные минуты обглодать быка, оставив лишь голый скелет. 19 сентября 1981 г.более 300 человек, оказавшихся в воде в результате аварии пассажирского судна, были съедены пираньями у бразильского порта Обидус.
Электрические рыбы. Существуют около 30 видов электрических скатов, электрический угорь, электрический сом. Характерными особенностями этих животных является наличие у них электрических органов. Электрические органы – это видоизмененные мышцы. Напряжение электрических разрядов этих рыб достигает 220 В, а у электрических угрей – даже 600 В. Как известно, такое напряжение опасно для человека.
Земноводные. В джунглях Южной Америки живет лягушка кокои. Это маленькое существо, помещающееся в чайной ложке. Ее яд в тысячи раз сильнее цианистого калия и в 35 раз сильнее яда средиазиатской кобры. Яда одной лягушки хватило бы для умерщвления 1500 человек. Это самый сильный яд из известных животных ядов. Через кожу он не проникает, но любая царапина может привести к беде. Ядовитая ящерица- ядозубы, или хелодермы, обладают сильнодействующим ядом, от которого быстро погибают мелкие животные. Опасен яд и для человека. Из нескольких десятков укушенных хелодермами людей около трети погибали.
Змеи. Самой ядовитой змеей на свете долгое время считался австралийский тайпан. Все известные укусы человека тайпаном заканчивались гибелью укушенного. По новым исследованиям более ядовитым считается тигровые и морские змеи. По некоторым данным удавы и питоны опасны для человека. Однако эти сведения носят сомнительный характер.
Гюрза – большая гадюка до 2 м, ее укус может быть смертелен для человека. Королевская кобра, или гамадриад – самая длинная ядовитая змея на Земле. Укушенный ею человек может умереть очень быстро, всего через полчаса после укуса. Рекордная длина королевской кобры составляет 5,7 метров.
Мамбы – одни из самых ядовитых змей в Африки. Были случаи смерти людей через 20 мин после укуса мамбы.
Змей очень много. Лишь небольшая часть из них – ядовитые. Укусить змеи могут, только защищаясь. Яд змеи действует только при попадании в кровь. Змеиный яд используется в медицине. Сейчас существует специальный змеепитомники, где у змей получают яд.
Крокодилы. Среди крокодилов выделяют три семейства: аллигаторы, настоящие крокодилы гавиалы. Крокодилы могут напасть внезапно, поэтому находиться человеку в непосредственной близости от крокодила очень опасно.
Млекопитающие (звери). Единственными ядоносными зверями на нашей планете считают ехидн и утконосов. При определенных условиях опасность для человека могут представлять хищники – льва, гиены, тигры, леопарды и др.
8. Вопросы по теме занятия
1.Виды патогенных микроорганизмов
2.Бактериологическое нормирование
3.Грибы, растения, животные
9. Тестовые задания по теме с эталонами ответов:
001. БИОЛОГИЧЕСКИМИ НАЗЫВАЮТСЯ ОПАСНОСТИ ПРОИСХОДЯЩИЕ ОТ
Правильный ответ 3
002. КЛЕТОЧНОЕ СТРОЕНИЕ ЖИВЫХ ОБЪЕКТОВ ОТКРЫЛ
Правильный ответ 2
003. СРЕДЫ ОБИТАНИЯ (ВОЗДУХ, ВОДА, ПОЧВА) ЯВЛЯЮТСЯ НОСИТЕЛЯМИ
Правильный ответ 5
004. БАКТЕРИАЛЬНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЯВЛЯЮТСЯ
Правильный ответ 2
005. СТОЛБНЯК ПОРАЖАЕТ
Правильный ответ 1
006. ВИРУСНЫМИ ЗАБОЛЕВАНИЯМИ ЯВЛЯЮТСЯ
Правильный ответ 1
007. ВИРУСЫ - ЭТО
Правильный ответ 4
008. ПАТОГЕННЫЕ СПИРОХЕТЫ - ВОЗБУДИТЕЛИ
Правильный ответ 3
009. КОЛИЧЕСТВО КИШЕЧНЫХ ПАЛОЧЕК (КОЛИ – ИНДЕКС) В 1Л. ВОДЫ В НОРМЕ СОСТАВЛЯЕТ
Правильный ответ 4
010. МЕТОД ПРЕДОХРАНИТЕЛЬНЫХ ПРИВИВОК ОТКРЫЛ
Правильный ответ 3
011. НЕВОСПРИИМЧИВОСТЬ К ИНФЕКЦИЯМ, СОЗДАВАЕМАЯ ИСКУССТВЕННЫМ ПУТЕМ НАЗЫВАЕТСЯ
Правильный ответ 2
012. БОРЬБА С НАСЕКОМЫМИ - ЭТО
Правильный ответ 3
013. ДЕРАТИЗАЦИЯ – ЭТО
Правильный ответ 2
014. ДЕЗИНФЕКЦИЯ – ЭТО
Правильный ответ3
015. ПАТОГЕННЫЕ ГРИБЫ ВЫЗЫВАЮТ
Правильный ответ 3
016. САМЫЙ ЯДОВИТЫЙ ГРИБ
Правильный ответ 1
017. СТРИХНИН ВЫЗЫВАЕТ
Правильный ответ 3
018. ПОСЛЕ УКУСА ПАУКА – КАРАКУРТА РЕКОМЕНДУЕТСЯ
Правильный ответ 5
019. ПОСЛЕ УКУСА КЛЕЩА РЕКОМЕНДУЕТСЯ
Правильный ответ 1
020. НАДЕЖНОЙ ЗАЩИТОЙ ОТ КЛЕЩЕВОГО ЭНЦЕФАЛИТА ЯВЛЯЕТСЯ
Правильный ответ 4
021. МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ВОДЫ (КОЛИ-ТИТР), В КОТОРОМ СОДЕРЖИТСЯ ОДНА КИШЕЧНАЯ ПАЛОЧКА СОСТАВЛЯЕТ (МЛ)
Правильный ответ 3
022. ОБЩЕЕ КОЛИЧЕСТВО БАКТЕРИЙ ВЫРАЩИВАЕМЫХ НА ПИТАТЕЛЬНОЙ СРЕДЕ ИЗ 1 МЛ НЕ РАЗБАВЛЕННОЙ ВОДЫ В НОРМЕ СОСТАВЛЯЕТ
Правильный ответ 4
023. МИКРОБНОЕ ЧИСЛО - ЭТО
Правильный ответ 2
024. КОЛИ- ИНДЕКС - ЭТО
Правильный ответ 1
025. КОЛИ – ТИТР - ЭТО
Правильный ответ 3
10. Ситуационные задачи по теме с эталонами ответов:
Задача 1. Наводнение почти полностью уничтожило населенный пункт численностью 1500 человек. Население размещено в палаточном городке. Имеет место подвоз воды и продуктов питания.
Вопрос: 1. Дайте заключение по приведенной ситуации.
2. Каковы особенности водоснабжения в экстремальных условиях?
3. Какое количество воды для питья необходимо человеку?
4. Какие требования предъявляются к воде в экстремальной ситуации?
Ответ: 1. В палаточном городке целесообразно проводить обеззараживание воды для питья методом гиперхлорирования. Доза хлора при этом может быть не очень высокой, т.е. 10 мг/л (вода подземного водоисточника, как правило, имеет невысокую хлорпоглощаемость). Кроме того, если в ликвидации последствия катастрофы принимает участие войсковая часть, то можно воспользоваться и другими табельными средствами: аквасепт (содержание активного хлора 4 мг) и пантоцид (активный хлор 2 мг), которые рассчитаны на 750 мл воды (фляга) для внесения 1 таблетки аквасепта или 2-х таблеток пантоцида. Кроме того, можно организовать централизовано гиперхлорирование в емкости большего размера - бочки емкостью 200-300 литров или цистерны на 2-3 м3.
2. Обеспечение больших групп людей доброкачественной водой в достаточном количестве в экстремальной ситуации задача очень сложная. Разрушение водоисточников и концентрация большого количества людей на небольшой территории вызывает сильное загрязнение почвы и воды нечистотами, в том числе и патогенными микроорганизмами, что может привести к возникновению эпидемий.
3. Потребность в воде зависит от характера работы и климатических условий. Физиологические потребности человека в воде составляют примерно 3 литра в сутки, а при тяжелой работе 5-6 литров
4. Употребление воды не должно приводить к развитию заболеваний среди населения и военных. Значит, вода не должна содержать патогенные микроорганизмы.
Задача 2.Курсанты военного училища проходят практику (военные учения)
в полевых условиях.
Вопросы: 1. Как осуществляется обеззараживание индивидуальных запасов воды.
2. Назовите подручные средства обеззараживания воды.
Ответ: 1. Для обеззараживания индивидуальных и групповых запасов воды, в зависимости от обстановки, применяются табельные и подручные средства. В качестве табельных средств имеются таблетки аквасепт и пантоцит. Первый, изготовленный на основе мононатриевой соли дихлоризоциануровой кислоты, обладающие высокой растворимостью (2-3 мин.), выделяющие 4 мг активного хлора и создающие кислую реакцию среды. На флягу для гиперхлорирования вносят от 1 до 3-4 таблеток. Второй, пантоцид - препарат из группы органических хлораминов, растворимость 15-30 минут, выделяет 3 мг активного хлора. Вода пригодна для питья через 30-60 минут после внесения 1-2 таблеток. Через 30-60 минут воду дехлорируют гипосульфитом натрия.
2. Для обеззараживания индивидуальных запасов воды при отсутствии таблеток применяют средства из аптечки индивидуальной: 5% настойку йода, 3% раствор перекиси водорода, перманганата калия из расчета 10-20 мг/л активно действующего вещества.
Задача 3. Солдаты совершали марш-бросок в летнее время. Во время очередного привала группа солдат набрала из местной реки воды. Было известно, что река вверх по течению проходит через пастбища животных. Для устранения возможности заражения, солдаты добавили по 2 таблетки пантоцида в каждую фляжку. Через 15 минут солдаты начали пить воду из фляжек.
Вопрос. 1. Пригодна ли данная вода к употреблению.
2. Сколько активного хлора содержит каждая таблетка «Пантоцид»
3. Какие еще средства для обеззараживания воды вы знаете помимо пантоцида.
4. Каковы требования к хранению таблеток пантоцида.
5. Сколько должна отстояться вода во фляжке в зимнее время.
Ответ: 1. Нет, не пригодна к употреблению, т.к. вода должна отстоятся не менее 40 минут.
2. 2 мг
3. Аквасепт, хлорная известь
4. Таблетки должны храниться в сухом месте. Не допускается присутствие влаги. 5.Вода в зимнее время отстаивается не менее 2 часов.
Задача 4. Анализы воды водопроводной:
Цвет 10º
Прозрачность 30 см
Осадок, муть нет
Запах и вкус 2 балла
Ph 7,0
Азот аммиака солевого нет
нитритов нет
нитратов нет
содержание: железа (общее) 0,3 мг/л
хлоридов 75,0 мг/л
сульфатов 100,0 мг/л
Окисляемость в мг. О2 2,0мг/л
Общая жесткость 6,5 мг-экв/л
Реакция на остаточный хлор 0,5 мг/л
Микробное число 180
Коли – индекс 13
Содержание фтора 0,3 мг/л
Содержание йода 0,2 мг/л
Вопрос: 1. Пригодна ли вода к употреблению.
2. Ваши рекомендации.
Ответ: 1. Вода не пригодна к употреблению, т. к. микробное число выше нормы в 1,5 раза, коли-индекс – 13 при норме не белее 3..
2.Найти и устранить причину загрязнения. Фторировать и йодировать воду.
Задача 5. Анализ воды водопроводной
Цвет 10º
Прозрачность 30 см
Осадок, муть нет
Запах и вкус 2 балла
Ph 7,0
Азот аммиака солевого нет
нитритов нет
нитратов 0,4 мг/л
содержание: железа (общее) 0,2 мг/л
хлоридов 30,0 мг/л
сульфатов 40,0 мг/л
содержание мышьяка 0,15 мг/л
Окисляемость в мг. О2 3,0мг/л
Общая жесткость 7,0 мг-экв/л
Реакция на остаточный хлор 0,5 мг/л
Микробное число 100
Коли – индекс 3
Вопрос: 1. Пригодна ли вода к употреблению.
Ответ: Вода пригодна к употреблению, микробное число и коли - индекс соответствует норме.
11. Перечень и стандарты практических умений.
Определение микробного числа, коли-титра, коли-индекса в исследуемой воде
12.Примерная тематика НИРС по теме.
1.Бактериальные заболевания ( чума, туберкулёз, холера, столбняк, проказа, дизентерия, менингит)
2.Вирусные заболевания (оспа, бешенство, грипп, корь, краснуха, гепатит, СПИД)
3.Риккетсиозы (сыпной тиф, Ку-лихорадка)
4.Спирохетозы ( сифилис, возвратный тиф, лептоспироз)
5.Микозы
6.Ядовитые растения ( чилибиха, анчар, белена, табак, конопля, крапива, мак, дурман, белладонна, бузина и др.)
7.Опасные животные ( медузы, скорпионы, пауки, клещи, акулы, пираньи, электрические рыбы, земноводные, змеи и др.)
13. Рекомендованная литература по теме занятий
Обязательная:
Дополнительная:
Электронные ресурсы: