Будь умным!


У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

на тему- Экономическое обоснование создания предприятия на примере туроператорской фирмы Специальность

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-06-09

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 21.5.2024

8

Сочинский государственный университет

Факультет туризма и сервиса

Кафедра  управления и технологий в туризме и сервисе

КУРСОВАЯ РАБОТА

по дисциплине: «Экономика туристского предприятия»

на тему: «Экономическое обоснование создания предприятия на примере туроператорской фирмы»

Специальность 100400 «Бакалавр туризма»

Выполнила:

Студентка группы  11-БТ

Власова Е.Ю.

Научный руководитель:

к.э.н., доцент

Романов Сергей Михайлович

Сочи 2013 г.

Оглавление

Введение 3

Глава I. Планирование деятельности предприятия в рыночных условиях. Открытие предприятия. 5

1.1. Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности  предприятия. 5

1.2 Расчет производственных ресурсов 7

1.2.1 Расчет основных фондов 7

1.2.2 Определение потребности в оборотных средствах 10

1.2.3 Расчет потребности в нематериальных активах 13

1.2.4 Определение цены уставного капитала 14

1.2.5 Расчет трудовых ресурсов и фонды оплаты труда 15

1.2.6 Лицензирование, стандартизация и сертификация деятельности предприятия 18

Глава II. Анализ и оценка деятельности предприятия 21

2.1.   Расчет амортизационных отчислений предприятия 21

2.2.  Калькуляция себестоимости продукции 25

2.3.  Формирование цены на услуги предприятия 33

2.4.  Определение зоны безубыточности и порога рентабельности 37

2.5.  Анализ результатов деятельности предприятия 40

2.6.  Условия банкротства и санации предприятия 42

Заключение 44

Список использованной литературы 45


Введение

Туроператорская деятельность - деятельность по формированию, продвижению и реализации туристского продукта, осуществляемая юридическим лицом

Туристский продукт формируется из комплекса услуг по перевозке и размещению, оказываемых за общую цену (независимо от включения в общую цену стоимости экскурсионного обслуживания и (или) других услуг) по договору о реализации туристского продукта;

Их оказывают транспортные фирмы и компании, гостиницы, рестораны, кафе, экскурсионные фирмы, музеи и выставочные залы, парки аттракционов, азартные мероприятия и заведения, спортивные и курортные организации.

Комплектацией туристского продукта, то есть формированием набора услуг, занимаются туроператоры.

Туроператор составляет дифференцированные туристические продукты из составляющих услуг в соответствии с требованиями и пожеланиями клиентов.

Туроператор разрабатывает туристические маршруты, насыщает их услугами посредством взаимодействия с поставщиками услуг, обеспечивает предоставление услуг, подготавливает рекламно-информационные издания по своим туристическим продукта, определяет цены на и наконец передает турпродукт агенту для их последующего продвижения и реализации туристам.

Главной рыночной ролью этих организаций является соединение поставщиков услуг с клиентами-туристами. Это специфический туристский вид бизнеса. Здесь важен правильный выбор поставщиков услуг, основанный на профессиональных знаниях туристского рынка, бизнеса, особенностей его развития и рычагов управления.

На практике бывает очень трудно определить различие между туроператорами и турагентами. Чаще всего обе функции выполняет одна организация, которая может сама разрабатывать маршруты как туроператор и продавать их туристам и другим турагентам как турагент, а также приобретать туры у других фирм для своих клиентов.

Интенсивное развитие индустрии туризма, возникновение и усиление конкуренции повлияли на формирование структуры туроператоров и предопределили их дальнейшую специализацию.

По виду деятельности туроператоры бывают:

- операторами массового рынка – они продают большое число туристских пакетов, в которые часто включаются чартерные авиарейсы в определенные пункты назначения, главным образом в места развития массового туризма;

- специализированными операторами – они специализируются на определенном продукте или сегменте рынка (на определенной стране, на определенном виде туризма и т.д.).

В свою очередь специализированные операторы подразделяются на туроператоров:

- специального интереса (например, организация сафари в Африке);

- специального места назначения (например, фирмы, специализирующиеся только на Англии или Испании);

- определенной клиентуры (молодежные, бизнес-туры, семейные туры и т.д.);

- специальных мест назначения (например, турбазы);

- использующих определенный вид транспорта (автобусы, теплоходы и т.д.);

По месту деятельности туроператоры бывают:

- местными (внутренними) – они ориентируют туристические пакеты в пределах Российской Федерации;

- выезднымиони ориентируют туристические пакеты на зарубежные страны;

- операторами на приеме – они базируются в месте назначения (в стране назначения) и обслуживают прибывающих иностранных туристов в пользу других операторов и агентов.

Кроме того, туроператоров можно подразделить на инициативных и рецептивных.

Инициативные туроператоры – это операторы, отправляющие туристов за рубеж или в другие регионы по договоренности с принимающими (рецептивными) операторами или с туристскими организациями. Отличием их от туристских агентств, занимающихся исключительно продажей чужих туров, является то, что они занимаются комплектацией туристского продукта, состоящего из не менее чем трех услуг:

-   размещение;

-   транспортировка туристов;

-   любая другая, не связанная с вышеназванными, услуга.

Классический инициативный туроператор формирует сложные маршрутные туры, комплектуя их из услуг местных туроператоров в разных местах посещения (по маршруту), обеспечивает проезд к месту начала путешествия и обратно и организует предоставление внутримаршрутного транспорта. К таким туроператорам относятся выездные туроператоры и внутренние туроператоры, занимающиеся отправкой внутренних туристов в другие регионы страны.

Рецептивные туроператоры – это туроператоры на приеме, то есть комплектующие туры и программы обслуживания туристов с использованием прямых договоров с поставщиками услуг (гостиницами, организациями питания, досугово-развлекательными учреждениями и т.д.).

Согласно действующему международному и российскому законодательству за качество предоставленной услуги полную ответственность перед туристом несет та организация, которая сформировала и продала ему пакет услуг, независимо от того, сама она предоставляет эти услуги или третье лицо (поставщик услуг).

Для того, чтобы наиболее полно проанализировать организацию ведения туроператорской деятельности, а также понять экономический смысл формирования туров, я решила создать свое предприятие, которое будет являться туроператором и послужит примером расчета данного проекта. Название моей фирмы звучит так – ОАО «КэтиТур». Мое предприятие будет создано за счет заемных источников, то есть за счет долгосрочного кредита, взятого в банке по системе развития малого бизнеса. Именно на эти средства, первоначально, начнет свой первый год работы «КэтиТур».

Глава I. Планирование деятельности предприятия в рыночных условиях. Открытие предприятия.

1.1. Обоснование выбора организационно-правовой формы деятельности  предприятия.

В рамках многообразия типов собственности могут быть созданы предприятия разных организационно- правовых норм. Наиболее значимыми признаками, отличающими одну организационно-правовую форму от иной, являются:·

  1.  Количество участников
  2.  Форма менеджмента субъекта хозяйствования
  3.  Способ распределения прибыли и убытков
  4.  Источники имущества
  5.  Пределы имущественной ответственности.

Выбор организационно- правовой формы зависит от многих факторов:

  1.  Наличие у предпринимателей финансовых и материальных ресурсов
  2.  Наличие личного опыта и организационных способностей
  3.  Сферы деятельности
  4.  Масштабов производства
  5.  Условий рынка
  6.  Размер опасности и ответственности предпринимателей.

Учитывая все достоинства и недостатки организационно- правовых форм предприятие в соответствии с ГК РФ ч.1 мною выбрана следующая форма - открытое акционерное общество (ОАО).

Акционерное общество - это хозяйственнее общество, добровольная организация Юридических лиц и граждан (в т.ч. иностранных) для совместной деятельности путем объединения их вкладов и выпуска акций на всю цена(у) уставного капитала.

Согласно ГК акционерным обществом признается общество, уставной капитал которого разделен на определенное число акций; участники акционерного общества не отвечают по его обязательствам и несут опасность убытков , связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащим им акций.

Основным учредительным документом Акционерное Общество(а) является Устав.

Уставный капитал составляется из номинальной стоимости акций, приобретенных акционерами, и определяет минимальный размер имущества Акционерное Общество(а), гарантирующий интересы его кредиторов. При учреждении Акционерное Общество(а) все акции размещаются среди учредителей. Для Открытое Акционерное Общество(а) размер уставного капитала - не менее 1000 минимальных размеров оплаты труда на дату регистрации общества.

Акционерное Общество имеет право создавать резервный фонд в размере, определенном уставом Акционерное Общество, но не менее 15% уставного капитала. Резервный фонд предназначен для покрытия убытков, погашение облигаций и выпуска акций в случае отсутствия других средств.

Преимущество АО:

Корпоративная форма доказала на практике свою рациональность там, где необходимы крупные капиталы, крупномасштабное производство, большая степень опасности и совершенное законодательство

Акционерное общество несет ограниченную ответственность (в пределах своих акций) в случае банкротства общества.

К недостаткам относят осуществление возможности у всех владельцев акций принимать участие в менеджменте акционерным обществом, для реального контроля нужно иметь 20% акций. В руках отдельных лиц сосредотачивается огромный1 капитал, что при отсутствии надлежащего законодательства и контроля стороны акционеров может привести к злоупотреблению и некомпетенции при его использовании. Источником формирования средств предприятия является уставной капитал который необходим для выполнения уставных обязательств. Это стартовый капитал для производственной деятельности с поставленной задачей получения прибыли. Уставной капитал формируют средства, вложенные собственниками (акционерами) предприятия. Собственниками могут выступать как физические , так и юридические лица. Порядок формирования уставного капитала регулируется законодательством и учредительными документами.

1.2 Расчет производственных ресурсов

1.2.1 Расчет основных фондов

Для организации производства продукции и услуг любому предприятию необходимы следующие компоненты: основные фонды, оборотные средства, рабочая сила.

Основные фонды - это средства труда, которые многократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натуральную форму, постепенно изнашиваясь, переносят свою стоимость по частям на вновь создаваемую продукцию.

К ним относят фонды со сроком службы более одного года и стоимостью более 100 минимальных месячных заработных плат (50 минимальных месячных заработных плат для бюджетных организаций).

Они подразделяются на производственные и непроизводственные фонды.

Производственные фонды участвуют в процессе изготовления продукции или оказания услуг. К ним относятся: станки, машины, приборы, передаточные устройства и т.п.

Непроизводственные основные фонды не участвуют в процессе создания продукции. К ним относятся: жилые дома, детские сады, клубы, стадионы, поликлиники, санатории и т.п.

Для учета основных фондов, определения их состава и структуры необходима их классификация. Выделяются следующие группы и подгруппы основных производственных фондов:

Наименование групп и подгрупп

Назначение и краткая характеристика

1. Здания

Архитектурно-строительные объекты производственного назначения (корпуса цехов, складские помещения, производственные лаборатории и т. п.)

II. Сооружения

Инженерно-строительные объекты, выполняющие технические функции по обслуживанию процесса производства (тоннели, мосты, эстакады, водостоки, автомобильные и железные дороги и т. д.)

III. Передаточные устройства

Устройства для передачи энергии, жидких и газообразных веществ (электро- и теплосети, газовые сети, не являющиеся составной частью зданий)

IV. Машины и оборудование, в том числе:

1. Силовые машины и оборудование

Объекты, предназначенные для выработки, преобразования и распределения энергии (генераторы, электродвигатели, паровые машины и турбины, двигатели внутреннего сгорания и т.д.)

2. Рабочие машины и оборудование

Непосредственно участвуют в технологическом процессе, воздействуя на предметы труда и превращая их в готовую продукцию (металлорежущие станки, прессы, молоты, термические печи, подъемно-транспортные механизмы и т. п.)

3. Измерительные и регулирующие приборы и устройства, лабораторное оборудование

Служат для регулирования производственных процессов ручным или автоматическим способом, измерения и контроля параметров технологических процессов, проведения лабораторных испытаний и исследований

4. Вычислительная

техника

Совокупность средств для ускорения и автоматизации процессов решения математических задач

5. Прочие машины и

оборудование

Машины и оборудование, не вошедшие в перечисленные подгруппы (пожарные машины, оборудование телефонных станций)

V. Транспортные средства

Производят перемещение людей и грузов в пределах предприятия и вне его (электровозы, тепловозы, автомобили и т. д.)

VI. Инструмент

Участвует в осуществлении производственного процесса в качестве непосредственного формообразующего элемента (ручные и механизированные режущие, ударные инструменты, штампы, приспособления стоимостью более 100 руб. за единицу и сроком службы более одного года)

VII. Производственный инвентарь и принадлежности

Служат для облегчения выполнения производственных операций или для хранения предметов труда (рабочие столы, верстаки, тара)

VIII. Хозяйственный инвентарь

Выполняет функции по обслуживанию производства и обеспечению условий для работы (множительные и копировальные аппараты, столы, шкафы, пишущие машинки и т. д.)

Виды стоимостной оценки ОПФ

Учёт ОПФ осуществляется в натуральной и денежной формах. Денежная оценка необходима для планирования расширенного воспроизводства, определения нормы износа и амортизационных отчислений.

Существует 4 вида оценки ОПФ:

  1.  Первоначальная (балансовая) стоимость.
  2.  Восстановительная стоимость.
  3.  Остаточная стоимость.
  4.  Ликвидационная стоимость.

Первоначальная оценка – это цена, по которой ОПФ были куплены за исключением НДС и других возмещающих налогов. Также сюда включают доставку, установку и наладку, затраты на консультативные и информационные услуги, вознаграждение посреднику.

В процессе использования ОПФ происходит изменение их стоимости, поэтому иногда производят переоценку. Время и интервал переоценки зависит от темпа инфляции. Т.о. получается восстановительная стоимость ОПФ.

Остаточная стоимость складывается в результате вычета износа ОПФ из первоначально стоимости.

Ликвидационная оценка теоретически равна нулю, но на практике оборудование, которое уже окупилось, продают как б/у или как металлолом.

Физический износ имущества – это потеря его потребительной стоимости. Степень физического износа зависит от времени эксплуатации, условий использования, качества материалов и квалификации профессионалов.

Моральный износ связан с научно-техническим прогрессом и обусловлен сокращением затрат на производство оборудования и, как следствие этого, его удешевлением. Также на моральный износ влияет появление новых более совершенных машин.

Экономический износ связан с потерей стоимости имущества. Для полной замены ОПФ при их выбытии осуществляется амортизация – это денежное возмещение экономического износа путём включения части стоимости ОПФ в затраты.

ОАО «КэтиТур» снимает помещение общей площадью  123 кв.м. Из которых  73 кв.м. занимает  торговый зал, 43 кв.м. – кабинет директора и бухгалтера и 7 кв.м. – туалетная комната

В таблице 1.1. показан расчет потребности туроператорской фирмы в основных фондах.

Таблица 1.1 – Расчет потребности в основных средствах

№ п/п

Наименование затрат

Кол-во шт.

Цена в рублях

Общая стоимость

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

Комплект офисной мебели

Диван мягкий (кож.)

Кресла мягкие (кож.)

Телевизор (плазм.)

Кондиционер

Компьютер

Факс

Ксерокс+сканер

Сетевой принтер

6

1

2

1

1

6

1

2

3

65000

65 000

25 000

35 000

40 000

45 000

15000

25000

20000

390 000

65 000

50 000

35000

40000

270 000

15 000

50 000

60000

ИТОГО

975 000

1.2.2 Определение потребности в оборотных средствах

Оборотные средства предприятия представляют собой стоимостную оценку оборотных производственных фондов и фондов обращения. Оборотные средства одновременно функционируют как в сфере производства, так и в сфере обращения, обеспечивая непрерывность процесса производства и реализации продукции.

К оборотным средствам относят также выраженные в денежной форме средства труда, которые нельзя отнести к ОПФ и стоимостью ниже 20 тыс.руб.

Оборотные средства подразделяются:

  1.  По экономическому содержанию – на оборотные производственные фонды и фонды обращения;
  2.  По способу формирования – на собственные и заемные;
  3.  По методу планирования - на нормируемые и ненормируемые.

Рис.1. Состав оборотных средств

В таблице 1.2. дается экономическая оценка оборотных средств в ОАО «КэтиТур»

Таблица 1.2 - Расчет потребности в оборотных средствах

№ п/п

Наименование имущества

Кол-во

Цена за единицу в руб.

Общая стоимость, руб.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

9.

10.

11.

12.

13.

14.

Здание офиса

Журнальный столик

Телефон

Жалюзи

Вешалка для одежды

Канцелярская лампа

Холодильник

Цветы в горшке

Набор для чая и кофе

Бейдж

Уголок потребителя

Чайник

Кофеварка

СВЧ печь

1

1

6

4

2

6

1

6

3

6

1

1

1

1

150 000

13 000

12 000

4500

3100

1250

24000

1300

5000

85

2500

1800

23000

12000

150 000

13 000

72 000

18 000

6200

7500

24000

7800

15000

510

2500

1800

23000

12000

ИТОГО

353310

Расчет месячной потребности в расходных материалах

Расходные материалы – это часть оборотных средств, включая вещественные элементы, которые расходуются в каждом производственном цикле неоднократно, а их стоимость переносится на продукцию целиком и сразу.

Производственным циклом в работе туристского предприятия является один год. В течение этого периода участвует в процессе производства и выбывает из него не одно поколение расходных материалов. Поэтому потребность в них будем определять из расчета на месяц.

В таблице 1.3. дается расчет месячной потребности в расходных материалах.

Таблица 1.3 – Расчет потребности в расходных материалах

№ п/п

Наименование имущества

Кол-во

Цена за единицу в руб.

Общая стоимость, руб.

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Канцтовары

Картриджи

Кофе

Чай

Сахар

Салфетки

Сменные болоны воды для куллера

Прочие

-

3

3

3

1

10

10

-

-

1700

400

350

100

50

250

-

11000

5100

1200

1050

100

500

2500

5000

ИТОГО В МЕСЯЦ

26 450

ИТОГО В ГОД

317 400

1.2.3 Расчет потребности в нематериальных активах

К нематериальным активам относят объекты интеллектуального, имущественного, правового и рекламного значения, использование которых ограничено установленными на них правами владения. К ним относятся права пользования земельными участками, природными ресурсами, патенты, лицензии, ноу-хау, программное и информационное обеспечение, права и привилегии, торговые марки, фирменные знаки, имидж фирмы и т.д.

По характеру применения нематериальные активы схожи с оновными фондами: они используются длительное время, перенося ее на стоимость готовой продукции (услуг).

Стоимость нематериальных активов включается в уставной капитал.

В стоимость нематериальных активов включается цена их приобретения, расходы на оформление документов, освоение и ввод в эксплуатацию. Срок службы нематериальных активов, как правило, назначается условно, но не более 10 лет.

В таблице 1.4. дается расчет нематериальных активов по анализируемому предприятию.

Таблица 1.4 – Расчет потребности в НМА

№ п/п

Наименование имущества

Затраты

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Сертификация

Изготовление печатей, штампов

Изготовление вывески

Программное обеспечение

Установка телефона

Регистрация

Открытие расчетного счета в банке

Реестр

15 000

15 000

150 000

120 000

38 000

10 000

5 000

10 000

ИТОГО

363 000

 

1.2.4 Определение цены уставного капитала

При регистрации в качестве юридического лица предприятие обязано располагать уставным капиталом (в ряде случаев он именуется уставным фондом)

Уставный капитал организации – источник формирования средств организации, который нужен ему для выполнения уставных обязательств. Это стартовый капитал для производственной деятельности с целью получения в дальнейшем прибыли. Уставный капитал представляет собой средства, вложенные собственниками предприятия. Собственниками предприятия могут выступать как юридические, так и физические лица, а также отдельные частные лица. 

Величина и структура уставного капитала определяется рядом условий, соблюдение которых необходимо учитывать при создании и организации деятельности предприятия. Выделяют следующие условия:

  1.  Отрасль производства;
  2.  Масштабы предприятия;
  3.  Уровень специализации и кооперирования предприятия;
  4.  Организация обслуживания производства и фирмы в целом.

Уставной капитал формируется и утверждается вместе с уставом предприятия при его образовании и реформировании. Предприятия самостоятельно решают вопросы о структуре и размеры уставного капитала и его изменении.

Вкладчиками при формировании и расширении уставного капитала могут выступать:

  1.  Государственные органы (федеральные и местные органы власти, иностранные государства);
  2.  Сторонние предприятия и организации (банки, холдинги, концерны и др.);
  3.  Общественные организации;
  4.  Частные лица.

ОАО «КэтиТур» формирует свой уставный капитал следующим образом:

УК= О/С + Об./с + расходные материалы (в год) + НМА,

Где:

О/С – размер фонда основных средств;

Об./с – размер фонда оборотных средств;

НМА – размер фонда нематериальных активов.

Таким образом, размер уставного капитала равен:

975 000 + 353 310 + 317 400+ 363 000 = 2 008 710 (руб).

1.2.5 Расчет трудовых ресурсов и фонды оплаты труда

Персонал совокупность работников различных профессионально-квалификационных групп, занятых в производстве туристских услуг. Он состоит из штатных сотрудников, совместителей, временных наёмных работников.

Штатное расписаниеэто документ, ежегодно утверждаемый руководителем предприятия, представляющий перечень сгруппированных по отделам и службам должностей специалистов с указанием разряда (категории) работ и должностного оклада.

Штатные сотрудники постоянно работают в организации, их трудовые книжки хранятся в отделе кадров данной организации.

Руководителиработники, занимающие должности руководителей предприятия и структурных подразделений, а также заместителей по следующим должностям: директора, начальники, заведующие; главные специалисты (главный бухгалтер, главный инженер и др.). Сотрудники данной категории, как правило, имеют высшее специальное образование и значительный стаж работы по специальности. Они организуют производство туристских услуг, принимают управленческие решения, решают сложные производственные задачи, устраняют конфликты.

Специалистыработники, имеющие высшее или специальное образование и обладающие специальными знаниями и навыками, занимающие определённые должности: бухгалтеры, экономисты, техники, юристы и др.

Рабочиеработники, непосредственно занятые производством туристских услуг. Эффективность бизнеса определяется квалификацией и ответственностью каждого сотрудника.

Оплата трудаэто система отношений, обеспечивающее установление и осуществление работодателем выплат работникам за их труд в соответствии с законами, иными нормативными правовыми актами, коллегиальными договорами, соглашениями, локальными нормативными актами и трудовыми договорами. Оплата труда персонала в туризме производится по месячным должностным окладам, часовым тарифным ставкам, сдельным расценкам, а также в процентах от выручки.

Фонд оплаты трудаэто суммарные расходы предприятия на оплату труда работников независимо от источников этих выплат. Фонд оплаты труда является налогооблагаемой базой социальных взносов (СВ). Ставка СВ=30,2%. В 30,2% включены:

  1.  22% – ПФР (отчисления в Пенсионный фонд);
  2.  2,9% – ФСС (отчисления в фонд социального страхования);
  3.  5,1% – отчисления в фонд ОМС (обязательного медицинского страхования). Он включает ФФОМС (федеральный фонд обязательного медицинского страхования) и ТФОМС (территориальный фонд обязательного медицинского страхования);
  4.  0,2% – действующий в туризме сбор на травматизм.

Таблица 1.5. Расчет потребности персонала

п/п

Должность

Численность

Оклад (руб)

Фонд оплаты труда(руб)

Административно-управленческий персонал

1.

Директор

1

20 000

20 000

2.

Заместитель директора

1

15 000

15 000

3.

Бухгалтер

1

10 000

10 000

ИТОГО:   45 000

Производственный персонал

4.

Оператор

2

10 000

20 000

5.

Менеждер по рекламе

1

12 000

12 000

ИТОГО :32 000

ИТОГО – общий фонд оплаты труда (в месяц): 77 000

Итак, фонд оплаты труда административно-управленческого персонала в месяц равен 45 000 руб., следовательно в год он составит:

45 000*12= 540 000 (руб.)

Фонд оплаты труда производственного персонала в месяц равен 75 000 руб., тогда в год он составит:

32 000*12= 384 000 (руб.)

Общий фонд оплаты труда в год составит:

540 000 + 384 000 = 924 000 (руб.)

Социальные взносы для труда административно-управленческого персонала составит:

Итого: 118 800+15 660+27 540+1 080 = 163 080 (руб.)

Социальные взносы для труда производственного персонала составит:

ИТОГО:84 480+11 136+19 584+768 = 115 968 (руб.)

Общий размер фонда на социальные взносы в ОАО «КэтиТур» для труда всего персонала составит:

Таким образом, ФОТ (фонд оплаты труда) с СВ в год составит:

924 000 руб. + 279 048 руб. = 1 203 048 (руб/год).

1.2.6 Лицензирование, стандартизация и сертификация деятельности предприятия

Современная рыночная экономика предъявляет принципиально иные требования к качеству продукции и услуг. Качество продукции (услуг) относится к числу важнейших показателей деятельности предприятия. Повышение качества в значительной степени определяет выживаемость и успех предприятия в условиях рынка, темпы технического прогресса, внедрения инноваций, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии.

Качество – это совокупность свойств продукции, обусловливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

Туристским предприятиям для занятия определенным видом деятельности до недавнего времени необходимо было получить лицензию как гарант качества произведенного туристского продукта.

Лицензия – специальное разрешение юридическому лицу уполномоченных на то государственных органов осуществить конкретные, оговоренные законом хозяйственные операции, включая внешнеторговые (экспортные и импортные).

Но, согласно изменению в законе №128-ФЗ от 01.01.2007 туроператорская деятельность лицензированию теперь не подлежит. Взамен этого предприятие должно попасть в Единый федеральный реестр туроператоров, при наличии у него договора страхования гражданской ответственности за неисполнение обязательств по договору о реализации туристского продукта либо банковской гарантии исполнения обязательств по договору о реализации туристского продукта.

Важным элементом в системах управления качеством изделий является стандартизация – нормотворческая деятельность, которая находит наиболее рациональные нормы, а затем закрепляет их в нормативных документах наподобие стандарта, инструкции, методики требования к разработке продукции.

Стандартизация – деятельность, направленная на достижение упорядочения в определенной области посредством установления положений для всеобщего и многократного применения в отношении реально существующих и потенциальных задач. Эта деятельность проявляется в разработке, опубликовании и применении стандартов.

Стандарт – нормативный документ, разработанный на основе соглашения большинства заинтересованных сторон и утвержденный признанным органом (или предприятием), в котором устанавливаются общие принципы, характеристики, требования и методы, касающиеся определенных объектов стандартизации, направленные на упорядочение и оптимизацию работы в определенной области.

Объектом стандартизации могут быть продукция, услуги и процессы, имеющие перспективу многократного воспроизведения и (или) использования. В стандартах регламентируются методы измерения, контроля и испытания продукции. Стандартизации подлежит и сам порядок разработки, согласования, утверждения и регистрации стандартов и технических условий. Именно в стандартах устанавливаются требования к выпускаемой продукции, соблюдение которых позволяет считать эту продукцию качественной. Положения стандартов государственной системы стандартизации Российской, Федерации применяются всеми предприятиями и организациями независимо от форм собственности. Стандарты могут носить как рекомендательный характер, так и обязательные требования ко всем объектам стандартизации.

Совершенствование системы стандартизации, применение международных стандартов – неплохая предпосылка для создания предприятиями систем обеспечения качества, способных; значительно повысить конкурентоспособность отечественной продукции. Важно признание таких систем потребителем. Этого можно достичь с помощью сертификации. Сертификация продукции в момент покупки позволяет проверить соответствие товара требованиям стандартов. Сертификация устанавливает, что продукция испытана, проверена достаточно объективно.

Сертификация – совокупность действий и процедур с целью подтверждения (посредством сертификата, соответствия или знака соответствия) того, что товар соответствует требованиям стандартов.

В развитии сертификации отмечается смещение акцента от сертификации продукции к сертификации используемых на предприятиях систем обеспечения качества. В последнем случае она может осуществляться по моделям, установленным МС ИСО в соответствующими государственными стандартами. Российское предприятие может выбрать модель, сообразуясь с потребностями рынка и конкретных потребителей.

Сертификация осуществляется в целях:

  1.  создания условий для деятельности организаций и предпринимателей на едином товарном рынке РФ, а также для участия в международном экономическом, научно-техническом сотрудничестве и международной торговле;
  2.  содействия потребителям в компетентном выборе продукции;
  3.  защиты потребителя от недобросовестности изготовителя (продавца, исполнителя);
  4.  контроля безопасности продукции для окружающей среды, жизни, здоровья и имущества потребителя;
  5.  подтверждения показателей качества продукции, заявленных изготовителем.

Сертификация может носить обязательный и добровольный характер.


Глава II. Анализ и оценка деятельности предприятия

Во второй главе следует провести калькулирование себестоимости единицы услуг туроператорской фирмы  ОАО «КэтиТур», на базе которой рассчитывается цена, выручка и прибыль предприятия.

Базовым источником, в котором указан порядок расчета себестоимости, является Налоговый кодекс Р.Ф. Часть вторая.

В Статье 253 указано, что расходы, связанные с производством и реализацией делятся на:

  1.  Материальные расходы;
  2.  Расходы на оплату труда;
  3.  Социальные взносы
  4.  Суммы начисленной амортизации;
  5.  Прочие расходы.

2.1.   Расчет амортизационных отчислений предприятия

Амортизация – это денежное возмещение экономического износа путём включения части стоимости ОПФ в затраты. Амортизация осуществляется с целью полной замены ОПФ при их выбытии.

Амортизация измеряется в абсолютных и относительных показателях. В абсолютных – это сумма амортизации (руб., $ и т.д.), в относительных – норма амортизации (%). Эти отчисления предназначены для возмещения затрат, а их размер зависит от стоимости ОПФ, времени на эксплуатацию, затрат на модернизацию и т.д.

Способы расчета годового размера амортизации

Начисление амортизации может осуществляться только теми способами, которые разрешены к применению. В настоящее время амортизация объектов основных фондов в России производится одним из следующих способов:

  1.  линейным способом;
  2.  способом уменьшаемого остатка;
  3.  способом списания стоимости по сумме чисел лет срока полезного использования;
  4.  способом списания стоимости пропорционально объему продукции (работ);
  5.  ускоренным методом амортизации (увеличение размера отчислений по линейному способу).

Особенности включения амортизируемого имущества в состав амортизационных групп, указанных в статье 258 НК РФ (10 групп).

Амортизируемые основные средства (имущество) объединяются в следующие амортизационные группы:

  1.  первая группа – все недолговечное имущество со сроком полезного использования от 1 года до 2 лет включительно;
  2.  вторая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 2 лет до 3 лет включительно;
  3.  третья группа – имущество со сроком полезного использования свыше 3 лет до 5 лет включительно;
  4.  четвертая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 5 лет до 7 лет включительно;
  5.  пятая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 7 лет до 10 лет включительно;
  6.  шестая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 10 лет до 15 лет включительно;
  7.  седьмая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 15 лет до 20 лет включительно;
  8.  восьмая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 20 лет до 25 лет включительно;
  9.  девятая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 25 лет до 30 лет включительно;
  10.  десятая группа – имущество со сроком полезного использования свыше 30 лет.

Классификация основных средств, включаемых в амортизационные группы, утверждается Правительством Российской Федерации.

1. В первую очередь рассчитаем амортизационные отчисления для основных средств с нормативным сроком службы 7 лет.(Таблица 2.1)

Таблица 2.1.- Балансовая стоимость О/С со сроком службы 7 лет

№ п/п

Наименование

Балансовая стоимость, руб.

1.

2.

3.

Комплект офисной мебели

Диван

Кресла

390 000

65 000

50 000

ИТОГО

505 000

,

Где:

а – процент амортизационных отчислений, исходя из срока полезного использования О/С;

Тn – срок полезного использования О/С

,

Где:

Аr – размер начисленной амортизации О/С.

2. Далее, рассчитаем амортизационные отчисления для основных фондов с нормативным сроком службы 5 лет. (Таблица 2.2)

Таблица 2.2. – Балансовая стоимость объектов  О/С со сроком службы 5 лет

№ п/п

Наименование

Балансовая стоимость, руб.

1.

Телевизор

350 000

2.

Компьютер

270 000

3.

Факс

15 000

4.

Кондиционер

40 000

ИТОГО

675 000

  1.  Теперь рассчитаем амортизационные отчисления для объектов О/С с нормативным сроком службы 3 лет.

Таблица 2.3 – Балансовая стоимость объектов О/С со сроком службы 3 года

№ п/п

Наименование

Балансовая стоимость, руб.

1.

Ксерокс+сканер

50 000

2.

Сетевой принтер

60 000

ИТОГО

110 000

Итого амортизация всех О/С предприятия составит:

АО/С= 72 215+135 000+36 630 = 243 845 (руб.)

  1.  Нормативный срок службы всех нематериальных активов в ОАО «КэтиТур» равен 5 лет (Закон допускает не более 10 лет), следовательно  амортизационные отчисления для НМА составят:

Таблица 2.4. – Балансовая стоимость НМА

№ п/п

Наименование

Балансовая стоимость объектов НМА

1.

2.

3.

4.

5.

6.

7.

8.

Сертификация

Изготовление печатей, штампов

Изготовление вывески

Программное обеспечение

Установка телефона

Регистрация

Открытие расчетного счета в банке

Реестр

15 000

15 000

150 000

120 000

38 000

10 000

5 000

10 000

ИТОГО

363 000

  1.  Общий размер амортизационных отчислений в год составит:

А = 243 845+72 600= 316 445 (руб.)

2.2.  Калькуляция себестоимости продукции

Себестоимость продукции (услуг) – это денежное выражение материальных и трудовых затрат предприятия (издержек) на производство и реализацию продукции (услуг).

Существуют различные виды себестоимости:

  1.  производственная себестоимость включает затраты на производство услуг и общепроизводственные расходы;
  2.  полная себестоимость отражает все затраты на производство и реализацию товаров и услуг;
  3.  среднеотраслевая себестоимость отражает средние затраты по отрасли;
  4.  индивидуальная себестоимость зависит от условий предприятия;
  5.  плановая себестоимость – себестоимость в начале каждого года;
  6.  расчётная себестоимость;
  7.  фактическая себестоимость отражает реальное положение дел.

В соответствии со статьёй 253 НКРФ в себестоимость включаются:

  1.  затраты, связанные с производством и реализацией продукта или услуги;
  2.  расходы на эксплуатацию, ремонт и техническое обслуживание имущества предприятия;
  3.  расходы на освоение природных ресурсов;
  4.  расходы на научные исследования;
  5.  расходы на обязательное и добровольное страхование;
  6.  прочие расходы.

Для практического использования в управлении формирования затрат используют два способа их измерения:

  1.  поэлементный;
  2.  калькуляционный.

При определении себестоимости производства и реализации единицы продукции (калькулирование) все издержки группируются по статьям калькуляции, т.е. определяются статьи расходов предприятия на единицу продукции в зависимости от их назначения и места возникновения.

Калькулирование себестоимости туродня туроператорской фирмы

При определении себестоимости тура туроператора необходимо учитывать следующие группы затрат:

  1.  Прямые затраты
  2.  Групповые затраты
  3.  Офисные затраты
  4.  Прочие

Прямые – включают услуги, которые непосредственно потребляются клиентом. Они делятся на:

  1.  Производимые самим оператором;
  2.  Производимые сторонними организациями;

Когда услуги производятся сторонними организациями, то в себестоимость включаются цены, которые туроператору выставляют эти организации (НЕТТО). К прямым затратам относятся:

  1.  Стоимость проживания;
  2.  Стоимость питания;
  3.  Авиа и железнодорожные билеты;
  4.  Страховка и др.

Групповые – затраты, которые потребляются всей группой.

Офисные – затраты, которые напрямую не связаны с клиентом, но они необходимы для функционирования фирмы:

  1.  Аренда офисного помещения (содержание);
  2.  Командировочные расходы;
  3.  Заработная плата офисного персонала и т.д.

Расчёт себестоимости тура

Таблица 2.5.  Расчет офисных затрат

№ п/п

Наименование затрат

Стоимость (руб.)

Постоянные затраты

1.

Аренда помещения

1 140 000

             2.

Амортизация нематериальных активов

72 600

3.

Амортизация основных фондов

243 845

4.

Оплата труда АУП

540 000

5.

СВ для АУП

163 080

6.

Реклама

85 500

7.

Налоги, сборы, платежи

330 500

ИТОГО

2 575 525

Переменные затраты

11.

Оплата труда ПП

384 000

22.

СВ для ПП

115 968

33.

Командировочные расходы

100 000

         4.

Оборотные средства

353 310

        5.

Расходные материалы

317 400

        6.

Услуги связи и интернет

70 000

        7.

Отправка почты

15 000

         8.

Коммунальные платежи

80 000

         9.

Прочие расходы

25 000

ИТОГО

1 460 678

ИТОГО все затраты (постоянные и переменные)

4 036 203

Для отображения офисных затрат, включенных в себестоимость тура необходимо спланировать объём продаж, выраженный в туроднях.(Таблица 2.6)

Таблица 2.6.- Плановый объем продаж ОАО «КэтиТур»

№ п/п

Направление тура

Кол-во туров в год

Кол-во дней в туре

Кол-во человек в группе

Туродни в год

0

А

1

2

3

4=1*2*3

1.

Красноярск – Дубай – Красноярск

123

11

15

20 295

2.

Красноярск-

Пхукет-

Красноярск

145

10

13

18 850

3.

Красноярск-       Хургада -      Красноярск

133

12

11

17 556

ИТОГО

56 701

Таким образом, в году туроператорская фирма  ОАО «КэтиТур» планирует продать:

  1.  20 295 туродней в Дубай (ОАЭ):

123*11*15=20 295;

  1.  18 850 туродней в Пхукет (Таиланд):

145*10*13=18 850;

  1.  17 556  туродней в Хургаду (Египет):

133*12*11=17 556;

Всего 56 701 туродень.

Тогда, себестоимость туродня составит:

На тур «Красноярск - Дубай - Красноярск» офисные затраты составят: 71,2*11=783,2 (руб.);

На тур «Красноярск - Пхукет - Красноярск» офисные затраты составят: 71,2*10=712 (руб.)

На тур «Сочи –  Дубай  – Сочи» офисные затраты составят:    71,2*12=854,4 (руб.)

Тур «Красноярск – Дубай – Красноярск»

11дней/10ночи – 15 чел.

Таблица 2.7 - Расчет прямых затрат

№ п/п

Наименование затрат

Январь-Апрель (I), в руб.

1.

Авиабилет: Красноярск - Дубай, Дубай – Красноярск

17 000

2.

Проживание+питание

17 800

3.

Страховка

600

4.

Виза

3000

5.

Экскурсии и пр.

4100

ИТОГО

45 500

Табл. 2.8 -  Расчет затрат на руководителя

№ п/п

Наименование затрат

Январь-Апрель, в руб.

1.

Авиабилет: Красноярск - Дубай, Дубай – Красноярск

17 000

2.

Проживание+питание

17 800

3.

Страховка

600

4.

Виза

3000

5.

Командировочные

11 000

ИТОГО

49 400

Экскурсии руководителю группы они предоставляются бесплатно, поэтому не включаем их стоимость в смету.

Табл. 2.9 -  Расчет групповых затрат

№ п/п

Наименование затрат

Январь – Апрель

Всего на группу в руб.

На 1 человека в руб.

1.

Затраты на руководителя

49 400

3 293

2.

Трансфер

6100

407

ИТОГО

50 250

3 700

Табл.2.10 - Расчет себестоимости 1 тура

№п/п

Наименование статьи

Сумма в руб.

1.

Прямые затраты

45 500

2.

Общегрупповые затраты

3 700

3.

Офисные затраты

783,2

ИТОГО

49 983,2

Таким образом, себестоимость тура с учетом полных затрат на его проведение составила 49 983,2 рублей.

Тур «Красноярск – Пхукет – Красноярск»

10 дней/9 ночей – 13 чел.

Таблица 2.11.- Расчет прямых затрат

№ п/п

Наименование затрат

Январь-Апрель (I), в руб.

1.

Авиабилет: Красноярск - Пхукет, Пхукет – Красноярск

29 238

2.

Проживание+питание

14 800

3.

Страховка

600

5.

Экскурсии и пр.

2 300

ИТОГО

46 938

Таблица 2.12 - Расчет затрат на руководителя

№ п/п

Наименование затрат

Январь-Апрель, в руб.

1.

Авиабилет: Красноярск - Пхукет, Пхукет – Красноярск

29 238

2.

Проживание+питание

14 800

3.

Страховка

600

5.

Командировочные

10 000

ИТОГО

54 638

Таблица 2.13 - Расчет групповых затрат

№ п/п

     Наименование затрат

Январь – Апрель

Всего на группу в руб.

На 1 человека в руб.

1.

Затраты на руководителя

54 638

4 203

2.

Трансфер

6300

485

ИТОГО

60 938

4 688

Таблица 2.14 - Расчет себестоимости 1 тура

№п/п

Наименование статьи

Сумма в руб.

1.

Прямые затраты

46 938

2.

Общегрупповые затраты

4 688

3.

Офисные затраты

712

ИТОГО

52 338

Таким образом, себестоимость тура с учетом полных затрат на его организацию составила 52 338 рублей.

Тур «Красноярск – Хургада - Красноярск»

12 дней/11 ночей – 11 чел.

Таблица 2.15 - Расчет прямых затрат

№ п/п

Наименование затрат

Январь-Апрель (I), в руб.

1.

Авиабилет: Красноярск - Хургада, Хургада – Красноярск

36 000

2.

Проживание+питание

12 000

3.

Страховка

600

4.

Виза

500

5.

Экскурсии и пр.

8232

ИТОГО

56 732

Таблица 2.16 - Расчет затрат на руководителя

№ п/п

Наименование затрат

Январь-Апрель (I), в руб.

1.

Авиабилет: Красноярск - Хургада, Хургада – Красноярск

36 000

2.

Проживание+питание

12 000

3.

Страховка

600

4.

Виза

500

5.

Командировочные

12 000

ИТОГО

61 100

Таблица 2.17 - Расчет групповых затрат

№ п/п

Наименование затрат

Январь-Апрель

Всего на группу в руб.

На 1 человека в руб.

1.

Затраты на руководителя

61 100

5 555

2.

Трансфер

5340

485

ИТОГО

66 440

6 040

Таблица 2.18 - Расчет себестоимости 1 тура

№п/п

Наименование статьи

Сумма в руб.

1.

Прямые затраты

56 732

2.

Общегрупповые затраты

6 040

3.

Офисные затраты

854,4

ИТОГО

63 626,4

Таким образом, себестоимость тура с учетом полных затрат на его организацию составила 63 626,4 рублей.

2.3.  Формирование цены на услуги предприятия

Под ценой понимается денежное выражение стоимости товара. Сущность цены проявляется через её основные функции:

  1.  Учётная. В этой функции цена служит средством исчисления всех стоимостных показателей. Например, ВВП, объём товарооборота, объём производства туристской фирмы рассчитывают через цены, а также в этой функции предприятие планирует свой финансовые показатели;
  2.  Измерительная. Цена обслуживает оборот по реализации товаров и тем самым затрагивает интересы производителя, посредника и покупателя;
  3.  Регулирующая. Цена уравновешивает спрос и предложение и связывает их с платёжеспособностью покупателя;
  4.  Стимулирующая. Если цена выгодна, то это даёт сигнал к росту объёма производства и наоборот;
  5.  Перераспределительная. Через цены перераспределяются доходы.

Таким образом, цена решает следующие задачи:

информирует производителя об уровне спроса;

  1.   провоцирует изменения соотношения спроса и предложения;
  2.   отражает состояние дел в экономике;
  3.   показывает величину всех затрат на производство всех продуктов.

Существуют различные методы ценообразования в рыночной экономии:

  1.   затратные:
  2.  надбавка к цене;
  3.  метод предельных издержек;
  4.  на основе безубыточности;
  5.  метод учёта рентабельности;
  6.  метод прямых затрат;
  7.  метод полных издержек;
  8.  метод структурных аналогий;
  9.  рыночные:
  10.  ориентированные на потребителя («лестница цен» – цена меняется с учётом платёжеспособности);
  11.  ориентированные на спрос (на основе воспринимаемой потребителем ценности и метод расчёта экономической ценности товаров);
  12.  ориентированные на конкурентов (метод следования за ценовым лидером, за рыночными ценами в конкретной рыночной структуре, престижны цены и тендерный метод);
  13.  параметрические:
  14.  нормативный метод;
  15.  метод удельных показателей.
  16.  ценовых стратегий в туризме.

Ценовая стратегия – это выбор возможной динамики изменения исходной цены туристского продукта в условиях рынка, наилучшим образом соответствующей цели туристской организации.

Определение ценовой стратегии зависит от сочетания и взаимодействия многих факторов, важнейшими из которых являются:

  1.  степень новизны турпродукта, т.е. на какой туристский продукт устанавливается цена: на новый или на продукт сформировавшегося рынка сбыта;
  2.  характеристики турпродукта, относительная его исключительность по сравнению с другими турпродуктами;
  3.  издержки и ожидаемая прибыль;
  4.  условия конкуренции;
  5.  особенности рынка сбыта;
  6.  имидж туристской организации и прочие факторы, касающиеся деятельности турфирмы на рынке.

Для успешного продвижения нового туристского продукта может быть использовано несколько ценовых стратегий.

Стратегия «снятия сливок» (высоких цен) предполагает первоначально высокий уровень продажных цен на новые туристские продукты, это возможно в условиях отсутствия конкуренции и предложения абсолютно новых туристских услуг. Турфирма пользуется своей временной монополией до момента, пока рынок не окажется насыщенным и не появятся аналоги; затем фирма идет на снижение уровня продажных цен.

Стратегия цен проникновения на рынок предполагает преднамеренно низкий уровень продажных цен, возможно использование демпинговых цен с целью завоевания рынка сбыта, оказания влияния на как можно большее число потребителей туристских услуг. С освоением рынка и увеличением объема продаж цена постепенно повышается, но так, чтобы это не препятствовало дальнейшему росту объемов реализации.

Стратегия престижных цен эффективна, если можно свести к минимуму конкуренцию путем применения патентной защиты, знаков обслуживания, приверженности торговой марке, фирменным наименованиям. Престижные цены представляют собой намеренно высокие цены, предназначенные для привлечения потребителей, которые более обеспокоены качеством туристского продукта, его уникальностью или статусом, чем ценой.

Стратегия «следования за лидером» предполагает учет ценовой политики ведущей фирмы на рынке туристских услуг, т.е. ориентацию цен на свои туристские продукты с движением и характером цен лидера. Уровень цен на новые турпродукты должен приближаться к «стандартам», установленным лидером, отклонение от цены фирмы-лидера допускается только в известных пределах. Данная стратегия внешне весьма привлекательна и удобна для фирм, не желающих проводить свои собственные разработки ценовой стратегии, однако может привести к серьезным ошибкам и просчетам.

Поскольку в работе определяется плановая цена, то используется метод «издержки + плановая прибыль» как самый распространенный в российской экономике.

Цена = себестоимость (затраты туроператора – «офисные» затраты) + прибыль (60%) + НДС (18%).

Себестоимость одного туродня = 71,2 руб.

Прибыль одного туродня = 71,2*0,5= 35,6 (руб.)

НДС одного туродня = (71,2+35,6)*0,18=19,2 (руб.)

Цена одного туродня = 71,2+35,6+19,2=126 (руб.)

Себестоимость тура «Красноярск – Дубай – Красноярск» составила  рублей.

Однако в структуру себестоимости входят:

  1.  прямые затраты – 45 500 руб.
  2.  общегрупповые – 3 700 руб.
  3.  офисные – 783,2 руб.

Предприниматель-туроператор несет собственные затраты – 1023 руб., которые должны вознаграждаться прибылью. Остальные расходы туриста возмещают затраты производителей услуг в месте их оказания.

Плановая прибыль равна 50%, значит, прибыль туроператора составит: 783,2 * 0,5 = 391,6 (руб.)

Согласно законодательству, в цену услуг туризма включается налог на добавленную стоимость (НК РФ, часть II, глава 21).

Ставка данного налога равна 18% от стоимости услуг, тогда: (783,2 + 391,6) * 0,18 = 211,5 (руб.)

Таким образом, цена на данный тур равна: 49 983,2 (себестоимость тура) + 391,6 (прибыль) + 211,5 (НДС) = 50 586,3 (руб.)

Аналогично рассчитаем цены на другие туры:

Себестоимость тура «Красноярск – Пхукет - Красноярск» составила 52 338 рублей.

В структуру с/с входят:

  1.  прямые затраты – 46 938 руб.
  2.  общегрупповые – 4 688 руб.
  3.  офисные – 712 руб.

Прибыль туроператора составит: 712 * 0,5 = 356 (руб.)

Ставка данного налога составит: (712+356) * 0,18 = 192,2 (руб.)

Цена на данный тур равна: 52 338+356+192,2 = 52 886,2 (руб.)  

Себестоимость тура «Красноярск – Хургада – Красноярск» составила 63 626,4 рублей.

В структуру с/с входят:

  1.  прямые затраты – 56 732 руб.
  2.  общегрупповые – 6 040 руб.
  3.  офисные – 854,4 руб.

Прибыль туроператора составит: 854,4 * 0,5 = 427,2 (руб.)

Ставка данного налога составит: (854,4 + 427,2) * 0,18 = 230,7 (руб.)

Цена на данный тур равна: 63 626,4 + 427,2 + 230,7 = 64 284,3 (руб.)  

2.4.  Определение зоны безубыточности и порога рентабельности

Зона безубыточности – это анализ критических соотношений общей выручки от реализации услуг и объема производства с затратами, при котором туроператорская фирма будет способна покрыть все свои расходы без получения прибыли. Этот анализ помогает держать в поле зрения границы устойчивого положения туроператорской фирмы (допустимый риск).

Для оценки эффективности работы туроператорского предприятия недостаточно использования показателя прибыли, поскольку наличие прибыли еще не означает, что предприятие работает эффективно. Величина прибыли не позволяет судить о доходности, рентабельности предприятия. Многие предприятия, получившие одинаковую сумму прибыли, имеют различные объемы выручки, разные издержки, ресурсы. В этом отношении для оценки эффективности работы туроператорской фирмы используют показатель рентабельности.

Показатель рентабельности заключается в следующем:

  1.  основной критерий оценки эффективности работы предприятия;
  2.  повышение рентабельности характеризует цель предприятия в рыночной экономике;
  3.  рост рентабельности способствует повышению финансовой устойчивости предприятия;
  4.  при увеличении рентабельности возрастает интерес к предприятию.

Механизм управления прибылью туроператорской фирмы предполагает определение «порога рентабельности» – критической точки, точки безубыточности, точки самоокупаемости, точки перелома, точки разрыва.

Порог рентабельности – это такая выручка от реализации, при которой предприятие уже не имеет убытков, но еще не имеет прибыли. Результата от реализации после возмещения переменных затрат в точности хватает на покрытие постоянных затрат, а прибыль равна 0.

Зная определение порога рентабельности, можно сделать вывод, что точка безубыточности туроператорской фирмы – это такой объем продаж туроператорских услуг, при котором прибыль равна 0.

Для выбора оптимального объема производства и определения самоокупаемости ОАО «КэтиТур» целесообразным будет рассчитать следующие показатели:

1) Порог рентабельности;

2) Точка безубыточности (критический объем реализации);

3) Маржа безопасности;

4) Запас финансовой прочности.

Для этого нам понадобятся данные:

  1.  Объем продаж – 56 701 туродней
  2.  Выручка = (с/с + пр. + НДС) * Q (где: Q – объем продаж) = 126 * 56 701  7 144 326 (руб.)
  3.  Выручка без НДС = (с/с+прибыль) * Q = (71,2+35,6)*56 701 = 6 055 666,8 (руб.)
  4.  Постоянные затраты – 2 575 525 (руб.)
  5.  Переменные затраты – 1 460 678 (руб.)
  6.  Переменные затраты на 1 туродень = 1 460 678/56 01 = 25,8 (руб.)
  7.  Цена оптовая без НДС = 126 - 126*18/118 = 106,8 (руб.)

1) Порог рентабельности = ТБ * Цена без НДС = 31 796,6 * 106,8 = 3 395 876,9 (руб.)

Данный показатель означает, что если объем реализации будет меньше 3 395 876,9 рублей, то предприятие будет работать в убыток.

2) Точка безубыточности или критический объем производства – это такой объем реализации, при котором полученные доходы обеспечивают возмещение всех затрат и расходов, но не обеспечивают прибыль, т. е. это нижний предел объема выпуска продукции, при котором прибыль равна нулю.

 

Таким образом, можно сделать вывод о том, что если наша фирма будет реализовывать 31 796,6 туродней в год, то она покроет все затраты, но прибыль при это будет равна 0.

3) Маржа безопасности,(туродней) = Объем продаж -ТБ = 56 701 – 31 796,6 = 24 904,4 (т/д);

Маржа безопасности показывает, что предприятие может снизить объем реализации в пределах 24 904,4 туродней и при этом не выходить из зоны прибыли.

4) Запас финансовой прочности (рублей) = Выручка от продаж (без НДС) – Порог рентабельности = 6 055 666,8 - 3 395 876,9 = 2 659 789,9 (руб.)

Просчитанный показатель запаса финансовой прочности показывает предел для снижения объема продаж, равный 2 659 790 руб. Таким образом, ОАО «КэтиТур» может снижать объем продаж в пределах данной суммы, не выходя из зоны прибыли.

2.5.  Анализ результатов деятельности предприятия

Проведение анализа финансовых результатов деятельности предприятия имеет огромное практическое значение. Разработаны методология и технологии анализа, формы передачи информации.

Прибыль рассматривается как результативный (оценочный) показатель – она характеризует эффективность деятельности предприятия, успех предпринимательской деятельности, является экономическим показателем роста предприятия. Предприятие получает прибыль, если выручка от продаж превышает себестоимость реализованной продукции (работ, услуг).

Проведем анализ финансовых результатов деятельности ОАО «КэтиТур»

Выручка = 7 144 326  рублей

Для определения валовой прибыли необходимо от выручки отнять НДС, материальные затраты и налог на имущество.

Материальные затраты (Постоянные+Переменные) = 4 036 203 (руб.)

Налог на имущество = ((ст-ть ОПФ + (ст-ть ОПФ – Аморт.за год)) / 2*2,2)/100 = ((975 000 + (975 000 – 243 845))/2*(2,2/100)18 767,7 (руб.)

Валовая прибыль = 7 144 326 – 1 089 812,4 – 4 036 203– 18 767,7 =

1 999 542,9 (руб.)

Далее необходимо определить сумму налога на прибыль (20%)

Налог на прибыль = 1 999 542,9 * 20% = 399 908,6 (руб.)

Чистая прибыль =1 999 542,9 – 399 908,6 = 1 599 634,3 (руб.)

Рентабельность продаж – это показатель, характеризующий величину прибыли, которую приносит предприятию каждый рубль проданной продукции.

Где ЧП – чистая прибыль от продаж; ВР – выручка от реализации продукции.

Рентабельность продаж =  = 22,4%

Данный показатель рентабельности продаж показывает, что на 1 рубль продаж ОАО «КэтиТур» получает 22,4 копейки прибыли.

Рентабельность производства – отношение прибыли к сумме материальных затрат.

Рентабельность производства =  = 39,6 %

Таким образом, из рассчитанной рентабельности производства мы видим, что на 1 рубль материальных затрат в организации «КэтиТур» приходится примерно 40 копеек чистой прибыли.

В ходе проведения дополнительных расчетов и анализа оценки эффективности данного проекта по образованию туроператорской фирмы «КэтиТур» было выявлено, что для претворения данного бизнес-плана в жизнь потребуется примерно 600 000 рублей вложений. Но, прежде чем вложить данные средства, целесообразным будет изучить и оценить эффективность инвестиций. При оценке, как правило, используют соизмерение разновременных показателей (доходов и расходов) путем приведения их к ценности начального периода. Данный процесс получил название «дисконтирование». Для оценки эффектов используется норма дисконта (Е), равная приемлемой для инвестора доходности на капитал. На основе Е (18%) рассчитывают Коэффициент дисконтирования:

Кдt=1/(1+E)t, где

t – год, за который делаются вложения.

Поскольку, данный проект просчитан на первый год работы фирмы «КэтиТур», то в этом случае t=1.

Кd1=1/(1+0,18)1 = 0,847

Таким образом, чтобы показать эффект вложений, нужно перемножить данный коэффициент на размер инвестиций:

После 1-го года инвестирования = 600 000*0,847= 508 200 (руб.)

Также можно оценить эффективность вложений и на 2-ой год работы организации:

Кд2=1/(1+0,18)2 = 0,718

После 2-го года инвестирования = 600 000*0,718 = 430 910, 7 (руб.)

Для того, чтобы систематизировать показатели оценки инвестиций, составим таблицу расчетов. (Таблица 2.19)

Таблица 2.19 - Оценка эффективности проекта организации

Показатели

Период

1

1 год

1. Инвестиции, руб

600 000

2. Чистая прибыль, руб

1 599 634,3

3. Амортизация, руб

316 445

4. Коэффициент дисконтирования

0,847

5. Приведенные затраты, руб (1*4)

508 200

6. Чистый доход, руб (2+3)

1 916 079,3

7. Приведенный доход, руб (6*4)

1 622 919,2

8. Чистый дисконтированный доход, руб (7-5)

1 114 719,2

9. Индекс доходности, % (7/5)

319,3

Из данной таблицы видно, что Индекс доходности довольно высок и составляет 3,19. Это говорит о том, что данный проект вложения средств является эффективным, что также доказывает рассчитанный Чистый дисконтированный доход, который составил 1,114 тыс. руб.

2.6.  Условия банкротства и санации предприятия

В соответствии с Федеральным законом «О несостоятельности (банкротстве) предприятий» от 8 января 1998 г. №6–83 под несостоятельностью (банкротством) понимается неспособность удовлетворить требования кредиторов по оплате товаров (работ, услуг), включая неспособность обеспечить обязательные платежи в бюджет и внебюджетные фонды.

В Российской Федерации используются два признака банкротства:

1.  Приостановление текущих платежей – предприятие не обеспечивает или заведомо не способно обеспечить выполнение требований кредиторов в течение трех месяцев со дня наступления сроков их исполнения. По истечении указанного срока кредиторы предприятия-должника получают право на обращение в арбитражный суд с заявлением о признании его несостоятельным (банкротом). В суд может обратиться с заявлением и сам должник.

В том случае, когда результаты деятельности предприятия ведут к банкротству, может быть проведена санация (оздоровление) предприятия.

2.  Сумма долга. По новому закону о несостоятельности для юридического лица она не должна быть менее 100 тысяч рублей (вместо 500 МРОТ по закону о банкротстве 1998 года);

Санация – это комплекс мероприятий, направленных на предотвращение банкротства и ликвидацию предприятия. Суть санации состоит в передаче (по решению суда) функций по управлению делами фирмы государственному органу или совету кредиторов из числа уполномоченных специалистов по делам о несостоятельности.

Применение процедуры санации создает реальные возможности для решения следующих задач;

  1.  обеспечение выживания предприятия;
  2.  заключение мировой сделки между должниками и кредиторами;
  3.  достижение лучшей реализации активов предприятия, чем при его ликвидации.

Санация может осуществляться организационными и финансовыми методами. В первом случае проводятся изменения в административном аппарате предприятия, устраняются или сокращаются нерентабельные подразделения. Финансовые меры могут предусматривать выпуск новых акций или облигаций для мобилизации денежного капитала, увеличение банковских кредитов и предоставление бюджетных субсидий, уменьшение дивидендов (процентов) по акциям (облигациям, депозитам), отсрочку их погашения (выплат), перевод краткосрочной задолженности в долгосрочную.


Заключение

Просчитав все необходимые для осуществления данного бизнес-плана показатели, следует подвести итог о проделанной работе. Данный проект можно считать достаточно целесообразным, т. к. в плане расчетами доказана оптимальность показателей. Мы отразили здесь все затраты, которые необходимы для осуществления ОАО «КэтиТур». А именно, нам необходимо 610 000 рубля вложенных инвестиций для получения уже в первый год чистой прибыли в размере 1 599 634,3 рублей.

Мы планируем производить и продавать наши туры в первоначальном объеме 56 701 туродней. Этот объем продукции позволит осуществлять реализацию тур. продукта и не получать при этом убыток. Мы станем работать с передовыми посредниками, которые будут заинтересованы в нашей продукции. Также, мы изучили все сегменты рынка и постарались понять, что нужно нашему потребителю. Это позволило узнать какие составляющие (полнота тура, продолжительность тура, направления, экскурсии, цена) будет иметь наш тур. продукт.

Цена 1 туродня будет составлять по отпускной цене производителя 126 рублей, что не только является вполне приемлемой ценой для данного продукта, но даже сравнительно низкой на туристическом рынке, а это должно порадовать  будущего потребителя наших туров. Но не смотря на столь низкую цену, мы включили все свои затраты в себестоимость тура, поэтому планируем в первый год работы получить 6 055 666,8 рублей выручки от реализации.

У нашей организации очень мала возможность остаться в убытке, ведь рассчитанная нами маржа безопасности составляет 24 904,4 туродней, а критический объем реализации, соответственно, составил  туродней. Это очень хорошие показатели безубыточности нашей туроператорской фирмы, а, следовательно, гарантия перспективности организации.

Наш проект окупится уже в первый год работы. Согласно расчетам, проведенным в бизнес-плане, в первый год мы получим 1 114 719,2 рублей чистого дисконтированного дохода, а индекс доходности составит 319,3 %.

Все цифры и расчеты, проделанные в данной работе, говорят об эффективности проекта, а значит и есть смысл вложить средства для его осуществления, а также для развития малого бизнеса и международного туризма в целом.

Список использованной литературы

  1.  Гражданский кодекс Российской Федерации – 2008.
  2.  Налоговый кодекс Российской Федерации (Части 1 и 2) – 2008.
  3.  М.Н. Дмитриев, М.Н. Забаева «Экономика и предпринимательство в

социально-культурном сервисе и туризме», М.: «Юнити» - 2006.

  1.  М.Б. Биржаков «Введение в туризм», М.- СПб.: «Издательский дом Герда» 2006.
  2.  Д.С. Ушаков «Прикладной туроперейтинг», М.- РнД.: «МарТ» - 2006.
  3.  Лекционный материал.



1. Тема Работа с интерфейсом пользователя операционной системы
2. Принтери та сканер
3. На тему- Сущность и значение стадии производства в суде апелляционной инстанции.html
4. экономическая и юридическая характеристика предпринимательства предпринимательской деятельности.
5.  История возникновения и развития учета Зародился бухгалтерский учет в XIII в
6. Лекция 910 Операторы Оператор ~ это конструкция языка C которая определяет для компилятора конечный н
7. Дедовщина как социально-психологическое явление
8. .ru Все книги автора Эта же книга в других форматах Приятного чтения Иван Сергеевич Тургенев
9. Суффикс ив имеет на себе ударение например- краси~вый правди~вый исключения- ми~лостивый и юро~дивый; в
10. Адвокат А потом ~ Журналист потом ~ Сочинитель
11. реферат дисертації на здобуття наукового ступеня кандидата географічних наук Львів ~ 2002 Дисерт
12. Реферат по курсу ldquo;Охрана трудаrdquo;
13. Реферат Моє село ~ Серафинці ПЕРШОВИТОКИ Якби хто йшов пішки з Городенки на Заліщики колишньою ц
14. артистисполнитель актер певец музыкант танцор или другое лицо которое играет роль читает декламирует
15.  Состав и строение атмосферы Земли
16. Образовательная система Испании
17. Аленушка. По местным преданиям усадьбу в 1917 году поджег владелец Ахтырки князь E
18. ИСЖ1116 Дата Подпись 2008 СОДЕРЖАНИЕ ВВЕДЕНИЕ ПРЕДСТАВЛЕНИЕ ИНФО
19. ТЕМАМИ ПО ТЕМЕ- УРОВНИ УПРАВЛЯЮЩЕЙ СИСТЕМЫ ШКОЛЬ СТРАТЕГИЧЕСКОЕ ТАКТИЧЕСКОЕ И ОПЕРАТИВНОЕ УПРАВЛЕ
20. Реферат- Синдром красного глаза