Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Симптомы пищевой аллергии:
Боли в животе.
Вздутие живота. Неприятные ощущения в животе после еды, чувство распирания, избыточное газообразование, изжога, расстройство стула (запор или понос), зуд в области заднего прохода.
Синдром раздраженной толстой кишки.
Зуд с кожными высыпаниями или без них, угри, фурункулы, крапивница, атопический дерматит, экзема.
Афтозный стоматит, неприятный запах изо рта, припухлость языка, губ или слизистой ротовой полости.
Чиханье, зуд в носу, насморк, заложенность носа, конъюнктивит, воспаление околоносовых пазух, дыхание через рот, храп во время сна.
Расстройство сна.
Увеличение лимфатических узлов.
Повышенная потливость.
Небольшое повышение температуры (субфибрильная температура).
Отеки в области лица, на руках, на ногах.
Сниженная непереносимость физических нагрузок, мышечная слабость.
Ревматизм, мышечная боль, артрит, болезненность лицевых мышц.
Нарушение менструального цикла у девочек в пубертатном периоде.
Пищевые продукты, которые могут быть включены в состав гипоаллергенной диетыВиды продуктов
Исключаются
Ограничиваются до 1-2 раз в неделю
Разрешаются с учетом индивидуальной переносимости
Изделия из муки, круп, кондитерские изделия
Крахмал, торты, пирожные, кексы
Манная крупа, макаронные изделия, хлеб пшеничный из муки I сорта, ржаной, выпечка из пшеничной муки, кукурузные хлопья, сладкие рисовые палочки
Крупы рисовая, гречневая, овсяная, перловая, кукурузная, пшенная, хлеб пшеничный из муки II сорта, «Дарницкий», хлебцы гречневые, кукурузные, рисовые, пшеничные, галеты, кукурузные и несладкие рисовые хлопья, простые сушки, баранки
Молоко и молочные продукты
Острые и плавленые сыры, мороженое
Цельное молоко, сметана, творог, йогурты с фруктовыми добавками
Кисломолочные продукты без фруктовых добавок, неострые сыры
Мясные, рыбные продукты, яйца, соусы
Жирные сорта мяса и птицы, бульоны, субпродукты, в т.ч. печень, копченые колбасы, сосиски, сардельки, ветчина, мясные консервы, рыба, икра, яйца, морепродукты, кетчуп
Баранина, куры, цыплята (грудка)
Постные сорта говядины и свинины, конина, мсо кролика, индейки (грудка), специализированные детские мясные консервы
Жировые продукты
Сало, животный кулинарный жир, маргарин, майонез
Сливочное масло
Растительное рафинированное
Овощи
Редька, редис, щавель, шпинат, томаты, квашеная капуста, соленые и маринованные огурцы, болгарский перец, дыни, арбуз
Морковь, свекла, чеснок, лук, огурцы, салат, репа
Картофель, белокачанная, цветная, брюссельская и брокколи капуста, кабачки, светлая тыква, патиссоны, петрушка, укроп, стручковая фасоль, молодой зеленый горошек, возможно использование замороженных продуктов
Фрукты, ягоды, грибы, орехи
Земляника, клубника, малина. Виноград, абрикос, персик, гранат, цитрусовые, грибы, орехи, облепиха, киви, ананас, авокадо, маракуйя
Вишня, слива, чернослив, черника, брусника, клюква, черная смородина, ежевика, бананы
Яблоки (белые и зеленые), груши, желтая и красная черешня, желтая слива, крыжовник, белая и красная смородина
Напитки
Газированные напитки, лимонад, фруктовые воды, квас, кофе, какао, кисели
Отвар шиповника, консервированные соки
Натуральные соки и соки для детского питания без сахара, разбавленные на 1/3 кипяченой водой. Компоты из свежих и сухих вышеперечисленных фруктов, чай черный листовой без ароматизаторов
Сахар, сладости, мед
Конфеты, карамели, шоколад, мармелад, пастила, мед, жвачка
Сахар – до 1/2 возрастной нормы
Фруктоза
Соль
До 3 г в сутки