У вас вопросы?
У нас ответы:) SamZan.net

либо соответствий-несоответствий а также причина их возникновений

Работа добавлена на сайт samzan.net: 2016-03-30

Поможем написать учебную работу

Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.

Предоплата всего

от 25%

Подписываем

договор

Выберите тип работы:

Скидка 25% при заказе до 3.2.2025

Методы товароведения!

  1.  Теоретические методы основанные на мысленных исследованиях действий в целях познания.(мысленное разделение целого).

Анализ –исследование объекта на составные части.

Синтез – объединение составных элементов объекта в единое целое.

Сравнение – методы сравнения основанные на сопоставлении объекта для выделения общности и различий между ними.

Диагностика – базируется на описании осн.признаков и показателей исследуемого объекта и выделения каких-либо соответствий/несоответствий, а также причина их возникновений.

Прогнозирование – основанный на исследовании перспектив изменения определенных процессов.

Программирование -  основанный на определении последовательности действий по определению содержания товароведных хар-к.

Планирование – разработка краткосроч. И долгосроч. Планов и проектов.

  1.  Имперические – (экспериментальные) методы научного познания основанные на опыте и наблюдении. Благодаря этим методам стало возможным изучение физич., химич., механич., биолог. Природы товара.

Органический метод – опред. Фактического значения показателя кач-ва с помощью органов чувств человека (внешн. Вид, запах, вкус, состояние поверхности, консистенция, структура, цвет)

Измерительный метод опред-ся фактич. Значений показателя качества и безопасности, с помощью технич. Ср-в измерения. Это объект. Воспроизводимый и проверяемый метод.

Регистрационный – основан. На наблюдении и учете объектов и их хар-к:

  1.  Мониторинг – метод основ. На постоянном наблюдении за каким-либо процессом целью выявления его соотв-я желаемого результата или начальному.
  2.  Социологический опрос – основаны на проведении опросов.
  3.  Практические методы используем. Ими учитываемые спец. Прогресс. Деят-ти для обеспеч-я рацион. Товародвижения.

Оценка качества – метод предназнач. Для измерения значений показат. Качества  и устанавл. Их в соответст-ии с определенными требованиями.

Технологический – предназначен. Для обеспечен. Сохраняемости товара и их рационального товародвижения; сюда входят: сортировка, хранение, товарная обработка, перевозка.

Упаковывание – метод предназначенный для обеспечения сохраняемости товара с помощью упаковки.

Маркирование – метод предназначен для обеспечения информации товара и их идентификации.

Номенклатура потребительских св-в – это сов-ть св-в и показателей обуславливающих удовлетворение реальных и предполагаемых потребностей.

Потребительские св-ва:

  1.  Назначение – это способность товара выполнять функциональные и социал. Назначение, т.е. от назначения зависит ф-ция товара (еда, одежда).
  2.  Надежность – способность товара сохранять функциональное назначение в процессе использования в течение заранее оговоренного срока.

К надежности  относится:

Договоренность – способность товара сохранять  работоспособность до наступления предельного состояния.

Ресурс товара – предельная возможность эксплуатации товара в течении которой он выполняет свои основные функции и это зафиксировано в нормативной документации.

Безотказность – способность товара выполнять функциональное значение без возникновения дефектов из-за которых невозможно или затруднена его дальнейшая эксплуатация.

  1.  Эргономическое св-во – это способность товара создавать ощущение удобства, комфортности, наиболее полного удовлетворения потребностей в соответ. С антропометрическими, психологическими характерами потребителя.

Антропометрические хар-ки – спос-ть товара при потреблении или эксплуатации соответствовать измеряемым хар-ам человека (рост, вес).

Психологические хар-ки – способность товара обеспечивать душевный комфорт человека.

Психофизиологические хар-ки – способность товара удовлетворять не только душевный комфорт, но и физиологич.

  1.  Эстетические св-ва – способность товара поражать чувственно-воспринимаемых признаков формы общественной ценности и удовлетворять эстетические потребности человека.
  2.  Экологические св-ва – способность товара воздействовать на безопасность окр. Среды при эксплуатации или хранении.
  3.  Безопасность – состояние при котором отсутствует недопустимый риск связанный с применением вреда жизни и здоровью граждан имущества физ. И юр.лиц, госуд. И муниципальн. Имущества окр среде, жизни и здоровью животных и растений.

Химическая безопасность, биологическая, механическая, электрическая, пожарная.




1. Однофазные и трехфазные трансформаторы специального назначения
2. источником и средством воспитания личности служит мировая культура отражающая накопленный человечеством.html
3. Инфляция как кризис российской экономики
4. Кома и нарушения сознания
5. мулювання діяльності і поведінки учнів
6. на тему- Планирование аудиторской проверки Выполнила- студентка5 курса Факультета ЭиВ
7. 1 Факторы построения опимальной оргструктуры
8. Тема- Электрические машины переменного тока- общие сведения
9. Проектирование и реализация рекламных акций
10. Сочинение- Драма «Гроза», ее создание и проблематика