Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Методы товароведения!
Анализ –исследование объекта на составные части.
Синтез – объединение составных элементов объекта в единое целое.
Сравнение – методы сравнения основанные на сопоставлении объекта для выделения общности и различий между ними.
Диагностика – базируется на описании осн.признаков и показателей исследуемого объекта и выделения каких-либо соответствий/несоответствий, а также причина их возникновений.
Прогнозирование – основанный на исследовании перспектив изменения определенных процессов.
Программирование - основанный на определении последовательности действий по определению содержания товароведных хар-к.
Планирование – разработка краткосроч. И долгосроч. Планов и проектов.
Органический метод – опред. Фактического значения показателя кач-ва с помощью органов чувств человека (внешн. Вид, запах, вкус, состояние поверхности, консистенция, структура, цвет)
Измерительный метод опред-ся фактич. Значений показателя качества и безопасности, с помощью технич. Ср-в измерения. Это объект. Воспроизводимый и проверяемый метод.
Регистрационный – основан. На наблюдении и учете объектов и их хар-к:
Оценка качества – метод предназнач. Для измерения значений показат. Качества и устанавл. Их в соответст-ии с определенными требованиями.
Технологический – предназначен. Для обеспечен. Сохраняемости товара и их рационального товародвижения; сюда входят: сортировка, хранение, товарная обработка, перевозка.
Упаковывание – метод предназначенный для обеспечения сохраняемости товара с помощью упаковки.
Маркирование – метод предназначен для обеспечения информации товара и их идентификации.
Номенклатура потребительских св-в – это сов-ть св-в и показателей обуславливающих удовлетворение реальных и предполагаемых потребностей.
Потребительские св-ва:
К надежности относится:
Договоренность – способность товара сохранять работоспособность до наступления предельного состояния.
Ресурс товара – предельная возможность эксплуатации товара в течении которой он выполняет свои основные функции и это зафиксировано в нормативной документации.
Безотказность – способность товара выполнять функциональное значение без возникновения дефектов из-за которых невозможно или затруднена его дальнейшая эксплуатация.
Антропометрические хар-ки – спос-ть товара при потреблении или эксплуатации соответствовать измеряемым хар-ам человека (рост, вес).
Психологические хар-ки – способность товара обеспечивать душевный комфорт человека.
Психофизиологические хар-ки – способность товара удовлетворять не только душевный комфорт, но и физиологич.
Химическая безопасность, биологическая, механическая, электрическая, пожарная.