Если у вас возникли сложности с курсовой, контрольной, дипломной, рефератом, отчетом по практике, научно-исследовательской и любой другой работой - мы готовы помочь.
Предоплата всего
Подписываем
Молоткові робочі органи – застосовуються для подрібнення зерна, картоплі, кісток, солоду та ін. Робочими органами дробарки служать молотки, вільно насаджені на стержні дисків, що закріплені на валу.Під час обертання вала молотки стають у радіальне положення і бють шматки матеріалу, який завантажують у живильник.
1 -живильник; 2 ~ відбійний козирьок; 3-ротор;
4 -рухома щока; 5 -регульована ребриста щока;
6 - колосникова решітка; 7 -молотки; 8 - осі підвіски
Щокові робочі органи – призначені для грубого і середнього подрібнення матеріалу і=3-5. Куски матеріалу, що підлягають подрібненню, подаються в камеру подрібнення, утворену нерухомими і рухомими щоками. При зближенні щік матеріал подрібнюється, а при розходженні – опускається вниз під дією сил тяжіння. Подрібнені куски матеріалу, розмір яких менший ніж ширина розвантажувальної щілини випадають з камери подрібнення.
Конусні дробарки – робочими органами є нерухомий зрізаний конус, футерований всередині зносостійким матеріалом і розміщений всередині його рухомий дроблячий конус. Камеру подрібнення утворює обєм між конічними поверхнями.
Барабанні подрібнювачі – у цих тихохідних машинах подрібнення продукту проходить всередині футерованого барабану за допомогою мелючих елементів – кульок або стержнів. Матеріал подрібнюється під дією удару, а також роздавлюванням і перетинанням і перекатуванні подрібнюючих елементів.
Валкові подрібнювачі. Пальцеві подрібнювачі.
Основним призначенням робочих органів для перемішування харчових продуктів є забезпечення рівномірного розподілу твердої фази в рідині з метою приготування емульсій, а також інтенсифікації процесів розчинення, тепломасообміну і хімічних реакцій.
Гомогенізатор – апарат призначений для приготування однорідної фізично стабільної суміші.
Емульгатор – апарат для приготування емульсій.
Швидкохідні – трилопатеві а=24, гвинтові, турбінна відкрита, турбінна закрита, шестилопатева а=45. кліткова. Лопатева
Тихохідні – шнекова, якірна, рамна, стрічкова, стрічкова з скребками.
6 - колосникова решітка; 7 -молотки; 8 - осі підвіски